kofi kaffeebar & rösterei

Wir sind eine familiengeführte Kaffeerösterei mit integrierter Kaffeebar in Minden.
Inspiriert durch einen fruchtig, süßen Espresso sind wir auf die Reise gegangen. Eine Reise, die uns zu einer völlig anderen Art von Kaffeegenuss gebracht hat - Spezialitätenkaffee.

Spezialitätenkaffees definieren sich durch Geschmack und Qualität. Sie zeigen uns das außerordentliche Potenzial die eine Kaffeefrucht zu bieten hat.
Deshalb sehen wir Kaffee als das was es ist: eine Frucht! Eine Frucht, die von Natur aus geschmackliche Eigenschaften wie Säure, Süße und eine Vielfalt von Aromen mit sich bringt.

Aus diesem Grund rösten wir unseren Kaffee stets hell, um alle Komponenten in Einklang zu bringen und nicht durch Röstaromen zu überlagern.