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Bolero Vegesack

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Speisekarte

STARTER

TORTILLA CHIPS Hausgemacht aus verschiedenen Maissorten \| 2 Dips nach Wahl
SNACKKORB BOLERO Tortilla Chips \| Weizentortilla \| Landbrota \| 2 Dips nach Wahl
KNOBLAUCH-BROT Geröstetes Landbrota \| Knoblauchbutterg \| Oregano \| Ofentomaten
BRUSCHETTA POMODORE Geröstetes Landbrot \| Strauchtomaten \| Basilikum \| Rucola \|Knoblauch \| Parmesang
BRUSCHETTA ZICKE Geröstetes Landbrot \| Strauchtomaten \| Basilikum \| Rucola \|Knoblauch \| Ziegenkäseg
CHICKEN STICKS CLASSIC Marinierte Hähnchenspieße \| Knoblauch-Brot \| Picante
CHICKEN STICKS TAMPICO Marinierte Hähnchenspieße \| Avocado Cheese Burrito \|Frescag
KÜRBIS-CHILISUPPE Marinierter Hähnchenspieß \|geröstete Kürbiskerne \|Kürbiskernöl \| Landbrota
CHILI CON CARNE Würziges geschmortes Rinderhack \| Chili \| Mais \|Bohnen \| Frescag \| Landbrota \| Tortilla Chips

BOWL & SALAD

FRESH ZICKEN Ziegenkäseg \| Blattsalate \| Kirschtomaten \| Avocado \| Radieschen \| Ahorn-Balsamico Dressing \| karamellisierte Kürbiskerne \| Quinoa Popcorn
CAESAR'S & CHICKEN Chicken Sticks \| Römersalat \| Kirschtomaten \| Croûtons \| Caesar's Dressing \| Honig Cashewnüsse \| Parmesan
SUNSHINE FALAFEL Mexican Falafel Sticks \| Rucola \| Karotten \| Kirschtomaten \| geröstete Kichererbsen \| Radieschen \| Joghurt Dressing \| Quinoa Popcorn
FEELGOOD Chicken Cajun Sticks \| Blattsalate \| gerösteter Blumenkohl \| geröstete Kichererbsen \| Avocado \| Kirschtomaten \| Ahorn-Balsamico Dressing

NACHO

NACHOS PICANTE Hausgemachte Tortilla Chips \| Picante \| Käse überbacken
NACHOS FRESCA Hausgemachte Tortilla Chips \| Fresca \| Käse überbacken
NACHOS GUACAMOLE Hausgemachte Tortilla Chips \| Guacamole \| Käse überbacken
NACHOS JALAPEÑO CHEESE Hausgemachte Tortilla Chips \| Jalapeño Cheese \| Käse überbacken
NACHOS CARNE Hausgemachte Tortilla Chips \| Picante \| würziges Rinderhack \| Käse überbacken
NACHOS CAESAR'S Hausgemachte Tortilla Chips \| Caesar's\| Hähnchenstreifen \| Tomaten \| Käse überbacken \| Honig Cashewnüsse

WRAP

CHICKEN WRAP Weizentortilla \| Hähnchen \| Blattsalat \| Käse \| Kirschtomaten \| Avocado \| Radieschen \| Fresca \| Joghurt Dressing
ZICKEN WRAP Weizentortilla \| Ziegenkäse \| Blattsalat \| Kirschtomaten \| Radieschen \| karamellisierte Kürbiskerne \| Fresca \| Ahorn-Balsamico Dressing
CAESAR'S WRAP Weizentortilla \| Hähnchen \| Römersalat \| Kirschtomaten \| Honig Cashewnüsse \| Parmesan \| Fresca \| Caesar's Dressing
FALAFEL WRAP Weizentortilla \| Mexican Falafel \| Rucola \| geröstete Kichererbsen \| Avocado \| Kirschtomaten \| Fresca \| Joghurt Dressing

TACO

CHICKEN EL PASO Gefüllte Maistortilla \| Hähnchen \| Avocado \| Limetten Aioli\| marinierte Zwiebelnl \| Koriander
CARNE TECUALA Gefüllte Maistortilla \| geschmortes Rinderhack \| Kräuter \| Chipotle \| Paprika \| marinierte Zwiebelnl \| Koriander \| Jalapeño Cheese
VEGGIE OAXACA Gefüllte Maistortilla \| Fajita Gemüse \| geröstete Kichererbsen \| Avocado \| marinierte Zwiebelnl \| Koriander \| Limetten Aioli
PULLED PORK NEW MEXICO Gefüllte Maistortilla \| Pulled Pork \| Barbecue Sauce\| Röstzwiebeln \| Jalapeño Cheese

PLATTER

FALAFEL PLATTER 3 Sticks\| Pfannengemüse \| Mexican Rice \| Sesam Joghurt
CHICKEN PLATTER "CAJUN" 3 Stick \| Pfannengemüse \| Sweet Potato Fries \| Guacamole
BEEF PLATTER "NYC STYLE" 3 Sticks \| Chili Cheese Fries \| Red Coleslaw Salat
PLATTER "SEATTLE" Je 1 Stick \| Beef Stick \| Chicken Stick \| Gamberoni Stick \| Bacon \| Barbecue \| American Fries \| gegrillter Maiskolben

STICK SOLO

MEXICAN FALAFEL Kichererbsen Mais Stick \| Petersilie
CHICKEN Hähnchen Stick \| Black Pepper \| Thymian
CHICKEN "CAJUN" Hähnchen Stick \| Cajun2 \| Knoblauch
BEEF Rinder Stick \| Black Pepper \| Thymian
BEEF "NYC STYLE" Rinder Stick \| Knoblauch Chili Marinade
GAMBERONI Garnelen Stick \| Limetten \| Chili

QUESADILLA

CHICKEN MERIDA Gefüllte Weizentortilla \| Hähnchen \| Käse \| Fajita Gemüse \| Sunshine Salat
CARNE CHIPOTLE Gefüllte Weizentortilla \| geschmortes Rinderhack \| Kräuter \| Chipotle \| Paprika \| Käseg \| Sunshine Salat
COLIMA VERDE Gefüllte Weizentortilla \| Avocado \| Fajita Gemüse \| Ziegenkäse \| Käse \| Sunshine Salat
PULLED PORK SAN LUIS Gefüllte Weizentortilla \| Pulled Pork \| Barbecue Sauce \| Röstzwiebelna \| Käse \| Sunshine Salat

STEAK SOLO

RUMPSTEAK 250G mit Kräuterbutter
RIB EYE STEAK 300G mit Kräuterbutter

BURGER

VEGAN BURGER Falafelbratling \| Sauertei Buna \| Louisiana Ketchup \| Guacamole \| Tomate \| Rucola \| American Fries
CLASSIC BURGER Hausgemachtes Rinderhacksteak \| Brioche Bun \|Bolerosauce \| Salat \| Tomate \| marinierte Zwiebelnl Gewürzgurke\| American Fries
CHEESE BURGER Hausgemachtes Rinderhacksteak \| Brioche Bun \| Bolerosauce \| Cheddar \| Salat \| Tomate \| marinierte Zwiebelnl \| Gewürzgurke \| American Fries
DOUBLE CHEESE BURGER 2 hausgemachte Rinderhacksteaks \| Brioche Bun \| Bolerosauce \| Cheddar \| Salat \| Tomate \| marinierte Zwiebeln \| Gewürzgurke \| American Fries
TACO BURGER Hausgemachtes Rinderhacksteak \| Taco Brioche Bun \| Tortilla Chips \| Louisiana Ketchup\| Limetten Aioli\| Rucola \| Tomate \| Parmesan \| marinierte Zwiebelnl \| American Fries
BACON BURGER Hausgemachtes Rinderhacksteak \| Taco Brioche Bun \| Bacon Marmelade \| Bolerosauce \| Salat \| Tomate marinierte Zwiebelnl \| American Fries
LOUISIANA BURGER Hausgemachtes Rinderhacksteak \| Cashewkern Brioche Bun \| Guacamole \| Mais \| Louisiana Ketchup \| Rucola Avocado \|Bacon \| American Fries
CHICKEN BURGER Hähnchenbrust \| Sauerteig Buna \| Bolerosauce \| Cheddar \| Salat \| Tomate \| Avocado \| American Fries
CAESAR'S BURGER Hähnchenbrust \| Sauerteig Buna \| Caesar's \|Römersalat \| Parmesan \| Tomate \| American Fries
PULLED BURGER Pulled Pork \| Brioche Buna \| Barbecue \| Römersalat \| Red Coleslaw Salad \| Cheddar \| Gewürzgurk \| Röstzwiebeln American Fries
PIMP YOUR BURGER Kross gebratener Bacon Eingelegte Jalapeños Hausgemachtes Rinderhacksteak Cheddar
WANNA CHANGE? Beilagensalat Sweet Potato Fries Chili-Cheese-Fries

FAJITA

FAJITA VERDE In der Pfanne serviert \| dazu 4 Weizentortillas \| Karotten \| Zucchini \| Paprika \| Lauchzwiebeln \| rote Bohnen \| Chili \| Knoblauch \| Käse \| Limette \| 2 Dips nach Wahl
FAJITA & STICKS In der Pfanne serviert \| dazu 4 Weizentortillas \| 2 Sticks nach Wahl \| Karotten \| Zucchini \| Paprika \| Lauchzwiebeln \| rote Bohnen \| Chili \| Knoblauch \| Käse \| Limette \| 2 Dips nach Wahl
STICKS Mexican Falafel \| Chicken \| Chicken "Cajun" \| Beef \| Beef "NYC Style" \| Gamberon
DIPS Picante \| Sesam Joghurt \| Guacamole \| Caesar's \| Fresca \| Limetten Aioli \| Jalapeño Cheese \| Barbecue\| Louisiana Ketchup

C U LT

SWEET

PANCAKES 5 hausgemachte Pfannkuchen \| Ahornsirup \|Blaubeersauce
NUTELLA BURRITO Gefüllte Weizentortilla \| Nutella \| Erdbeersauce \| Bananen
CHOCOLATE DREAM Schokoladentörtchen\| Erdbeersauce \| Vanilleeisg

Speisekarte von

TORTILLA CHIPS Hausgemacht aus verschiedenen Maissorten \| 2 Dips nach Wahl
SNACKKORB BOLERO Tortilla Chips \| Weizentortilla \| Landbrota \| 2 Dips nach Wahl
KNOBLAUCH-BROT Geröstetes Landbrota \| Knoblauchbutterg \| Oregano \| Ofentomaten
BRUSCHETTA POMODORE Geröstetes Landbrot \| Strauchtomaten \| Basilikum \| Rucola \|Knoblauch \| Parmesang
BRUSCHETTA ZICKE Geröstetes Landbrot \| Strauchtomaten \| Basilikum \| Rucola \|Knoblauch \| Ziegenkäseg
CHICKEN STICKS CLASSIC Marinierte Hähnchenspieße \| Knoblauch-Brot \| Picante
CHICKEN STICKS TAMPICO Marinierte Hähnchenspieße \| Avocado Cheese Burrito \|Frescag
KÜRBIS-CHILISUPPE Marinierter Hähnchenspieß \|geröstete Kürbiskerne \|Kürbiskernöl \| Landbrota
CHILI CON CARNE Würziges geschmortes Rinderhack \| Chili \| Mais \|Bohnen \| Frescag \| Landbrota \| Tortilla Chips

FRESH ZICKEN Ziegenkäseg \| Blattsalate \| Kirschtomaten \| Avocado \| Radieschen \| Ahorn-Balsamico Dressing \| karamellisierte Kürbiskerne \| Quinoa Popcorn
CAESAR'S & CHICKEN Chicken Sticks \| Römersalat \| Kirschtomaten \| Croûtons \| Caesar's Dressing \| Honig Cashewnüsse \| Parmesan
SUNSHINE FALAFEL Mexican Falafel Sticks \| Rucola \| Karotten \| Kirschtomaten \| geröstete Kichererbsen \| Radieschen \| Joghurt Dressing \| Quinoa Popcorn
FEELGOOD Chicken Cajun Sticks \| Blattsalate \| gerösteter Blumenkohl \| geröstete Kichererbsen \| Avocado \| Kirschtomaten \| Ahorn-Balsamico Dressing

NACHOS PICANTE Hausgemachte Tortilla Chips \| Picante \| Käse überbacken
NACHOS FRESCA Hausgemachte Tortilla Chips \| Fresca \| Käse überbacken
NACHOS GUACAMOLE Hausgemachte Tortilla Chips \| Guacamole \| Käse überbacken
NACHOS JALAPEÑO CHEESE Hausgemachte Tortilla Chips \| Jalapeño Cheese \| Käse überbacken
NACHOS CARNE Hausgemachte Tortilla Chips \| Picante \| würziges Rinderhack \| Käse überbacken
NACHOS CAESAR'S Hausgemachte Tortilla Chips \| Caesar's\| Hähnchenstreifen \| Tomaten \| Käse überbacken \| Honig Cashewnüsse

CHICKEN WRAP Weizentortilla \| Hähnchen \| Blattsalat \| Käse \| Kirschtomaten \| Avocado \| Radieschen \| Fresca \| Joghurt Dressing
ZICKEN WRAP Weizentortilla \| Ziegenkäse \| Blattsalat \| Kirschtomaten \| Radieschen \| karamellisierte Kürbiskerne \| Fresca \| Ahorn-Balsamico Dressing
CAESAR'S WRAP Weizentortilla \| Hähnchen \| Römersalat \| Kirschtomaten \| Honig Cashewnüsse \| Parmesan \| Fresca \| Caesar's Dressing
FALAFEL WRAP Weizentortilla \| Mexican Falafel \| Rucola \| geröstete Kichererbsen \| Avocado \| Kirschtomaten \| Fresca \| Joghurt Dressing

CHICKEN EL PASO Gefüllte Maistortilla \| Hähnchen \| Avocado \| Limetten Aioli\| marinierte Zwiebelnl \| Koriander
CARNE TECUALA Gefüllte Maistortilla \| geschmortes Rinderhack \| Kräuter \| Chipotle \| Paprika \| marinierte Zwiebelnl \| Koriander \| Jalapeño Cheese
VEGGIE OAXACA Gefüllte Maistortilla \| Fajita Gemüse \| geröstete Kichererbsen \| Avocado \| marinierte Zwiebelnl \| Koriander \| Limetten Aioli
PULLED PORK NEW MEXICO Gefüllte Maistortilla \| Pulled Pork \| Barbecue Sauce\| Röstzwiebeln \| Jalapeño Cheese