H. B. K. Hamburger Gastronomie Kaufleute GmbH

Cassai

Verfasst am 30.07.2007

Hier kommt man aus dem Staunen kaum raus. An diesem wunderschönen Ort kann man gemütlich Speisen im Innenhof geniesen. Hier bekommt man neue deutsche Küche und dazu ein süffiges Bier, aber auch internationale Weine sowie leckere Cocktails...

Cassai

Verfasst am 05.10.2006

Der Service ist immer freundlich und bemüht. Die Preise sind teilweise überzogen. Die Auswahl der Karte ist begrenzt und wechselt fast nie. Im Sommer gibt es einen Biergarten. Die Benutzung wird nicht immer von der Geschäftsführung gestattet. Die Geschäftsführung ist das Gegenteil des Services. In Barmbeck gibt es jedoch nichts vergleichbares. Daher kann man wenigstens einmal rein schauen. Manchmal ist es allerdings brechend voll. Die Königsbergerklopse mit selbst gemachtem Kartoffelpüree für 2,90 € waren mal super, werden aber jedes mal schlechter.

Dezibel

Verfasst am 21.08.2006

T.R.U.D.E. steht für "Tief runter unter die Elbe" und ist zeitgleich auch der Name des gigantischen Bohrers der seinerzeit die Hamburger Elbtunnelröhren aushob und dessen massives Frontteil auch den Innenhof des T.R.U.D.E. ziert. Das direkt neben dem Museum für Arbeit und der Zinnschmelze in Barmbek gelegene Restaurant orientiert sowohl optisch, als auch vom Konzept her an der, zumindest Hamburgern, sicherlich bekannten "Turnhalle". Allerdings muss man dazu sagen, dass bei gleicher Qualität der Speisen, sich der Elbbohrer als die weitaus günstigere Alternative erweist. Hauptgerichte pendeln so um die 10 Euro-Marke herum, das kleine Bier gibt es ab 2,20 Euro. Hinzu kommt noch ein hervorragender Service, denn es gibt noch immer viel zu wenig Personal und Küchenchefs die etwas mit Lactose-Intoleranz anfangen können, geschweige denn es schaffen, dann auch ein Mahl ohne den lästigen Milchzucker zuzubereiten. Beides war im T.R.U.D.E. kein Problem und das ist wirklich lobend zu erwähnen. Ganz zu schweigen davon, dass meine Hühnerbrust im Sesammantel wirklich hervorragend war.Von daher eine ganz klare Empfehlung für alle Leckermaxxe! ;o) (P.S.: Sorry für den beknackten Titel, aber was besseres wollte mir partout nicht einfallen...*g*)