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Hotel und Ausfluggaststätte Pillnitzer Elbblick
Söbrigener Str. 2
01326 Dresden
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Hotel und Ausfluggaststätte Pillnitzer Elbblick
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Speisekarte
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TYPISCH SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
Majoran | Würstchen | Baguette und viel Liebe |
8,00 € | |
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KAROTTEN-ORANGE-KOKOSSÜPCHEN -
vegan - cremiges Süppchen mit Weißburgunder und einem Hauch Ingwer |
Lachsspieß im Brickteig 8,00 €
10,00 € |
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WÜRZFLEISCH VOM KIKOK HÄHNCHEN
cremiges Ragout mit frischen Champignons | Käse überbacken | Baguette |
großes Würzfleisch 8,00 €
11,00 € |
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KNOBLAUCHCREVETTEN
Honigtomaten | junger Spinat | Sesam | ofenfrisches Baguette |
14,00 € | |
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KARAMELISIERTER ZIEGENKÄSE IM LARDOMANTEL
hausgemachte Mango - Orangen - Chili Salsa | Nadelwaldaromen I Gadewitzer Honig Wippler´s Winzerbrot | Kresse |
14,00 € | |
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GEBEIZTER FÄRÖER LACHS
bester hausgebeizter Lachs | Kartoffelrösti | Limonen - Kräuterschmand | Senfkaviar I eingelegte Gartenradieschen |
14,00 € | |
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HANDGESCHNITTENES TATAR VON SIMMENTHALER RIND - 100g
bestes Rindfleisch | glückliches Eigelb | Kapern | Trüffelmayonnaise I rote Zwiebel I Wippler's Zwiebelbrot |
15,00 € | |
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ELBBLICK OFENBROT - vegetarisch -
rustikales Steinofen Flagueline | Schmand | Käse | Kräuter | Paprika I Lauchzwiebeln I Champignons sonnengereifter Mais |
13,00 € | |
| +hausgebeizter Lachs | 16,00 € | |
| +Garnelen | 18,00 € | |
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ELBBLICK SALAT
knackiger bunter Mischsalat | hausgemachtes Dressing oder Vinaigrette I ofenfrisches Baguette bunte Kerne |
16,00 € | |
| gebackenes Polio fino vom Kikok Hähnchen | 20,00 € | |
| veganer crispy Hähnchenersatz | 20,00 € | |
| Mangroven Garnelen | 20,00 € | |
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RUSTIKALE SÜLZE AUS EIGENER HERSTELLUNG
Spreewaldgurken | Remouladensoße hausgemacht | Zwiebelringe | deftige Bratkartoffeln + 4€ Gurkensalat |
18,00 € | |
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GRILLHAXE VOM SÄCHSISCHEN LANDSCHWEIN
Dampferbiersoße | deftiges Schlachtekraut | Wippler's ofenfrisches Zwiebelbrot mit 0,41 Dampferbier 25€ |
22,00 € | |
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250g RUMPSTEAK VOM SIMMENTHALER RIND
Kräuterbutter | rote Schmorzwiebeln | deftige Bratkartoffeln + 4€ kleiner bunter Salat |
35,00 € | |
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SCHNITZEL „WIENER ART“
saftiges Schnitzel aus dem Schweinerücken vom sächsischen Landschwein in Wiener Panade Champignons ä la Creme | Pommes frites |
20,00 € | |
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LEBER VOM BAUERNHOF HÄHNCHEN
Hähnchenleber | Portweinsoße | Püree von sächsischen Bauernkartoffeln | Apfel - Zwiebelconfit |
20,00 € | |
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STEAK AU FOUR
Steak vom sächsischen Landschwein | Würzfleisch und Käse gratiniert I Marktgemüse I deftige Bratkartoffeln |
23,00 € | |
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SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
hausmarinierter Braten vom Weiderind | samtige Rosinen - Rotweinsoße I Apfelrotkohl I Kartoffelkloß |
23,00 € | |
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PULLED PORK BURGER
butterweicher gezupfter Nacken vom sächsischen Landschwein in Golden BBQ smoked Honey Whisky Marinade I deftiges Schlachtekraut | luftiges Brioche |
16,00 € | |
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ELBBLICK BURGER
250 g bestes Rindfleisch hausgemacht | luftiges Brioche Brötchen I knackiger Salat I aromatischer Bacon | Burgersoße | Cheddarkäse | Gurkenrelish | Zwiebelconfit + 3,50 € Pommes frites I + 5 € Süßkartoffelpommes |
20,00 € | |
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POLLO FINO VOM KIKOK MAISHÄHNCHEN IM TRAMEZZINI MANTEL
Kikok Hähnchen | Pesto | mediterranes Grillgemüse | fruchtige Mango - Kalamansisoße |
23,00 € | |
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GEBACKENES KIKOK HÄHNCHEN
knusprig gebacken | Sauce Tatar | hausgemachter Kartoffel - Specksalat | Gurkensalat |
20,00 € | |
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HEIMISCHER BACKFISCH – MORITZBURGER KARPFENFILET
knusprig gebacken | Sauce Tatar | hausgemachter Kartoffel - Specksalat | Gurkensalat |
20,00 € | |
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ÄCHSISCHE FORELLE AUS DEM BIELATAL
im Ganzen gebraten | Marktgemüse | Püree von sächsischen Bauernkartoffeln | Nussbutter |
23,00 € | |
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RAUCHMATJES
feine Matjesfilets über Buchenholz geräuchert | hausgemachte Remoulade I Zwiebeln I Äpfel deftige Bratkartoffeln |
+ Gurkensalat 18,00 €
4,00 € |
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FRISCHEI PASTA - vegetarisch -
mediterranes Grillgemüse | kontierte Tomaten | Gorgonzolasoße | Wildkräuter | Kresse |
18,00 € | |
| gebackenes Polio fino vom Kikok Maishähnchen | 23,00 € | |
| bester verfügbarer Süß - oder Salzwasserfisch | 24,00 € | |
| Mangroven Garnelen | 24,00 € | |
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ELBBLICK BOWL - vegetarisch -
mediterranes Grillgemüse | Venere Reis | Kalamansisoße | Cashewnüsse | Rettich Spaghetti |
16,00 € | |
| gebackenes Polio fino vom Kikok Maishähnchen | 23,00 € | |
| fangfrischer Fisch | 24,00 € | |
| Mangroven Garnelen | 24,00 € | |
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VEGANE BOWL (3 zur Auswahl)
Chili Sin Carne oder Jack Fruit Ragout oder Linsen Curry mit crispy Chicken buntes Marktgemüse | Venere Reis | Rettich Spaghetti | Cashewnüsse |
23,00 € | |
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TYPISCH SÄCHSISCHE QUARKKÄULCHEN
hausgemacht | Apfelragout | Sahnetupfer - UNSERE EMPFEHLUNG! |
9,00 € | |
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APFELSTRUDEL „OFENFRISCH“
mit gezogenem Strudelteig | Vanillesoße | Beerenragout |
9,00 € | |
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SORBET VARIATION
Dampfersekt | Schokolade |
10,00 € | |
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DAMPFERTELLER
Licor 43 Creme brülee | hausgemachtes Sorbet | Crumble | Fruchtcouli | Schokolade |
12,00 € | |
| Stück Hausmannskuchen | 3,80 € | |
| Portion Sahne | 1,50 € | |
| Stück Torte | 5,50 € | |
| fruchtige Erdbeereiscreme von der Senga - Sengana Erdbeere | ||
| Kugel Eis | 1,70 € | |
| Portion Schlagsahne | 1,50 € | |
| Vanillesoße | 1,50 € | |
| Beeren- / Apfelragout | 2,50 € | |
| Unsere hausgemachten Sorbets nach Angebot | pro Kugel 2,50 € | |
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SCHWEDENBECHER
2 Kugeln cremiges Vanilleeis, 1 Kugel Chocolat Chips, Apfelragout, Eierlikör, Schlagsahne |
8,50 € | |
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ROBERTS SCHOKOHAMMER
3 Kugel Schokoladen Eis, kräftige Schokoladensoße, Schlagsahne, Hippe |
8,50 € | |
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BEEREN BECHER
3 Kugeln cremiges Vanilleeis, rotes Beerenragout, Vanillesoße, Schlagsahne, Hippe |
8,50 € | |
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NUSS BECHER
3 Kugeln edles Pistazien Eis, kandierte Nüsse, Schlagsahne, Hippe |
8,50 € | |
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ESPRESSO & EIS
1 Kugel Eis nach Wahl, Crumbles, Sahnetupfer, Espresso, Hippe |
5,50 € | |
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EISZWERG KATRIN - KINDERBECHER
viel Schokolade, cremiges Vanilleeis, Schlagsahne, Hippe |
4,50 € | |
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TRINKSCHOKOLADE
viel Schokolade, cremiges Vanilleeis, Schlagsahne, Hippe, mit viel Liebe dekoriert |
6,00 € | |
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EISKAFFEE
kräftiger kalter Kaffee, Vanilleeis, Schlagsahne, Hippe, mit viel Liebe dekoriert |
6,00 € | |
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EISKAFFEE & TRINKSCHOKOLADE
auch vegan |
6,50 € | |
Speisekarte von
