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Arman - Mexikanisches Restaurant
Oranienburgerstr. 46-47
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Berlin
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Speisekarte
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Madras Shorba
rote Linsensuppe noch sudindischer Art |
3,30 € | |
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Sabzi Shorba
Gemüsesuppe - mit verschiedenem frischem Gemüse |
3,50 € | |
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Tamater Shorba
eine leckere Tomatensuppe mit frischen Tomaten., garniert mit Sohne |
3,50 € | |
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Garam Shorba (vegetarisch)
Sauer-Schorf-Suppe mit frischem Gemüse |
3,50 € | |
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Mulligatawney Shorba
eine leicht garnierte Hähnchenfiletsuppe |
3,70 € | |
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Arman Shorba
Souer-Schorf-Suppe mit Lammfleisch |
3,90 € | |
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Samosas
2 gefüllte Gemüse-Teigtaschen mit Rosinen und Mandeln., pikant |
3,90 € | |
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Paneer Pakoras
hausgemachter frischer Rahmkäse |
3,90 € | |
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Chicken Pakoras
Hahnchenfilet |
3,70 € | |
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Ghobi Pakoras
frischer Blumenkohl |
3,50 € | |
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Onion Bhaji
Zwiebelstreifen |
3,50 € | |
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Bengan Pakoras
Auberginen |
3,50 € | |
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Khumbi Pakoras
Champignons |
3,70 € | |
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Gemischter Vorspeisenteller
frischer Rahmkäse, Hähnchenfilet,, fr. Blumenkohl, Zwiebelstreiten.. Auberginen und Champignons |
7,90 € | |
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Punjabi Salat
bunter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Zucchinistreifen. Ingwer, Paprika, Zwiebeln und ind. Käse, dazu versch. Dressing |
7,20 € | |
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Murgh Salat
großer indischer Salat mit leicht gebratenem Hähnchenfilet und verschiedenen Früchten |
7,90 € | |
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Arman Salat
verschiedene Salatsorten mit Hähnchen filet, Scampi und Ind Käse mit hausgemachtem Dressing nach ind. Art, Empfehlung des Chefkochs |
9,10 € | |
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Raita
Joghurt mit gehackten Gurken. Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen |
2,90 € | |
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Sabzi
Gemüsecurry aus verschiedenen frischen Gemüsesorten |
7,50 € | |
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Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln. Tomoten und Gewürzen |
7,90 € | |
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Alu Saag
Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln und Ingwer gebraten |
7,50 € | |
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Channa Masala
Kichererbsen mil speziellen Gewürzen |
7,20 € | |
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Dal Makhani
verschiedene Sorten Linsen in Butter mil Knoblauch, Ingwer und Tomoten |
7,50 € | |
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Bombay Alu
gebratene Kartoffeln und Auberginen mit Kumin (Zeero) & Zwiebeln, pikant gewürzt |
7,30 € | |
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Mattar Khumbi
frische Champignons und Erbsen mit Nüssen in Sahnesauce, mit geriebenem Rahmkäse garniert |
7,90 € | |
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Tinda Masala
indisches Gemüse mit Zwiebeln, gr Paprika und (rischem Ingwer |
7,90 € | |
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Malai Kofte
aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenem Gemüse gefarmte Röllchen in Sahnesauce gekocht |
7,90 € | |
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Alu Ghobi Masala
frische Kartoffeln und frischer Blumenkohl, gebraten mit verschiedenen Gewürzen |
7,70 € | |
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Punjabi Bengan
mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen gefüllte Auberginen in Sahnesauce |
8,90 € | |
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Shimla Mirch
mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen gefüllte grüne Paprika in Sahnesauce |
8,90 € | |
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Sabzi Korma
verschiedenes Gemüse mit gehackten Nüssen in würziger Käse-Sahnesauce |
8,90 € | |
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Shahi Paneer
Ind. Rahmkäse mit Rosinen. Mandeln und Nüssen in Tomoten-Sahnesauce |
9,70 € | |
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Paneer Jhalfrezi (scharf)
hausgemachter indischer Rahmkäse in scharfer würziger Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika |
9,70 € | |
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Sabzi Biryani
Basmati-Reis, gebraten mit Gemüse, Nüssen & mit (einen Gewürzen abgerundet |
8,50 € | |
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Chicken Biryani
zartes gedünstetes Hähnchenfilet mit gebratenem Basmati-Reis und Gemüse, garniert mit Nüssen & Rosinen |
9,20 € | |
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Mutton Biryani
zartes Lammfleisch, gedünstei mit Bosmatl-Rels, Gemüse, Nüssen und Rosinen, mit orientalischen Gewürzen abgerundet |
9,90 € | |
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Arman Biryani
gebratener Basmati-Reis, gemischt mit Gemüse, dazu zarte Hahnchenfiletstücke, Lamm, Rahmkäse, Nüsse und Rosinen |
10,90 € | |
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Scampi Biryani
Riesengarnelen, gebraten, mit Basmati-Reis, Gemüse, Nüssen und Rosinen |
13,70 € | |
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Tandoori Chicken
halbes Hähnchen (mit Knochen), 24 Stunden in Joghurt eingelegt, mit speziellen indischen Gewürzen mariniert und im Ofen gebacken |
10,90 € | |
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Paneer Tikka
hausgemachter frischer ind. Rahmkäse, mariniert in Joghurt mit zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln & Paprika |
10,90 € | |
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Chicken Tikka
gegrillte Hähnchenfiletstücke, mit Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Joghurtsauce |
10,90 € | |
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Arman Mix Grillteller
Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori Spezialitäten, softiges Hähnchenfilet. Lamm und Scampi mit Gemüsezwiebeln und fr Paprika |
12,80 € | |
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Mutton Tikka
zarte Lammfleischstücke, gegrillt, mit Ingwer. Paprika und Zwiebeln |
11,50 € | |
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Chicken Tikka Masala
(mittelschart) Hähnehenbrustfilet, mariniert und gegrillt, in Käse-Sahnesauce mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln |
12,20 € | |
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Fisch Tikka
Rotbarschfilletstücke mariniert in einen Gewürzen und Krautern, im Ofen gebacken |
11,90 € | |
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Scampi Tikka
Riesengarnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern und Gewürzen, gegrillt bis der Geschmack buchstäblich seinen Höhepunkt erreicht |
14,50 € | |
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Chicken Curry
Hähnchenfilet in roter Currysauce nach nordindischer Art |
8,50 € | |
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Butter Chicken
(ohne Knochen) saftige Tandoori Hähnchenstücke, kurz angegrillt und dann fertig gegart, mil leckeren Gewürzen in einer Tomaten-Sohnesauce |
9,90 € | |
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Chicken Sabzi
Hähnchenfilet mit verschiedenem frischen Gemüse in spezieller Rahmsauce |
9,50 € | |
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Chicken Saag
gegrilltes Hähnchenfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art gewürzl |
9,50 € | |
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Chicken Dahiwala
gegrilltes Hähnchenfleisch, 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce |
10,50 € | |
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Chicken Champignon
Hähnchenbrustfilet mil frischen Champignons in Curry-Sahnesauce |
10,50 € | |
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Chicken Vindaloo (schart)
südindische Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln, zubereilel in einer pikanten Art |
9,90 € | |
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Chicken Madrasi (schart)
Hähnchenfillet mit Kokosraspeln abgeschmeckl aut eine köstliche südindische Art |
9,90 € | |
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Chicken Jahlfrezi (schart)
Hähnchenfillet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt, mil frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika |
10,50 € | |
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Chicken Korma
Hähnchenfleischslücke mit Mandeln und Cashew-Nüssen in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse und Sahne |
10,90 € | |
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Chicken Kashmiri
Hähnchenbrustfillet, mariniert In Moghlai-Sauce, mit Ananas, grüner Paprika und Knoblauch |
10,90 € | |
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Mutton Curry
Lammfleisch in Currysauce, zubereitet nach indischer Art |
9,90 € | |
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Bhuna Ghost (scharf)
eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen |
9,90 € | |
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Mutton Dahiwala
Lommfleisch, zübereilet nach einer speziellen indischen Art, mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce |
10,50 € | |
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Mutton Korma
Lammfleisch in einer milden Sauce bestehend aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne mit Mandeln und Cashew-Nüssen |
11,50 € | |
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Palak Gosht
Lammfleisch in Spinal mit frischem Ingwer und Knoblauch, nach indischer Art |
9,90 € | |
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Roghan Josh
Lammfleisch In einer Currysouce mit einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika |
10,50 € | |
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Mutton Sabzi
Lammfleisch in zahlreichen indischen Gewürzen gegart, mit verschiedenem Gemüse |
9,90 € | |
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Mutton Vindaloo (schart)
südindische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, gegart in einer pikanten Art |
9,90 € | |
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Mutton Modrasi (schart)
Lammfleisch, noch köstlicher südindischer Art, mit Kokosraspeln |
10,50 € | |
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Mutton Dansek (mittelscharf)
Lammfleisch, gekochl nach Bombay-Art mit Linsen, abgerundet mit einer Kombination aus exotischen Gewürzen |
9,90 € | |
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Mutton Bangalori (schart)
Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch, gemischt mit exotischen Gewürzen |
9,90 € | |
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Tinda Masala Gosht
exotisches Ind. Gemüse mit Lammfleisch in pikanter Sauce aus Kreuzkümmel, Nelken und anderen Gewürzen |
9,90 € | |
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Maschli Curry
Rotbarschfilet zubereitet nach indischer Art |
9,90 € | |
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Maschli Masala (scharf)
Rotbarschfilet, gewürzt noch nordindischer Art |
9,90 € | |
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Maschli Madrasi (schart)
Rofbarschfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art |
9,90 € | |
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Maschli Do Piaza (mittelscharf)
Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Erbsen in pikanter Sauce, zuberefilet noch südindischer Art |
10,90 € | |
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Jhinga Masala
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, abgestlmmlen Kräutern und feinen indischen Gewürzen |
13,80 € | |
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Jhinga Dahiwala
gegrillte Riesengarnelen 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauchpaste, mit leckeren Gewürzen und Mandeln In Joghudsauoe |
14,80 € | |
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Jhinga Madrasi (schart)
Riesengarnelen mit Kokosraspeln nach südindischer Art |
14,50 € | |
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Jhinga Kerala (scharf)
Riesengarnelen gebraten mit Ananas, Paprika, fr. Ingwer, Knoblauch und exolischen ind Gewürzen |
14,80 € | |
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Reshmi Batak (scharf)
Entenfiletstücke in einer südindischen roten Currysauce mit Kokosraspeln gegart |
12,30 € | |
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Batak Butter Masata
Entenfiletstücke. in einer milden Sahnesauce mit Butter, Tomaten und Gewürzen, nach nord-indischer Art |
12,50 € | |
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Batak Sundori (scharf)
marinierte Entenfiletstücke, in einer mit Honig verfeinerten Sauce, dazu versch. Gemüse, frischer Ingwer & grüne Paprika |
12,70 € | |
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Batak Peshawari
Entenfiletstücke, in einer milden Sohnesauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Mandeln & Cashew-Nüssen |
12,90 € | |
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Naan
Flodenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken |
2,20 € | |
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Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken, mit frischem Knoblauch |
2,50 € | |
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Paneer Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken, mit geriebenem Rahmkäse |
2,50 € | |
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Batura (aufgepustetes Brot)
Brot aus feinstem Weißmehl, frittiert |
2,10 € | |
| Basmati Reis | 2,00 € | |
| Mango Chutney | 2,00 € | |
| Mix Pickles | 1,80 € | |
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Chapati (Vollkornbrot)
Brot aus feinstem Vollkommehl, gebacken |
2,10 € | |
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Hausgemachte Gulab Jamun
Grießbällchen auf Mangosauce |
3,50 € | |
| " Arman " |
2 Personen 32,50 €
3 Personen 44,50 € 4 Personen 55,90 € |
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| " Bombay " |
2 Personen 32,50 €
3 Personen 44,90 € 4 Personen 55,90 € |
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| " Himalaya " |
2 Personen 33,50 €
3 Personen 45,50 € 4 Personen 55,90 € |
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| " Delhi " |
2 Personen 33,50 €
3 Personen 45,90 € 4 Personen 55,90 € |
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Speisekarte von
