Pinsa Imperium

Die Pinsa Romana stand bereits vor über 2000 Jahren bei den alten Römern auf dem Speiseplan. Vielleicht sogar auf dem Teller von Julius Caesar? Sie ist der Ursprung der heute weltbekannten Pizza – nur eben ganz anders!

Pinsa? Was ist das?

Der römische Geheimtipp schmeckt nach italienischer Lebenslust. Die Erfolgsmischung: eine fein abgestimmte Mischung aus original italienischem „00“-Weizen-, Soja- und Reismehl. Der fertige Teig kühlt bis zu 72 Stunden aus, um sich vollständig zu entfalten. Die schonend lange Sauerteiggärung und liebevolle Handarbeit verhindern einen Gärungsprozess im Magen. Genau deshalb steigen viele Genießer auf den gesunden Sattmacher um.