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Restaurant Bismarckturm Inh. Nail Cigura
Monschauer Str. 44
52076 Aachen
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Restaurant Bismarckturm Inh. Nail Cigura
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Öffnungszeiten
| Montag | 00:00 - 24:00 Uhr |
| Dienstag | 00:00 - 24:00 Uhr |
| Mittwoch | 00:00 - 24:00 Uhr |
| Donnerstag | 00:00 - 24:00 Uhr |
| Freitag | 00:00 - 24:00 Uhr |
| Samstag | 00:00 - 24:00 Uhr |
| Sonntag | 00:00 - 24:00 Uhr |
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Speisekarte
|
Krabbencocktail
mit Toast und Butter |
14,10 € | |
|
Carpaccio Toscana
Rinderfiletscheiben in Zitronensauce mit Basilikum, Knoblauch und Parmesankäse |
14,80 € | |
| Kleines Carpaccio Toscana | 12,50 € | |
|
Carpaccio „Bismarckturm“
rohes Rinderfilet mit Sauce „Bismarck“ |
14,80 € | |
| Kleines Carpaccio „Bismarckturm“ | 12,50 € | |
|
Geräuchertes norwegisches Lachsfilet
mit Toast und Butter |
14,10 € | |
|
Rinderkraftbrühe
mit Einlage |
6,00 € | |
|
Hühnersuppe
mit Einlage |
6,00 € | |
| Hausgemachte Gulaschsuppe | 6,50 € | |
|
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken |
6,50 € | |
| Frische Tomatensuppe mit Sahne | 6,00 € | |
| Frische Fischsuppe | 8,70 € | |
|
Feines Ragout
mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Toast |
12,50 € | |
|
3 Scampi am Spieß, vom Rost
mit Früchtereis und diversen Saucen |
14,80 € | |
|
Antipasto „Bismarckturm“
Scampi, Krabben, Salm, Zwiebeln in Tomatensauce mit Knoblauch und Kräutern, pikant |
14,80 € | |
|
Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salat vom Büffet |
18,80 € | |
|
Hähnchenbrust „Hawaii“
mit Ananas, Pfirsich, Sauce Hollandaise, Kroketten, Gemüse und Salat vom Büffet |
18,80 € | |
|
Forelle „Müllerin“
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salat vom Büffet |
18,80 € | |
|
Holzfällersteak vom Grill
mit einer Auflage von Champignons, Speckwürfelchen14 und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat vom Büffet |
18,80 € | |
|
Schollenfilet in Dillsauce
mit Salzkartoffeln und Salat vom Büffet |
18,80 € | |
|
Kleines Rumpsteak mit Pfeffersauce
dazu Pommes frites und Salat vom Büffet |
21,80 € | |
|
Kleines Kalbssteak „Hawaii“
Kalbssteak mit Curryreis, Ananas, Pfirsich, Kirschen und Sauce Hollandaise |
21,80 € | |
|
„Mediterran“ - Teller
Rumpsteak, Schweinefilet, Speck und Pommes frites |
20,50 € | |
|
„Küchenchef“
Rinderfilet mit frischen Champignons, dazu Kroketten |
23,50 € | |
|
Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Champignons, Spargel und viel Rahm, dazu Butterreis |
19,80 € | |
|
„Kleines Stroganoff“
geschnetzeltes Rinderfilet in feiner Cremesauce mit Zwiebeln, Champignons und saurer Gurke, mit Butterreis garniert |
19,80 € | |
|
Lammsteak in feiner Knoblauch-Basilikum-Sauce
garniert mit Bratkartoffeln |
21,80 € | |
|
Schweinefilet
in Pfeffersauce, mit Pommes frites |
17,80 € | |
|
Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebeln und Pommes frites |
17,80 € | |
|
Lammkotelett
mit Knoblauch und Kräutern, dazu Bratkartoffeln |
20,80 € | |
|
Lammfilet mit Knoblauch und Kräutern,
in feiner Demiglace-Sauce, dazu Bratkartoffeln |
22,80 € | |
|
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat garniert |
11,10 € | |
| Kleine Portion Spaghetti Bolognese | 10,10 € | |
|
Chicken Nuggets
mit Pommes frites und Salat garniert |
10,10 € | |
| Gartenfrischer Gemüseteller | 14,10 € | |
|
Gartenfrischer Gemüseteller
mit Mozzarella überbacken |
14,80 € | |
|
Tagliatelle
mit frischem Gemüse |
14,10 € | |
|
Omlette
mit frischen Champignons und Salzkartoffeln, mit Salat garniert |
12,30 € | |
|
Insalata di Salmone
gegrillte Lachsstreifen auf bunten Salatvariationen, mit Balsamico und Olivenöl |
16,20 € | |
|
Spezial-Salat „Bismarckturm“
erfrischender Salat der Saison mit geräuchertem Lachs, Shrimps und Joghurtdressing |
16,20 € | |
|
Salat „Française“
gartenfrische Salate mit warmem, gebratenem Putenfleisch, angemacht mit Rhode-Island-Dressing |
16,20 € | |
|
Argentinischer Salat
bunte Salatvariationen mit argentinischen Rinderfiletstreifen in Balsamico und Olivenöl |
19,80 € | |
|
Salat „Favorite“
frische Salatvariationen mit gebratenem, warmem Hähnchenbrustfilet, angemacht mit Joghurtdressing |
16,20 € | |
|
Gemischte Salatvariationen
mit gebratenen Edelfischen |
18,80 € | |
| Salat-Teller vom Buffet | 6,50 € | |
|
Tagliatelle
mit hausgemachtem Pesto, Pinienkernen und Parmesan |
14,10 € | |
|
Spaghetti „Bolognese“
mit Tomaten und Fleischsauce |
14,20 € | |
|
Tagliatelle
mit Lachs in Limonen-Estragonsauce |
16,80 € | |
|
Spaghetti
mit Lachs in Weißwein-Sahnesauce |
16,80 € | |
|
Tortellini alla Panna
mit Sahne und frischen Kräutern |
14,80 € | |
|
Tortellini
mit Lachs in Weißwein-Sahnesauce |
16,80 € | |
|
Spaghetti mit Scampi
an Rucolasalat, Pinienkernen, Knoblauch und Kräuter-Kirschtomaten |
18,80 € | |
|
Spaghetti Aglio & Olio
mit Peperoncini, Knoblauch und Chili |
14,10 € | |
|
Scampi alla Provinciale
Scampi in Cognac-Sauce, Knoblauch und Butterreis |
28,80 € | |
|
Scampi gegrillt
dazu Butterreis und Sauce Tartar |
28,80 € | |
|
Duett von Lachs & Zanderfilet
an Dillsauce, dazu Bandnudeln |
23,80 € | |
|
Lachs gegrillt
mit Spinat und Salzkartoffeln |
27,80 € | |
|
Lachs in Dillsauce
mit Gemüse und Salzkartoffeln |
27,80 € | |
|
Gemischte Fischplatte (für 1 Person)
mit Salzkartoffeln und Broccoli |
30,80 € | |
|
Gemischte Fischplatte (für 2 Personen)
mit Salzkartoffeln und Broccoli |
60,50 € | |
|
Zanderfilet gebraten
in Dillsauce mit Salzkartoffeln |
23,80 € | |
|
Seezunge gegrillt Tagespreis
mit Salzkartoffeln und Spinat |
||
|
Lamm-Mix
Lammfilet, Lammsteak und Lammkotelett mit Bratkartoffeln, Prinzessbohnen und Knoblauch mit frischen Kräutern |
30,80 € | |
|
Lammsteak
in feiner Knoblauch-Basilikum-Sauce, garniert mit Bratkartoffeln und Prinzessbohnen |
29,80 € | |
|
Filet d´Agenau à la Parisienne
mit Knoblauch und Kräutern, in feiner Demiglace-Sauce, dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen |
30,80 € | |
|
Lammrücken gegrillt
mit Knoblauch-Kräuter, Bratkartoffeln und Prinzessbohnen |
29,80 € | |
|
Lammkotelett
mit Bratkartoffeln und Knoblauch-Kräutern |
28,80 € | |
|
Lammcarré am Stück gebraten
mit Knoblauch-Kräutern, Bratkartoffeln und Prinzessbohnen |
31,80 € | |
|
Schweineschnitzel „Wiener Art“
paniert, serviert mit Pommes frites |
17,80 € | |
|
Paprikaschnitzel
paniert, mit feiner frischer Paprikasauce und Pommes frites |
18,80 € | |
|
Champignonschnitzel
paniert, mit frischen Champignons, Rahmsauce und Pommes frites |
18,80 € | |
|
Zwiebelrostbraten
Schnitzel vom Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites |
23,80 € | |
|
Scaloppine in Weißweinsauce
drei kleine Schnitzel mit Pommes frites |
19,80 € | |
|
Bauernschnitzel
paniert, mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln |
19,80 € | |
|
Diplomaten-Platte (für 2 Personen)
verschiedene Steaks vom Grill, brennend serviert, Gemüse, Djuvetschreis, Pommes frites und Sauce Hollandaise |
62,00 € | |
|
Filet-Spieß (für 2 Personen)
verschiedene Filets vom Grill, brennend serviert, Butterreis, Pommes frites, Gemüse und Pfeffersauce |
62,00 € | |
|
Chateaubriand (für 2 Personen)
Eine persönliche Empfehlung des Küchenchefs, reichlich garniert mit Sauce Hollandaise |
67,00 € | |
|
Steakplatte (für 2 Personen)
Kalbsmedaillons, Rinderfilet, Rumpsteak, bouquethaft garniert, dazu Paprikasauce |
63,00 € | |
|
Schwert „Bismarckturm“ (für 4 Personen)
ein exquisites Filetfleischgericht, brennend serviert, garniert mit Gemüse, Bratkartoffeln, Butterreis und Champignonrahmsauce |
116,00 € | |
|
Rumpsteak „Lyoner Art“
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, serviert mit Gemüse und Kroketten |
28,80 € | |
|
Rumpsteak „Champignon“
Rumpsteak mit frischen Champignons, serviert mit Gemüse und Kroketten |
28,80 € | |
|
Paprika-Rumpsteak
Rumpsteak in pikanter, frischer Paprikasauce, abgeschmeckt mit Cognac, Wein und Sherry, serviert mit Butterreis und Kroketten |
28,80 € | |
|
Filet „Champignon“
Filet mit frischen Champignons, dazu Kroketten und Gemüse |
31,80 € | |
|
Argentinisches Pfeffersteak
Filetsteak in pikanter Pfeffercremesauce, dazu Butterreis und Kroketten |
31,80 € | |
|
Sarajevo-Schnitzel
Schnitzel vom Kalbsrücken mit gebratenen Zwiebeln, Gemüse und Pommes frites |
23,80 € | |
|
Kalbssteak „Hawaii“
Kalbssteak mit Curryreis, Ananas, Pfirsich, Kirschen und Sauce Hollandaise |
28,80 € | |
|
Kalbssteak „Champignon“
Kalbssteak mit frischen Champignons, serviert mit Gemüse und Kroketten |
28,80 € | |
|
„Cordon Bleu“
Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse serviert mit Gemüse und Kroketten |
28,80 € | |
|
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse |
25,80 € | |
|
Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Champignons, Spargel und viel Rahm, dazu Butterreis |
23,80 € | |
|
Gegrillte Leber vom Kalb
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben, Gemüse und Pommes frites |
23,80 € | |
|
Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischer Paprika, Tomaten und Zwiebeln, garniert mit Butterreis |
19,90 € | |
|
Sataras (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit Ei, Tomaten, Paprika und Zwiebeln überbacken, dazu Butterreis |
20,80 € | |
|
Schweinefilet „Dubrovnik“
drei Schweinefilets in feiner Paprikasauce, mit Kroketten |
21,80 € | |
|
Filet „Mediterran“
drei Schweinefilets in Pfefferrahmsauce, mit Kroketten |
21,90 € | |
|
Sauté „Stroganoff“
geschnetzeltes Rinderfilet in feiner Cremesauce mit Zwiebeln, Champignons und saurer Gurke, mit Butterreis garniert |
23,80 € | |
|
Pfeffer-Pfanne
geschnetzeltes Rinderfilet, Rumpsteak mit Zwiebeln, Paprika, Kidney-Bohnen und Mais, in feiner Pfefferrahmsauce, dazu Butterreis |
23,80 € | |
|
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvetschreis und Pommes frites |
15,90 € | |
|
Halb und Halb
Cevapcici-Raznjici-Spieß mit Djuvetschreis und Pommes frites |
17,90 € | |
|
Pljeskavica-Hacksteak
mit Djuvetschreis und Pommes frites |
17,50 € | |
|
Pljeskavica-Hacksteak
mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvetschreis und Pommes frites |
18,50 € | |
|
Raznjici
zwei Spieße, serviert mit Djuvetschreis und Pommes frites |
19,50 € | |
|
Mixed Grill
Rumpsteak, Kalbssteak, Spieß und geräucherter Speck, serviert mit Djuvetschreis und Pommes frites |
23,80 € | |
|
Filetspitzen
zarte Filetspitzen am Spieß in einer delikaten Champignonrahmsauce, mit Pommes frites und Djuvetschreis |
23,50 € | |
|
Spieß „Bismarckturm“
Rinderfilet, Rumpsteak, Kalbsmedaillon und Speck14 mit frischer Paprika und Zwiebeln, brennend serviert, dazu Djuvetschreis und Pommes frites |
24,50 € | |
|
Steakteller
Rinderfilet, Rumpsteak, Kalbssteak mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise 2 und Bratkartoffeln |
28,00 € | |
|
Argentinisches Rumpsteak
Bife de Chorizo |
klein - pequeño 200 g 28,50 €
groß - grande 300 g 34,50 € |
|
|
Argentinisches Filetsteak
Bife de Lomo |
klein - pequeño 200 g 31,50 €
groß - grande 300 g 38,80 € |
|
| Sauce Hollandaise | 3,90 € | |
| Champignonrahmsauce | 3,90 € | |
| Pfeffersauce | 3,90 € | |
|
Knoblauchsauce
mit frischen Kräutern, kalt |
3,90 € | |
| Paprikasauce | 3,90 € | |
|
Folienkartoffel
gebackene Kartoffel in Folie, wahlweise mit Sauerrahm oder Kräuterbutter |
4,80 € | |
| Pommes frites | 3,80 € | |
| Tagliatelle in Butter | 4,30 € | |
| Frisches Marktgemüse | 5,10 € | |
| Djuvetschreis | 4,10 € | |
| Kroketten | 4,30 € | |
| Bratkartoffeln | 4,80 € | |
| Prinzessbohnen | 4,80 € | |
| Broccoli | 4,80 € | |
| Geröstete Zwiebeln | 3,90 € | |
| Portion Mayonnaise | 0,80 € | |
| Frische Champignons | 5,10 € | |
|
Schafskäse
serviert mit Brot und Butter |
9,60 € | |
|
Holländer „Gouda“
serviert mit Brot und Butter |
9,40 € | |
|
Käseplatte
serviert mit Brot und Butter |
12,60 € | |
|
Camembert
serviert mit Brot und Butter |
9,60 € | |
Speisekarte von
