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Wildeshauser Hof
Im Hagen 3
27793
Wildeshausen
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Wildeshauser Hof
27793 Wildeshausen
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Wildeshauser Hof
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Meinungen
Speisekarte
|
Rote-Bete-Süßkartoffel Suppe
mit Zitronenminzschaum |
7,50 € | |
|
Tomaten-Ricotta-Suppe
mit Minzschaum |
7,30 € | |
|
Kartoffel-Safran-Suppe
mit Garnelenspieß |
10,90 € | |
| Oma's Hühnersuppe im Weckglas serviert | 7,50 € | |
| Lila Möhren-Ingwer-Kokos Suppe | 7,90 € | |
| Linsen-Mandel-Curry Suppe | 8,20 € | |
|
Gratinierte Feigen im Wildkräutersalat
mit Ziegenkäse im Speckmantel |
13,90 € | |
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Gambas auf lauwarmen Linsen
mit Chili und dunkler Balsamico Creme |
16,50 € | |
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Roastbeef Carpaccio
mit Rucola-Parmesan-Beet und Terivakisauce |
14,90 € | |
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Geflammte Lachsstreifen
auf Wasabi-Kokos-Kartoffelpüree mit confierten Tomaten |
16,50 € | |
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Flammkuchen „Elsässer Art"
mit Speck, Zwiebeln und Käse |
12,90 € | |
|
Flammkuchen „Küste"
mit Lachstreifen, Basilikum-Petersilien-Creme und Rucola |
13,90 € | |
|
Flammkuchen „,Wildeshauser Art"
mit Tomaten-Walnuss-Pesto, Peperoni, Hähnchenbrust und Parmesan |
13,90 € | |
|
Knackiger Blattsalat
mit Paprika, Gurken, Tomaten und Früchten |
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (160g) 9,50 €
mit Garnelen (5-Stück) 16,50 € mit gebratenen Rumpsteakstreifen (180g) 19,10 € mit glaciertem Ziegenkäse 20,50 € 16,80 € |
|
|
Mediterraner Tomaten-Brot-Salat
mit Mozzarella |
15,50 € | |
| Caesar Salat |
mit Hähnchenstreifen 9,50 €
16,90 € |
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Ofenpaprika gefüllt
mit veganem Hack, Reis und buntem Gemüse mit 2erlei Saucen: Tomatensauce und Teriyaki-Limetten-Chili-Sauce |
18,50 € | |
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Pasta Bolognese
mit veganen Hackbällchen und buntem Gemüse |
15,50 € | |
|
3 Gemüsespieße in Teriyaki
auf Kokos-Wasabi-Püree |
13,80 € | |
|
Gemüsepfanne asiatisch angemacht
mit Reis und Sojasauce |
14,50 € | |
|
Chili vom Coucous
mit Kräuterschmand |
14,50 € | |
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Kohlrouladen „Vegi"
auf Tomaten-Walnuß-Kartoffelpüree |
16,90 € | |
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Flammkuchen „Vegan"
mit Tomaten, Paprika, Peperoni, Zucchini, Aubergine und Käse |
12,50 € | |
|
„Wildeshauser-Hof-Pfanne" Medaillons
vom Rind, Schwein, Hähnchen mit Bratkartoffeln, Zwiebel und Champignons und Beilagensalat |
20,90 € | |
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Kassler auf Sauerkraut
mit Paprika-Kräuter-Püree |
18,90 € | |
|
Holzfäller Hackbraten gefüllt mit Paprika und Käse
dazu reichen wir Buttermöhren, Kartoffelpüree und Rahmsauce |
18,90 € | |
|
Kohlrouladen
mit Specksauce und Kartoffelpüree |
18,90 € | |
|
Gebratener Lammrücken
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln |
33,20 € | |
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Rinderroulade in eigener Sauce
mit Rotkohl und Kartoffelpüree |
20,90 € | |
|
Schweinebraten auf Rahmsauce
mit Rotkohl und Kartoffelpüree |
18,90 € | |
|
Gebratenes Argentinisches Rinderfilet
ca. 180g |
ca. 240g 21,50 €
ca. 300g 28,90 € 36,50 € |
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|
Gebratenes Argentinisches Rumpsteak
ca. 180g |
ca. 240g 16,50 €
ca. 300g 24,50 € 29,90 € |
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Black Angus Rinderfilet
ca. 200g |
45,90 € | |
|
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
ca. 160g |
ca. 320g 9,90 €
18,90 € |
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Gebratene Schweinemedaillons
ca. 180g |
ca. 240g 11,90 €
14,90 € |
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Gebratenes Schweineschnitzel paniert
aus der Butterpfanne |
ca. 150g 10,90 €
ca. 240g 15,90 € |
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Gebratenes „Jägerschnitzel" Schweineschnitzel
mit Pilzrahmsauce |
ca. 150g 12,50 €
ca. 240g 16,90 € |
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Gebratenes „Zigeunerschnitze|"
Schweineschnitzel mit Paprika-Tomaten-Sauce |
ca. 150g 12,50 €
ca. 240g 16,90 € |
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Hähnchenschnitzel
grilled chicken Viennese Schnitzel from the butter pan |
ca. 160g 11,30 €
ca. 320g 20,50 € |
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Gebratenes Zanderfilet in Chia-Samen-Kruste
mit Wasabi-Kokos-Kartoffelpüree auf Zucchinispaghetti und Safransauce |
ca. 200g 31,50 € | |
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Trilogie vom Fisch (Loup de mer, Lachs und Garnelen)
mit Kräuter-Paprika-Kartoffelpüree und Rieslingsauce |
29,50 € | |
|
Pasta Eliche
mit Kräuter-Knoblauch-Garnelen |
18,50 € | |
|
Gebratenes Zanderfilet
ca. 200g |
18,20 € | |
|
Gebratenes Lachsfilet
ca. 200g |
17,20 € | |
|
Gebratenes Filet vom „Loup de mer"
ca. 200g |
19,90 € | |
|
Gebratene Garnelen
6 Stück |
18,00 € | |
| Beilagensalat | 5,20 € | |
| Frisches Pfannengemüse | 4,50 € | |
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Gebratene Zwiebeln
mit Champignons |
4,50 € | |
| Rotkohl | 4,50 € | |
| Buttermöhren | 4,50 € | |
| Speckbohnen | 4,50 € | |
| Bratkartoffeln | 4,90 € | |
| Pommes Frites | 3,60 € | |
| Kroketten | 3,60 € | |
| Kartoffelpüree | 4,50 € | |
| Paprika-Kräuter-Kartoffelpüree | 5,30 € | |
| Wasabi-Kokos-Kartoffelpüree | 5,30 € | |
| Tomaten-Wallnuss-Kartoffelpüree | 5,30 € | |
| Parmesan-Trüffel-Kartoffelpüree | 6,50 € | |
| Kartoffeln | 4,10 € | |
| Rosmarinkartoffeln | 5,20 € | |
| Reis | 4,40 € | |
| Nudeln | 4,40 € | |
| Kräuterbutter | 2,00 € | |
| Pfeffersauce | 3,20 € | |
| Rahmsauce | 3,20 € | |
| Merrettichsauce | 3,20 € | |
| Kräutersauce | 3,80 € | |
| Sensauce | 3,50 € | |
| Safransauce | 4,80 € | |
| Tomatensauce | 3,50 € | |
| Jägersauce | 3,90 € | |
| Zigeunersauce | 3,90 € | |
| Mayonnaise / Ketchup | 0,90 € | |
|
Dessertvariation (für 2 Personen)
lassen Sie sich überraschen |
13,90 € | |
|
Schokoladenküchlein
mit Mousse au Chocolat und Minze Crunch Eis |
7,90 € | |
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Croccante All'Amarena
(Amarena-Halbgefrorenes mit karamelisierten Mandeln und Amarenakirschen) |
6,90 € | |
|
Mango Mousse
mit Waldbeeren |
6,90 € | |
Speisekarte von
