Black Rat Home Cooking
31789 Hameln
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Verfasst am 04.11.2010
Das Black Rat war eigentlich mal ein Restaurant in der Hamelner Innenstadt, doch wegen Problemen mit dem Vermieter und der schlechten Lage in einer Nebenstraße, wurde das Geschäftsfeld auf Homecooking verlagert. Das Konzept ist relativ simpel, wer eine größere Veranstaltung wie eine Geburtstags- oder Hochzeitsfeier veranstaltet und wem Catering zu teuer oder zu unpersönlich ist, der kann den Köchen des Black Rats seine Küche zur Verfügung stellen, wo die Köche im Voraus vereinbarte Speisen zubereiten und anschließend alles wieder in seine gewohnte Ordnung bringen. Diese Methode ist, wegen den begrenzten Möglichkeiten der Küche aber eher für kleine Feste sinnvoll.