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Hotel Güthlein Gasthof
91056 Erlangen
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Meinungen
Speisekarte
|
Rinderkraftbrühe
mit Leberkloß & hausgemachten Omeletten |
4,90 € | |
|
Bouillon mit Ei
Feine Cremesuppe (nach Saison, fragen Sie nach!) |
4,40 € | |
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Geräuchertes Forellenfilet an Blattsalaten
mit Sahnemeerrettich, dazu Weißbrot |
8,50 € | |
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren & Weißbrot |
6,80 € | |
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Ofenfrisches Schäuferle
mit Kartoffelkloß & Salatteller |
14,80 € | |
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Oma’s Schweinebraten
mit Kartoffelkloß & Salatteller |
11,50 € | |
|
Schweinebraten
mit Kartoffelkloß & Salatteller |
10,50 € | |
|
Zarter Kalbsbraten
mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Semmelkloß & Salatteller |
15,80 € | |
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Kalbsbraten
mit Rahmsoße, dazu Kartoffelkloß & Salatteller |
14,20 € | |
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Portion Kalbshaxe
mit Kartoffelkloß & Salatteller |
15,20 € | |
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Rinderbraten
mit Rahmsoße, dazu Kartoffelkloß & Salatteller |
14,20 € | |
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Sauerbraten
mit Kartoffelkloß & Salatteller |
14,20 € | |
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*** Unser Bestes***
Zartes Filetsteak vom fränkischen Rind (230-250g) rosa gebraten mit Kräuterbutter mit hausgemachter Kräuterbutter |
23,50 € | |
|
Gut abgehangenes Rumpsteak
mit Kräuterbutter (250-270g) |
19,50 € | |
|
Frankensteak „Rib-Eye“
mit hausgemachter Kräuterbutter (240-260g) (Rindersteak aus der Hochrippe, leicht durchwachsen) |
19,50 € | |
| Portion Pommes | 3,00 € | |
| Portion Kartoffelspalten | 3,00 € | |
| Grillgemüse | 4,00 € | |
| Kleiner Salatteller | 3,00 € | |
|
Schweinelendchen
mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, dazu Kartoffelrösti & Salatteller |
16,50 € | |
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Schnitzel „Wienerart“
mit Kartoffelsalat, dazu ein gemischter Salatteller |
11,50 € | |
|
Cordon Bleu
mit Kartoffelsalat, dazu ein gemischter Salatteller |
14,20 € | |
|
3 Güthlein’s fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut & Bauernbrot |
8,50 € | |
|
Zanderfilet „Müllerinart“ in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln & Salatteller |
16,20 € | |
|
Gebackenes Seelachsfilet
mit Remouladensoße, Kartoffelsalat & Salatteller |
9,80 € | |
|
Matjesfilet „Hausfrauenart“
mit Salzkartoffeln |
8,50 € | |
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Gebackener Aischgründer Karpfen
mit Kartoffel- & Endiviensalat nach Saison nach Größe |
100 g 2,80 € | |
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Filet vom Aischgründer Karpfen
dazu Kartoffel- & Endiviensalat nach Saison |
16,80 € | |
| Gemischter Salatteller | 3,00 € | |
|
Bunte Salatplatte
mit Ei, dazu Weißbrot |
8,50 € | |
|
Bunte Salatplatte
mit Käsestreifen und Kochschinken, dazu Weißbrot |
9,50 € | |
|
Bunte Salatplatte
mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Weißbrot |
11,50 € | |
|
Hausgemachte vegetarische Gemüsetaler
mit Dip & Salatteller |
9,80 € | |
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Gebackenes Blumenkohlmedaillon
mit Kroketten, dazu Remouladensoße & Salatteller |
9,50 € | |
|
Portion Kassler Rippchen
mit Sauerkraut & Bauernbrot |
7,20 € | |
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Portion warme Hausmacher Stadtwurst
mit Sauerkraut & Bauernbrot |
6,80 € | |
|
Schinkenplatte (roh oder gekocht)
mit Essiggurke, Butter & Bauernbrot |
10,50 € | |
|
Portion Roter oder Weißer Presssack
mit Essiggurke & Bauernbrot |
6,50 € | |
|
Portion Hausmacher Stadtwurst
mit Essiggurke & Bauernbrot |
6,80 € | |
|
Portion Hausmacher Sülze
mit Musik & Bauernbrot |
7,20 € | |
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Gemischte Aufschnitt Platte
garniert mit Tomate & Gurke, dazu Bauernbrot & Butter |
10,50 € | |
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Gemischte Käseplatte
mit Bauernbrot & Butter |
10,50 € | |
|
Schinkenbrot (roh oder gekocht)
mit Essiggurke |
4,20 € | |
| Wurstbrot | 4,00 € | |
|
Bratwurstgehäck-Brot
mit Zwiebeln garniert (von Montag bis Freitag) |
3,70 € | |
| Käsebrot | 4,20 € | |
|
Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites |
6,50 € | |
|
Kleiner Schweinebraten
mit Kloß |
5,80 € | |
|
Currywurst
mit Pommes Frites |
7,50 € | |
| 1 Bratwurst mit Pommes Frites | 4,50 € | |
| 1 Wienerle mit Pommes Frites | 4,50 € | |
| 1 Kartoffelkloß mit Soße | 3,00 € | |
| Portion Pommes Frites | 3,50 € | |
|
Feine Spargelcremesuppe
mit Spargelstücken |
5,90 € | |
|
Spargelsalat
mit gebeiztem Lachs & Reibekuchen - |
kl. Portion 14,50 €
als Hauptgang - normale Portion 18,50 € |
|
|
Portion Spargelsalat
mit Tomaten-Ei-Vinaigrette |
16,50 € | |
|
Fränkischer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & zerlassener Butter (oder Sauce Hollandaise) |
18,50 € | |
| warmen Kochschinken | 5,20 € | |
|
Schinkenplatte mit unserer Spezialität
- feinster Büchenbacher Schinken – mild geräuchert |
9,50 € | |
| 2 fränkische Güthlein’s Bratwürste | 4,20 € | |
| Feinstes Rinderfilet vom Grill | 26,00 € | |
| Rumpsteak vom Grill | 22,00 € | |
| Schweineschnitzel „WienerArt“ | 7,20 € | |
|
Zanderfilet „Müllerinart“
in Butter gebraten |
10,50 € | |
|
Bunter Salatteller
mit Balsamicodressing & Apfelschnitz, dazu gebratene Streifen vom Zanderfilet |
12,50 € | |
|
Hausgemachte Gemüse-Linsentaler
mit gemischten Salat & Dip |
11,80 € | |
|
Und danach was Süßes
Leckere Erdbeeren mit cremigem Mövenpick-Vanilleeis & Sahne |
7,20 € | |
Speisekarte von
