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Hotel Schnellenburg
Rotterdamer Str. 120
40474
Düsseldorf
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Hotel Schnellenburg
40474 Düsseldorf
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Hotel Schnellenburg
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Firmenbeschreibung zu Hotel Schnellenburg
Modernes Hotel am Flussufer mit edlem Restaurant, Lounge auf dem Dach und Biergarten.
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Meinungen
Speisekarte
|
Süßkartoffel-Orangen-Kardamom-Suppe
mit Serrano-Chips |
11,00 € | |
|
Ochsenschwanz-Consommé
mit Kräuterflädle |
12,00 € | |
|
Thunfisch-Carpaccio
mit Soja-Ingwer-Marinade und Wasabi |
19,00 € | |
|
Gegrillter Oktopus
auf Couscous-Salat mit gebratenen Pimentos, Cherry-Tomaten und Limette |
16,50 € | |
|
Vitello Tonnato
mit Rucola und Kapernäpfel |
15,00 € | |
|
Wildkräutersalat
mit Orange-Ahorn-Kräuterdressing |
14,00 € | |
|
Salat der Saison
mit Orangen-Senf-Dressing |
14,00 € | |
| Salate wahlweise mit marinierten Hähnchenbruststreifen | 19,50 € | |
| Salate wahlweise mit Black Tiger Garnelen | 28,00 € | |
| Salate wahlweise mit Rindersteakstreifen | 22,00 € | |
|
Salate wahlweise mit veganem Grillkäse
Vegan |
19,00 € | |
|
Edelpilz-Risotto
mit Rucola und Parmesan |
22,00 € | |
|
Tagliatelle
mit Trüffel und Parmesan |
26,00 € | |
|
Penne all'arrabbiata
Vegan |
18,00 € | |
|
Pasta-Gerichte wahlweise mit marinierten Hähnchenbruststreifen
Aufpreis zum gewählten Pasta-Gericht |
5,50 € | |
|
Pasta-Gerichte wahlweise mit Black Tiger Garnelen
Aufpreis zum Pasta-Gericht |
14,00 € | |
|
Pasta-Gerichte wahlweise mit Rindersteakstreifen
Aufpreis zum gewählten Paste-Gericht |
8,00 € | |
|
Pasta-Gerichte wahlweise mit veganem Grillkäse
Aufpreis zum gewählten Pasta-Gericht |
5,00 € | |
|
Lachsfilet - auf der Haut gebraten
mit Süßkartoffel-Kardamom-Püree, Baby-Pak Choi und weiße Estragon-Kräuter-Limetten-Sauce |
32,00 € | |
|
Filet vom Loup de Mer
mit Süßkartoffel-Kardamom-Püree, Baby-Pak Choi und weiße Estragon-Kräuter-Limetten-Sauce |
34,00 € | |
|
Thunfisch-Steak - im Sesam Mantel medium rare gebraten
mit Süßkartoffel-Kardamom-Püree, Baby-Pak Choi und weiße Estragon-Kräuter-Limetten-Sauce |
38,00 € | |
| Rinderfilet vom Black Angus (extra zart) |
200g 32,50 €
300g 44,50 € |
|
|
Dry Aged Rinderfilet -300g-
aus unserem eigenen Reifeschrank (mind. 28 Tage) |
49,50 € | |
|
Herzhaftes Rumpsteak vom Black Angus
mit Schmorzwiebeln |
200g 27,00 €
300g 34,50 € |
|
|
Dry Aged Rumpsteak -300g-
aus unserem eigenen Reifeschrank (mind. 28 Tage) |
39,50 € | |
| Entrecôte aus Argentinien -300g- | 36,00 € | |
|
Dry Aged Entrecôte aus Argentinien -300g-
aus unserem eigenen Reifeschrank (mind. 28 Tage) |
42,00 € | |
|
Burghof-Steak
durchwachsenes, herzhaftes Hochrippenstück mit Knochen gegrillt ~500-600g |
34,00 € | |
|
Dry Aged Porterhouse-Steak für 1-2 Personen
aus unserem eigenen Reifeschrank (mind. 28 Tage gereift) ~1,2kg |
99,00 € | |
|
Maispoulardenbrust - pikant mariniert-
mit Mango-Chutney |
26,00 € | |
|
Lammkarree aus Neuseeland
mit Rosmarin-Jus |
32,00 € | |
|
Schweinefilet-Medaillons
mit Pfefferrahmsauce |
23,00 € | |
|
‘Surf’n Turf’
Gerne bereiten wir Ihnen die obigen Fleischgerichte jeweils auch mit 3 Black Tiger Garnelen -Aufpreis- |
14,00 € | |
|
Ochsenbäckchen
Bitte wählen Sie dazu individuell Ihre Beilagen -mit Aufpreis- |
28,00 € | |
|
Kalbsgulasch
Bitte wählen Sie dazu individuell Ihre Beilagen -mit Aufpreis- |
28,00 € | |
| Rotwein-Schalotten-Jus | 4,00 € | |
| Pfefferrahmsauce | 3,50 € | |
| Sauce Bérnaise | 4,00 € | |
| Hausgemachte Barbecue-Sauce | 4,00 € | |
| Kartoffelpüree | 5,50 € | |
| Getrüffeltes Kartoffelpüree | 7,00 € | |
| Süßkartoffel Pommes frites | 6,00 € | |
| Steakhouse Pommes frites | 5,50 € | |
| Mediterranes Gemüse | 6,00 € | |
| Grüner Spargel | 8,00 € | |
|
Grüne Bohnen
mit Zwiebelchen in Butter geschwenkt |
6,00 € | |
| Baby Spinat | 7,00 € | |
| Edelpilz-Ragout | 9,00 € | |
|
Beilagen-Salat
Wildkräutersalat oder Salat der Saison |
7,50 € | |
| Himbeer-Tiramisu | 11,00 € | |
|
Parfait vom grünen Apfel
an Weizentortillas-Chips |
12,00 € | |
|
Vanille-Eisbecher
mit warmer Schokoladensauce |
10,50 € | |
|
Vanille-Eisbecher
mit Haselnusskrokant und Eierlikör |
10,50 € | |
|
Käseplatte (pro Person)
mit Grissini, Trauben, Feigensenf, kandierten Walnüssen |
14,00 € | |
Speisekarte von
