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Bruschetta Tomate
Bruschetta gebacken mit Tomate und Mozzarella, mit Salatbouquet |
13,90 € | |
Bruschetta Champignon
Bruschetta gebacken mit Champignons und Mozzarella, mit Salatbouquet |
13,90 € | |
Gebackener Camembert
Gebackener Camembert auf Toast, dazu eine halbe Birne gefüllt mit Preiselbeeren und gebackener Petersilie. |
11,50 € | |
Gebackener Feta Käse
Gebackener Feta Käse auf Toast, mit Salatbouquet und Kräuterquark. |
11,50 € | |
Frühlingsrollen "Bierhaus Art"
Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und Sojasprossen. |
13,50 € | |
Beilagen Salat
Kleiner gemischter Beilagen Salat. |
8,90 € | |
Hausgemachte Kräutercreme
mit Baguette |
7,90 € |
Des Brauers Zwiebelsuppe
Des Brauers Zwiebelsuppe wie in den Hallen von Paris. |
9,90 € | |
Maultaschensuppe | 8,90 € | |
Tomatensuppe
Hausgemachte Tomatensuppe mit Croutons und Sahnehaube. |
8,90 € | |
Asiatische Nudelsuppe
Asiatische Nudelsuppe mit Putenfleisch |
8,90 € | |
Bayrische Leberknödelsuppe | 8,90 € |
"Elsässer Art"
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken. |
16,90 € | |
"Wäller Schnippel"
Flammkuchen mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse überbacken. |
16,90 € | |
"Italia Art"
Flammkuchen mit Tomate und Mozzarella überbacken. |
16,90 € | |
Küchenmeistersalat
Knackiger gemischter Salat mit Käse und gekochtem Schinken. |
19,90 € | |
Feinschmeckersalat
Knackiger gemischter Salat mit frisch gebratenen Putenbruststreifen. |
20,90 € |
Kleiner gemischter Beilagen Salat. | 8,90 € |
Zwerg Nase
Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur |
21,90 € | |
Sternschnuppe
2 Schweinefilets mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Pommes frites |
14,90 € | |
Käpt'n Blaubär
6 Fischstäbchen mit Pommes frites und Salatgarnitur |
12,90 € | |
Spongebob
8 Chicken Nuggets mit Pommes frites und Salatgarnitur |
11,90 € |
Argentinisches Rumpsteak "Braustuben Art"
280g Rumpsteak serviert mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und gemischtem Salat. |
31,90 € | |
Argentinisches Rumpsteak "grün Pfeffer"
280g Rumpsteak serviert mit Prinzessbohnen, Pfefferrahmsauce und Sauce Hollandaise. |
31,90 € | |
Argentinisches Rumpsteak "Gärtnerin"
280g Rumpsteak serviert mit buntem Gemüse und Sauce Hollandaise. |
31,90 € | |
Argentinisches Rumpsteak "Försterin"
280g Rumpsteak serviert mit frischen Champignons und Rahmsauce. |
31,90 € | |
Müllerin-Teller
Steaks von Pute, Rind und Schwein auf Kartoffelpüree mit Mischgemüse und Biersauce |
25,90 € | |
Frische Kalbsleber
Kalbsleber mit Rotwein-Sauce, Röstzwiebeln, Apfelscheiben, Speckstreifen und Püree. |
25,90 € | |
Schweinefilet "Rahmchampignons"
Schweinefilet mit frischen Champignons, Rahmsauce, Bandnudeln und gemischtem Salat. |
25,90 € | |
Schweinefilet "Gorgonzola"
Schweinefilet in Rahmsauce mit Schinkenstreifen und Gorgonzola überbacken und gemischtem Salat. |
25,90 € | |
Brauhaus Schlemmertopf
3 Schweinefilet Steaks auf buntem Gemüse mit Champignons, Sauce Hollandaise und Spiegelei. |
27,90 € | |
Feinschmecker Toast
2 Schweinefiletmedaillons auf Toast, mit Schinken, Champignons und Käse überbacken. Dazu eine Salatgarnitur. |
20,90 € | |
Teufel-Speiß
Verschiedene Steaks mit feurig scharfer Tomatensauce und gemischtem Salat. |
25,90 € | |
Scheiterhaufen
Schweinesteaks auf Bratkartoffeln mit Champignons, Spiegelei und riesiger Salatgarnitur. |
26,90 € | |
Westerwälder Zwiebelrostbraten
Rindersteaks vom Grill auf Rotweinsauce mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat. |
30,90 € | |
Heiße Kuh
Steaks von Pute, Rind und Schwein vom Grill auf Prinzessbohnen mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter. |
26,90 € | |
Pfefferpfanne
Geschnetzeltes Schweinefilet in Cognacrahmsauce mit frischen Champignons, grünem Pfeffer, Sauce Hollandaise und gemischtem Salat. |
25,90 € | |
Filet-Pfanne
Rindersteak- und Schweinefilet Medaillons auf Bandnudeln mit Rahmchampignons und gemischtem Salat. |
26,90 € | |
Curry Topf
Putenbrustfilet mit Früchten in Curryrahm und gebackener Banane. |
24,90 € | |
Putensteak
Putenbrustfilet mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken. Dazu ein gemischter Salat. |
24,90 € | |
Sudhausplatte (für 2 Personen)
mit bestem Fleisch von Pute, Rind, und Schwein mit Pfeffer- und Rahmsauce, buntem Marktgemüse, Bratkartoffeln, Kroketten, Pommes frites und Salatteller |
49,80 € | |
Aufpreis für eine weitere bPerson | 24,90 € |
Bierhausschnitzel Spezial
Schweineschnitzel mit frischem Pfannengemüse. |
23,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g | 15,00 € | |
Schnitzel "Wiener Art"
Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe |
20,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Zigeunerschnitzel
Schweineschnitzel mit herzhafter Zigeunersauce nach Art des Hauses. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit frischen Champignons nach Art des Hauses. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Zwiebelschnitzel
Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und Rahmsauce. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL .(800g) | 15,00 € | |
Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit herzhafter Rahmsauce. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Hawaii Schnitzel
Schweineschnitzel mit Ananas, Preiselbeeren, Schinken und Käse überbacken. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Holsteiner Schnitzel
Schweineschnitzel mit Holsteiner Schinken, Lachstoast und Spiegeleiern. |
23,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Paprikaschnitzel
Schweineschnitzel mit feinen Paprikastreifen und Käse überbacken. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Schnitzel Italia
Schweineschnitzel mit Tomate, Mozzarella und Käse überbacken. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Gärtnerinnenschnitzel
Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Sauce Hollandaise. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Madagaskarschnitzel
Schweineschnitzel mit feiner Pfeffersauce. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Bombayschnitzel
Schweineschnitzel mit Ananasscheiben und Curry Sauce. |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € | |
Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse. |
24,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL .(800g) | 15,00 € | |
Teufel Schnitzel
Schweineschnitzel mit feurig scharfer Tomatensauce |
22,90 € | |
Standard L (200g)
Aufpreis XL (400g) |
7,00 € | |
Aufpreis XXL (800g) | 15,00 € |
Classic Burger
Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
17,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Cheese Burger
Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Cheddar, Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
18,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Chili Cheese Burger
Salat, Cheddar, Jalapeños und Chilisauce, Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
19,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
BBQ Bacon Burger
Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Cheddar, Röstzwiebeln, Zwiebeln, hausgemachte Barbecue-Sauce und Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
20,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Hawaii Burger
Salat, Ananas, Preiselbeeren, Cheddar und Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
19,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Mushroom Burger
Salat, Champignons, Zwiebeln, Rahmsauce, Cheddar, Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
20,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Italian Burger
Salat, Tomate, Mozzarella, Zwiebeln und Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
19,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Grand Bierhaus Burger
doppelt Rindfleisch, Bacon, doppelt, Käse, Röstzwiebeln, Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurke hausgemachte Barbecue-Sauce und Bierhaus-Sauce - zu jedem Burger reichen wir Pommes frites |
26,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Veggie Burger
Veggie-Patty, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar, Zwiebeln und Bierhaus-Sauce - dazu reichen wir Pommes frites |
19,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € | |
Vegan-Low-Carb-Burger (ohne Bun)
Veggie-Patty, Mango-Chutney, Salat mit Senf-Vinaigrette, Tomaten, Gurken, Zwiebeln - dazu reichen wir Pommes frites |
19,90 € | |
Chili-Cheese Fries | 3,50 € |
"Toskana" Kartoffel-Gemüse Schnitzel
Schnitzel gefüllt mit feinem Gemüse, serviert auf Tomatensauce, mit Champignons und Kräuterbandnudeln |
23,90 € | |
Folienkartoffel
mit Kräutercreme und Salatbouquet |
16,90 € | |
Gemüsepfanne
mit Käse überbacken und Kartoffelecken |
17,90 € | |
Gebackene Champignons
mit Kräutercreme und Salatbouquet |
17,90 € | |
Bandnudeln mit Rahmchampignons
dazu reichen wir einen gem. Salat |
19,90 € | |
Frischer Blattspinat
mit Bandnudeln in Sahnesauce und Käse überbacken |
17,90 € |
Lachsfilet-Steak
auf Blattspinat mit Bratkartoffeln und gem. Salat |
29,90 € | |
Büsumer Fischplatte
versch. Fischfilets auf Blattspinat und Tomatenkompott, mit Bratkartoffeln und gem. Salat |
28,90 € | |
Garnelen in Knoblauch gebraten
serviert mit Kräutercreme, Baguette Brot und gem. Salat |
29,90 € |