Metzgerei Spitzauer

Wir beziehen unser Schweine-, Rind- und Kalbfleisch von Bauern aus dem Landkreis Berchtesgadener Land und Traunstein, diese sind bewährt und nicht anonym. Wir schlachten nur Schweine aus genfreier Fütterung. Unser Lammfleisch kommt aus der Gemeinde Petting. Besonderen Wert legen wir auf die optimale Fleischreifung, dabei werden Steaks und Braten besonders zart und entwickeln das volle Fleischaroma.

Neben unseren ca. 180 hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten, welche nach unseren Hausrezepten und der Verwendung von edlen Gewürzen, erlesenen Zutaten und das handwerkliche Können unserer Mitarbeiter hergestellt werden, finden Sie in unserer Spezialitäten-Theke eine große Auswahl an Käseprodukten sowie eine Vielzahl an Feinkostsalaten.