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Restaurant Stammhaus Abel

Kreyenfeldstraße 96
44894 Bochum

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Restaurant Stammhaus Abel

Momentan geschlossen

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Firmenbeschreibung zu Restaurant Stammhaus Abel

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Hashtags

#Apartmenthaus #Biergarten #Catering

Öffnungszeiten

Montag	geschlossen
Dienstag	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr
Freitag	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr
Samstag	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr
Sonntag	11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00 Uhr

Kontakt

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Alternative Kontaktmöglichkeiten

Telefon (0234) 261263

Fax senden (0234) 236906

Homepage besuchen http://www.stammhaus-abel.de

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Meinungen

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Speisekarte

Suppen

Rindfleischsuppe Gemüsewürfel und Nudeln		5,50 €
Tomatencremesuppe Mozarella und Sahne		6,00 €
französische Zwiebelsuppe überbacken mit Gouda und Parmesan auf weißbrotwürfeln		6,50 €
klare Pfeffersuppe		6,50 €

Salate

Gemischter Salat
kleiner Salat

mittlerer Salat 5,50 €
großer Salat 8,50 €
11,00 €

Extras zum gemischten Salat

Rumpsteakstreifen		11,00 €
pulled Chicken, würzig mariniert		7,50 €
gebratene Hähnchenbrust		7,50 €
Schinken, Käse und Ei		5,50 €

Vegetarisches oder vegan

großer Reibekuchen mit frischen, geschmorten Champignons und Zwiebeln, Sauerrahm auf Wunsch dazu		10,00 €
Wirsingroulade vegetarisch mit Wurzelgemüse in Tomaten-Pastinakenpüree, Graupenrisotto		16,50 €
Schmetterlingsnudeln mit geschmolzenen Kirschtomaten und frischem Basilikum		12,00 €
Bunte Penne Röhrennudeln mit Spinat, Lauchringen und Chamignons in Rahm		14,00 €

Fisch

Forelle Müllerin - gebraten entgrätet, zerlassene Butter, Salzkartoffeln, Salat		20,50 €
Lachssteak auf grünen Nudeln auf grünen Nudeln in Kräuterrahm, Salat		22,50 €
Zander Müllerin gebratenes Zanderfilet, zerlassene Butter, Salzkartoffeln, Salat		21,50 €

Abels Schnitzelgalerie

Schnitzel Wiener Art Schweineschnitzel, Zitronengarnitur, Preiselbeeren, Pommes, Salat		17,75 €
Champignonrahmschnitzel Schweineschnitzel, frische Champignons in Rahmsauce, Pommes		17,75 €
Zigeunerschnitzel Schweineschnitzel, würzige Paprikasauce mit Gurken und Champignons, Pommes		17,75 €
Zweierlei Leckerchen Schweineschnitzel, Paprika- und Champignonrahmsauce, Pommes		17,75 €
Schweizer Schnitzel Schweineschnitzel, überbacken mit gekochtem Schinken und Gouda, Pommes		18,75 €
Pfefferschnitzel Schweineschnitzel, grüne Pfefferrahmsauce, pikant und würzig, Pommes		18,75 €

Deftiges

Toast Hawaii Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren		9,90 €
Spiegeleier auf Röstkartoffeln zwei Spiegeleier auf Abels leckeren Röstkartoffeln an gemischten Blattsalaten		10,90 €
Blutwurstgröstl Röstkartoffeln mit geschmolzener Blutwurst an gemischten Blattsalaten in Joghurtdressing		10,90 €
Torstens Currywurst große Bratwurst, hausgemachte Currysauce, Pommes und Mayo		9,90 €
gebackener Camembert mit gebackener Petersilie, Preiselbeeren, frischem Baguette und Butter		9,90 €

Hähnchenbrust

Hähnchenstreifen Choron Paprika, Champignons, Zwiebeln, tomatisierte Sauce Bernaise, überbacken mit Gouda, Rösti		18,90 €
Hähnchenbrust Broccoli überbacken mit Gouda und Sauce Hollandaise, Rösti		19,90 €
Geflügelragut gebratene Hähnchenstreifen in Rahmsauce, Champignons, Erbsen, Reis		18,90 €

Steaks vom Rind

Rumpsteak Madagaskar argentinisches Rumpsteak, grüne Pfeffersauce, Speckbohnen, Wedges		28,50 €
Rumpsteak Strindberg argentinisches Rumpsteak, würzige Zwiebel-Senfkruste, Röstkartoffeln, Salat		28,90 €
Rumpsteak Zwiebeln geschmorte Zwiebeln, grüne Pfefferkörner, Röstkartoffeln, Salat		25,50 €

Schweinefleisch

Schweinerückensteak Madagaskar grüne Pfeffersauce, Speckbohnen, Wedges		17,00 €
Schweinerückensteak Zwiebeln Schmorzwiebeln, grüne Pfefferkörner, Meerrettich, Röstkartoffeln, Salat		14,90 €
Schwarzbiermedaillons Schwarzbierreduktion, Schmorzwiebeln, Rosmarinkartoffeln, Salat		19,90 €
Medaillons Champignons geschmorte Champignons, Zwiebeln, Kroketten		19,90 €

Schmorgerichte

Rindersauerbraten 10 Tage im sauren Rotweinsud eingelegt und in der Sauce mit Fieges Kellerbier und Rübenkraut geschmort, Rotkohl, Kartoffelklöße		21,90 €
Rinderroulade vor dem Rollen mit mildem Senf bestrichen, gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebeln dazu Rotkohl und Kartoffeln		22,90 €
Schaschlikspieß großer Spieß mit Schweinefleisch und Zwiebeln in reichlich Sauce mit Pommes oder Reis		12,90 €
geschmorte Lammhaxe langsam in der eigenen Sauce geschmort, grüne Bohnen mit Speck, Rosmarinkartoffeln		20,50 €

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