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Seehof Reichert GmbH & Co. KG

Seestr. 58
82211 Herrsching am Ammersee

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Seehof Reichert GmbH & Co. KG

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Telefon (08152) 9350

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Speisekarte

AUS DER SUPPENKÜCHE

Kräftige Rindsbouillon dazu Streifen von Pfannkuchen mit Wurzelgemüse und frischem Schnittlauch		5,90 €
Kräftige Rindsbouillon dazu Leberspätzle mit Wurzelgemüse und frischem Schnittlauch		5,90 €

VORSPEISEN

Rote Beete Matjessalat mit knusprigem Reiberdatschi und Sauerrahm		14,80 €
Carpaccio von Semmelknödeln marinierte Semmelknödel mit Salatbouquet, roten Zwiebelringen und Radieschen		8,90 €

SALATE

Vitaminsalate aus dem Garten: mit gegrilltem Ziegenkäse, Aprikosen, Honig und Walnüsse mit Blattsalaten, Karotten, Gurken, Tomaten und Croutons, wahlweise mit Haus- oder Mango-Sauerrahm-Dressing, dazu Steinofenbaguette.		17,50 €
Vitaminsalate aus dem Garten: mit Backhendl, Kürbiskernen und Remouladensauce mit Blattsalaten, Karotten, Gurken, Tomaten und Croutons, wahlweise mit Haus- oder Mango-Sauerrahm-Dressing, dazu Steinofenbaguette.		19,90 €
Vitaminsalate aus dem Garten: mit gebratenen Rinderstreifen mit Blattsalaten, Karotten, Gurken, Tomaten und Croutons, wahlweise mit Haus- oder Mango-Sauerrahm-Dressing, dazu Steinofenbaguette.		17,50 €

BROTZEITEN

„Schifferer“ Brettl für 2 Personen Metzgerschinken roh & gekocht, Presssack weiß & schwarz, kalter Braten, Obazda, Frischkäse, Gurke, Radieschen, Tegernseer BIO-Bergkäse, Butter & Kren		23,50 €
„Schifferer“ Brettl für 1 Person Metzgerschinken roh & gekocht, Presssack weiß & schwarz, kalter Braten, Obazda, Frischkäse, Gurke, Radieschen, Tegernseer BIO-Bergkäse, Butter & Kren		14,50 €
Schweizer Wurstsalat aus der Regensburger Wurst mit Bergkäse, roten Zwiebeln und Essiggurke		14,50 €
Ammerseer Obazda mit Zwiebeln, Essiggurke und frischem Schnittlauch		10,90 €
2 Stück original Münchner Weißwürst (Kalb/Schwein) von 9 - 12 Uhr mit rescher Brezen und süßem Senf		8,90 €
Bayrischer Käse mit Trauben Andechser Rotschimmelkäse, Grana Padano, Tegernseer Bergkäse, Obazda, Ziegenkäse und Frischkäse dazu Feigensenf, Weintrauben und Walnüsse		17,70 €

SEEHOF FISCHSPEZIALITÄTEN AUS HEIMISCHEN GEWÄSSERN:

Herrschinger Fischteller Saibling und Forellenfilet aus der Fischzucht Weidental und Zanderfilet kross gebraten auf Marktgemüse mit bayrischem Risotto und Safransauce		31,50 €
Seehof Bouillabaisse leicht gebundene Fischsuppe mit Safran, Pernod, frischem Wurzelgemüse, gebratenen regionalen Fischfilets, Flusskrebse und Steinofenbaguette mit Knoblauchdip		Hauptgang Portion 28,80 € Vorspeisen Portion 15,90 €
Ein Stück Saiblingfilet gebraten aus der Weidentaler Fischzucht mit Wurzelgemüse, zerlassener brauner Butter und Salzkartoffeln		21,30 €
Ammersee-Saibling aus der Weidentaler Fischzucht. Im Ganzen gebraten mit Wurzelgemüse, zerlassener Butter und Dampfkartoffel		29,80 €
Backfisch vom Seelachs mit Kartoffel-Gurkensalat und hausgemachter Remouladensoße		16,80 €

VEGETARISCHE GERICHTE AUS DER SEEHOFKÜCHE

Bayerisches Risotto Getreiderisotto Regionales Marktgemüse, Grana Padano, Gartenkräuter, Tomatensugo		17,50 €
Knödel-Trilogie hausgemachte Semmelknödel: Rote Beete, Spinat, Kräuter, zerlassene Nussbutter Grana Padano, Salatgarnitur		18,50 €
Käsespätzle Allgäuer Spätzle, Tegernseer Bergkäse Millirahm, Röstzwiebel, kleiner gemischter Salat		18,90 € als kleine Portion 13,90 €

SEEHOF KLASSIKER

Altbayerischer Schweinsbraten mit Krusperl, Dunkelbiersauce, hausgemachten Kartoffelknödel und Semmelknödel		18,50 € als kleine Portion 15,30 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren oder Pommes frites		19,90 € als kleine Portion 16,90 €
Schwabenpfanne vom Schweinefilet mit Rahmschwammerl, Gemüse und hausgemachten Spätzle		21,50 €
Ein Klassiker der Hausmannskost Rindergulasch mit zwei kleinen Semmelknödeln. Zart geschmortes Rindfleisch in einer herzhaften Paprika-Zwiebelsoße		20,90 €
Sauerbraten traditionell eingelegter Rinderbraten, langsam geschmort und kräftig gewürzt, dazu Semmelknödel und hausgemachtes Blaukraut		19,50 €
SEEHOF Cheese Burger mit 180g Rindfleisch, Pommes frites, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und pikanter Sauce		18,50 €
Backhendl „steirisch“ knusprig ausgebackenes Hendl mit Kartoffel Gurkensalat und hausgemachter Kürbiskern-Remoulade		21,90 €
Salat klein zu Fischgerichten, vegetarischen Spezialitäten oder als Beilage zu unseren Grillschmankerl.		6,90 €

BEILAGEN EXTRA

Kartoffel- Gurkensalat		5,50 €
Semmel- oder Kartoffelknödel mit Bratenjus		5,50 €
Portion Salzkartoffeln		5,50 €
Portion Marktgemüse		5,50 €
Portion Blaukraut		5,50 €
Portion Pommes frites		5,50 €
Portion Krautsalat mit Speck		5,50 €
Semmel oder Breze		1,80 €

DESSERTS UND SÜSSSPEISEN

Portion Kaiserschmarrn im Pfandl mit Mandeln karamellisiert, Apfelkompott oder Vanillesauce		15,90 €
Apfelstrudel serviert mit Vanillesauce oder Vanilleeis aus dem Backhaus Cramer		9,50 €
Warmer Schokoladenkuchen auf Herzkisch-Ragout, Vanilleeis und Walnüssen		10,90 €
Gemischtes Bio-Eis von Cramer 3 Kugeln nach Wahl: Erdbeer, Schoko, Vanille		7,50 €
Eisclown Kinderbecher: 2 Kugeln Eis mit Waffel und Schokodrops		7,90 €
Eiskaffee		7,90 €
Eisschokolade mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne		7,90 €
Kuchen & Tortenauswahl aus unserer Vitrine		Omas Landkuchen Stück 4,90 € Torte Stück 5,60 €

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