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Stuttgart
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Carpaccio vom Rind
mit Steinpilzen an Rosmarinespuma und Parmesanblättchen |
klein 16,80 €
groß 21,50 € |
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Sashimi Thunfischhäppchen
mit lila Wildblumenkohl an Aperol Spritz Espuma |
klein 15,50 €
groß 21,50 € |
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola und Parmesanblättchen (klein / groß) |
klein 15,50 €
19,50 € |
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Duett vom Vitello tonnato
und vom frischen Meeresfrüchtesalat |
19,50 € | |
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Vitello tonnato
Kalbfleisch in Thunfisch-Kaperncreme (hochwertiges Teilstück aus der Keule) |
klein 15,50 €
groß 18,80 € |
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Insalata di mare
Täglich frisch zubereiteter Meeresfrüchtesalat |
21,50 € | |
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Antipasto Mezzogiorno
Gemischte italienische Vorspeisendelikatessen (Hausgemachtes gegrilltes und mariniertes Gemüse, luftgetrocknetes Rindfleisch mit Rucola und Parmesanblättchen, erstklassige Original-Büffelmozzarella an Tomate, San Daniele Schinken an Honigmelone, Vitello tonnato und Oliven) . Auf Wunsch für mehre Personen (Tischbuffet/auf Platten angerichtet) |
pro Person 22,00 € | |
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Bruschette pomodoro
mit Tomatenwürfeln und Basilikum |
7,50 € | |
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Bruschette miste
mit hausgemachten marinierten Zucchinis, Auberginen und Paprika |
7,80 € | |
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Feine Tomatencremesuppe
mit Basilikum |
9,60 € | |
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Original italienische Minestrone
mit vielerlei frischem Gemüse |
11,50 € | |
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Frisches italienisches Bauernbrot
von der italienischen Bäckerei, das erste Körbchen übernehmen wir, für das zweite berechnen wir für 4 Scheiben |
1,80 € | |
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Lammkotelette
mit Kartoffeln, rotem gegrillten Paprika und Rosmarin |
29,00 € | |
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Frischer Seeteufel
mit karamellisierten Feigen, frischen Pfifferlingen und Pistaziensplitter |
27,00 € | |
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Tagliatelle
mit frischem Wolfbarschfilet und roter Bete an Zitronen-Thymiansauce |
23,50 € | |
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Hausgemachte Paccheri an Gorgonzolacreme
mit Birne und Walnüssen |
20,80 € | |
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Spaghettini pomodoro e basilico
Spaghettini mit Tomatensauce und Basilikum |
klein 11,90 €
normal 13,50 € |
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Spaghettini con aglio olio e peperoncino
Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino |
klein 11,40 €
normal 13,00 € |
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Rigatoni Mezzogiorno
Rohrrillennudeln (hausgemacht) mit Rinderhüfte (Fleisch aus der Region), frischem Blattspinat und Tomatensauce |
klein 16,50 €
normal 18,60 € |
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Baba Ghanoush
an frischen Zucchinis, Auberginen und Kräuterseitlingen |
20,50 € | |
| Rumpsteak vom Lavasteingrill | 28,80 € | |
| Kalbspaillard vom Lavasteingrill | 26,00 € | |
| Doradenfilets vom Lavasteingrill | 28,00 € | |
| Lachsfilet vom Lavasteingrill | 23,00 € | |
| Ganzer Wolfsbarsch | 28,00 € | |
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Die Gerichte vom Lavasteingrill
werden serviert mit Tagesbeilage |
4,50 € | |
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Rucola e parmigiano
Rucolasalat mit Parmesanblättchen an Balsamico-Olivenöldressing |
9,80 € | |
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Mista
Marktfrischer gemischter Salat mit Karottenraspel, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln |
7,50 € | |
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Sea Soul
Bioblattsalat mit Gambas, Seppia, Granatapfelkernen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Zitronenzeste an Limetten-Olivenöldressing |
18,80 € | |
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Campus
Bunter Blattsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Avokado, Gurken, Quinoa und Parmesanblättchen an Balsamico-Erdbeerdressing mit Thymian |
16,00 € | |
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Gran Paradiso
Bioblattsalat mit Rucola, frischen Champignons, gelbe Bete, Karotten ä la Julienne und original Büffelmozzarella DOP an Rotebete-Thymian-Honigdressing |
18,50 € | |
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Pizza Margherita
Fior di latte, Tomatensauce, Basilikum, |
wahlweise mit ital. Schinken, Salami, Champignons oder Oliven 12,80 €
14,80 € |
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Pizza Crudaiola
Rucola, Parmesanblättchen, Tomatensauce, Fior di latte |
15,10 € | |
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Pizza Mezzogiorno
Gorgonzola DOR Blattspinat, Fior di latte, Tomatensauce, Parmaschinken |
17,50 € | |
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Pizza Pollino
Salsiccia Calabrese (scharf), Parmesanblättchen, Fior di latte, Tomatensauce |
17,40 € | |
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Pizza Verdure
Zuchinis, Auberginen, Blattspinat, Fior di latte, Tomatensauce und Parmesanflocken |
17,80 € | |
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Pizza Golosa
Steinpilze, Gorgonzola DOR Fior di latte, Tomatensauce, Parmesanblättchen |
18,50 € | |
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Pizza Salve
Parmaschinken, Rucola, Tomatensauce, Fior di latte, Parmesanblättchen |
17,90 € | |
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Pizza Parma
Parmaschinken, Tomatensauce, Fior di latte |
15,70 € | |
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Pizza Buffalina
Erstklassige Original-Büffelmozzarella DOF, Tomatensauce, Basilikum |
15,00 € | |
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Pizza Buffalina & Melanzane
Erstklassige Original-Büffelmozzarella DOF, Tomatensauce, gegrillte Auberginen, Basilikum |
16,50 € | |
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Pizza Prosciutto e Oregano
Fior di latte, italienischer Schinken und Oregano |
14,60 € | |
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Pizza Delizioso
Fior di latte, Original San Daniele Schinken, frische Kirschtomaten und Rucola |
18,80 € | |
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Pizza Marinara
Tomatensauce, Knoblauch mit Olivenöl und Oregano |
10,00 € | |
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Pizza Giardino Di Verdure
Auberginen, frischer Blatttspinat, frische Champignons, Tomatensauce Basilikum, Thymian und Oregano |
17,50 € | |