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Wack
Pferchtal 1
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Blieskastel
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Meinungen
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Speisekarte
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Zarter Räucherlachs
Frisch aus unserem Räucherkeller mit knusprigen Kartoffelröstinchen und Meerrettichsahne |
13,90 € | |
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Bruschetta Pomodoro
In Olivenöl geröstete Ciabatta - belegt mit fruchtigen marinierten Tomatenwürfel und Basilikum |
7,90 € | |
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Ofenkartoffel
Extra große Grillkartoffel mit hausgemachten Kräuterquark an buntem Marktsalat |
11,50 €
16,50 € |
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Saarländischer Wurstsalat
Unser beliebter Wurstsalat mit Pommes frites oder knusprigen Bratkartoffeln |
12,90 € | |
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Semmelknödel-Carpaccio
Mit gebratenen frischen Champignons und Frühlingszwiebeln |
10,50 € | |
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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen |
6,90 € | |
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Deftige Gulaschsuppe
nach Ungarischer Art |
7,50 € | |
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Fitness-Salat
Bunter Marktsalat mit gebratenen Putenstreifen, frischen Champignons und Sonnenblumenkernen |
17,50 € | |
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Salat del Mar
Kleines Bouquet vom Blattsalat mit Rucola und frischen Tomaten an einem zart gebratenen Filet vom Buntbarsch |
18,50 € | |
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Salat Rindvieh
Bunter Salatteller mit gebratenen Rindersteak-Streifen vom argentinischen Roastbeef |
19,50 € | |
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Salat Wiener
Bunte Blattsalate vom Wochenmarkt mit Streifen vom panierten Putenschnitzel |
16,90 € | |
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Salat Blöde Ziege
Knackige Blattsalate mit Ziegenkäse-Crostini, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und hausgemachten Feigen-Birnen-Kompott |
17,90 € | |
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Kleiner Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat |
4,50 € | |
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Spinat-Serviertenknödel
Mit Röstzwiebeln und buntem Beilagensalat |
18,50 € | |
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Saarländische Gefüllte - Vegetarisch
Kartoffelknödel mit Knoblauchcroutons und Parmesan gefüllt in cremiger Sahnesoße mit Frühlingszwiebeln serviert mit Wein-Sauerkraut |
19,90 € | |
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BIO-Vollkornlaibchen
Knusprige Getreidebratlinge mit frischem Kräuterquark an großem Salatbouquet |
19,50 € | |
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit unserer hausgemachten Hackfleischsoße und frisch gehobeltem Parmesan |
12,50 € | |
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Penne à la Mama
Penne mit gebratenen Putenstreifen, Speckwürfeln, frischen Champignons in Weißwein-Sahnesoße mit einem Hauch von Knoblauch und frisch gehobeltem Parmesan |
16,50 € | |
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Kartoffel-Gnocchi
Zarte hausgemachte Gnocchi in cremiger Käsesoße sonnengetrockneten Tomaten und frisch gehobeltem Parmesan |
15,90 € | |
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Spaghetti Chef
Spaghetti mit gebratenen Roastbeef-Streifen in unserer legendären BBQ-Sauce mit Balsamico und frisch gehobeltem Parmesan - Achtung Scharf ! |
19,50 € | |
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Schweinerollbraten
in Ur-Pils-Sauce mit Semmelknödel und einem Beilagensalat |
15,90 € | |
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Schwabenpfännchen
Zarte Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahm mit Butterspätzle und buntem Beilagensalat |
22,90 € | |
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Kalbschnitzel Wiener Art
Zwei panierte Kalbschnitzel mit Pommes frites und einem Beilagensalat |
22,90 € | |
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Cordon Bleu
Paniertes Putenschnitzel mit Kochschinken- und Käse gefüllt, serviert mit Pommes frites und einem Beilagensalat |
20,90 € | |
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Hauspfanne Pferchtal
Gebratene Putenstreifen mit Speckwürfeln in einer zarten Weißwein-Käsesauce - Serviert mit knusprigen Kartoffelröstinchen und einem bunten Beilagensalat |
18,50 € | |
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Bayrisches Schnitzel
Schweineschnitzel mit Obatzter und Speckstreifen gefüllt, in einer knusprigen Brezelpanade - serviert mit deftigen Bratkartoffeln und einem bunten Beilagensalat |
21,50 € | |
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Grillteller Pferchtal
Drei kleine Grillsteaks von Pute, Schwein und Rind mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter, unserer legendären hausgemachten BBQ-Soße und einem bunten Beilagensalat |
25,50 € | |
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Argentinisches Rumpsteak
Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat |
28,90 € | |
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Argentinisches Rumpsteak (mit hausgemachter Kräuterbutter)
Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und hausgemachter Kräuterbutter |
29,90 € | |
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Argentinisches Rumpsteak (mit gedünsteten Zwiebeln)
Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und gedünsteten Zwiebeln |
30,40 € | |
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Argentinisches Rumpsteak (mit unserer legendären BBQ-Sauce)
Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und unserer legendären BBQ-Sauce |
30,40 € | |
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Argentinisches Rumpsteak (mit scharfer Pfefferrahmsoße)
Unser bestes Rumpsteak (ca. 250g Rohware) mit deftigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat und scharfer Pfefferrahmsoße |
31,40 € | |
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Lachsfilet
Zartes Filetstück vom norwegischen Lachs auf Riesling-Hummersoße mit feinen Bandnudeln und einem Beilagensalat |
26,90 € | |
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Filet vom Buntbarsch
mit Kräuterkruste an Zitronen-Buttersoße - serviert mit Gemüsereis und einen bunten Beilagensalat |
23,50 € | |
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Tafelwasser (0,2 ltr)
Tafelwasser 0,2 ltr. |
2,00 € | |
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Tafelwasser (0,4 ltr)
Tafelwasser 0,4 ltr. |
3,00 € | |
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Pferchtal-Wasser (0,7 ltr)
Pferchtal-Wasser "14000 Tropfen" 0,7 ltr. |
4,50 € | |
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Mineralwasser Teinacher (0,25 ltr)
Mineralwasser Teinacher Fl. 0,25 ltr. |
3,00 € | |
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Mineralwasser Teinacher (0,70 ltr)
Mineralwasser Teinacher Fl. 0,70 ltr. |
6,50 € | |
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Coca-Cola (0,33 ltr)
Coca-Cola Fl. 0,33 ltr. |
3,50 € | |
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Coca-Cola Zero (0,33 ltr)
Coca-Cola Zero Fl. 0,33 ltr. |
3,50 € | |
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Fanta (0,33 ltr)
Fanta Fl. 0,33 ltr. |
3,50 € | |
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Sprite (0,33 ltr)
Sprite Fl. 0,33 ltr. |
3,50 € | |
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Mezzo Mix (0,33 ltr)
Mezzo Mix Fl. 0,33 ltr. |
3,50 € | |
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Bionade Holunder (0,33 ltr)
Bionade Holunder Fl. 0,33 Ltr. |
3,90 € | |
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Bionade Zitrone-Bergamotte (0,33 ltr)
Bionade Zitrone-Bergamotte Fl. 0,33 Ltr. |
3,90 € | |
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Bionade Kräuter (0,33 ltr)
Bionade Kräuter Fl. 0,33 Ltr. |
3,90 € | |
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Bionade Litschi (0,33 ltr)
Bionade Litschi Fl. 0,33 Ltr. |
3,90 € | |
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Erdbeere Schorle (0,2 ltr)
Erdbeere als Schorle |
2,90 € | |
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Erdbeere Schorle (0,4 ltr)
Erdbeere als Schorle |
4,50 € | |
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Rhabarber Schorle (0,2 ltr)
Rhabarber als Schorle |
2,90 € | |
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Rhabarber Schorle (0,4 ltr)
Rhabarber als Schorle |
4,50 € | |
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Maracuja Schorle (0,2 ltr)
Maracuja als Schorle |
2,90 € | |
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Maracuja Schorle (0,4 ltr)
Maracuja als Schorle |
4,50 € | |
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Apfel Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Apfel Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Apfel Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Apfel Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
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Orange Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Orange Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Orange Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Orange Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
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Ananas Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Ananas Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Ananas Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Ananas Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
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Kirsche Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Kirsche Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Kirsche Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Kirsche Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
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Traube Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Traube Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Traube Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Traube Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
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Johannisbeere Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Johannisbeere Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Johannisbeere Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Johannisbeere Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
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Mango Saft Pur oder gemischt (0,2 ltr)
Mango Saft Pur oder gemischt |
3,50 € | |
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Mango Saft Pur oder gemischt (0,4 ltr)
Mango Saft Pur oder gemischt |
5,50 € | |
| Karlsberg Ur-Pils (0,3 ltr.) | 3,00 € | |
| Karlsberg Ur-Pils (0,5 ltr.) | 4,90 € | |
| Radler / Gespritztes (0,3 ltr.) | 3,00 € | |
| Radler / Gespritztes (0,5 ltr.) | 4,90 € | |
| Gründels Alkoholfrei / Fresh Fl. (0,33 ltr.) | 3,00 € | |
| Paulaner Weißbier hell (0,3 ltr.) | 3,00 € | |
| Paulaner Weißbier hell (0,5 ltr.) | 4,90 € | |
| Paulaner Weißbier dunkel Fl. (0,5 ltr.) | 4,90 € | |
| Paulaner Weißbier AF Fl. (0,5 ltr.) | 4,90 € | |
| Paulaner Weißbier-Zitrone AF (0,5 ltr.) | 4,90 € | |
| Hacker Pschorr Münchner Hell (0,4 ltr.) | 4,90 € | |
| Espresso | 2,60 € | |
| Doppelter Espresso | 3,90 € | |
| Espresso Macchiato | 3,90 € | |
| Cappuccino | 3,90 € | |
| Latte Macchiato | 3,90 € | |
| Tasse Kaffee Creme | 2,80 € | |
| Milchkaffee | 3,90 € | |
| Schokolade mit Sahne | 3,50 € | |
| Glas Tee | 3,00 € | |
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Grauburgunder
Zeller Schnepfenflug - Pfalz |
6,90 €
27,00 € |
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Sauvignon Blanc
Weingut Graf von Weyher - Pfalz |
8,50 €
32,00 € |
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Riesling - trocken
Pferchtal Signatur Edition - Mosel |
7,90 €
29,50 € |
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Weißburgunder & Chardonnay
Weingut Klein - Pfalz |
8,00 €
30,00 € |
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Lugana
Weingut Zenato - Venetien |
8,00 €
30,00 € |
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Chardonnay
Robert Mondavi - Kalifornien |
38,00 € | |
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Weißburgunder Tradition
Philipp Kuhn – Pfalz |
35,00 € | |
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Pouilly-Fumé AOC
Domaine Gérard Fiou - Loire |
48,00 € | |
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Portugieser Weißherbst
Leoff Rheinhessen - Deutschland |
5,50 €
22,00 € |
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Bardolino Classico Chiaretto
Region Bardolino - Venetien |
6,20 €
24,00 € |
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Provence Rosé
La Tourelle de Pigoudet - Provence |
6,50 €
26,00 € |
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Chianti Predella D.O.C.G
Costiera Cecilia Beretta - Predella - Toskana - Italien |
7,90 €
29,50 € |
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Rouge de Piwi
Neue Züchtung für Ökologischen Weinbau mit besonders nachhaltiger und zukunftsweisender Perspektive Weingut Rummel Nussdorf - Pfalz - Deutschland |
8,50 €
32,00 € |
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Primitivo D.O.C. Puglia
Gut Casalina di Siziano Puglia - Apulien - Italien |
7,90 €
29,50 € |
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Spätburgunder Zeller Königsweg
Weingut Schwan Pfalz / Deutschland |
6,90 €
27,00 € |
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| Marille Royal | 3,90 € | |
| Wald Himbeere | 3,90 € | |
| Williams Christ | 3,90 € | |
| Alte Haselnuss | 3,90 € | |
| Mirabelle von Metz | 3,90 € | |
| Schönenberger Zwetschge | 3,90 € | |
Speisekarte von
