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Schloderer Bräu
Rathausstraße 4
92224
Amberg
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Schloderer Bräu
92224 Amberg
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Schloderer Bräu
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Firmenbeschreibung zu Schloderer Bräu
Beim Schweinebraten in Dunkelbiersoße sitzen die Besucher des Brauereigasthofs direkt neben dem Braukessel.
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#Bayerisches Restaurant #Biergarten #Brauhaus #Café #Gasthof-Unterkunft
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Meinungen
Speisekarte
|
Leberknödel
in hausgemachter Rinderbrühe mit Speck 6-8 und Zwiebeln |
4,40 € | |
|
Schloderer Biergulasch-Suppe
mit Bauernbrot |
4,90 € | |
| Knoblauchbrot | 3,20 € | |
| Schnittlauchbrot mit Frischkäse | 3,20 € | |
| Laugenbreze | 1,30 € | |
|
Currywurst
mit Pommes |
7,20 € | |
|
Zwei Bratwürstl
mit Sauerkraut und Schwarzbrot |
5,00 € | |
|
Wurstsalat
mit Bauernbrot |
6,80 € | |
|
Schweizer Wurstsalat
mit Bauernbrot |
7,20 € | |
|
Brotzeit-Brett'l
roher und gekochter Schinken, Käse, Butter und Bauernbrot |
8,80 € | |
|
Zwei Weißwürste
mit süßem Händlmeier Senf und Breze |
6,00 € | |
|
Ofenkartoffel
gefüllt mit Sauerrahm und Röstzwiebeln an buntem Salat |
8,20 € | |
|
Ofenkartoffel
gefüllt mit Tomaten Chili und Putenfleisch, mit Käse überbacken an Salat |
8,00 € | |
| Spare-Ribs mit Wedgeskartoffeln | 12,80 € | |
|
Oberpfälzer Pfännchen
mit Rippchen, Schweinebraten Knödel und Sauerkraut |
11,50 € | |
|
Ofenfrischer Schweinebraten
in Schloderer Dunkelbier-Soße mit Knödel |
8,80 € | |
| Schaschlikpfanne mit Pommes | 9,20 € | |
|
Brauer Pfännchen
Schweinefilet in Champignonrahm mit Käsespätzle und Gemüse der Saison |
15,80 € | |
|
Bierbrauer-Gulasch im Pfännchen
mit hausgemachten Spätzle |
11,00 € | |
|
Seelachsfilet im Backteig
mit Remouladensoße und Kartoffelsalat |
8,80 € | |
|
Gebratenes Zanderfilet
mit Kräuterbutter dazu Grilltomate und Rosmarinkartoffeln |
14,80 € | |
|
Argentinisches Rib-Eye Steak
(320g roh) mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel |
19,80 € | |
|
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
(260g roh) medium gebraten mit Bratkartoffeln |
18,20 € | |
|
Rumpsteak (260g roh) medium
mit Kräuterbutter und Pommes |
18,00 € | |
|
Holzfällersteak vom Schwein
(280g roh) mit Röstzwiebeln, Speckscheibe und Bratkartoffeln |
11,80 € | |
|
Putensteak
mit mediterranem Gemüse und Ofenkartoffel |
11,80 € | |
|
Flammkuchen "Elsäßer Art"
mit Speck und Zwiebeln |
8,60 € | |
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Flammkuchen mit Schafskäse
Paprika und Chili |
9,00 € | |
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Flammkuchen mit Tiroler Speck
und Bergkäse |
9,60 € | |
|
Honigmelonen-Minz-Salat
mit Parmaschinken |
11,00 € | |
|
Lammfilet
mit Honig-Balsamico-Soße, Bohnengemüse und Rösti |
14,80 € | |
|
Bärlauch-Käseknödel
auf Tomatensalat mit Balsamico-Dressing |
8,00 € | |
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Spaghetti in Bärlauchpesto
mit Lachswürfeln |
9,00 € | |
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Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Kartoffelsalat und Karottengemüse |
7,80 € | |
| Rote Linsen-Spinat-Curry vegan | 7,50 € | |
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Bananen-Walnuß-Muffin
dazu Apfel-Rucola-Salat mit Himbeer-Vinaigrette |
7,50 € | |
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Hausgemachte Käsespätzle
im Pfännchen mit Röstzwiebeln und buntem Salat |
9,00 € | |
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Bratkartoffeln
mit Spiegelei |
6,80 € | |
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Kohlrabi-Schnitzel
paniert mit Kartoffelsalat |
7,00 € | |
|
Mediterrane Gemüsepfanne
glutenfrei mit Ofenkartoffel und Sauerrahm |
10,00 € | |
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Nudeln
aus Hartweizengrieß mit Auberginen, Zucchini Paprika und Knoblauch |
8,90 € | |
|
Kartoffel-Spinat-Strudel
mit Tomatensoße |
6,90 € | |
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Schloderer Spezial
Spare-Ribs mit Wedgeskartoffeln und hausgemachter scharfer Soße dazu 10 l Faß Schloderer Bier |
98,00 € | |
|
Grillplatte
Rumpsteak, Putenschnitzel,Grillwürstl Schweinefilet, Speck6-8, Röstzwiebel Bratkartoffel,Pommes und Gemüse dazu 10 l Faß Schloderer Bier |
118,00 € | |
|
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes oder Kartoffelsalat |
vom Schwein 9,20 €
von der Pute 9,60 € |
|
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Rahmschnitzel (natur)
vom Schwein mit frischen Champignons dazu hausgemachte Spätzle |
9,90 € | |
|
Schweineschnitzel "Hofmeister Art"
(natur) mit gebratenem Speck und Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln |
9,90 € | |
|
Brauhaus-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes in Champignonrahm |
10,40 € | |
|
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Vanille-Eis und Sahne |
5,50 € | |
|
Apfelküchl im Bierteig gebraten
mit Zimtzucker, Vanille-Eis und Sahne |
5,50 € | |
|
Frittierte Breze
mit Vanille-Eis und Sahne |
5,50 € | |
|
Warmer Apfelstrudel
mit Vanille-Soße |
4,80 € | |
|
Gemischtes Eis
Erdbeer, Schoko, Vanille mit Sahne |
3,90 € | |
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Coupe Danmark
Vanille-Eis mit Schokosoße garniert mit Schokosträusel und Sahne |
4,50 € | |
| Vanille-Eis mit heißen Himbeeren | 4,70 € | |
|
Eiskaffee
Vanille -Eis aufgefüllt mit Espresso aufgeschäumter Milch und Sahne |
3,20 € | |
|
Unsere Eissorten:
Vanille , Erdbeer, Schoko, Stracciatella |
1,20 € | |
|
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup |
5,80 € | |
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Pommes
Mit Ketchup und Majo |
3,80 € | |
| Knödel mit Soße | 3,40 € | |
|
Hausgemachte Spätzle
mit Champignonrahm |
5,60 € | |
|
Hausgemachte Spätzle
mit Schweinebratensoße |
4,70 € | |
|
Zum Schlankbleiben
mit gebratenen Putenbruststreifen dazu Weißbrot |
11,00 € | |
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Mit warmem Ziegenkäse
Birne und Balsamico-Preiselbeerdressing |
9,90 € | |
|
mit Schweinefiletspitzen
im Kräutermantel dazu Weißbrot |
11,00 € | |
|
mit Walnüssen und Sprossen
dazu Weißbrot |
9,90 € | |
|
mit Tomaten, Salami
und Käse |
7,80 € | |
|
mit Speck
Röstzwiebeln und Bergkäse |
8,40 € | |
| mit Tomate und Mozzarella | 7,80 € | |
Speisekarte von
