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Restaurant Fidelio Gastro-Tec GmbH
Bahnhofstr. 48
21614 Buxtehude
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Restaurant Fidelio Gastro-Tec GmbH
hat momentan GEÖFFNET
am heutigen Dienstag bis 23:00 Uhr -
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Öffnungszeiten
| Montag | 11:30 - 23:00 Uhr |
| Dienstag | 11:30 - 23:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:30 - 23:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:30 - 23:00 Uhr |
| Freitag | 11:30 - 24:00 Uhr |
| Samstag | 11:30 - 24:00 Uhr |
| Sonntag | 9:30 - 23:00 Uhr |
Kontakt
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Speisekarte
|
Tomatensuppe
aus würzigen Tomaten, mit Sahnecreme verfeinert, dazu Toastbrot |
5,90 € | |
|
Ungarische Gulaschsuppe
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen , dazu Toastbrot |
6,90 € | |
|
Französische Zwiebelsuppe
zubereitet mit Knoblauchcroûtons, überbacken mit würzigem Käse |
6,70 € | |
|
„Fidelio“-Salatteller
eine Variation aus Eisbergsalat, Salaten der Saison und Tomaten |
6,40 € | |
|
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln |
6,50 € | |
|
Chef-Salat
eine Variation aus Eisbergsalat und Salaten der Saison, mit Käse- und Schinkenstreifen, Tomaten und Ei |
9,90 € | |
|
Nizza-Salat
eine Variation aus Eisbergsalat und Salaten der Saison, garniert mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten |
10,90 € | |
|
Mozzarella-Salat
buntgemischte Salatkomposition, belegt mit Mozzarella und Tomaten |
9,90 € | |
|
American-Salat
gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot |
12,90 € | |
|
Salat con Garnelen
gegrillte Garnelen auf einer bunten Salatmischung mit Rucola & Parmesankäse, dazu Röstbrot |
14,90 € | |
|
Gemüsepfanne
mit leckerem Gemüse |
11,90 € | |
|
Broccoli-Röschen
mit Kartoffelrösti |
11,90 € | |
|
Spinat-Champignon-Gratin
mit Kartoffelrösti |
11,90 € | |
|
Gemüse Baked Potato
Große Ofenkartoffel mit gegrilltem Gemüse und Weichkäse, Sour Creme mit knackig frischem Salat und Röstbrot |
12,90 € | |
|
Camembert gebacken
dazu Toastbrot, Birne mit Preiselbeeren und eine Salatgarnitur |
9,94 € | |
|
Calamares
panierte Tintenfischringe, Röstbrot, mit einer Knoblauch-oder Fidelio-Dipsauce und Salatgarnitur |
10,90 € | |
|
Schafskäse (Fetakäse) 160g
knusprig gebacken, serviert mit Röstbrot, garniert mit Tomaten und Zwiebeln |
9,90 € | |
|
Green Potato
Baked Potato, gefüllt mit Spinat und Sauce- Hollandaise, überbacken mit Gorgonzola |
11,90 € | |
|
Puten-Potato
Baked Potato, gefüllt mit gegrillten Putenbruststreifen, serviert mit Sour-Cream und Salatgarnitur, dazu Fidelio Röstbrot |
13,90 € | |
|
Chicken Nuggetsa
knusprig gebackene Chicken Nuggets serviert mit Salatgarnitur und Dip-Sauce dazu Fidelio Röstbrot |
9,90 € | |
|
Burger „Classic“
saftig gegrillter Burger mit Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachter Sauce, dazu Pommes frites |
11,90 € | |
|
Rustikal Burger
saftig gegrilltes Rinderhack mit Eisbergsalat, gegrillten Champignons, Zwiebeln und Paprika, mit hausgemachter Sauce serviert, dazu Pommes frites |
12,90 € | |
|
Cheese Grill Burger
saftig gegrillter Burger mit Salat, Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurken, Käse und Fidelio-Grillsauce dazu Pommes frites |
12,90 € | |
|
Country Burger
saftig gegrillter Burger mit gegrilltem Bacon, Salat, Gewürzgurken, Tomate, Zwiebeln, Fidelio-Grillsauce und pikanter Steak-Sauce dazu Pommes frites |
12,90 € | |
|
Veggie Burger
Gegrilltes Antipasti-Gemüse (Champignons, Zwiebeln & Paprika), Rucola, Tomaten-Salsa und Fidelio-Grillsauce, dazu Pommes frites |
12,90 € | |
|
„Fidelio“ Pizza-Brot
Ofenfrisch mit Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce |
5,90 € | |
|
Pizza-Brot „Spezial“
mit Käse überbacken, ofenfrisch serviert mit Knoblauch- oder Fidelio-Dipsauce |
6,90 € | |
| Portion extra Knoblauch-Dipsauce dazu | 1,50 € | |
| Portion extra Fidelio-Dipsauce dazu | 1,50 € | |
| Margherita | 9,90 € | |
|
Vegetaria
mit verschiedenen gebratenen Gemüse in Kräuterpesto |
11,90 € | |
|
Funghi
mit frischen Champignons |
10,90 € | |
|
Funghi-Prosciutto
mit frischen Champignons und Schinken |
11,90 € | |
| Prosciutto Schinkenpizza | 11,90 € | |
| Salami-Pizza | 11,90 € | |
|
Prosciutto-Salami
Schinken und Salami |
11,90 € | |
|
Don Pizzarro
frische Tomaten, Champignons und Mozzarella |
12,90 € | |
|
Rocco
Champignons, Oliven, Salami und Peperoni |
12,90 € | |
|
Al Tonno
Thunfisch und Zwiebeln |
12,90 € | |
|
Pizza Gorgonzola
frischer Spinat und Gorgonzola-Käse |
12,90 € | |
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Prosciutto-Feta
Schinken, Feta, Zwiebeln und Peperoni |
12,90 € | |
|
Tropical-Pizza
Schinken und Ananas |
12,90 € | |
|
American-Pizza
Mais, geräuchertes Putenfilet, frische Champignons |
11,90 € | |
|
„Fidelio“-Pizza
geräuchertes Putenfilet, frische Champignons, Schinken, Broccoli, Paprika und Fetakäse |
13,50 € | |
|
Pizza con Garnelen
Gegrillte Garnelen, Rucola, rote Zwiebeln & Parmesankäse |
13,90 € | |
|
Spaghetti Napoli
in Tomatensauce mit aromatischen Kräutern |
9,50 € | |
|
Makkaroni Broccoli
mit Schinkenstreifen und Sahnesauce |
10,90 € | |
|
Spaghetti à la Chef
mit gebratenen Schinkenstreifen, Broccoli in Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken |
11,90 € | |
|
Pasta all' Italiana
Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Rucola, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni, Knoblauch, Kräutern und Olivenöl |
13,90 € | |
|
Fettuccine „Alfredo“
Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce, mit gegrillten Putenstreifen und mit Käse überbacken |
13,90 € | |
|
Spaghetti alla busara
mit frischem gebratenen Gemüse und Garnelen in cremiger Tomaten-Weißweinsauce, mit einem Hauch von Knoblauch, pikant gewürzt |
13,90 € | |
|
Makkaroni Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesauce |
13,90 € | |
|
Penne mit Hähnchen
Penne mit Hähnchenbruststreifen, frisch gebratenes Gemüse in cremiger Tomaten-Kräuter-Sahnesauce und Grana Padano |
12,90 € | |
|
Indische Nudelpfanne
Fettuccine und Makkaroni mit Putenstreifen, Broccoli und Zwiebeln in Curry-Sahnesauce mit würzigem Käse überbacken |
13,90 € | |
|
Vegetarische Pasta-Teller
Fettuccine, Makkaroni und Spaghetti mit Broccoliröschen, Champignons, Paprika, Mais und Zwiebeln in feiner Tomaten-Sahnesauce |
12,90 € | |
|
American Pasta-Teller
bunt gemischte Nudeln mit geräuchertem Putenfilet, Mais und frischen Champignons in feiner Tomaten-Sahnesauce |
12,90 € | |
|
„Fidelio“ Pasta-Teller
bunt gemischte Nudeln und gebratenes Gemüse, mit frischem norwegischen Lachs und Scampi in einer delikaten Tomaten-Sahnesauce |
14,90 € | |
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Spaghetti mit Pesto Rosso
Spaghetti mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse in würzigem hausgemachten Pesto aus halbgetrockneten Tomaten dazu Rucola und Grana Padano |
14,90 € | |
|
Pasta mit Garnelen
Spaghetti mit Garnelen, hausgemachtem Pesto aus halbgetrockneten Tomaten, Kräutern und Grana Padano, verfeinert mit Sahne und dazu Rucola |
14,90 € | |
|
Holzfällersteak 250g
für Kenner – vom Schweinenacken, zart-saftiges Stück, leicht marmoriert, mit gegrillten Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch |
12,90 € | |
|
Putenfilet 200g
zarte Medaillons, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch |
13,90 € | |
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Steak Medaillon 220g
saftiges Steak aus dem Schweinerücken, überzogen mit Champignons à la Crème |
12,90 € | |
|
Huftsteak Medaillon 200g
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portioniert, mit herzhaftem Eigengeschmack, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch |
15,90 € | |
|
Pfeffersteaks
zarte Rinder-Medaillons aus der Rinderkeule, mit pikanter Steakpfeffer-Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer |
16,50 € | |
|
„Fidelio“ Grillteller 320g
Rinder-, Schweine- und Putensteak, zart und saftig, mit magerem Bacon, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch |
16,90 € | |
|
Rumpsteak 200g das Meisterstück,
zart und kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, dazu Kräuterbutter und Steaksauce auf Wunsch |
17,90 € | |
|
Hauspfanne
Medaillons aus Schweinefilet, saftig gegrillt, mit Schinken, Champignons à la Crème, überbacken mit Käse, dazu Röstbrot |
17,90 € | |
|
Schweinefilet für Feinschmecker
saftig gegrillte Schweinefilet-Medaillons, mit Brokkoli überzogen mit Hollandaise Sauce dazu Kartoffelrösti |
15,50 € | |
|
Lachsfilet
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, serviert mit Blattspinat, einer tomatigen Knoblauchsauce und Fidelio Röstbrot |
19,90 € | |
|
Steak und Champignons
zarte Rinder- und Puten-Medaillons gegrillt, überzogen mit Champignons à la Crème, dazu Pommes frites und Röstbrot |
17,90 € | |
|
„Fidelio“ Hausteller
Schweine- und Putensteak saftig gegrillt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Sour-Cream und Röstbrot |
15,90 € | |
|
Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schnitzel, serviert mit Zitrone, Salatbeilage und Pommes frites |
14,70 € | |
|
Schnitzel „Hamburger Art“
paniertes Schnitzel, serviert mit Spiegelei, Salatbeilage und Pommes frites |
14,90 € | |
|
Schnitzel „Hawaii Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, mit Pommes frites und Fidelio-Röstbrot |
15,50 € | |
|
für den extra großen Hunger
Baked Potato mit Sour-Cream |
4,90 € | |
|
Broccoli
mit Sauce-Hollandaise |
3,90 € | |
| Pommes frites | 2,90 € | |
| Country-Kartoffeln | 3,90 € | |
| Süßkartoffel-Pommes | 4,90 € | |
| Hausgemachte Bratkartoffeln | 4,90 € | |
|
Blattspinat
mit Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch |
3,90 € | |
| Frisches Pfannengemüse | 4,50 € | |
| Champignons à la Crème | 3,90 € | |
| Champignon-Zwiebel gebraten | 4,20 € | |
|
Pfefferrahm-Sauce
scharf, mit grünem Pfeffer |
1,90 € | |
| Sour-Cream | 2,90 € | |
|
„Fidelio“ Röstbrot
Kräuterbutter |
1,70 € | |
| Ketchup / Mayonnaise | 0,30 € | |
|
Birne Helene
Vanilleeis mit Birnenstücken, Sahne und Schokosauce garniert |
4,90 € | |
|
Fürst-Pückler-Becher
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, mit Sahne, Himbeersauce und Schokoraspeln |
4,90 € | |
|
Eis & Heiß
heiße Himbeersauce auf Gourmet-Vanilleeis |
4,90 € | |
|
Eis & Schokolade
Vanilleeis, überzogen mit heißer Schokosauce und Schlagsahne |
4,90 € | |
|
3 Kugeln Eis
Erdbeer, Vanille & Schokolade |
3,90 € | |
|
1 Kugel Eis
Erdbeer, Vanille oder Schokolade |
1,50 € | |
|
Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Gourmet-Vanilleeis und Schlagsahne |
4,90 € | |
| Portion Sahne | 0,30 € | |
Speisekarte von
