nineOfive Augsburg

UNSER NINEOFIVE PIZZA MANIFEST
- Pizza Napoletana ist unsere Basis
- 72 Stunden Teig Fermentierung
- Wir importieren die wichtigsten Zutaten selber aus Italien
- Wir lieben natural ingredients
- Wir nutzen slow food & bio als Quelle unserer Inspiration
- Wir sagen nein zu Industrieware und beliebigen Aromen
- Casual Dining ohne Zwang und Krawatte

Wenn der Gott des Weines persönlich das Feuer schürt, geht es schon mal heiß her. 905 Grad Fahrenheit heiß, um genau zu sein. Gerade richtig für unsere original neapolitanischen Eigenkreationen. Man nehme ausgewählt nachhaltige Grundprodukte, erwecke den Teig aus seiner 72 stündigen Ruhepause und kombiniere diese mit diversen kreativen Vulkanausbrüchen und ein paar Flaschen Wein.