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urvieh
Verfasst am 28.06.2006
beim "Oberloher" in Mauern ist die Qualität des Fleisches ganz toll, man merkt schon beim Zubereiten, dass es frische Ware ist, die nicht aus einem Mastbetrieb stammt. Die Beratung durch die Angestellten ist auch hervorragend, ich habe dort schon den ein oder anderen Tip bekommen, wie ich Fleisch anders zubereiten kann. Was auch erwähnenswert ist, ist die heiße Theke. Der Leberkäs, die Fleischpflanzerl, die Schnitzel - superlecker.Besonderes Highlight der heißen Theke sind die Haxn, wer die nicht gegessen hat, weiss nicht, wie gut Haxn sein können. Für die, die Haxn nicht mögen gibt es als Alternative leckere Brathendl-knusprig gegrillt. Man bekommt in den Supermärkten die gleichen Waren zwar günstiger, aber niemals so gut und so lecker wie beim "Oberloher"