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Karma Restaurant Berlin
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Speisekarte
|
Papadams
knusprig gebackener Hülsenfrüchteteig, dazu verschiedene Saucen |
5,90 € | |
|
Samosas
zwei gefüllte Teigtaschen mit Gemüse |
7,30 € | |
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Gemüse. Pakora
zwei Gemüsebällchen im Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce |
7,30 € | |
| Kleiner gemischter Salat | 7,30 € | |
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Kukhura-Salat
feiner Salat mit Hühnerfleisch |
11,90 € | |
| Großer gemischter Salat | 8,30 € | |
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Shrimps Pakora
Shrimps in Kichererbsenteig, dazu Joghurt-Minz-Sauce |
10,90 € | |
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Sinka Chicken
marinierte Hühnerspieße nach Himalaya-Art, dazu Erdnuss-Tomatensoße |
9,30 € | |
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KARMA Salat
verschiedene Blattsalate mit Entenbruststreifen |
14,30 € | |
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Annapurna Vorspeisenteller vegetarisch für 2 Personen
dazu verschiedene Saucen |
15,90 € | |
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Nepalesische Nudelsuppe
vegetarischer Nudeleintopf |
7,20 € | |
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Dal-Suppe
würzige Linsensuppe |
7,20 € | |
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Sag Ra Sabji Ko Rash
pikante sauer-scharfe Spinat-Gemüsesuppe |
7,20 € | |
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Golveda ko Jhol
Tomatensuppe mit Käse und Nudeln |
8,20 € | |
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Kwati
neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen |
6,50 € | |
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Lemon Jhinga
Limetten-Kokos-Curryschaumsuppe mit einem Shrimpsspieß |
9,20 € | |
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Thukpa
mit Gemüse |
10,20 € | |
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Thukpa
mit Gemüse und Hühnerfleisch |
12,20 € | |
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Thukpa
mit Gemüse und Garnelen |
13,90 € | |
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Momo Thukpa
mit Schweine- und Lammfleisch |
13,20 € | |
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Reisnudelsuppe
mit Gemüse |
10,20 € | |
|
Reisnudelsuppe
mit Gemüse und Hühnerfleisch |
12,20 € | |
|
Reisnudelsuppe
mit Gemüse und Garnelen |
13,90 € | |
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Momo Thukpa
mit Schweine- und Lammfleisch |
13,20 € | |
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Vegetarische Momo (10 Stück)
Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce |
16,90 € | |
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Mashu Momo (10 Stück)
Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, gedämpft, mit pikanter Tomaten-Sesam-Sauce |
19,20 € | |
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Tschorbe Saag Momo (10 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Spinat-Käsefüllung |
17,90 € | |
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Momo Mix (12 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gemischt |
20,20 € | |
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Alu Ra Kauli Tarkari
Kartoffeln und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten |
12,20 € | |
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Sag Bhuteko
Blattspinat mit Erdnüssen, Chili und Knoblauch in Sojasauce gebraten |
13,20 € | |
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Kaalo Dal Jhaneko
gekochte Linsen mit nepalesischen Gewürzen |
11,20 € | |
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Gorkhali Aloo
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten – Kochkunst aus der Himalaya-Region |
12,30 € | |
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Saag Aloo
Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten |
13,20 € | |
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Sabzi Badam
frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem Curry |
14,20 € | |
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Saag Paneer
Blattspinat mit hausgemachtem frischem Käse, Zwiebeln und Tomaten gebraten |
13,30 € | |
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Aloo-Tama-Bodi
Kartoffeln & Bohnen mit Bambusscheiben gekocht |
13,30 € | |
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Veg. Bal Kofta
Lotoswurzelbällchen in Currysauce |
14,20 € | |
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Paneer Chilli (scharf)
indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch |
14,30 € | |
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Soja Korma
eiweißreiche Sojamarkwürfel in Sahnesauce mit frischen Kräutern |
14,30 € | |
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Chyau ko Tarkari
Champignons mit Tomaten und Zwiebeln Sauce gekocht |
14,30 € | |
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Paneer /Thulo Khorsani / Venta
Rahmkäse oder gefüllte Paprikaschote oder Auberginen in Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen |
15,20 € | |
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Tarkari Nariwal
allerlei Gemüse der Saison in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum |
15,20 € | |
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Paneer Mango
Rahmkäse mit Mango in Curry-Kokos-Sauce gebraten, nach tibetischer Art |
15,20 € | |
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Chyau Khorsani
Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalaya-Gwürzen |
16,20 € | |
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Hühnchen Ledobedo
typisches nepalesisches Hühnerfleisch-Curry |
14,20 € | |
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Chicken Madrasi (scharf)
Hühnerfleischstücke mit Kokosraspeln, nach köstlicher südindischer Art |
14,90 € | |
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Chicken Solukhumbu – bekannt in der Himalayaregion –
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce |
14,90 € | |
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Saag-Huhn
Saftige Hühnerfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht |
14,90 € | |
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Tama Chicken
Hühnerfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben |
15,20 € | |
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Chicken Cream
saftige Tandoori-Huhnstücke, kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce |
15,30 € | |
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Piro Chicken Marich (scharf)
Hühnerfleischstücke in einer speziellen, scharfen, schwarzen Pfeffersoße mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika |
16,20 € | |
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Nariwal Chicken
saftige Hühnerfleischstücke mit gemischten Früchten in einer würzigen Kokoscremesoße |
15,20 € | |
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Chicken Alu (scharf)
Hühnerfleisch und Kartoffeln mit Kokosraspeln auf Goanische Art |
15,20 € | |
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Chicken Everest
gegrillte Hühnerfleischstücken nach Rezept aus der tibetischen Küche, zubereitet mit Mandeln und Rosinen in Kokoscurry-Sauce |
16,20 € | |
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Chicken Chili (scharf)
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce (scharf) |
16,20 € | |
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Chicken Mango
Hühnerfleischstücke in einer Mango-Currysauce |
16,20 € | |
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen |
16,30 € | |
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Chara Badam
Hühnerfleisch in pikanter Erdnuss-Cashewnuss-Sauce |
16,90 € | |
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Lamm Ledobedo
typisches nepalesisches Lammfleisch-Curry |
16,30 € | |
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Khasi Saag
Lammfleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht |
16,90 € | |
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Lamm-Chili (scharf)
Lammstücke gebraten, orientalisch gewürzt mit Spezialsauce, frischer Paprika und Chili |
17,90 € | |
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Lamm Solukhumbu
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce |
16,90 € | |
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Mutton tarkari
Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten |
16,30 € | |
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Mutton Panir
Lammfleisch mit Rahmkäse, gemischten Früchten, Mandeln, Kokosnuss, Ingwer und Sahnesauce |
17,20 € | |
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Tama Lamb
Lammfleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben |
17,30 € | |
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Lamm KARMA
zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme & gerie- benem Rahmkäse mit Limonenblättern & Basilikum |
18,90 € | |
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Schweinefleisch Ko Ledobedo
typisches nepalesisches Schweinefleisch-Curry |
15,20 € | |
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Tama-Schweinefleisch
Schweinefleischstücke mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben |
15,30 € | |
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Saag-Schweinefleisch
Schweinefleischstücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gekocht |
15,30 € | |
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Pork Chayu
Schweinefleischstücke mit frischen Pilzen, Tomaten und Zwiebeln gebraten |
15,90 € | |
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Pork Solukhumbu
Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce |
15,50 € | |
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Pork Chili
Schweinfleisch mit Knoblauch- & Ingwergeschmack in einer scharfen sauren Sauce |
16,50 € | |
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Pork KARMA
zarte Schweinefleischstücken in einer traumhaften auce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse mit Limonenblättern und Basilikum |
18,20 € | |
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Hansh Tarkari
gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln & Gemüse |
19,20 € | |
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Tama Hansh
gebackenes Entenfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben |
20,20 € | |
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Hansh Terai (scharf)
Entenbrustfilet mit Kokosflocken in pikanter Curryblätter-Sauce |
21,30 € | |
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Hansh Nariwal
Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in milder Kokosmilch-Cashewnuss-Curry sauce und Rahmkäse |
21,90 € | |
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Mango Hansh
gebackenes Entenfleisch in einer Sauce mit Mango Geschmack |
22,20 € | |
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Ente KARMA (pikant)
mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce |
23,20 € | |
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Phewa Machha Curry
Rotbarschfilet in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Knoblauch-Sauce |
17,20 € | |
|
Tama Machha
Fischfilet mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben |
18,30 € | |
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Machha Piro
Fischfilet nach alter nordindischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch |
19,30 € | |
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Fisch KARMA
Fischfilet mit frischem Gemüse in Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse |
22,30 € | |
|
Machha Mango Janakpuri
Fischfilet in einer Mango-Sauce mit süd-ostasiatischen Gewürzen und Mandeln |
21,20 € | |
|
Shrimps Ledobedo
typisches nepalesisches Krabben-Curry |
19,30 € | |
|
Himalaya Jhinge Machha Special
Garnelen in einer süß-sauren Sauce |
22,20 € | |
|
Prawn Chili
Garnelen mit Knoblauch und Ingwergeschmack |
22,30 € | |
|
Prawn Aloo
Gebratene Garnelen in einem würzigen Kokoscreme Curry, mit Kartoffeln, Zwiebeln und gemahlener Erdnusssauce (pikant) |
23,20 € | |
| Mixed Vegetables | 13,30 € | |
| Gauri Shankar (Mixed Fruits) | 14,20 € | |
| Chicken | 14,30 € | |
| Lamb | 16,20 € | |
| Prawn | 18,30 € | |
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Paneer Tikka Pudina
Rahmkäse vom Grill in Gewürz-Joghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Minze & Tomaten |
20,30 € | |
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Poleko Chicken Sekuwa
Hühnerfleischstücke 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt |
23,20 € | |
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Tapke Pork
Schweinefleischstücke mit frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in einer Gusseisenpfanne zubereitet |
22,30 € | |
|
Lamm Poleko
Lammfleisch mit Knoblauch- und Ingwer- geschmack in einer scharf-sauren Sauce |
24,30 € | |
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Machha Poleko
(Fisch Tandoori) Fischfilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegrillt |
24,20 € | |
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Keema Sekuwa
zartes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt |
23,20 € | |
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Jhinga Raja
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur in der königlichen Familie bekannt, am Spieß im Tandoor gegrillt |
24,90 € | |
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Mixed Sekuwa
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor Spezialitäten |
26,20 € | |
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Gebratene Glasnudel
Austernsauce Eierstich , Gemüse gebraten mit.... |
Tofu 12,50 €
Hühnerfilet 14,50 € Schweinefleisch 13,20 € Knusprig gebackener Entenbrust 17,90 € Garnelen 18,20 € |
|
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Vegetable Chau-Chau
Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesichen Gewürzen |
8,50 € | |
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Chicken Chau-Chau
gebratene Nudeln mit Hühnerfilet und Gemüse |
9,90 € | |
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Prawn Chau-Chau
gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse |
10,50 € | |
|
Pork Chau-Chau
gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse |
8,90 € | |
|
Chau Chau
Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce |
6,50 € | |
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Bhuteko Bhat
Gebratener Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen |
6,50 € | |
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Chicken Sekuwa
Marinierte Hühnerfiletspieße mit Erdnusssauce |
6,90 € | |
|
Roti
Volkornbrot |
3,90 € | |
|
Bhatura
frittiertes Weißmehlbrot |
3,90 € | |
|
Naan
Weißmehlbrot |
3,90 € | |
|
Pulau
Basmatireis |
4,50 € | |
|
Raita
Joghurt mit Gewürzen |
4,90 € | |
| Chutney oder Mixed Pickles | 4,00 € | |
|
Knoblauch-Naan
Weißmehlbrot mit Knoblauch |
4,90 € | |
|
Lal Mohan
mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, frittiert und in Zuckersirup getunkt |
6,50 € | |
|
Sikarni
Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten, mit Joghurt zubereitet |
6,50 € | |
|
Baraf Mango
selbstgemachtes Mango-Eis mit Mandeln und Kardamom |
6,50 € | |
|
Kera Bari
Gebratene Banane mit Honig |
6,50 € | |
| 1 Person | 30,00 € | |
| 2 Personen | 47,00 € | |
| 4 Personen | 9,00 € | |
| 6 Personen | 125,00 € | |
|
Menü 2: Kathmandu
dazu feiner gemischter Salat, Basmatireis, Chutney und Roti-Volkornbrot |
||
| 1 Person | 32,00 € | |
| 2 Personen | 52,00 € | |
| 4 Personen | 92,00 € | |
| 6 Personen | 127,00 € | |
|
Menü 3: Freies Tibet
dazu Salat, Basmatireis und Puri (frittiertes Weißmehlbrot ) |
||
| 1 Person | 27,00 € | |
| 2 Personen | 45,00 € | |
| 4 Personen | 80,00 € | |
| 6 Personen | 125,00 € | |
|
Menü 4: Gutes Karma
dazu gemischter Salat, Basmatireis und Naan-Weißmehlbrot |
||
| 1 Person | 35,00 € | |
| 2 Personen | 60,00 € | |
| 4 Personen | 98,00 € | |
| 6 Personen | 140,00 € | |
|
Menü 5: Raza Himalaya
dazu feiner Salat, Basmatireis, Roti-Volkornbrot & Mixed Pickles |
||
| 1 Person | 35,00 € | |
| 2 Personen | 60,00 € | |
| 4 Personen | 98,00 € | |
| 6 Personen | 140,00 € | |
| Menü 6: Nepali Daal Bhat | ||
| 1 Person | 31,00 € | |
| 2 Personen | 50,00 € | |
| 4 Personen | 85,00 € | |
| 6 Personen | 120,00 € | |
Speisekarte von
