Trading Company ALDIM GmbH & Co
16225 Eberswalde
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Firmenbeschreibung zu Trading Company ALDIM GmbH & Co
Die Company ALDIM Germany wurde im Jahr 1997 durch Alexander Schneckenhaus gegründet. ALDIM ist annähernd seit 20 Jahren Erzeuger für Obst- und Gemüsekonserven und fertigt die Produkte in Polen. ALDIM ist dabei auf dem Lebensmittelmarkt mit dem weltweiten Vertrieb tätig.
Der Hauptfirmensitz von ALDIM liegt im Waldgebiet der Schorfheide, im Norden des Landes Brandenburg. ALDIM stellt mit der Marke SCHORFHEIDER KONSERVEN den regionalen Bezug zu seinen ökologischen Produkten dar.
Die Rohstoffe verarbeitet ALDIM mehrheitlich in Polen. Nach altertümlichen osteuropäischen Rezepturen werden Produkte wie Kürbisse, Paprika, Tomaten, Salate, Gurken oder Soßen in Gläsern konserviert.
Wir legen großen Wert auf ökologische Landwirtschaft, für ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Organisch-biologische und der naturgemäße Landbau bilden die Grundlage für unsere qualitativ hochwertigen Produkte.
Eine Garantie für die Qualität unserer Produkte bilden die internationalen Standards BRG Clobal Standard for Food Safety, ISO 22000 und BIO, welche kontinuierlich neu geprüft werden.
schorfheider_konserven_300
ALDIM steht für kontinuierlichen Wachstum und Nachhaltigkeit. Daher werden wir 2016 unsere Produktionshallen in Deutschland, im Standort Eberswalde, erweitern. Extra für den deutschen Markt, werden in den neuen Produktionshallen Produkte wie Sauerkraut, Gurken und Rotkohl nach altertümlich deutscher Rezeptur hergestellt. Dabei legen wir großen Wert auf kurze Produktionswege. Daher werden die Rohstoffe aus den nahegelegenen Anbaugebieten Spreewald, Brodowin und Buckow bezogen.
ALDIM steht mit seinen Produkten und der Marke SCHORFHEIDE RKONSERVEN für Qualität und Geschmack.
ALDIM – Qualität und Geschmack
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Kurzbeschreibung: frisches Sauerkraut, Moosbeeren, natürlich vergoren und gewürzt Identifikation: EAN Eimer: 426009927 0210 Zusammensetzung: Weißkohl, Karotten, Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure Nährwert (je 100g): Brennwert 17 kcal / 70 kJ Kohlenhydrate 0,8 g Eiweiß 1,5 g Fett 0,3 g Mikrobiolog. Grenzwerte: keine Vorgaben Chem.-phys. Grenzwerte: pH-Wert < 4,1 Milchsäure >0,75% Kochsalzgehalt 1,5 +/- 0,3% Salzfreie Refraktion > 4,4 °Brix Ascorbinsäure >300 ppm Sensorik: Farbe hell bis leicht gelblich, bissfeste Konsistenz, typisch würzig, milchsauer im Geruch und Geschmack Allergene Substanzen: Senföl GVO-Substanzen: nicht vorhanden Sonstige Substanzen: keine verbotenen oder gefährdenden Substanzen enthalten Verwendungszweck: Verzehr roh oder gekocht Mindesthaltbarkeit: 3 Monate im ungeöffneten Zustand Lagerung: lichtgeschützt bei 2 bis 10°C Verpackung: Kunststoff-Eimer mit Deckel (weiß-rot, etikettiert) Füllmenge 1kg / Abtropfgewicht 800g Logistik: 576 Stück je Euro-/ H1-Palette Gewicht je Palette ca. 700kg
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Kurzbeschreibung: Gurken mit Gartenkürbissen Identifikation: EAN Eimer: 426009927 0258 Zusammensetzung: Gurken, Wasser, Gartenkürbisse, Speisesalz, Gewürzmischung Nährwert (je 100g): Brennwert 47 kcal / 11kJ Kohlenhydrate 1,1g Eiweiß 0,8g Fett 0,2g Mikrobiolog. Grenzwerte: keine Vorgaben Chem.-phys. Grenzwerte: pH-Wert <4,1 Milchsäure >0,75% Kochsalzgehalt 1,5 +/- 0,3% Salzfreie Refraktion >4,4 °Brix Ascorbinsäure >300ppm Sensorik: Farbe hell bis leicht gelblich, bissfeste Konsistenz, typisch würzig, milchsauer im Geruch und Geschmack Allergene Substanzen: Senföl GVO-Substanzen: nicht vorhanden Sonstige Substanzen: keine verbotenen oder gefährdenden Substanzen enthalten Verwendungszweck: Verzehr roh oder gekocht Mindesthaltbarkeit: 3 Monate im ungeöffneten Zustand Lagerung: lichtgeschützt bei 4 bis 8°C Verpackung: Kunststoff Eimer mit Deckel(weiß, etikettiert) Füllmenge 1150g / Abtropfgewicht 600g Logistik: 480 Eimer je Euro-/ H1-Palette Gewicht 610kg je Palette