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Cosimo Fiorentino Restaurant La Perla
Braker Str. 126
33729
Bielefeld
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Cosimo Fiorentino Restaurant La Perla
Braker Str. 126
33729 Bielefeld
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Speisekarte
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MOZZARELLA CAPRESE
Italienischer Frischkäse mit Tomaten und Basilikum |
10,50 € | |
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BRUSCHETTA
Pizzabrot mit gewürfelten Tomaten, Knoblauch und italienischen Kräutern |
7,50 € | |
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ANTIPASTI LA PERLA
Gemischte italienische Vorspeise, hausgemacht |
16,00 € | |
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CARPACCIO
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Marinade auf einem Salatbett |
15,00 € | |
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MELANZANE E MOZZARELLA
Auberginen mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken |
12,00 € | |
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SCAMPI
Scampis in Knoblauchöl mit Oliven und Paprika |
13,00 € | |
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VITELLO TONNATO
Dünn geschnittenes Kalbsfilet in Thunfischsauce und Kapern |
15,00 € | |
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FUNGHI ALL’ AGLIO
Gebratene Austernpilze in Knoblauchöl |
10,50 € | |
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CREMA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen |
7,50 € | |
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ZUPPA DELLO CHEF
Krabbensuppe mit Sahne |
7,50 € | |
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ZUPPA DI PATATE
Kartoffelcremesuppe mit Schinkenstreifen |
7,50 € | |
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INSALATA MISTA
Gemischter Salat |
6,00 € | |
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TONNO E POMODORO
Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven |
7,00 € | |
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INSALATA DI POMODORO
Tomatensalat |
6,00 € | |
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INSALATA DI PARMA
Gemischter Salat mit Parmaschinken, Thunfisch, Schafskäse und Eiern |
14,00 € | |
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INSALATA DI MARE
Gemischter Salat mit Lachsstreifen, Shrimps und Thunfisch |
14,00 € | |
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INSALATA CONTADINA
Gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen in Vinaigrette |
14,50 € | |
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INSALATA TOLVESE
Gemischter Salat mit gebratenen Austernpilzen und gehobeltem Parmesan |
14,00 € | |
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DOLCE E PICCANTE
Gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und karamellisiertem Schafskäse |
14,50 € | |
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INSALATA RUSTICA
Gemischter Salat mit Gouda, gekochtem Schinken und Ei |
13,50 € | |
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INSALATA DI RUCOLA
Rucolasalat mit gebratenen Scampis und gehobeltem Parmesan |
13,50 € | |
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TAGLIATELLE TARTUFATA
Grüne Bandnudeln mit gehackten Trüffeln in Olivenöl, Pilze der Saison und gehobeltem Parmesan |
15,50 € | |
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SPAGHETTI BELL’ ITALIA A
Spaghetti mit gebratenen Rinderfilet und Paprikastreifen in Worchester-Sahnesauce, mit Balsamicocreme überzogen |
15,50 € | |
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SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti in Sahnesauce mit Schinken und Ei |
10,50 € | |
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TORTELLINI ALLA PANNA
Nudeln mit Fleischfüllung in Sahnesauce mit Schinken |
11,00 € | |
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PENNE ALLA ANDI
Hohlnudeln in Hackfleisch-Sahnesauce mit Schweinemedaillon-Streifen und frischen Champignons |
14,50 € | |
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TAGLIATELLE AI SCAMPI
Grüne Bandnudeln in Sahnesauce und Scampi |
15,00 € | |
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RIGATONI QUATTRO FORMAGGIO
Hohlnudeln mit einer Vierkäsesauce |
12,00 € | |
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TORTELLINI CON GORGONZOLA
Nudeln mit Fleischfüllung in Gorgonzolasauce und Blattspinat |
12,00 € | |
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PENNE ALLA CHEF
Hohlnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit Krabben, Lachs- und Zucchinistreifen |
15,00 € | |
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PENNE ALL’ ARRABIATA
Hohlnudeln in scharfer Tomatensauce mit Basilikum |
10,50 € | |
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TAGLIATELLE VERDI AL BURRO E SALVIA
Grüne Bandnudeln in Salbeibutter mit frischen Tomaten und gehobeltem Parmesan |
12,00 € | |
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LASAGNE
Überbackene Schichtnudeln nach italienischer Art |
11,00 € | |
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PENNE CON BROCCOLI
Hohlnudeln in Tomatensauce mit Broccoli und Käse überbacken |
11,00 € | |
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CANNELLONI
Dicke Hohlnudeln, gefüllt mit Hackfleisch,Tomaten-Sahnesauce und Käse |
11,00 € | |
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TORTELLINI AL FORNO
Tortellini in Hackfleisch-Sahnesauce mit Blattspinat und Schafskäse |
12,50 € | |
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PENNE AL SALMONE
Hohlnudeln in Sahnesauce mit Lachs, Krabben und Käse |
14,00 € | |
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CANNELLONI VERDI
Dicke Hohlnudeln gefüllt mit Spinat in Tomaten-Sahnesauce und Käse |
11,00 € | |
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PIZZABROT
mit Tomatensauce |
5,00 € | |
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PIZZA MARGHERITA
Tomatensauce und Käse |
8,00 € | |
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PIZZA ROMANA
Tomatensauce, Käse, Schinken und Champignons |
9,50 € | |
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PIZZA TONNO
Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln |
10,00 € | |
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PIZZA MISTA
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami ,Thunfisch, Paprika und Champignons |
11,00 € | |
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PIZZA MARINARA
Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch |
11,00 € | |
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PIZZA QUATTRO STAGIONI
Tomatensauce, Käse, Champignons, Paprika, Sardellen und Artischocken |
10,50 € | |
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PIZZA CASARECCIA
Tomatensauce, Käse, Zucchini, Lachs und Creme fraiche |
11,00 € | |
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PIZZA CALZONE
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken und Parmesankäse |
11,00 € | |
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PIZZA SPINACI
Tomatensauce, Käse, Spinat und Knoblauch |
10,00 € | |
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PIZZA TROPICANA
Tomatensauce, Käse, Ananas, Schinken und Pilze |
10,00 € | |
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PIZZA SALAME
Tomatensauce, Käse und Salami |
9,00 € | |
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PIZZA PROSCIUTTO E SARDELLE
Tomatensauce, Käse, gekochter Schinken und Sardellen |
9,50 € | |
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PIZZA DEL POVERO
Käse, gehobelte Kartoffeln, Crème fraîche,Bacon, Rosmarin |
10,50 € | |
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PIZZA BOLOGNESE E PECORINO
Bolognesesauce, Käse, Schafskäse und Oliven |
10,50 € | |
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PIZZA PAPRIKA
Tomatensauce, Käse, Paprika und Zwiebeln |
9,50 € | |
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PIZZA PARMA
Tomatensauce, Käse, Parmaschinken und Rucola |
11,50 € | |
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PIZZA BRESAOLA
Tomatensauce, Käse, Bresaola (edler, luftgetrockneter Rinderschinken),gehobelter Parmesan und Rucola |
14,00 € | |
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PIZZA QUATTRO FORMAGGIO
Tomatensauce, Gorgonzolakäse, Schafskäse, Gouda und Mozzarella |
10,50 € | |
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PIZZA FUNGHI
Tomatensauce, Käse, Austernpilze und Knoblauch |
11,00 € | |
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PIZZA VEGETALE
Tomatensauce, Käse, Broccoli, Zucchini, Champignons und Paprika |
11,00 € | |
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INVOLTINI DI MAIALE
Schweinerouladen mit Schafskäse und Schinken gefüllt, in Tomaten-Sahnesauce,Gemüse und Kroketten |
21,00 € | |
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinemedaillons in Weißweinsauce mit Parmaschinken, Salbei, Gemüse und Kroketten |
20,50 € | |
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FILETTO DELLA NONNA
Schweinefilet an Thymianjus mit karamellisierten Balsamicozwiebeln und Kroketten |
20,50 € | |
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SCALOPPINA ALLA PANNA
Schweinemedaillons in Sahnesauce mit frischen Champignons, Kräutern, Gemüse und Kroketten |
20,50 € | |
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BISTECCA COSIMO
Rumpsteak gegrillt, mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites |
24,50 € | |
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BISTECCA AI FUNGHI
Rumpsteak, gegrillt mit Austernpilzen, Zwiebeln, Gemüse und Pommes Frites |
25,50 € | |
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FILETTO ALL’ PINO
Rinderfilet (200 g) in Rotweinsauce mit Pinienkernen, Gemüse und Kroketten |
28,50 € | |
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SURF AND TURF ANNO 99
Rinderfiletmedaillons mit Scampis,Kräuterbutter-Sauce und Gemüse |
31,50 € | |
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FILETTO DON DIETER
Rinderfilet (200 g) in Pfeffer-Sahnesauce mit Austernpilzen, Gemüse und Kroketten |
28,50 € | |
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FILETTO D’AGNELLO
Lammfilet, gegrillt mit Rosmarin, Knoblauchöl, Gemüse und Kroketten |
23,00 € | |
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FILETTI BELLA GABI
Lammfilet in Grappasauce mit rosa Beeren, Gemüse und Kroketten |
24,00 € | |
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POLLO AL BAROLO
Hähnchenbrustfilet in Rotweinsauce mit Pfifferlingen, Gemüse und Kroketten |
18,50 € | |
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POLLO LA PERLA
Hähnchenbrustfilet in einer Zitronen Kräutersauce mit Kroketten und Salat |
18,50 € | |
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GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Gegrillte Scampis in Knoblauchöl mit Gemüse und Salat |
21,00 € | |
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SALMONE BRILLO
Lachsfilet an Prosecco-Sabayon,gewürztem Blattspinat und Salat |
21,50 € | |
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SALMONE CLASSICO
Lachsfilet in Champignonrahmsauce mit grünen Bandnudeln und Salat |
21,50 € | |
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SALMONE ALL’ ITALIANA
Lachsfilet in Zitronen-Kräutersauce mit Gemüse und Salat |
21,50 € | |
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ZANDER ALLA CASARECCIO
Zanderfilet in Tomatensauce mit Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Spaghetti und Salat |
21,50 € | |
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COZZE
Miesmuscheln auf italienische Art (saisonbedingt) |
15,00 € | |
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BRANZINO ALLA LUCANA
Wolfsbarschfilet mit Salbeibutter, frischen Tomaten, Gemüse und Salat |
21,00 € | |
|
CRÈME BRÛLÉE
hausgemacht |
8,00 € | |
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TIRAMISU
hausgemacht |
8,00 € | |
|
ZABAIONE
hausgemacht |
8,00 € | |
|
PANNA COTTA
hausgemacht, mit heißen Himbeeren |
8,50 € | |
| TARTUFO | 7,50 € | |
|
MOUSSE AU CHOCOLAT
ausgemacht |
8,00 € | |
|
VANILLE-EIS
mit heißen Kirschen und Sahne |
7,50 € | |
|
VANILLE-EIS
mit heißen Himbeeren und Sahne |
7,50 € | |
| GEMISCHTES EIS | 5,50 € | |
| PORTION SAHNE | 0,50 € | |
Speisekarte von
