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Wir haben JEN gegründet, um Ihnen die vielfältige japanische Esskultur hier in Europa näherzubringen. Unsere Landesküche zählt seit 2012 zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe. Wir hoffen, Ihnen durch einen neuartigen Gaumengenuss mehr Lebensfreude zu bereiten.
Genießen Sie unsere hausgemachten Ramen-Suppen mit selbst hergestellten Nudeln aus Dinkelmehl. Da unsere Brühen zwei Tage lang gekocht werden, freuen wir uns, Sie mit unseren liebevoll zubereiteten Ramen-Suppen verwöhnen zu können. Unsere Gerichte sind eine Kombination aus natürlichen regionalen und japanischen Produkten, wie Gewürzen, Sojasoße, MISO, Kombu (eine Algenart) und Shiitake-Pilzen. Erleben Sie UMAMI (fünfter Geschmackssinn)!
#Japanische Getränke #Japanische Ramen-Küche #Japanische Spezialitäten #Matcha #Ramen-Suppen
Montag : 12:00 - 14:30, 17:00 - 21:00
Dienstag : 12:00 - 14:30, 17:00 - 21:00
Mittwoch : 12:00 - 14:30, 17:00 - 21:00
Donnerstag : 12:00 - 14:30, 17:00 - 21:00
Freitag : 12:00 - 21:00
Samstag : 12:00 - 21:00
Sonntag : 12:00 - 20:00
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