Mamma's Simple Food

Dies ist die traditionellste, aber auch komplizierteste Art, eine Pizza zu backen. Das Pizzahandwerk nimmt bei uns die zentrale Rolle ein. Die Pizza backt bei bis zu 500°C nur 90 Sekunden lang im Holzofen und entwickelt zusammen mit den ausgesuchten frischen Zutaten ein unvergleichliches Aroma. Jede Pizza ist ein wenig anders, denn sie ist handgemacht und immer ein kleines Kunstwerk (Unikat).