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Hotel Gerlach-Thiemann
Buchenweg 14
46147
Oberhausen
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Hotel Gerlach-Thiemann
46147 Oberhausen
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Hotel Gerlach-Thiemann
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Öffnungszeiten
| Montag | 17:00 - 13:00 Uhr |
| Dienstag | 17:00 - 13:00 Uhr |
| Mittwoch | 17:00 - 13:00 Uhr |
| Donnerstag | 17:00 - 13:00 Uhr |
| Freitag | 17:00 - 13:00 Uhr |
| Samstag | 17:00 - 13:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00 - 13:00 Uhr |
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Meinungen
Speisekarte
| Hummersuppe mit Spargelspitzen | 4,80 € | |
|
Bruschetta
mariniertes Tomatenconcassee auf geschmorten Ciabatta |
2,80 € | |
| Bruschetta mit Thunfisch | 3,00 € | |
| Törtchen von Rucola mit geschmorten Garnelen | 5,90 € | |
| Törtchen von Rucola mit geschmorten Champignons | 5,40 € | |
| Palatschinken gefüllt mit geschmorten Gemüse & Ziegenkäse | 5,90 € | |
| Feldsalat mit lauwarmen Ziegenkäse, Orangenfilets & Walnüssen an einer Vinaigrette | 5,90 € | |
| Carpaccio vom Lachs mit Jacobsmuschel auf Rucola an einer Orangen-Vinaigrette | 6,80 € | |
| Spargelpfännchen mit Flusskrebsen in einer Chilisauce mit Käse gratiniert | 7,40 € | |
| Carpaccio vom Rinderfilet | 5,80 € | |
| Tomate Mozzarella | 5,80 € | |
| Vitello Tonnato | 5,80 € | |
|
“Garnelenpfännchen”
Garnelen in Knoblauchkräutern geschmort, dazu servieren wir Ciabatta-Brot |
7,80 € | |
| Scharfe Tagliolini mit Garnelen | 6,40 € | |
| Scharfe Tagliolini mit Blattspinat & Cherry-Tomaten | 5,80 € | |
| Schnitzel von Zucchini an einer Rieslingsauce mit Butterkartoffeln | 5,80 € | |
| Zucchinischiffchen gefüllt mit Gemüse & Reis mit einer Käsesauce überbacken | 5,80 € | |
| Kartoffel-Gemüse-Auflauf | 5,80 € | |
| Kleines Kalbsschnitzel mit Röstkartoffeln | 7,40 € | |
| Rumpsteak „Strindberg“, dazu reichen wir Rösti | 7,60 € | |
| Lammmedaillon mit einer Kräuterkruste gebacken, Bohnenbündchen und Kartoffelgratin | 7,60 € | |
| Tournedo vom Rinderfilet mit frischem Stangenspargel & Butterkartoffeln | 7,90 € | |
| Schollenfilet mit Speck gebraten, dazu servieren wir Basmatireis | 7,20 € | |
| Seeteufel an einer Safransauce & Basmatireis | 7,60 € | |
| Zanderfilet im Speckmantel auf geschmorten Tomaten & Kartoffelscheiben | 7,60 € | |
| Lachs auf Blattspinat in einer Chilisauce mit Käse gratiniert | 7,60 € | |
| Apfelpfannkuchen mit Vanille-Eis | 4,30 € | |
| Rhabarber Panna Cotta | 4,80 € | |
| Carpaccio von Erdbeeren mit Minz-Eis | 4,80 € | |
|
Tapas Menue Angebot
ab dem 01.06.2012 - 30.06.2012 ab 18.00 Uhr |
||
| Menüpreis mit Suppe | 29,50 € | |
| Menüpreis ohne Suppe | 25,00 € | |
| Frischer Stangenspargel mit Schinken, Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | 14,50 € | |
| Tapas-Menü | ||
| Menüpreis ohne Suppe | 26,50 € | |
| Menüpreis mit Suppe | 29,50 € | |
| Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan und Ciabatta-Brot | 10,50 € | |
| Schmachtendorfer Senfrahmsuppe mit Sahnehaube | 4,90 € | |
| Doppelte Rinderkraftbrühe mit feiner Einlage | 4,90 € | |
| Vorspeisenteller | 13,50 € | |
| Weinbergschnecken mit Kräuterbutter, dazu reichen wir ofenwarmes Ciabatta-Brot | 8,50 € | |
| Bauernomelette mit Cornichons, dazu servieren wir einen Salat | 9,00 € | |
| Strammer Max mit gekochtem Schinken und Spiegelei | 7,50 € | |
| Speckpfannkuchen mit einem bunten Salat | 7,50 € | |
| Roastbeef, rosa gebraten mit Remouladensauce und Röstkartoffeln | 12,50 € | |
|
Medaillons vom Seeteufel
an einer Hummersauce mit Garnelen, dazu servieren wir Basmatireis und einen bunten Salat |
18,90 € | |
|
Fischteller
Lachs, Seeteufel, Zander & geschmorte Garnelen an einer Rieslingsauce, dazu reichen wir buntes Gemüse und Rosmarinkartoffeln |
18,90 € | |
| Scholle "Finkenwerder Art", dazu servieren wir Röstkartoffeln und einen bunten Salat | 17,90 € | |
|
Zanderfilet mit einer Kartoffelkruste gebacken
dazu servieren wir Pfefferkartoffeln und einen bunten Salat |
18,50 € | |
|
Garnelenpfanne
in Kräuterbutter geschwenkte Garnelen auf geschmorten Gemüse mit Rosmarin, dazu reichen wir Kräuterbaguette |
19,50 € | |
| Wiener Schnitzel vom Kalbfleisch, dazu servieren wir Röstkartoffeln und einen bunten Salat | 18,90 € | |
| Cordon Bleu vom Kalb, dazu servieren wir Pommes frites und einen bunten Salat | 18,90 € | |
|
Hähnchenbrustfilet an einer Curryschaumsauce
mit gegrillten Früchten, dazu reichen wir Basmatireis und einen bunten Salat |
16,90 € | |
|
Rumpsteak "Strindberg"
in einer Zwiebel-Senfkruste gebacken, dazu reichen wir Röstkartoffeln und einen bunten Salat |
18,50 € | |
|
Schmachtendorfer Bauernpfanne
zwei verschiedene Steaks und ein Schnitzel mit Speckbohnen und Röstkartoffeln |
17,90 € | |
|
Schweinelendchen auf geschmorten braunen Wiesenchampignons
dazu servieren wir Röstkartoffeln und einen bunten Salat |
17,90 € | |
|
Medaillons vom Lammrücken
mit einer Kräuterkruste gebacken an Estragonjus, dazu servieren wir Röstkartoffeln und Bohnenbündchen |
18,90 € | |
|
Tagliolini
mit geschmorten Lachsstreifen, Tomatenconcassee und Blattspinat mit Parmesan gratiniert |
9,50 € | |
| Kleine Schweinelendchen mit Tomate und Mozzarella gratiniert, dazu reichen wir Kartoffeltaler | 12,00 € | |
|
Variation von Salaten mit Streifen von der Hähnchenbrust und geschmorter Ananas
dazu servieren wir ofenwarmes Ciabatta-Brot |
9,80 € | |
|
Bunter Salatteller an einer Honig-Senfvinaigrette
mit gebratenen Filet vom Seeteufel, dazu servieren wir ofenwarmes Ciabatta-Brot |
12,50 € | |
| Kleines Rinderfilet mit Kräuterbutter gratiniert, dazu reichen wir Röstinchen | 15,50 € | |
|
Chateaubriand oder Entrecote double für 2 Personen
mit erlesenem Gemüse, Sauce Bearnaise, Röstinchen und Kartoffelkroketten |
49,00 € | |
| Filetsteak ca. 220 g | 18,90 € | |
| Rumpsteak ca. 220 g | 18,50 € | |
| bunte Salate oder feines Gemüse nach Wunsch | 3,30 € | |
|
Für zwei Personen:
Schweinelendchen mit geschmorten Champignons, Tournedos vom Rind mit gegrilltem Pfirsich auf geschmorten Gemüse, dazu servieren wir Sauce Bearnaise, Kartoffel-Kroketten & Röstinchen |
39,50 € | |
| Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen | 4,90 € | |
|
Karamellbecher
Vanilleeis und Walnusseis, Karamellsauce und Sahnehaube |
4,90 € | |
|
„Coup Dänemark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und einer Sahnehaube |
4,90 € | |
|
3 Kugeln Eis mit Sahne
wählen Sie selbst: Schoko-, Vanille-, Walnuß-, Stracciatella-, Erdbeer- oder Bananeneis |
4,90 € | |
| Dessertvariation von uns für Sie | 6,90 € | |
| Spargelcremesuppe mit Sahnehaube | 4,40 € | |
| Stangenspargel mit geräuchertem Lachs und Sauce Hollandaise gratiniert mit Salzkartoffeln | 10,50 € | |
| Gebratener Spargel an einer Senf-Honigsauce mit Garnelen | 13,50 € | |
|
Frischer Stangenspargel
dazu reichen wir Salzkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter |
12,50 € | |
| gekochter Schinken | 17,50 € | |
| geräucherter Knochenschinken | 17,50 € | |
| Kalbsschnitzel | 19,40 € | |
| Rinderfilet | 22,00 € | |
| Schweinelendchen | 18,20 € | |
| Medaillons vom Seeteufel | 19,80 € | |
| Medaillons vom Zander | 19,20 € | |
| Medaillons vom Lachs | 18,90 € | |
| Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und grünem Pfeffer | 5,80 € | |
| Carpaccio von Erdbeeren mit Minz-Eis | 5,80 € | |
| Rhabarber-Vanillecreme mit Erdbeermousse | 5,80 € | |
Speisekarte von
