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Gaffel Haus Berlin - Das Kölsche Konsulat in der Hauptstadt
Dorotheenstraße 65
10117
Berlin
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Gaffel Haus Berlin - Das Kölsche Konsulat in der Hauptstadt
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#Biergarten #Brauhaus #deutsche Küche #deutsches Restaurant #Gaffel #Kölsch #Restaurant #Restaurant Berlin Mitte #Terrasse #traditionelles deutsches essen
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Meinungen
Speisekarte
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Halver Hahn
Zwei Scheiben vom guten Beemster, Zwiebeln, Röggelchen und Butter |
7,10 € | |
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Kölscher Kaviar met Röggelchen
Blutwurst aus der ehrwürdigen "Blutwurstritter" Manufaktur Berlin, mit ordentlich Musik (Zwiebeln), Butter und Röggelchen |
7,60 € | |
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Mettbrüdche
Zwei halbes Röggelchen mit hausgemachtem Mett und Zwiebeln oder ohne Zwiebeln |
6,20 € | |
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Bruschetta a´ la Colonia
Frische Tomaten-Zwiebel-Happen zum Kölsch, mit Knoblauch! |
8,25 € | |
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Krüstje Julasch
Deftiger Rinder-Goulasch mit Paprika, im Topf serviert, dazu Röggelchen |
10,50 € | |
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Kölsche Platte (für 1-5 Personen - je nach Hunger)
12x halbe Röggelchen, belegt mit herzhaften Spezialitäten der Kölner Brauhaus-Kultur: Beemster, frische Flönz und Mett/Zwiebeln |
38,00 € | |
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Berliner Schinken-Bockwurst
mit hausgemachter Kartoffelsalat |
9,95 € | |
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Herings-Stip met Brodäppele
Heringsfilets in der Apfel-Kräutersahnesoße, dazu herzhafte Bratkartoffeln (mit Speck, Zwiebeln undHeringsfilets in der Apfel-Kräutersahnesoße, dazu herzhafte Bratkartoffeln (mit Speck, Zwiebeln und Lauch) |
16,50 € | |
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Lachs-Blattspinat-Käse-Auflauf
mit Penne und jungem Gouda überbacken |
17,25 € | |
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Zanderfilet
an Blattspinat mit Weißwein-Kräuter-Hollandaise, dazu Bratkartoffeln |
19,95 € | |
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Feine Tomatensuppe
mit Croutons und Sahne |
6,50 € | |
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Soljanka - ein ostdeutscher Klassiker
mit Kassler, Salami, Speck, Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurke und Tomaten |
7,65 € | |
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Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben |
8,30 € | |
| mit Speck und Zwiebeln, traditionell | 12,25 € | |
| mit Soja-Sauerrahm, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Tomaten und Lauch (vegan) | 12,95 € | |
| mit Tomaten, Schafskäse, Zwiebeln und Lauch (vegetarisch) | 13,25 € | |
| mit pikanter Salami, Schafskäse, Knoblauch, Zwiebeln und Lauch | 13,95 € | |
| mit feinem Landschinken, Tomaten, Rucola, Zwiebeln und Parmesan | 14,75 € | |
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Tomate/Büffelmozzarella
Große Platte mit feinen Scheiben von Büffelmozzarella und Tomaten, dazu frisches Basilikum |
11,85 € | |
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Caesar‘s Salad - große Schale -
Römersalat angemacht mit hausgemachtem French Dressing, mit marinierter Hähnchenbrust, Cocktailtomaten, Kräutercroutons und Parmesan |
17,50 € | |
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Bunter Salat
mit Tomaten, Paprika, Gurke und Kräutercroutons, dazu wahlweise angemacht mit French Dressing, Honigvinaigrette oder Balsamico |
14,30 €
mit Schafskäse 15,85 € mit in Olivenöl und Rosmarin gebratenen Lachsfilet-Streifen 18,50 € |
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En herrliche Currywoosch mit Pommes rut/wieß
Grillwurst ,Berliner Art‘ in hausgemachte Currysoße (mit scharf angebratenen Würfelchen von Zwiebeln und Paprika), dazu Stäbchenkartoffeln |
11,50 € | |
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Buurefröhstöck met Speck un Äppele
Deftiges Bauernfrühstück / Omelett mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln |
15,75 € | |
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Gedeck der ‚EhrenGarde der Stadt Köln von 1902 e.V.‘
Herzhafte Bratkartoffeln mit gerahmtem Blattspinat und zwei Spiegeleiern von glücklichen Hühnern |
15,75 € | |
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Julasch met Äppele
Unser hausgemachtes Rindergoulasch mit Petersilienkartoffeln |
17,25 € | |
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Firkessülz‘ met Brodäppele
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade |
17,25 € | |
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Drei Kochklopse nach Königsberger Art
in einer würzigen Kapernsoße an hausgemachtem Kartoffelpüree |
18,75 € | |
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Zwei von Heinrichs Lieblingsfrikadellen
Unsere berühmten hausgemachten Frikadellen (Bouletten) mit Spreewälder Gurken und wahlweise mit ofenfrischem Landbrot oder Gaffels deftigen Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln) |
11,50 €
15,50 € |
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Kassler met suurem Kappes un Püree
Kasslerbraten an der Bier-Malz-Soße, dazu deftiges Sauerkraut und Püree |
18,75 € | |
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Levver "Berliner Art" met Püree un Zaus
Rinderleber „Berliner Art“ im passierten Bratenfond, mit angebratenen Apfelspalten und Zwiebeln, dazu handgestampftes Kartoffelpüree |
18,95 € | |
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Himmel un Äd – würzig!
Ein weiterer Klassiker der rheinischen Küche: Gebratene Scheiben von der Blutwurst aus der ehrwürdigen „Blutwurstritter“-Manufaktur Berlin an hausgemachtem Püree, mit Apfelkompott und‚ovven drop‘ Röstzwiebeln |
19,00 € | |
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Roastbeef met Brodäppele
Rosa gebraten und hauchdünn kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit Sauce Remoulade, dazu herzhafte Bratkartoffeln |
20,75 € | |
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Rheinischer Sauerbraten an einer Rosinensoße
mit Kartoffelklößen, Rotkohl und einem „Klecks“ Apfelkompott |
21,95 € | |
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Original Kölner Bratwurst (ca. 200g)
Frische Kölner Bratwurst vom Hoflieferanten der „EhrenGarde der Stadt Köln“ an Gaffel‘s Bier-Malz Soße, klassisch mit Sauerkraut (WICHTIG: ca. 20 Minuten Zubereitungszeit einplanen!) |
16,50 € | |
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Gegrillte Hähnchenbrust
an einer fruchtigen Tomaten-Paprika-Soße |
16,95 € | |
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Zigeunerschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit einer Paprika-Zwiebel-Tomatensoße |
19,25 € | |
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Cordon bleu (v. Schwein)
Hausgemachtes Cordon bleu mit Käse-Schinken Füllung, dazu feines Rahmgemüse |
19,95 € | |
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Medaillons vom Schweinefilet nach „Braumeister“-Art
Feine Schweinemedaillons an einer Sauce Bernaise mit Pfefferschrot, dazu feine Speckbohnen |
21,00 € | |
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Kotelett "Kölle"
In Gedenken an einen Deutzer Gastwirt*: Herrliches 250-gr-Schweinekotelett (paniert), dazu feine Buttermöhrchen und Bratensoße |
21,00 € | |
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Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel in feiner Panade, dazu hausgemachter Gurkensalat |
26,25 € | |
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Knusprige Schweinshaxe
an Gaffels Bier-Malz-Soße mit deftigem Fass-Sauerkarut |
23,25 € | |
| Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Lauch | ||
| oder Stäbchenkartoffeln | ||
| oder hausgemachtes Kartoffelpüree | ||
| oder Petersilienkartoffeln | ||
| oder hausgemachten Kartoffelsalat | ||
| Serviettenknödel | ||
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Räuberteller / Ene leere Teller un et richtige Werkzeuch
Um bei den Eltern zu naschen: einen leeren Teller und Besteck |
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Hännesje (dä Fründ vum Bärbelche)
Hänneschen, der Freund von Bärbelchen: Ital. Penne mit Tomatensoße und Parmesanflocken |
4,90 € | |
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Tünnes un Schääl
Anton und der Schielende: Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und eine Menge Ketchup und Majo |
5,90 € | |
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Himbeertraum im Glas
Leckere Mascarponecreme mit Himbeerpüree auf lockerem Bisquitboden |
7,95 € | |
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Schokoküchlein mit flüssigem Schokoladenkern
an einem fruchtigen Aprikosenspiegel, mit Sahnetupfer und frischer Minze |
8,25 € | |
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Warmer Appelstrudel
mit Vanilleeis & Vanillesoße |
9,25 €
wahlweise mit Sahne 10,00 € |
|
Speisekarte von
