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GastronomieBetriebsGmbH AST Co Kommanditgesellschaft
Ostertorsteinweg 80
28203
Bremen
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Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 - 13:00, 17:00 - 20:00 Uhr |
| Dienstag | 11:00 - 13:00, 18:00 - 21:00 Uhr |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 11:00 - 13:00, 18:00 - 21:00 Uhr |
| Freitag | 11:00 - 13:00, 19:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag | 12:00 - 13:00, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag | 16:00 - 22:00 Uhr |
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Speisekarte
|
Sopa de tomate
Tomatensuppe |
4,80 € | |
|
Sopa del día
Tagessuppe |
4,80 € | |
|
Aceitunas mixtas
Eingelegte schwarze und grüne Oliven |
3,50 € | |
| Brot | 2,00 € | |
|
Alioli
hausgemachte Knoblauchcreme |
2,70 € | |
|
Mojo picon rote Mojo-Sauce
hausgemachte rote Paste mit Tomaten, Paprika und Knoblauch |
2,70 € | |
|
Mojo verde grüne Mojo-Sauce
hausgemachte grüne Paste mit Koriander, Knoblauch und Petersilie |
2,70 € | |
|
Queso Manchego Manche-Käse
dazu Alioli und Salatbeilage |
5,80 € | |
|
Queso de Cabra
Eingelegter Ziegenkäse in Kräute |
5,90 € | |
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Alubias blancas en escabeche (vegetarisch)
Eingelegte weiße Bohnen in Sherry-Tomatensauce |
3,90 € | |
|
Jamón Serrano
Serrano-Schinken, dazu Alioli und Salatbeilage |
5,90 € | |
|
Champiñones al jerez (vegetarisch)
Eingelegte Knoblauch-Sherry-Champignons |
4,80 € | |
|
Guindillas
Eingelegte Peperoni mit Knoblauch und Kräutern |
3,50 € | |
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Queso de oveja
eingelegter Schafskäse in Kräuteröl |
5,80 € | |
|
Pasta de atún
hausgemachte Thunfischpaste |
4,80 € | |
|
Gambas al ajillo
6 gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Salatbeilage |
10,90 € | |
|
Gambas en salsa de tomate
6 Gambas in Tomatensauce, dazu Salatbeilage |
10,90 € | |
|
Chorizo Rosario en vino blanco
Pikante Knoblauchwurst in Weißwein aus dem Ofen |
5,90 € | |
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Dåtiles con bacon
7 Datteln im Speckmantell, dazu Salatbeilage |
6,90 € | |
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Ciruelas con bacon
7 Pflaumen im Speckmantell, dazu Salatbeilage |
6,90 € | |
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Albondigas en salsa picante
3 Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce |
5,90 € | |
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Papas arrugadas con mojo picon
Runzelkartoffeln mit Mojo picon |
4,90 € | |
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Pimientos de padron (vegetarisch)
gebratene spanische Paprikaschoten in Olivenöl mit Meersalz |
5,80 € | |
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Tortilla espanola con espinacas (vegetarisch)
Spanisches Kartoffel-Omelette mit Spinat, dazu Salatbeilage |
5,90 € | |
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Alitas de pollo
5 fritierte Hähnchenflügel, dazu scharfes Chutney de tomate und Salatbeilage |
5,90 € | |
|
Pincho de cordero
1 Lammspieß nach maurischer Art, dazu Salatbeilage |
7,50 € | |
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Pincho de cerdo
1 Schweinfilet-Spieß nach maurischer Art, dazu Salatbeilage |
6,90 € | |
|
Pincho de pollo
1 Hähnchenspieß nach maurischer Art, dazu Salatbeilage |
6,80 € | |
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Pincho de ternera
1 Kalbsspieß nach maurischer Art, dazu Salatbeilage |
7,50 € | |
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Boquerones fritos
7 Fritierte SardellenG,F, dazu Salatbeilage |
5,90 € | |
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Chipirones
kross fritierte kleine Tintenfische, dazu Salatbeilage und Alioli |
10,90 € | |
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Queso de oveja frito
gebackener Schafskäse in hausgemachter Panade, dazu Salatbeilage und Kräuterquark |
5,90 € | |
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Pollo al ajillo
gebratenes Hähnchen in Knoblauchöl |
8,90 € | |
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Patatas bravas
fritierte Kartoffelwürfel, dazu Tomaten-Chutney |
4,90 € | |
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Muslitos de mar con Alioli
4 Krebsscheren im Fischmantel mit Alioli, dazu Salatbeilage |
5,90 € | |
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Pescaditos fritos
Fritierte kleine Sardellen nach original valenzianischer Art |
6,90 € | |
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Pincho de chistorras
Spieß mit gebratenen spanischen Würstchen |
4,90 € | |
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Plato de tapas variadas
Gemischte Tapasvariationen nach Laune des Kochs |
14,90 € | |
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Plato de tapas variadas (para vegetarianos)
Vegetarische Tapasvariationen nach Laune des Kochs |
14,90 € | |
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Plato de tapas variadas „Don Carlos"
2 x Datteln, 2 x Pflaumen im Speckmantell, 2 Krebsscheren, Alioli, mojo picon, mojo verde, Tortilla, Serrano-Schinken und Manchegokäse |
15,90 € | |
|
Plato de tapas variadas „Sevilla"
Serrano-Schinken, Oliven, Ziegenkäse, Pimientos de padron, Chistorras, gebackener Schafskäse, Quark und Alioli |
15,60 € | |
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Plato de tapas variadas „Valencia“
Pescaditos, 2 Krebsscheren, Thunfischpaste, marinierte Baby-Sepia, 2 Gambas al ajillo , Alioli und Chilisauce |
15,70 € | |
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Plato de tapas variadas „Barcelona“
Tortilla, eingelegter Schafskäse, 3 Hähnchenflügel, 2 Albóndigas, patatas bravas, Peperoni, Alioli und scharfes Chutney de tomate |
15,90 € | |
|
Plato de quesos variados
Käseplatte mit Ziegenkäse, Manchegokäse , Schafskäse, gebackenem Schafskäse, Mozzarella , Feigensauce, Alioli und Mojo verde |
16,90 € | |
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Paella Valenciana
Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch, dazu Salatbeilage (ab 2 Personen) 20 Min. Wartezeit |
pro Person 16,90 € | |
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Arroz con marisco
Spanische Reispfanne mit Meeresfrüchten, Fischfiletstücken und frischem Gemüse, dazu Salatbeilage |
16,90 € | |
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Arroz con aves
Spanische Reispfanne mit Geflügel und frischem Gemüse, dazu Salatbeilage |
16,90 € | |
|
Arroz con verduras (vegetarisch)
Spanische Reispfanne mit frischem Gemüse der Saison, dazu Salatbeilage |
15,90 € | |
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Pincho de gambas
7 gegrillte Gambas am Spieß auf Gemüsebett, dazu Alioli und patatas bravas |
15,90 € | |
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Gambas en salsa de tomate
10 gebratene Gambas in scharfer Tomatensauce, dazu Basmatireis und Salatbeilage |
17,80 € | |
|
Gambas al ajillo
10 gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Brot, Alioli und Salatbeilage |
17,80 € | |
|
Atun en salsa de tomate
Gegrilltes Thunfischsteak mit Tomaten-Kapernsauces auf Gemüsebett, dazu Basmatireis und Salatbeilage |
17,80 € | |
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Lomo de merluza al horno
Überbackenes Seehechtfilet mit Kräuterkruste auf Möhrenstreifen, dazu patatas bravas und Salatbeilage |
17,90 € | |
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Filete de salmön con espinacas
Gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinae, dazu patatas bravas und Salatbeilage |
17,90 € | |
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Plato de pescado variado a la plancha
Gemischte Fischplatte mit 3 Fischfiletsorten und Boquerones fritos, dazu patatas bravas, Chilisauce, Alioli, Senfsauce und Salatbeilage |
21,60 € | |
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Pinchos de pescado
Fischspieße vom Grill aus verschiedenen Fischfiletsorten auf Gemüsebett, dazu patatas bravas und scharfes Chutney de tomate |
19,80 € | |
|
Plato de pescado variado a la bilbaína
Gemischte Fischplatte vom Grill mit Calamares, Chipirones, Seehecht, 3 Gambas und Möhrenstreifen, dazu Senfsauce, milde Chilisauce und patatas bravas |
21,60 € | |
|
Pincho de calamares y chipirones
2 Calamaristuben-Spieße und Chipirones, dazu patatas bravas, Alioli, scharfes Chutney de tomate und Salatbeilage |
18,90 € | |
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Pechuga de pollo con salsa de mango
Hähnchenbrustfilet an Mangosauce (auf Wunsch scharf), dazu gebratene Kartoffelspalten und Salatbeilage |
15,90 € | |
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Pollo a la naranja
Hähnchenbrustfilet an Orangensauce mit frischer Minze und karamelisierten Orangen, dazu patatas bravas und Salatbeilage |
15,90 € | |
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Bistec de pavo
Putensteak auf Gemüsebett mit gebratene Kartoffelspalten und Salatbeilage |
15,80 € | |
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Pinchos de pollo con verduras
2 gegrillte Hähnchenspieße auf gebratenem Saisonsemüse, dazu milde Chilisauce und patatas bravas |
15,90 € | |
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Pollo a la sevillana
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Rosinen, Ingwer und Porree in pikanter Currysauce dazu Reis und Möhrensalat |
15,90 € | |
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Pinchos de pollo con dåtiles
2 Hähnchenspieße mit Datteln auf Gemüsebett, dazu Basmatireis |
15,90 € | |
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Pinchos morunos
2 gegrillte Lammspieße nach maurischer Art, dazu arroz a la cubana, scharfes Chutney de tomate und Salatbeilage |
17,40 € | |
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Pata de cordero al horno
Zart geschmorte Lammhaxe aus dem Ofen in Tomatensauce, dazu patatas bravas und Salatbeilage |
17,80 € | |
|
Cordero a la plancha
2 saftig gegrillte Hüftsteaks vom Lamm auf gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu papas arrugadas, Kräuterbutter-, mojo picon, scharfes Chutney de tomate und Salatbeilage |
20,90 € | |
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Pata de cordero en salsa de rioja
Zart geschmorte Lammhaxe in Riojasauce, dazu Dillreis und Seletbeilage |
17,80 € | |
|
Lomo de cerdo
Gebratene Schweinefilet-Medaillons an Knoblauch- GorgonzolasauceL, dazu Kartoffelspalten und gebratene Zucchini |
16,90 € | |
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Lomo de cerdo a la pimienta
gebratene Schweinefilet-Medaillons an Pfeffersauce, dazu gebratene Kartoffelspalten und Salatbeilage |
16,90 € | |
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Pinchos de cerdo con pimientos
2 Schweinefilet-Spieße vom Grill mit Pimientos auf Saisongemüse, dazu patatas bravas und scharfes Chutney de tomate |
16,90 € | |
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Albóndigas en salsa de azafrán
Pikante Fleischbällchen in Safransauce, dazu patatas bravas und Salatbeilage |
15,90 € | |
|
Bife de ternera
Kalbssteak vom Grill mit Fettrand, dazu Champignons und Zwiebeln, Kartoffelspalten, Chilisauce, Quark und Salatbeilage |
21,80 € | |
|
Pinchos de ternera
2 Kalbsspieße auf geschmorten Zwiebeln und Lauch, dazu Chilisauce, Alioli, patatas bravas und Salatbeilage |
18,90 € | |
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Bife de cuadril a la argentina
Hüftsteak vom Grill (ca. 220 g), dazu papas arrugadas, Kräuterbutter, milde Chilisauce, mojo picón, und Salatbeilage |
19,80 € | |
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Roastbeef a la argentina
Rumpsteak vom Grill (ca. 250 g) mit klassischem Fettrand, dazu Kartoffelspalten, Kräuterquark, Kräuterbutter, milde Chilisauce und Salatbeilage |
22,80 € | |
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Roastbeef - Filete de culata
Rumpsteak vom Grill (ca. 290 g) Ohne Fettrand mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffelspalten, Kräuterquark, Kräuterbutter, milde Chilisauce und Salatbeilage |
23,90 € | |
|
Entrecöte
Rib Eye Steak vom Grill aus dem Zwischenrippenstück, gut mariniert mit kleinem Fettauge (ca. 250 g), dazu Kartoffelspalten, Kräuterquark, Kräuterbutter-, scharfes Chutney de tomate und Salatbeilage |
23,90 € | |
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Pinchos variados a la plancha
Gemischte Spießvariationen (gegrillt), 1 Lammspieß, 1 Schweinefilet-Spieß mit Pimientos, 1 Hähnchenspieß, Alioli patatas bravas, scharfes Chutney de tomate und Selatbeilege |
29,80 € | |
|
Lomo de cordero a la plancha
3 saftige Lammfilets vom Grill auf gebratenem Blattspinat mit Riojasauce, dazu patatas bravas und scharfes Chutney de tomate |
23,90 € | |
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Carnes variadas a la plancha
„Don Carlos" Grillvariation des Hauses: 1 kleines Rumpsteak, 1 Schweinefilet- Medaillon, 1 Lammfilet, 3 Gambas, dazu Pfeffersauce, patatas bravas, scharfes Chutney de tomate und Salatbeilage |
23,80 € | |
|
Pasta al horno con chorizo
Nudel-AuflaufG mit Lauch, Chorizo, Champignons, mit Käse überbacken |
11,90 € | |
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Gratinado de espinacas (vegetarisch)
Spinat-Auflauf mit Nudeln, Zwiebeln und Schafskäse in Tomaten-Bechamelsauce |
12,80 € | |
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Pisto manchego (vegetarisch)
Spanische Gemüsepfanne mit frischem Marktgemüse in Tomatensauce, Kartoffelspalten und Salatbeilage |
13,90 € | |
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Pasta con pavo
Nudeln mit gebratenen Putenbruststreifen, Lauch und Pilzen in Tomaten-Rahmsauce, dazu frisch geriebener Manchego-Käse |
19,90 € | |
|
Pasta con res
Nudeln mit gebratenen Rindersteakstreifen, Pimientos und Lauch in mildem Chili-Knoblauchöl, dazu frisch geriebener Mancheso-Käse |
16,90 € | |
|
Pasta con pollo
Nudeln mit gebratenen Hähnchenbrustsreifen, frischem Gemüse, Knoblauch und Champignons in pikanter |
14,90 € | |
|
Pasta a la abuela (vegetarisch)
Gebratene Nudeln mit getrockneten Tomaten, Lauch und Knoblauch, dazu frisch geriebener Manchego-KäseL |
13,90 € | |
|
Pasta con carbanero y espinacas
Nudeln mit gebratenem Seelachsfilet und Blattspinat in Tomaten-Sahnesauce |
14,90 € | |
|
Pasta con gambas
6 gegrillte Gambas an Nudeln mit Hummersauce und frischen Kräutern |
16,90 € | |
|
Pasta con salmón
Nudeln mit gebratenem Lachsfilet in Safransauce, Erbsen, Lauch und Cherrytomaten |
16,90 € | |
|
Ensalada pequeöa
Kleiner Beilagensalat |
5,40 € | |
|
Ensalada mixta
Gemischter Salat |
9,80 € | |
|
Ensalada mixta con pescado frito
Gemischter Salat mit gebratenem Fischfilet |
13,90 € | |
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Ensalada mixta con aceitunas, alcachofas y queso
Gemischter Salat mit Oliven, Artischocken und Schafskäse |
13,80 € | |
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Ensalada mixta con carne de pavo
Gemischter Salat mit gegrilltem Putenbrustfilet |
13,90 € | |
|
Ensalada mixta con pechuga de pollo
Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Orangenstücken und Orangensauce |
13,90 € | |
|
Ensalada rucola con salmon
Rucolasalat mit gebratenem Lachsfilet und gerösteten Sonnenblumenkernen mit Balsamico-Joghurtsauce |
14,90 € | |
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Ensalada mixta con gambas a la plancha
Gemischter Salat mit 5 gebratenen Gambas |
14,90 € | |
|
Ensalada mixta con naranja y queso
Gemischter Salat mit Orangenstücken, Mozzarella, gerösteten Sonnenblumenkernen und Blutorangensauce |
12,80 € | |
|
Ensalada mixta con queso de oveja frito
Gemischter Salat mit gebackenem Schafskäse |
13,90 € | |
|
Ensalada mixta con atún
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Kapern |
11,90 € | |
|
Ensalada mixta con champiñones
Gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Zwiebeln |
11,90 € | |
|
Margarita con ajo y mojo verde
Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Mojo verde |
9,90 € | |
|
Salchichón (scharf)
Tomatensauce, Mozzarella, Salchichón, Mojo verde, Tomaten |
11,90 € | |
|
Jamón
Tomatensauce, Mozzarella, Serranoschinken, Knoblauch, Mojo verde, Zwiebeln, Paprika |
12,80 € | |
|
Espinacas
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, SchafskäseL |
11,90 € | |
|
Atun
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Mojo verde |
19,80 € | |
|
De la casa
Tomatensauce, Mozzarella, Salchichon, Peperoni, Oliven, Zwiebeln, Mojo verde |
19,80 € | |
|
Pollo
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenstreifen, Tomaten, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln, Paprika, Mojo verde |
13,80 € | |
|
Flan
Süße Eiercreme mit Vanille und Karamell |
3,40 € | |
|
Crema Catalana
Dessertcreme mit einer frisch karamellisierten Schicht |
3,40 € | |
|
Eisspezialitäten
siehe Eiskarte |
||
Speisekarte von
