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Alter Braukeller
Reichsstr. 58-60
09112
Chemnitz
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Alter Braukeller
09112 Chemnitz
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Alter Braukeller
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Meinungen
Speisekarte
| Schüssel Gewürzgurken Kleine Portion | 2,90 € | |
| Große Portion | 3,90 € | |
| Schüssel Käsewürfel mit Oliven oder Gewürzgurke Kleine Portion | 3,90 € | |
| Große Portion | 4,90 € | |
| Schüssel milde Peperoni | 3,90 € | |
| Schüssel schwarze Oliven | 3,10 € | |
| Würzfleisch mit Toastbrot | 4,90 € | |
| „Karlsbader Schnitte“ 3 Scheiben Toast mit Schinken und Käse überbacken | 4,90 € | |
| „Brauhaustoast“ Kasslerbraten auf Brot mit Tomate und Käse überbacken | 5,50 € | |
| Hausgemachter Sülznapf mit Gewürzgurke, Butter und Treberbrot | 6,50 € | |
| „Scharfe Sache“ Kalter Schweinebraten auf gebuttertem Brot mit Gewürzgurke und Meerrettich | 5,50 € | |
|
SchinkenPlatte Zart geräucherter Lachsschinken
mit Meerrettich, Senf, Butter, Gewürzgurke und Brot |
8,20 € | |
|
BratenPlatte
Hausgemachter Kassler und Schweinebraten mit Butter, Brot, Senf, Meerrettich und Gewürzgurke |
8,20 € | |
| Hackepeter mit Ei, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter und Brot | 5,90 € | |
| Warmes Eckchen Warmer Schweinebraten auf Brot mit zwei Spiegeleiern | 5,80 € | |
| Feuriger Kesselgulasch mit Brot | 3,90 € | |
| Kartoffelsuppe mit Wiener und Brot | 3,90 € | |
| Hausgemachter Linseneintopf mit gebratenen Knackerscheiben und Brot | 3,90 € | |
| Kleiner gemischter Salat Mit Hausdressing und Treberbrot | 3,90 € | |
| Tomatensalat Mit Zwiebeln, geriebenem Feta und Treberbrot | 5,90 € | |
| Salat Nizza Gemischter Salat mit Hausdressing, Thunfisch, Zwiebelringen und Treberbrot | 6,90 € | |
|
Griechischer Salat
Gemischter Salat mit Hausdressing, Feta, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Toast |
6,90 € | |
| Salat Hähnchen Gemischter Salat mit Hausdressing und gebratenen Hähnchenbruststreifen | 7,50 € | |
|
Salat Mexico
Gemischter Salat mit Hausdressing, viel Mais, Zwiebeln, Peperoni, Käse und Toast incl.2cl Sauza Tequila |
7,50 € | |
|
Bauernsalat
Gemischter Salat mit Hausdressing, gekochtem Schinken, Käse, Ei und Treberbrot |
6,90 € | |
| Schweizer Wurstsalat Deftiger Wurstsalat mit Paprika, Gewürzgurke, Zwiebeln, Käse und Treberbrot | 6,50 € | |
| Sülze vom Schwein mit Remouladensauce und Bratkartoffeln | 6,50 € | |
| Bratkartoffeln mit Spiegelei und würzigem Gurkensalat | 6,50 € | |
| „Brauerschmaus“ Kassler im Kloßteig gebacken auf Sauerkraut und dazu Schwarzbier-sauce | 8,50 € | |
|
Haxenfleischteller
Gegrilltes und ausgelöstes Haxenfleisch in Biersauce mit Sauerkraut und Knödeln |
8,90 € | |
| Zarter Schweinebraten in Biersauce mit Sauerkraut und Knödeln | 7,90 € | |
|
Schwarzbiergulasch
Deftiger Gulasch vom Schwein mit Champignons und Petersilienkartoffeln an Schwarzbiersauce |
7,90 € | |
| Schweinerückensteak mit Backkartoffeln, Sour Creme und Salatbeilage | 8,50 € | |
|
Steak Bearnaise Schweinerückensteak
mit Käse überbacken, dazu verschiedenes Gemüse, Sauce Bearnaise und Pommes Frites |
9,20 € | |
|
„Braumeistersteak“
Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu verschiedenes Gemüse und Pommes Frites |
9,80 € | |
| Original Thüringer Rostbrätel vom Schweinenacken mit Senf, Majoranzwiebeln und Bratkartoffeln | 8,50 € | |
|
Steak nach Griechischer Art
Schweinerückensteak mit Tomatenscheiben, Oliven und Schafskäse überbacken, dazu Backkartoffeln und Sour Creme |
9,20 € | |
| „Jägersteak“ Schweinerückensteak mit feinen Rahmchampignons und Pommes Frites | 8,50 € | |
|
„Brauhauspfanne“
3 Steaks vom Schwein in der Pfanne serviert an verschiedenem Gemüse mit Bratkartoffeln, dazu Biersauce |
13,80 € | |
| Steak Gärtnerinnen Art Hähnchenbruststeak mit Buttergemüse, Backkartoffeln und Sour Creme | 8,90 € | |
| Rindersteak 250g mit Kräuterbutter und Pommes Frites | 11,80 € | |
| Rindersteak 250g mit gebratenen Majoranzwiebeln und Bratkartoffeln | 12,20 € | |
| Rindersteak 250g mit Sommergemüse, Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise | 12,50 € | |
| Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker | 3,50 € | |
| 4 Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne | 3,90 € | |
| KirschGrütze mit Vanilleeis und Sahne | 3,80 € | |
| Vanilleeisbecher mit drei Kugeln Vanilleeis, Sahne und Nusssplittern | 4,00 € | |
| Eis & Heiß Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne | 4,50 € | |
|
Schokoladeneisbecher
mit drei Kugeln Schokoladeneis, Sahne und Schokoladenstückchen |
4,00 € | |
|
Schweden Eisbecher
drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Sahne und Schokostreuseln |
5,20 € | |
| Baileys Becher mit Schokoladen und Vanilleeis, Baileys, Sahne und Nusssplittern | 5,20 € | |
| Amaretto Becher mit Schokoladen und Vanilleeis, Amarettolikör, Sahne und Amarettinistreuseln | 5,20 € | |
|
Montag Wellness-Tag
zu jedem Salat aus der Karte gibt es ein Lichtenauer Wellness 0,5l gratis dazu |
9,99 € | |
|
Dienstag Braumeistertag
Schweinelachssteak mit Schinken und Käse überbacken, dazu Gemüse der Saison und Pommes Frites incl. ein Erdinger Weißbier 0,5l |
9,99 € | |
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Mittwoch Haxentag
Knusprige Grillhaxe vom Schwein mit Sauerkraut und Knödeln incl. ein Köstritzer Schwarzbier 0,5l |
9,99 € | |
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Donnerstag Hackepeter-Tag
Hackepeter all you can eat mit Brot, Zwiebeln und Ei incl. 0,3l von unserem Kellerbier |
9,90 € | |
|
Sonntag Mutzbraten-Tag
Mutzbraten nach original Thüringer Rezept mit Sauerkraut und Knödeln incl. 0,3l von unserem Kellerbier |
9,99 € | |
Speisekarte von
