LA SOUPE

Preis ab: 8,50 €

Die original Fischsuppe aus unserem LA SOUPE Foodtruck. Das Unternehmen LA SABLAISE stellt seine Fischspezialitäten nach traditionellen Rezepten liebevoll her. Wunderbar herzhaft und würzig. Für uns eine der besten Fischsuppen überhaupt. Das liegt am hohen Fischanteil von ca. 40%. Hinzu kommt, dass die Fische aus nachhaltigem Fischfang stammen. Am besten schmeckt die Soupe de Poissons sehr heiß mit Knoblauch-Croutons und etwas Creme fraiche oder Rouille. Eure Gäste werden begeistert sein.

Preis ab: 5,90 €

Rillettes de Sardine Citron Confit et Basilic von LA SABLAISE – der volle Geschmack des Südens. Sardinen mit Zitrone und Basilikum verfeinert.

Preis ab: 5,90 €

Rillettes de Sardine Gamme Maree von LA SABLAISE – aromatisch und raffiniert mit einem Hauch Koriander, Ingwer und Kurkuma.

Preis ab: 5,90 €

Rillettes d’Anchois aux Olives Noires von LA SABLAISE – eine äußerst pikante Angelegenheit. Leicht salzige Sardellen treffen auf aromatische schwarze Oliven.

Preis ab: 5,90 €

Mousse de Sardine au Whisky von LA SABLAISE – eine schottisch – französische Liaison. Köstliche Sardinen mit schottischer Single Malt in einer feinen Mousse.

Preis ab: 5,90 €

Rillettes de Maquereau aux Echalotes: Wenn eine Makrele auf eine Schalotte trifft, könnt ihr euch auf eine wunderbar leckere Liebesgeschichte freuen. Vive l’amour!

Preis ab: 6,90 €

Rillettes de Sardine von LA SABLAISE – für alle, die es lieber pur mögen. Sardinen-Genuss mit einem Hauch Crème Fraîche. Wunderbar cremig und unglaublich lecker.

Preis ab: 17,70 €

Jetzt kannst du dich selbst von unseren Rillettes überzeugen. In unserem Rillettes Probier-Set findest du 3 typisch französische Aufstriche aus drei verschiedenen Fischen: je einmal Sardinen, Makrele und Sardellen. Der perfekte Apéro.

Preis ab: 7,90 €

Sardines à l’Huile d’Olive extra vierge von LA SABLAISE – ein französischer Klassiker zum Baguette. Feine Jahrgangssardinen in fein aromatischem Olivenöl.

Preis ab: 7,90 €

Sardines au Citron Confit et au Piment von LA SABLAISE – Traditionell hergestellte Sardinen mit eingelegter Zitrone und einem Hauch Piment. Entdecke einen Ozean voller Aromen.

Preis ab: 7,90 €

Sardines aux Tomates Séchées von LA SABLAISE – Genieße den vollmundigen Geschmack von traditionell hergestellten Sardinen und getrockneten Tomaten. Diese Kombination begeistert selbst anspruchsvolle Genießer.

Preis ab: 23,70 €

Für Genießer, die die Vielfalt lieben: Sardines au Citron Confit et au Piment, Sardines aux tomates séchées und Sardines à l’Huile d’Olive extra vierge von LA SABLAISE.

Preis ab: 3,90 €

Zu einer französischen Fischsuppe gehört immer auch ein Löffelchen Rouille. Und bei LA SABLAISE ist diese perfekt auf die Soupe de Poissons abgestimmt. Sie ist cremig und pikant gewürzt mit Cayennepfeffer, Knoblauch, Paprika sowie einer geheimnisvollen Gewürzmischung. Voila!

Preis ab: 7,90 €

Pure Erfrischung an heißen Tagen. Denn die Gaspacho Tomate & Basilic von IDÉES DE SAISON genießt du am besten eiskalt. Wir wetten, der reine, intensive Geschmack von Tomate und Basilikum wird auch dich begeistern.

Preis ab: 7,90 €

Unsere vegetarische Kürbissuppe für den stürmischen Herbst wärmt die Seele. Freut euch auf die wunderbare Suppenkreation Soupe Courge, Pomme et Curry mit Butterkürbis und Apfel aus Nord-pas-de-Calais.

Preis ab: 10,90 €

Dieses Olivenöl Knoblauch Thymian aus der Provence offenbart Geschmack und Charakter. Frischer, süßer und scharfer Knoblauch, frischer Thymian gibt eine große Anzahl von Gerichten wie Lammkeule, gegrilltes Gemüse, Kartoffelpüree eine mediterrane Note. Ihr könnt dieses aromatisierte Olivenöl Vierge Extra aber auch einfach mit Ziegenkäse gießen oder mit ein Stück Landbrot als Aperitif genießen.

Preis ab: 10,90 €

Wer bei diesem Olivenöl Provencale an die beeindruckte Schönheit der Provence und die betörenden Düfte denkt, liegt genau richtig: Thymian, Rosmarin, Lavendel, Majoran … Das Unternehmen hat nicht nur eine Mischung erschaffen, die die Landschaft perfekt widerspiegelt, sondern sich ideal zudem zur Zubereitung von gegrilltem oder gekochtem Fleisch (Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Geflügel) eignet und um grüne und gemischte Salate zu würzen.

Preis ab: 10,90 €

Das herrliche frische Olivenöl Zitrone ist eine kulinarische Offenbarung. Denn die Citron du Pays de Nice ist eine provenzalische Berühmtheit. Das Mikroklima an genau dieser Stelle an der französischen Riviera schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser köstlichen Frucht, die Mitte des 15. Jahrhunderts in der Bucht von Nizza auftauchte. Das Unternehmen verwendet die Mazerationsschale, um dieses zarte, fruchtige und leicht bittere Öl zu erhalten.

Preis ab: 12,90 €

Die Basis dieses Trüffelolivenöl ist ein hochwertiges Olivenöl Vierge Extra, das mit dem Mazerationsverfahren mit dem Geschmack des schwarzens Perigordtrüffels aromatisiert wurde. Dadurch erhält das Trüffelöl eine außergewöhnliche aromatische Kraft, die es für viele Speisen zu einer erlesenen Zutat macht.

Preis ab: 8,90 €

Was uns überzeugt hat? Die zart pfirsich-rosa Farbe verspricht eine wunderbare mediterrane Frische. Dazu eine Nase nach schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen rund, reichhaltig und ausgewogen. Mit Noten von roten Früchten (Himbeere) und Stein (Pfirsich). Ein Gourmet-Abschluss mit einem Hauch von Säure.

Preis ab: 8,90 €

Der Weisswein OSCAR von der Domain de la Dourbie funkelt golden im Glas. Wunderbare Noten von Apfel und Birne, die für den Terret blanc typisch sind. Und dazu ein harmonisches Zitrusaroma. Dieser edle Wein profitiert von einer schönen Frische und einer angenehmen Lebendigkeit. Eben, ein reines Languedoc-Produkt!

Preis ab: 8,90 €

Der OSCAR Rotwein von der DOMAINE DE LA DOURBIE erscheint in einem sinnlich, leidenschaftlichen Rot. Dazu besitzt eine ausdrucksstarke Nase, die schöne würzige, rauchige und kleine rote Fruchtaromen offenbart. Am Gaumen ist er harmonisch mit einer schönen Substanz und ausgewogen. Und der Abgang ist frisch mit sehr präsenten Fruchttanninen.

Preis ab: 53,40 €

Mach die Weinprobe aufs Exempel. Welcher OSCAR der DOMAINE DE LA DOURBIE schmeckt dir am besten? Rosé, Blanc oder Rouges?

Preis ab: 52,90 €

Das Geschenkpaket ist ideal, um Liebhabern erlesener Sardinen eine Freude zu machen. Vier feine Aufstriche aus Sardinen und drei Mal herzhafte Sardinen in der Dose. Ob verfeinert mit Whisky, mit kandierter Zitrone und Basilikum, mit Hauch Kurkuma, Ingwer und Koriander oder einfach pur authentisch, diese erlesenen Aufstriche begeistern einfach jeden Genießer. Und die Sardinen mit kandierter Zitrone und Cayennepfeffer, mit getrockneten Tomaten oder als Jahrgangssardinen 2018 sowieso.

Preis ab: 71,50 €

Für alle, die viel Meer verschenken möchten: das Geschenkpaket “Au Bord de la Mer” bietet von allem etwas. Einen herrlich frischen OSCAR Weißwein, eine original französische Fischsuppe mit Rouille und Baguettes Tranchées, einen Aufstrich aus Sardellen mit schwarzen Oliven, einen Aufstrich aus Makrele mit Schalotten, einen Aufstrich aus Sardinen mit echtem schottischen Single-Malt-Whisky verfeinert, einmal Jahrgangssardinen von 2018 in bestem Olivenöl, einmal Sardinen mit kandierten Zitronen und Cayennepfeffer und einmal Sardinen mit getrockneten Tomaten.

Preis ab: 61,90 €

Das Geschenkpaket “Gourmets de la Mer” spricht alle Sinne an und verwöhnt selbst die anspruchsvollsten Genießer. Für die Nase und den Gaumen haben wir einen Flasche OSCAR Blanc, nach Apfel und Birne duftet und durch Zitrusaromen überzeugt. Für den Magen gibt es vier Aufstriche, die mit schottischem Single-Malt-Whisky, mit kandierten Zitronen und Basilikum, mit einem Hauch Kurkuma, Ingwer und Koriander verfeinert sind und herzhafte Sardinen aus der Dose mit kandierten Zitronen und Piment, mit getrockneten Tomaten und als erlesene Jahrgangssardinen.

Preis ab: 29,90 €

Mit dem Geschenkpaket “Journée à la Mer” kannst du jemanden mit einem Tag wie am Meer glücklich machen. Der OSCAR Rosé von dem der Winzer sagt: “Ein Sandstrand, ein Sonnenuntergang … ein Glas OSCAR Rosé Was Sonst?!” OSCAR überzeugt durch eine zart pfirsich-rosa Farbe und verspricht eine wunderbare mediterrane Frische. Dazu eine Nase nach schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen rund, reichhaltig und ausgewogen. Mit Noten von roten Früchten (Himbeere) und Stein (Pfirsich). Ein Gourmet-Abschluss mit einem Hauch von Säure. Und dazu ein Glas unserer berühmten Fischsuppe aus unserem mobilen Bistro de la Plage.

Preis ab: 31,50 €

Mit dem Geschenkpaket “La belle Vie” schenkst du pure Lebensfreude. Eine Flasche OSCAR Rosé, der mit seiner wunderbare mediterrane Frische überzeugt und dazu eine Trilogie aus feinen Fischrillettes. Überrasche mit einem edlen Aufstrich aus Sardinen, der mit einen Single Malt Whisky verfeinert wurde, einem herzhaften Aufstrich aus Sardellen und schwarzen Oliven und einem köstlichen Aufstrich aus Makrelen und Schalotten.

Preis ab: 46,50 €

Mit dem Geschenkpaket “La Joie des Pêcheurs” schenkst du französisches Lebensgefühl – das Quäntchen Savoire-vivre mit je einer Flasche OSCAR Rosé und OSCAR Blanc und das Bodenständige mit drei wunderbaren Sardinen-Spezialitäten.

Preis ab: 49,90 €

Wer Fisch mag, wird das Geschenkpaket “La grand Bleu” lieben. Überrasche doch einfach mal mit Feinem aus dem Meer: die original französische Fischsuppe aus unserem mobilen Bistro de la Plage – natürlich stilecht mit Rouille und Baguettes Tranchées, einen feinen Aufstrich aus Sardinen mit einem Schuss Singe Malt Whisky, einer herzhaften Rillettes aus Sardellen mit schwarzen Oliven und einer Dose unserer Jahrgangssardinen von 2018, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Dazu servieren wir in dem Genusspaket noch eine Flasche vom OSCAR Rosé.

Preis ab: 31,50 €

Das Geschenkpaket “Le triple OSCAR” eignet sich für Weinliebhaber, die immer gerne neue Tröpfchen für sich entdecken. OSCAR sind drei Brüder, die zwar alle gleich heißen, aber ganz unterschiedliche Charakter haben. Der OSCAR Rosé verspricht mit seiner pfirsich-rosa Farbe eine wunderbare mediterrane Frische. Der Blanc überzeugt mit wunderbaren Noten von Apfel und Birne, die für den Terret blanc typisch sind. Und der Rouge besitzt eine ausdrucksstarke Nase, die schöne würzige, rauchige und kleine rote Fruchtaromen offenbart.

Preis ab: 31,50 €

Das Geschenkpaket für anspruchsvolle Liebhaber von feinen Sardinen-Rillettes. Eine köstlich, leicht aufgeschlagene Mousse mit Whisky verfeinert, ein fruchtiger Ausstrich mit kandierten Zitronen und Basilikum und eine aromatische Rillette mit einem Hauch von mit einem Hauch Koriander, Ingwer und Kurkuma. Dazu noch eine Flasche zart-rosafarbener OSCAR Rosé mit mediterraner Frische.

Preis ab: 37,50 €

Dieses Geschenkpaket überzeugt durch südfranzösischen Leichtigkeit. Ein Gefühl wie ein Apéro unter der Sonne von St. Tropez. Der OSCAR Blanc funkelt im golden Glas und die drei köstlichen Rillettes versprechen wahre Gaumenfreuden: Jahrgangssardinen in bestem Olivenöl von 2018, Sardinen mit kandierten Zitronen mit Cayennepfeffer und Sardinen mit getrockneten Tomaten. Verschenke ein volles Paket mit den Aromen des Südens.

Preis ab: 50,90 €

Mit diesem Geschenkpaket verzaubert ihr ein ganz normales Abendessen in ein aufregendes Apéro am Strand. Feine Rillettes aus Sardinen, Anchovis und Makrelen, eine kalte Gaspacho sowie ein eisgekühlter Oscar Blanc und schon ist die Illusion perfekt.

Preis ab: 74,90 €

Ein Geschenkpaket, dass keine Wünsche offen lässt. Mit “Cap de Poissons” verschenkt ihr an Fischliebhabern pures Glück mit feinen Fischrillettes und herzhaften Sardinen-Spezialitäten. Dazu gibt es noch eine fruchtig-frische Gaspacho aus Tomaten und Basilikum und eine Flasche von unserem OSCAR Blanc.

Preis ab: 90,90 €

Mit dem Geschenkpaket “Côte Sud” verwöhnt ihr mit südfranzösischem Charme. Der OSCAR Rosé umschmeichelt die Zunge mit einer leichten Eleganz. Die Gaspacho erfrischt den Gaumen mit der Fruchtigkeit in der Sonne gereifter Tomaten. Die vier hochwertigen Olivenöle kitzeln die Sinne mit ihren natürlichen Aromen. Und die Sardinen streicheln die Seele.

Preis ab: 21,50 €

Das kleine Geschenkpaket für den Riesengenuss – eine fruchtig-frische Gaspacho aus sonnengereiften Tomaten verfeinert mit frischem Basilikum und dazu eine Flasche OSCAR Blanc. Übrigens, beides sind beliebte Spezialitäten aus unserem mobilen Bistro de la Plage.

Preis ab: 32,50 €

Für alle Liebhaber des mediterranen Lebensstils. Eine köstlich fruchtige Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, die kalt serviert wird und sehr erfrischend ist, mit einem hochwertigen Olivenöl Vierge Extra, das aromatisiert wurde mit frischen Kräutern der Provence und herrlich nach Thymian, Rosmarin, Lavendel und Majoran schmeckt und einem Rosé, der eisgekühlt ein Gedicht ist.

Preis ab: 50,90 €

Genießer werden sich über dieses Geschenkpaket freuen. Denn so schmeckt der Sommer im Midi – eine fruchtig, frische Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, eine herzhafte Fischsuppe mit Rouille und Croûtons und gleich zwei hochwertige, aromatisierte. Olivenöle.

Preis ab: 66,90 €

Mit dem Geschenkpaket “Petit Olivier” liegt ihr bei Fans von hochwertigen Olivenölen genau richtig. Seit 1992 stellt A l‘Olivier zur Produktion natürliche aromatisierte Olivenöle her, die durch das Mazerieren von frischen Pflanzen in Öl entstehen. Heute setzt das Unternehmen ein Verfahren namens „Enfleurage“ ein, bei dem die Pflanzen all ihre aromatischen Bestandteile an das Olivenöl abgeben. Das Ergebnis ist einzigartig: der echte und volle Geschmack der Pflanzen findet sich in den Ölen wieder. Diese werden auf den Feldern angebaut und genau dann geerntet, wenn sie ihren vollen Geschmack entwickelt haben. Soweit möglich, wird dem lokalem Anbau den Vorzug. So werden das frische Thymian und die Zitronen für die Olivenöle nur 90 Minuten von der Fabrikation entfernt geerntet.

Preis ab: 75,90 €

Das Geschenkpaket “Le grand Pêcheur” bietet eine Auswahl erlesener französischer Fischspezialitäten. Angefangen bei einer Soupe de Poissons, die wahrscheinlich zu den Besten in Frankreich gehört, über verschiedene feine Rillettes bis hin zu herzhaften Sardinen. Und da der Fisch bekanntlich schwimmen muss, ist auch noch eine Flasche unseres OSCAR blanc dabei, den wir in unserem mobilen Bistro de la Plage ausschenken.

Preis ab: 45,50 €

Genießen ist in Südfrankreich pure Leidenschaft – und diese Leidenschaft kannst du mit dem Geschenkpaket “La Passion provencal” sogar direkt zu Hause genießen.

Preis ab: 27,50 €

Das Geschenkpaket “Moment de Plaisir” verspricht Genuss allererster Güte. Dafür sorgen eine fruchtig-frische Gaspacho aus sonnengereiften Tomaten verfeinert mit frischem Basilikum, eine feinen Mousse de Sardines au Whsiky und natürlich unser OSCAR Rosé. Alles sind Klassiker, die wir auch in unserem mobilen Bistro de la Plage auf Gourmetfestivals und Schlossevents servieren.

Preis ab: 49,50 €

Das Geschenkpaket “Petit Marin” macht kleine Matrosen und gestandene Seebären glücklich. Natürlich mit einer fruchtig, frischen Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, eine herzhaften Fischsuppe mit Rouille und Croûtons und einem Olivenöl mit echtem Périgordtrüffel.

Preis ab: 29,50 €

Das Geschenkpaket “Petit Phare” ist eine genussreiche Verbindung aus Meer und Land. Köstliche fruchtig-scharfe Sardinen, eine fein abgeschmeckte Gaspacho aus sonnengereiften Tomaten und Basilikum sowie der OSCAR Blanc laden zum Genießen ein.

Preis ab: 24,50 €

Dieses Geschenkpaket überzeugt nicht nur Gärtner: eine köstlich fruchtige Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, die kalt serviert wird und sehr erfrischend ist sowie ein Houmous aus weißen Bohnen verfeinert mit Zitrone und Thymian – so zauberst du südfranzösisches Flair in den grauen Alltag.

Preis ab: 43,50 €

Wir haben für euch die Aromen Südfrankreichs in diesem Geschenkpaket zusammengefasst. Eine köstlich fruchtige Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, die kalt serviert wird und sehr erfrischend ist und zwei aromatisierte Olivenöle der Güte Vierge Extra.

Preis ab: 33,50 €

Das Geschenkpaket “Soirées au Port” ist das ideal für Menschen, die die Abwechslung lieben – mit einer fruchtige-frischen Gaspacho aus sonnengereiften Tomaten mit Basilikum verfeinert, einer herzhaften Soupe de Poissons mit Rouille und Croûtons und einer feinen Rillette de Sardines.

Preis ab: 37,50 €

Freunde Südfrankreichs kommen mit diesem Geschenkpaket voll auf ihre Kosten. Eine köstlich fruchtige Gaspacho aus Tomaten und Basilikum, die kalt serviert wird und sehr erfrischend ist, ein Trüffelöl mit dem berühmten Périgordtrüffel und eine Houmous aus weißen Bohnen verfeinert mit Zitrone und Thymian.