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Lehmofen
Nordstr. 50
59227
Ahlen
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Meinungen
Speisekarte
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Yaprak Sarma
Weinblattröllchen mit einer Reis-Kräuterfüllung, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße |
6,00 € | |
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Antep Ezme
Pikanter Tomaten-Chili-Zwiebel-Dip in Olivenölmarinade |
6,00 € | |
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Cevizli Peynir
Schafskäse mit Kräutern, verfeinert mit Walnussstückchen |
8,00 € | |
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Cacık
Knoblauch-Joghurt-Soße mit gewürfelter Gurke |
6,00 € | |
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Patlıcanlı Yoğurt
Knoblauch-Joghurt-Soße mit gebackenen, feinen Auberginenstückchen |
6,00 € | |
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Haydari
Knoblauch-Johurt-Dip mit feinem Dill |
6,00 € | |
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Humus
Pürierte Kichererbsen mit Sesam in Oliven- und Sesamöl, verfeinert mit Knoblauch und Zitrone |
6,00 € | |
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Şakşuka
Feine Gemüsekomposition aus Aubergine, Zucchini, Paprika und Möhren, gewürfelt und gebraten in einer Tomatenessenz, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Soße |
6,00 € | |
| Karışık Meze ab 2 Personen | 15,00 € | |
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Mercimek Çorbası
Linsensuppe anatolischer Art, verfeinert mit Minze, serviert mit Zitrone |
6,00 € | |
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Mantar kizartmasi
gebratene Champignons mit Joghurtsoße |
8,00 € | |
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icli Köfte
Bulgurklösse mit spezieller Hackfleischfüllung und Salat |
12,00 € | |
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Karides Tava
Garnelen, angebraten in Olivenöl und Knoblauch, in Tomatenessenz |
12,00 € | |
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Sündürme
Überbackener Schafskäse mit Rinderschinken, auf Wunsch auch vegetarisch ohne Rinderschinken |
12,00 € | |
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Hamsi - Sardellen
Schwarzmeersardellen paniert in Maismehl |
12,00 € | |
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Sigara Böreği
Blätterteigröllchen mit einer Schafskäse-Kräuterfüllung und Salat |
12,00 € | |
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Karışık Pide
Mit Hackfl eisch und Schafskäse belegt |
15,00 € | |
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Lahmacun
Mit Hackfl eisch und Salat belegt und eingerollt |
12,00 € | |
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Karışık Salata
Knackiger Blattsalat mit Möhren und Zwiebeln, garniert mit Oliven, Schafskäse und Peperoni |
9,00 € | |
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Roka Salatası
Rucolasalat mit Schalotten, Tomaten und Granatapfeldressing |
14,00 € | |
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Usta‘nın Salatası
Knackiger Blattsalat, garniert mit Walnussschafskäse, pikantem Tomaten-Chili-Zwiebel-Dip und Granatapfeldressing |
15,00 € | |
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İmam Bayıldı
„Der Imam ist in Ohnmacht gefallen.“ Aubergine mit Pinienkernen, Korinthen und einer Gemüsefüllung, dazu Kartoffelecken und Knoblauch-Joghurt-Soße |
16,00 € | |
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Etsiz Dolma
Gemüsekomposition aus Aubergine, Paprika und Zucchini, gefüllt mit einer Reis-Kräuterfüllung, dazu Kartoffelecken und Knoblauch-Joghurt-Soße |
16,00 € | |
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Lelav
Weinblattröllchen mit einer Reis-Kräuterfüllung, dazu Bulgur und Kartoffelecken, mit Spezialsoße und Knoblauch-Joghurt-Soße |
16,00 € | |
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Karnı Yarık
Gebackene Aubergine mit Hackfleischfüllung, dazu Bulgur, Kartoffelecken und Knoblauch-Joghurt-Soße |
17,00 € | |
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Türlü
Anatolischer Gemüseeintopf mit Lammfleischeinlage, aus Aubergine, Zucchini, grünen Bohnen, Paprika und Tomaten, herzhaft gewürzt, serviert im Tontöpfchen |
17,00 € | |
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Kiremitte Sündürme
Überbackener Schafskäse mit Rinderschinken, auf Wunsch auch vegetarisch ohne Rinderschinken |
16,00 € | |
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Tandır Kebap
Zart geschmortes und geschnetzeltes Lammfleisch von der Keule, dazu Bulgur und Knoblauch-Joghurt-Soße auf geröstetem Brot |
19,00 € | |
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Kuzu Bonfi le
Lammfilet dazu Kartoffelecken, Bulgur und Pfefferminz-Sahnesoße |
27,00 € | |
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Yoğurt Kebap
Lammfleisch von der Keule, dazu Kartoffelecken und Knoblauch-Joghurt-Soße auf geröstetem Brot |
19,00 € | |
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Kuzu Şiş
Lammfleisch von der Keule, dazu Kartoffelecken, Bulgur und Spezialsoße |
20,00 € | |
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Kuzu Pirzola
3 Koteletts vom Lamm dazu Kartoffelecken und Spezialsoße |
22,00 € | |
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İncik Sarma
Roulade von der Lammhaxe, gefüllt mit Erbsen und Möhren, dazu Kartoffelecken und Pfefferminz-Sahnesoße |
19,00 € | |
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Tandır Köfte
Hackfleischfrikadelle türkischer Art in Spezialsoße, dazu Kartoffelecken und Knoblauch-Joghurt-Soße |
19,00 € | |
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Dana Şiş
Kalbfleisch von der Keule, dazu Kartoffelecken, Bulgur und Spezialsoße |
20,00 € | |
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Dana Tava
Zart geschmortes und geschnetzeltes Kalbfleisch von der Keule,da zu Kartoffelecken und Spezialsoße |
19,00 € | |
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Hindi Tava
Zart geschmortes und geschnetzeltes Putenbrustfilet, dazu Kartoffelecken und Pfefferminz-Sahnesoße |
19,00 € | |
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Hindi Şiş
Putenfleisch von der Keule, dazu Kartoffelecken, Bulgur und Pfefferminz-Sahnesoße |
19,00 € | |
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Kapadokya Kavurma
Lammfleisch von der Keule auf angebratenen Gemüseringen, überbacken mit Schafskäse |
19,00 € | |
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Köfte Oriental
Hackfleischfrikadelle türkischer Art, auf angebratenen Gemüseringen, überbacken mit Schafskäse |
19,00 € | |
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Göreme
Lammfleisch, Lammkotelett und Hackfleischfrikadelle türkischer Art, dazu Kartoffelecken und Spezialsoße |
24,00 € | |
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Side
Kalbfleisch, Hackfleischfrikadelle türkischer Art, zart geschmortes und geschnetzeltes Kalbfleisch, dazu Kartoffelecken und Spezialsoße |
24,00 € | |
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Tandır Platte
Lammfleisch, Lammkotelett, zart geschmortes und geschnetzeltes Lammfleisch und Hackfleischfrikadelle türkischer Art, dazu Kartoffelecken und Spezialsoße |
26,00 € | |
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Çupra im Salzmantel
Mit Gemüsegarnitur (auf Vorbestellung) |
30,00 € | |
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Çupra
Dorade auf Zwiebelringen, mit Paprika, Champignons, Kartoffelecken und Tomaten |
26,00 € | |
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Levrek
Rotbarschfilet in Tomatenessenz mit Champignons und Kartoffelstückchen |
22,00 € | |
| Fladenbrot | 3,00 € | |
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Beilagensalat
Knackiger Blattsalat mit Möhren und Zwiebeln, garniert mit Oliven, Schafskäse und Peperoni |
5,00 € | |
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Sade Yoğurt
Naturjoghurt |
5,00 € | |
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Patates
Goldgelb gebackene Kartoffelecken |
5,00 € | |
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Bulgur
Gekochter, getrockneter Weizenbruch mit grüne Linsen |
5,00 € | |
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Knoblauch-Joghurt-Dip
Hausgemachte, kalte Joghurtsoße mit Knoblauch |
5,00 € | |
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Spezialsoße
Hausgemachte, warme Tomaten-Sahnesoße |
5,00 € | |
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Pfefferminzsahnesoße
Hausgemachte, warme Sahnesoße mit Pfefferminze |
5,00 € | |
| Laktosefreier Joghurt | 5,00 € | |
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Baklava mit Eis
Hausgemachter Blätterteig mit Walnüssen und Honigsirup |
8,00 € | |
| Gemischtes Eis | 7,00 € | |
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Künefe
türkische Süßspeise |
9,00 € | |
Speisekarte von
