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Charus Wongtao Ruis
Wirichsbongardstr. 19-21
52062
Aachen
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Charus Wongtao Ruis
Wirichsbongardstr. 19-21
52062 Aachen
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Charus Wongtao Ruis
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Öffnungszeiten
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Freitag | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Samstag | 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Sonntag | 18:00 - 23:00 Uhr |
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Speisekarte
|
Gebackener Tintenfisch
mit scharfer Soße |
4,50 € | |
|
Gebackene kleine Hummerkrabben
mit scharfer Soße |
5,90 € | |
|
Gebackene Hummerkrabben-Bällchen
mit scharfer Soße |
5,00 € | |
|
Gegrillte kleine Hummerkrabben
mit Spezial-Soße |
7,00 € | |
|
Saté, Hühnerfleischspieße
mit Erdnuss-Soße |
5,80 € | |
|
Gemischte Vorspeisenplatte
nach Art des Hauses für 2 Personen |
14,00 € | |
| Frühlingsrollen auf Thai-Art | 4,00 € | |
| Gedämpfte Frühlingsrollen | 4,50 € | |
|
Krupuk-Krabbenbrot
mit scharfer Soße |
3,00 € | |
|
Ausgebackenes Gemüse
mit scharfer Soße |
3,90 € | |
| Rindfleischsuppe auf Thai-Art, mild | 3,90 € | |
|
Eiernudelsuppe
mit Rindfleisch nach Art des Hauses, mild |
3,90 € | |
|
Hühnersuppe auf Thai-Art
säuerlich-scharf – Tom Yam Gai |
3,90 € | |
|
Fischsuppe
auf Thai-Art, säuerlich scharf – Tom Yam Bla |
3,90 € | |
|
Hummerkrabbensuppe
säuerlich-scharf – Tom Yam Gung |
5,90 € | |
|
Fischsuppe
mit Kokosmilch auf Thai-Art, säuerlich-scharf |
4,90 € | |
|
Hühnersuppe
mit Kokosmilch, säuerlich-scharf – Tom Kha Gai |
4,90 € | |
|
Gemüsesuppe
mit Kokosmilch, säuerlich-scharf – Tom Kha Pag |
3,90 € | |
|
Gemüsesuppe auf Thai-Art
mit Glasnudeln und Tofu, mild |
3,50 € | |
| Gemischter Salat | 4,00 € | |
|
Thai-Salat
mit Huhn und Erdnuss-Soße |
5,90 € | |
| Rindfleisch-Salat auf Thai-Art (scharf) | 8,00 € | |
| Glasnudelsalat (scharf) | 6,20 € | |
| Tintenfisch-Salat auf Thai-Art (scharf) | 7,00 € | |
| Hummerkrabben-Salat auf Thai-Art (scharf) | 9,00 € | |
| Karottensalat auf Thai-Art (scharf) | 4,50 € | |
| Hühnerfleischsalat auf Thai-Art (scharf) | 8,50 € | |
|
Grüne Gewürzkomposition
Die grüne Gewürzkomposition wird mit verschiedenen Gemüsesorten und Kokosnussmilch zubereitet. Der Geschmack ist sehr intensiv und reicht von pikant scharf bis sehr scharf. |
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Rote Gewürzkomposition
Diese Komposition setzt sich aus Trockenkräutern zusammen. Sie wird mit verschiedenen Gemüsesorten und Kokosnussmilch zubereitet. Ihr Geschmack reicht von pikant scharf bis sehr scharf. |
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Wald-Gewürzkomposition
Diese Komposition setzt sich aus frischen Gewürzkräutern zusammen. Sie geben der Mischung ihre spezielle Note. Es handelt sich um sehr scharfe, original thailändische Zutaten. Sollten sie sich der wirklich scharfen Thai-Küche zunächst nur nähern wollen, so geht die WaldKomposition für Sie schon zu weit. Sie ist wirklich höllisch scharf. |
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Erdnuss-Gewürzkomposition
Diese pikante, leicht scharfe Komposition wird aus Bergamottblättern und Paprika in Kokosnussmilch zubereitet. Sie ist besonders geeignet für Gäste, die die thailändische Küche kennenlernen möchten. |
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Gelbe Gewürzkomposition
Zwiebeln und Tomaten in Kokosnussmilch geben dieser Mischung ein mildes Aroma. Sie eignet sich sehr gut, um einen Eindruck von der milden Küche Thailands zu bekommen. |
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Litschi-Gewürzkomposition
Diese fruchtige Variation wird aus Ananas, Litschi und Bergamottblättern in Kokosnussmilch zubereitet. Die Geschmacksrichtungen reichen von leicht süß bis pikant. |
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Massaman-Gewürzkomposition
Die Basis der Zubereitung bilden hier Bergamottblätter mit Ananas in Kokosnussmilch. Sie gibt der Speise eine pikante bis leicht scharfe Würze. |
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|
Krabben-Gewürzkomposition
Aus grünen Bohnen, frischen Bergamottblättern und klein gemahlenen Krabben ergibt sich der typische herzhafte Fisch- und Krabbengeschmack, der von pikant bis sehr scharf reicht. |
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|
Basilikum-Geschmack
Alle Gerichte mit Basilikum-Geschmack werden mit Paprika, Zwiebeln und frischem Basilikum von pikant bis sehr scharf gewürzt. Duft und Geschmack des typischen Thai-Basilikums unterscheiden sich sehr von den bekannten europäischen Sorten. |
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Pfeffer-Knoblauch-Geschmack
Gerichte mit dem typischen Pfeffer-KnoblauchGeschmack werden mit Porree und Bohnen zubereitet. Die pikant bis leicht scharfe Wahl eignet sich für den Genießer, der sich auch der speziellen intensiven Duftnote bewusst ist. |
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Ingwer-Geschmack
Ananas, Zwiebeln, Paprika und frischer Ingwer geben dem Gericht eine pikante Note. Ingwer ist eine sehr beliebte Gewürzwurzel der thailändischen Küche. |
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Mild gewürzte Gerichte
Milde asiatische Gewürze geben diesen Gerichten ihren Geschmack. Sie eignen sich für Personen, die die typisch thailändischen Gewürzkompositionen als zu scharf empfinden. |
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|
Spezialitäten mit Soße
Die Gerichte mit Soße werden gebacken oder gegrillt. Die Zubereitung dauert in jedem Fall etwa 20 bis 30 Minuten. Eilige Gäste sollten dies bitte bedenken. |
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Nordthailändische Spezialitäten
Die Küche Nordthailands ist sehr scharf und besonders geschmacksintensiv. Die Gewürzkomposition Gaeng Ho entwickelt einen Duft, der so anhaltend ist wie Knoblauch. |
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Süß-saure Gerichte
Süß-saure Gerichte sind besonders gut für Kinder und solche Personen geeignet, die bei der Auswahl ihres Essens kein Experiment machen wollen. Süßsaure Gerichte sind ähnlich der asiatischen Küche gewürzt und werden ohne die typischen thailändischen Gewürzkompositionen zubereitet. |
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|
Gaeng Ho -
Verschiedene Fleischsorten gekocht mit saurem Bambus und Glasnudeln (sehr scharf ) |
13,00 € | |
|
Nam Prig Ong -
Frisches Gemüse mit einer scharfen Sauce aus Tomaten, Schweinehack und Knoblauch |
12,00 € | |
| Pad Thai mit Hühnerfleisch | 12,00 € | |
| Pad Thai mit Schweinefleisch | 12,00 € | |
| Pad Thai mit Hummerkrabben | 15,50 € | |
| Pad Thai mit Gemüse und Tofu | 9,00 € | |
| Guay Tiao mit Hühnerfleisch | 10,50 € | |
| Guay Tiao mit Ente | 13,50 € | |
| Guay Tiao mit Schweinefleisch | 10,50 € | |
| Guay Tiao mit Hummerkrabben | 15,50 € | |
|
Huhn mit Gemüse
in Grün-Gewürz (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Gemüse
in Rot-Gewürz (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Gemüse
in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
12,00 €
9,50 € |
|
|
Huhn mit Paprika
in Erdnuss-Gewürz |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Zwiebeln
und Tomaten in Gelb-Gewürz |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Ananas
in Massaman-Gewürz |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Ananas
in Litschi-Gewürz |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Bohnen
in Krabben-Gewürz (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn mit Paprika
Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn
mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Ingwer |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn
mit Bohnen, Porree, Pfeffer und Knoblauch |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn
mit Gemüse, mild zubereitet |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn
mit Gemüse, süß-sauer zubereitet |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Hühnerfleisch-Saté-Spieße
mit Erdnuss-Soße |
12,00 €
9,00 € |
|
|
„Huhn Spezial“
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Huhn
mit Paprika, Zwiebeln und Cashewnüssen |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Ente
mit Gemüse in Grün-Gewürz (scharf) |
16,50 € | |
|
Ente
mit Gemüse in Rot-Gewürz (scharf) |
16,50 € | |
|
Ente
mit Paprika in Erdnuss-Gewürz |
16,50 € | |
|
Ente
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
16,50 € | |
|
Ente
mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Ingwer |
16,50 € | |
|
Knusprige Ente
in eigener Soße gebraten (scharf) |
16,50 € | |
|
Knusprige Ente
mit Gemüse und zwei Soßen |
16,50 € | |
|
Knusprige Ente
mit Gemüse, süß-sauer |
16,50 € | |
|
Schwein
mit Gemüse in Grün-Gewürz (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Gemüse in Rot-Gewürz (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Gemüse in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
12,00 €
9,50 € |
|
|
Schwein
mit Paprika in Erdnuss-Gewürz |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Bohnen in Krabben-Gewürz (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Ingwer |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Bohnen, Porree, Pfeffer und Knoblauch |
12,00 €
9,00 € |
|
|
„Schwein Spezial“
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Gemüse, mild zubereitet |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Schwein
mit Gemüse, süß-sauer |
12,00 €
9,00 € |
|
|
Rind mit Gemüse
in Grün-Gewürz (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind mit Gemüse
in Rot-Gewürz (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind mit Gemüse
in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
14,50 €
11,00 € |
|
|
Rind mit Paprika
in Erdnuss-Gewürz |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind mit Zwiebeln
und Tomaten in Gelb-Gewürz |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind mit Ananas
in Massaman-Gewürz |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind mit Bohnen
in Krabben-Gewürz (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind mit Paprika
Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind
mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Ingwer |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind
mit Bohnen, Porree, Pfeffer und Knoblauch |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind
mit Gemüse, mild zubereitet |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind
mit Gemüse, süß-sauer |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Rind Spezial
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Lamm
mit Gemüse in Grün-Gewürz (scharf) |
14,00 € | |
|
Lamm
mit Gemüse in Rot-Gewürz (scharf) |
14,00 € | |
|
Lamm
mit Zwiebeln und Tomaten in Gelb-Gewürz |
14,00 € | |
|
Lamm
mit Ananas in Massaman-Gewürz |
14,00 € | |
|
Lamm
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
14,00 € | |
|
Lamm
mit Bohnen, Porree, Pfeffer und Knoblauch |
14,00 € | |
|
“Lamm Spezial”
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
14,00 € | |
|
Hummerkrabben
mit Gemüse in Grün-Gewürz (scharf) |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Gemüse in Rot-Gewürz (scharf) |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Gemüse in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
16,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Paprika in Erdnuss-Gewürz |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Bohnen in Krabben-Gewürz (scharf) |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Paprika, Zwiebeln, Ananas, Ingwer |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Bohnen, Porree, Pfeffer, Knoblauch |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Gemüse, mild zubereitet |
15,50 € | |
|
Hummerkrabben
mit Gemüse, süß-sauer |
15,50 € | |
|
„Hummerkrabben Spezial“
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
15,50 € | |
|
Meeresfrüchte mit Gemüse
in Grün-Gewürz (scharf) |
16,00 € | |
|
Meeresfrüchte mit Gemüse
in Rot-Gewürz (scharf) |
16,00 € | |
|
Meeresfrüchte mit Gemüse
in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
17,00 € | |
|
Meeresfrüchte mit Paprika
in Erdnuss-Gewürz |
16,00 € | |
|
Meeresfrüchte
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
16,00 € | |
|
Meeresfrüchte
mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer |
16,00 € | |
|
Meeresfrüchte
mit Bohnen in Krabben-Gewürz (scharf) |
16,00 € | |
|
“Meeresfrüchte Spezial”
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
16,00 € | |
|
Tintenfisch
mit Gemüse in Grün-Gewürz (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Tintenfisch
mit Gemüse in Rot-Gewürz (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Tintenfisch
mit Gemüse in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
14,50 €
11,00 € |
|
|
Tintenfisch
mit Bohnen in Krabben-Gewürz (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Tintenfisch
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
13,50 €
10,00 € |
|
|
Fisch mit Gemüse
in Grün-Gewürz (scharf) |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Fisch mit Gemüse
in Rot-Gewürz (scharf) |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Fisch mit Gemüse
in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
13,80 €
9,50 € |
|
|
Fisch mit Paprika
in Erdnuss-Gewürz |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Fisch mit Zwiebeln
und Tomaten in Gelb-Gewürz |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Fisch
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Fisch
mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Ingwer |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Seelachs
auf Thai-Art (scharf) |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Fisch
mit Gemüse, süß-sauer |
13,00 €
9,00 € |
|
|
Tilapia
mit Soße auf Thai-Art |
15,50 € | |
|
Fisch- und Hummerbällchen
mit Gemüse in Grün-Gewürz (scharf) |
11,00 €
8,50 € |
|
|
Fisch- und Hummerbällchen
mit Gemüse in Rot-Gewürz (scharf) |
11,00 €
8,50 € |
|
|
Fisch- und Hummerbällchen
mit Gemüse in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
11,50 € | |
|
Fisch- und Hummerbällchen
mit Paprika in ErdnussGewürz |
11,00 €
8,50 € |
|
|
Fisch- und Hummerbällchen
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
11,00 €
8,50 € |
|
|
Fisch- und Hummerbällchen
mit Paprika und Ingwer |
11,00 €
8,50 € |
|
| „Fisch- und Hummerbällchen Spezial“ |
11,00 €
8,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
in Grün-Gewürz (scharf) |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
in Rot-Gewürz (scharf) |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
9,50 €
7,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
mit Paprika in Erdnuss-Gewürz |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
in Gelb-Gewürz |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
in Massaman-Gewürz |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
in Litschi-Gewürz |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
mit Basilikum (scharf) |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
mit Ingwer |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
mit Pfeffer und Knoblauch |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Gemischtes Gemüse
mild zubereitet |
9,00 €
6,50 € |
|
| Gemischtes Gemüse, süß-sauer |
9,00 €
6,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Grün-Gewürz (scharf) |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Rot-Gewürz (scharf) |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Wald-Gewürz (sehr scharf) |
11,50 €
7,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Erdnuss-Gewürz |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Gelb-Gewürz |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Massaman-Gewürz |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu und Gemüse
in Litschi-Gewürz |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu
mit Paprika, Zwiebeln und Basilikum (scharf) |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu
mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Tofu
mit Bohnen, Pfeffer und Knoblauch |
10,50 €
6,50 € |
|
|
„Tofu Spezial“
mit Paprika und Zwiebeln (scharf) |
10,50 €
6,50 € |
|
|
Gebackene Banane
mit Honig und Sahne |
4,50 € | |
|
Gebackene Banane
und Ananas mit Honig und Sahne |
4,50 € | |
|
Vanilleeis
mit gebackener Banane und Sahne |
4,50 € | |
|
Vanilleeis
mit verschiedenen Früchten und Sahne |
4,50 € | |
| Banane in Kokosnussmilch (warm) | 4,50 € | |
Speisekarte von
