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VEGEFARM Restaurant

Hamburger Str. 45
28205 Bremen

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VEGEFARM Restaurant

Momentan geschlossen

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Firmenbeschreibung zu VEGEFARM Restaurant

Moderne Küche mit veganen Gemüsepfannen und Currys in einem hellen Speiseraum mit Holzakzenten.

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Hashtags

#Asiatisches Restaurant #Bioladen #Taiwanisches Restaurant #Teehaus #Veganes Restaurant #Vegetarisches Restaurant

Öffnungszeiten

Montag	geschlossen
Dienstag	12:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch	12:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag	12:00 - 22:00 Uhr
Freitag	12:00 - 22:00 Uhr
Samstag	12:00 - 22:00 Uhr
Sonntag	17:00 - 22:00 Uhr

Kontakt

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Alternative Kontaktmöglichkeiten

Telefon (0421) 70869660

Homepage besuchen http://restaurant.vegefarm.de

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Speisekarte

VEG• SUPPEN

Sweet Batata Süßkartoffel-Suppe verfeinert mit Kokosmilch und veg. Hühner-Nuggets (Soja-Ballaststoffe)		4,80 €
Mock Duck Suppe Sauer-scharfe Gemüsesuppe mit veg. Ente, Möhren, Champignons, Goji-Beeren, Bambus und Morcheln nach Art des Hauses (Weizengluten/Seitan)		4,20 €
Veg. Shrimps-Bällchensuppe Klare veg. Shrimps-Bällchensuppe mit Sellerie und Koriander (Kartoffelstärke, Konjak, Algenextrakt, Weizen-Ballaststoffe, Soja-Protein)		4,50 €
Wan Tan Suppe Teigtaschen gefüllt mit veg. Shrimpshack in einer klaren Suppe mit Erbsenschoten (Soja-, Weizen-, Shiitake-Protein, Soja-, Weizen-Ballaststoffe)		4,20 €
Miso Suppe Traditionelle jap. Miso-Suppe (fermentiert) mit Tofu und Wakame-Algen (Soja-, AlgenProtein)		4,20 €

VEG• SALATE

Gemischter Salat mit Salat, Tomaten, Gurke, Möhren, Zwiebeln, nach taiwanesischer Art und gebratenem veg. Huhn (Soja-, Weizen-Protein)		6,80 €
Veg. Wasabi Tuna Salat mit Tomaten, Gurken und Wakame-Algen in Wasabi-Sojasoßen-Dressing (Soja, Weizen-, Shiitake-Protein, Soja-, Weizen-Ballaststoffe)		6,20 €
Veg. scharfer Garnelen Glasnudelsalat mit Gurke, Sellerie, Möhren, Zwiebeln, gewürzt mit Chili Knoblauch-Dressing, verfeinert mit frischem Koriander (Kartoffelstärke, Konjak, Algenextrakt, Weizen-Ballaststoffe, SojaProtein)		6,80 €
Veg. Kombu-Algen Salat mit Kombu-Algen, veg. Schinken, Möhren und Ingwer in Sesamöl-Dressing (Soja-Ballaststoffe)		6,20 €

VEG• VORSPEISEN

Satay Veg. Hühnchenspieße auf Eisbergsalat mit pikanter Erdnuss-Soße (Soja-, Weizen-Protein, Soja-Ballaststoffe)		6,20 €
Rice Paper Rolls gefüllt mit marinierten veg. Hühnerscheiben, süßes Basilikum, Gurken, Reisnudeln und Eisbergsalat sowie separater scharfer süß-saurer Soße (Soja-, Weizen-Protein, Soja-Ballaststoffe)		6,80 €
Crispy Wan Tan Gebackene Wan Tan gefüllt mit veg. Shrimpshack* mit süß saurer Soße (Soja-, Weizen-, Shiitake-Protein, Soja-, Weizen-Ballaststoffe)		4,20 €
Tempura Frittierte veg. Garnelen und gemischtes Gemüse im Teigmantel mit Sojasoße (Kartoffelstärke, Konjak, Algenextrakt, Weizen-Ballaststoffe, Soja-Protein)		8,50 €

VEG• HUHN

Veg. Coco Chicken Zarte veg. Hühnchenscheiben mit Brokkoli, Möhren und Zwiebeln in Chili-Knoblauch Ingwer-Kokoscreme-Soße (Soja-, WeizenProtein)		12,30 €
Veg. He-Do Huhn Geröstete veg. Hühnerscheiben mit Paprika, Möhren, Lauchzwiebeln und Cashewkerne mit Knoblauch gewürzter fermentierter schwarzer Bohnensoße (Soja-, Weizen-Protein)		12,30 €
Veg. Tsa-Za Huhn Mariniertes veg. Hühnchen mit Sellerie, Möhren, Zwiebeln und Porree, gewürzt mit taiwansischer Tsa-Za-BBQ-Soße (Soja-, Weizen-Protein, Soja-Ballaststoffe)		12,30 €
Veg. Curry Banana Chicken Veg. Hühnerbrust mit Stein-Champignons, Möhren, Süßkartoffeln und Zwiebeln in pikanter Currysoße und frischen Bananen(Soja-, Weizen-Protein, Soja-Ballaststoffe)		12,80 €
Veg. Peanut Chicken Knusprige veg. Hühner-Nuggets mit gemischtem Salat und separater Erdnuss-Soße (Soja-Ballaststoffe)		12,30 €

VEG• ENTE

Veg. An-Dung Ente Knusprige veg. Entenbrust auf Stein-Champignons und Lauchzwiebeln in Ingwer-Reiswein-Soße (Weizengluten/Seitan)		12,80 €
Veg. Sweet´n Sour Duck Geröstete veg. Entenbrust auf Paksoi (chin. Grünkohl) mit separater süß-saurer AnanasSoße (Weizengluten/Seitan)		12,30 €
Veg. Peanut Duck Knusprige veg. Entenbrust auf Brokkoli, Möhren und Zwiebeln in delikater ErdnussSoße (Weizengluten/Seitan)		12,80 €

VEG• SCHWEIN

Veg. Sweet ‘n Sour Pork Veg. Schweinefleisch mit Paprika, Möhren und Zwiebeln in pikanter dunkler, süß-saurer Soße nach taiwanesischer Art (Soja-Protein, Soja-Ballaststoffe)		12,30 €
Veg. Hung-Seau Lion‘s Head Veg. Fleischklopse mit frischen ShiitakePilzen, Süßkartoffeln und Möhren in AnisIngwer-Reiswein-Soße (Tapioka, Weizen-, Shiitake-Protein, Wasserkastanie)		12,80 €
Veg. Black & White Peppersteak Knusprige veg. Pfefferschnitzel umhüllt mit schwarzem Sesam auf Spitzkohl und Zwiebeln mit schwarzer Pfeffer-Soße (SojaProtein, Soja-Ballaststoffe)		12,80 €

VEG• RIND

Veg. Mango Curry Veg. Rindfleischklöße mit Möhren, Paprika, Zwiebeln und frischen Mangos mit Knoblauch gewürzter Curry-Kokos-Soße (Soja-, Weizen-, Shiitake-Protein, Soja-, Weizen-Ballaststoffe)		12,80 €
Veg. Hot Bean Steak Gebratenes veg. Rindfleischsteak auf Sellerie, Paprika und Möhren in scharfer fermentierter Bohnensoße mit gerösteten Cashewkerne (Soja-Protein, Soja-Ballaststoffe)		12,80 €

VEG• TINTENFISCH

Veg. How-Yo Tinti Gebratener veg. Tintenfisch mit Bohnen, Möhren, Zwiebeln und süßem Basilikum in Knoblauch gewürzter Austernpilzsoße (Konjak, Soja-, Shiitake- Protein)		12,80 €
Veg. Red-Thai-Curry Tintenfischringe Knusprige veg. Tintenfischringe gebraten mit Paprika, Möhren, Zwiebeln und süßem Basilikum in scharfem rotem ThaiCurry (Konjak, Johannisbrotkernmehl, Süßkartoffelmehl, Algenextrakt, WeizenProtein)		12,80 €

VEG• BRATREIS

Bratreis mit veg. Ente Gebratener Reis mit veg. Ente, Paksoi, Möhren und Zwiebeln, gewürzt mit chin. 5-Gewürze-Mischung (Anis, Fenchel, Pfeffer, Zimt und Ingwer) (Weizengluten/Seitan)		11,80 €
How-Yo Bratreis mit Veg. Schweinefleisch Mit veg. Austernpilzsoße abgeschmeckter gebratener Reis mit veg. Schweinefleisch, Spitzkohl, Möhren und Zwiebeln (SojaProtein, Soja-Ballaststoffe)		11,80 €

VEG• NUDELSUPPEN

Dang Gui Udon Nudelsuppe Jap. Udon-Nudelsuppe (Weizen, Tapioka) mit Paksoi (chin. Grünkohl), frischen ShiitakePilze, Möhren, Dang Gui (chin. Engelwurz) und veg. Shrimpsbällchen (Konjak, Algenextrakt, Weizen-Ballaststoffe, Soja-Protein)		11,60 €
Kimchi Udon Nudelsuppe Scharfe Udon-Nudelsuppe (Weizen, Tapioka) mit fermentierter scharfer Kimchi (Chinakohl), Porree, Tofu, Goji-Beeren und veg. Lammfilet (Soja-, Shiitake-Protein, Soja-Ballaststoffe)		11,60 €

VEG• BRATNUDELN

Peanut Noodle Gebratene Weizennudeln mit veg. Hühnerscheiben, Spitzkohl, Möhren, Zwiebeln und Lauch in pikanter Erdnuss-Soße (Soja-, Weizen-Protein, Soja-Ballaststoffe)		11,80 €
Buckwheat Noodle Gebratene Buchweizennudeln mit veg. Shrimps, Kombu Algen, Spitzkohl, Möhren, Zwiebeln und Sesam in taiwanesischer Tsa-Za-BBQ-Soße (Konjak, Algenextrakt, Weizen-Ballaststoffe, Soja-Protein)		11,80 €
Rice Noodle Gebratene Reisnudeln mit veg. chin. Bratwurst, Erbsenschoten, Sellerie, Möhren, Zwiebeln und frischem Koriander in scharfer süß-saurer Tamarinden-Limetten-Soße (Soja-Protein, Yam)		11,80 €

BEILAGEN+EXTRAS

Reis		1,80 €
Nudeln		1,80 €
Soße		1,00 €
Gemüse		3,50 €
Kinderteller		6,50 €

DESSERTS

Obst Obstteller mit wechselnden Früchten je nach Angebot und Jahreszeit		5,20 €
Sweet Coco Banana Gebackene Banane im Kokosraspelmantel mit Ahornsirup		4,50 €
Choco Sesame Riceballs Gebackene Reisbällchen im Sesam-Mantel gefüllt mit dunkler Schokolade		4,80 €

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