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Hotel-Landrestaurant Schnittker
Schöninger Str. 88
33129
Delbrück
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Hotel-Landrestaurant Schnittker
33129 Delbrück
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Hotel-Landrestaurant Schnittker
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Einfache Zimmer in einem gemütlichen Gasthaus mit hellem Restaurant und Bar.
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Meinungen
Speisekarte
|
Rinder Tatar
handgeschritten |
16,00 € | |
|
Cornichons
Zwiebeln, Senf, Kapern, Eigelb, Tomatenmarmelade |
16,00 € | |
|
Räucherlachs
Kartoffelrösti, Salatbouquet, Honig-Senf Sauce |
12,00 € | |
|
Jakobsmuscheln
krustentierbutter, Sesam, Sojaglace, Wildkräutersalat |
15,00 € | |
|
Weiße Tomatensuppe
Sahne, Basilikum, Croûtons |
7,00 € | |
|
Käse Lauchsuppe
Schweinebrat, Sahne, Lauch, Croûtons |
7,00 € | |
|
Consommé vom Rind
Markklöße, Eierstich, Gemüsespferten, Garnelenspieß, zurückbarer Garnelenspieß |
7,00 € | |
|
Caesar Salat
Römersalat, Caesar Dressing, Kirschtomaten, Parmesan, gekochtes Ei, Brot-Chips |
14,00 € | |
|
Hähnchenbruststreifen
dazu Roasteefstreifen |
5,00 € | |
|
4 Riesengarnelen
dazu Riesen garnelen |
11,00 € | |
|
Bandnudeln
Spinat, Trüffel, Burrata, Kirschtomaten |
17,00 € | |
|
Gefüllte Zucchini
Karotten, Kartoffel, Paprika, Feta käse, mediterraner Reis |
16,00 € | |
|
Landhauseller Klassiker
neu interpretiert, Filet & Steak vom Schwein, Champignons, Zwiebel, Kartoffelstampf, Croûtons |
24,00 € | |
|
Kikok Hähnchen
gefüllt, Trüffel, Spinat, Ricotta, Pilzrisotto, Sherrysaue |
25,00 € | |
|
Zander & Garnelen
Krustentiersauce, Bandnudeln, Sesam, Gemüsespieren |
28,00 € | |
|
Duroc Schwein
BBQ Soja Glace, Kartoffel-Krapfen |
25,00 € | |
|
Bacon Cheese Burger
200g Patty, Cheddar Käse, BBQ Sauce, Schmorzwiebel, Bacon, Tomate, Pommes |
18,00 € | |
|
Crispy Chicken Burger
200g Patty, gegrilltes Gemüse, Kräutermayo, Tomate, Pommes |
18,00 € | |
|
Spicy Spare Ribs
ein kompletter Strang, BBQ Sauce, geschmorte Zwiebeln & Paprika, Pommes |
18,00 € | |
| Rumpsteak | 23,00 € | |
| Rinderfilet Steak | 27,00 € | |
|
Schweine oder Hähnchenschnitzel
wahlweise mit folgenden Saucen: Wiener Art, Rahnm, Pfeffer-Rahm, Champignon-Rahm, Paprika-Balkan |
15,00 € | |
|
Beilagen zu den Steaks & Schnitzeln
Kartoffelbeilage nach Wahl: 4,20 € / Gemüseteller oder Salateller: 4,20 € |
||
| Kräuterbutter | 2,50 € | |
| Rahnm-, Pfeffer- oder Blue Cheese Sauce | 3,50 € | |
| Zwiebelkruste | 3,00 € | |
| Speckbohnen 3 Stück | 4,50 € | |
|
Jakobsmuschel
mit Krustentierschaum an Wildkräutersalat |
42,00 € | |
|
Duett von Lachs & Zander
mit Bandnudeln und Rieslingsauce |
42,00 € | |
|
Himbeersorbet
mit frischen Früchten |
42,00 € | |
|
Duett von Rinder Tatar & Garnele
mit frischem Röstrbro |
55,00 € | |
|
Weiße Tomatensuppe
mit Basilikumöl |
55,00 € | |
|
Zanderfilet
mit Brokkoli überbacken auf Pilzrisotto und Rieslingsauce |
55,00 € | |
|
Duett vom Rinderfilet & Duroc Schwein
mit BBQ Glace, dazu Kartoffelkrapfen und Rüben-Karottenpüree |
55,00 € | |
|
Schoko-Lava Kuchen
mit Ananassorbet und frischen Früchten |
55,00 € | |
|
Creme Brûlée
frische Früchte, Ananassorbet, Fruchtsaucenspiegel |
8,00 € | |
|
Schoko Lava Kuchen
frische Früchte, Himbeersorbet, Fruchtsaucenspiegel |
8,00 € | |
|
Dessertteller "Frühlingserwachen"
verschiedene Dessertspezialitäten des Hauses |
11,00 € | |
|
Räucherlachs
Rösti, Honig-Senfsaue, gemischter Salat, ofenfrisches Baguette |
14,00 € | |
|
Käse-Lauchsuppe
Schweinebrat, Gemüseperlen, Sahnehaube |
7,00 € | |
|
Rinderkraftbrühe
Markklöße, Eierstich, Gemüseeinlage |
7,00 € | |
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Dipper Pommes Mexiko
Limetten- Sauerrahm, Guacamole, Tomaten |
8,00 € | |
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Krüstchen
kleines Schnitzel, Spiegelei, Beilagensaalt |
12,00 € | |
|
Caesar Salat
Römersalat, Caesar Dressing, Kirschtomaten, Parmesan, gekochtes Ei, Brot-Chips |
14,00 € | |
|
Caesar Salat
mit Hähnchenstreifen |
8,00 € | |
|
Caesar Salat
mit 4 Riesengarnelen |
11,00 € | |
|
Bandnudeln gratiniert
Bandnudeln, Blattspinat, Ricottasaue, Gemüseperlen |
14,00 € | |
|
Bandnudeln
mit Wildlachsstreifen |
6,00 € | |
|
Landhauseller
Filet & Steak vom Schwein, Schmorzwiebeln, Champignons, Brotcroûtons, Bratkartoffeln, Salateller |
24,00 € | |
|
Spare Ribs
BBQ-Sauce, geschmorte Zwiebeln & Paprika, Pommes |
18,00 € | |
|
Pulled Pork Burger
Cole Slaw, BBQ-Sauce, rote Zwiebeln, Pommes |
18,00 € | |
|
Crispy Chicken Burger
gegrilltes Gemüse, Kräutermayo, Tomate, Pommes |
18,00 € | |
|
Bacon Cheese Burger
200g Rinderpatty, BBQ-Sauce, Bacon, Schmorzwiebeln, Tomate, Cheddar, French Fries |
18,00 € | |
|
Fisch Burger
Fisch Patty, Remoulade, rote Zwiebeln, Pommes |
18,00 € | |
|
Flammkuchen
Saffransauce, Gemüseperlen, Salat |
27,00 € | |
|
Tapas Platte
für 2 Personen, Datteln Speckmantel, Chorizo, Landsschinken, gegrilltes Gemüse, Patatas Bravas, Schweine & Hähnchenspieß, Oliventapenade, Gambas, ofenfrisches Brot, Aioli |
39,00 € | |
|
Rumpsteak
Bruttopgewicht 200g |
23,00 € | |
|
Rumpsteak
Bruttopgewicht 300g, Beilagen entnehmen Sie den "Extras" |
29,00 € | |
|
Champignon Rahmschnitzel
Schweineoberschele, Champignons, Rahmsauce |
14,00 € | |
|
Pfeffer-Rahmschnitzel
Schweineoberschele, grüner Pfeffer, Rahmsauce |
14,00 € | |
|
Paprika-Balkanschnitzel
Schweineoberschele, Paprikasauce, Zwiebeln, Tomaten |
14,00 € | |
|
Cordon Bleu
Schweineoberschele, Pragerschinken, Emmentaler |
16,00 € | |
|
Wiener Schnitzel
Schweineoberschele, Preiselbeeren, Sardellen, Kapern |
19,00 € | |
| Kartoffelbeilage nach Wahl | 4,20 € | |
| Salat oder Gemüseteller | 4,20 € | |
| Kräuterbutter | 2,50 € | |
| Rahnm-, Pfeffer- oder Blue Cheese Sauce | 3,50 € | |
| Zwiebelkruste | 3,00 € | |
Speisekarte von
