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Speisekarte

ANTIPASTI

CARPACCIO DI LIMONE Carpaccio von der Amalfizitrone mit Passionsfrucht- vinaigrette und Büffelmozzarella		oder mit gebratener Bayrischer Garnele (3 Stück) 16,90 € 21,90 €
ALICI MARINATI marinierte Sardellenfilets mit Salat und geröstetem Ciabatta		12,90 €
CARPRESE TARTUFATA Büffelmozzarella, San Marzano Tomaten, Basilikum, frischer Sommertrüffel		15,90 €
CARPACCIO DI SALMONE Carpaccio vom norwegischen Fjordlachs mariniert mit Amalfi Zitrone		17,90 €
VITELLO TONNATO Kalbstafelspitz mit Thunfisch-Kapern-Creme & Kapern		17,90 €
CARPACCIO DI MANZZO Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet mit Rucola und Parmesan		18,90 €
TARTUFATO zusätzlich mit frischem Sommertrüffel		21,90 €

Pasta

SPAGEHTTI VONGOLE VERACI Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Kirschtomaten und Petersielie, leicht pikant		19,90 €
PENNE VERDE, BIANCO, ROSSO Penne mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan		14,90 €
TAGLIATELLE AL SALMONE mit norwegischem Fjordlachs, Kirschtomaten, Petersilie		19,90 €
TAGLIARINI TARTUFO Tagliarini mit frischem Sommertrüffel		19,90 €
SPAGHETTI GAMBERI Spaghetti mit bayrischen Garnelen, Kirschtomaten & Petersilie		19,90 €
RISOTTO AL LIMONE Carnaroli Risotto mit Amalfi Zitrone		zusätzlich mit gebratener Bayrischer Garnele (3 Stück) 16,90 € 21,90 €
RISOTTO AL TARTUFO Risotto mit frischem Sommertrüffel		19,90 €

SECONDI

INSALATA FEGATO E PESCA Wildkäutersalat mit gerbatener Kalbsleber und karamelisiertem Weinbergpfrisich		19,90 €
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE Kalbsmedaillons mit Zitronensauce, Rosmarinkattoffeln und Salat		25,90 €
SALTIMBOCCA DI VITELLO Kalbsmedaillons im Parmaschinkenmantel mit Salbei und Kartoffelpüreée		26,90 €
PAILLARD DI VITELLO Kalbspaillard mit Rucola, Parmesa & Kirschtomaten		24,90 €
TAGLIATA DI MANZO 200g vom argentinischen Black Angus Rinderfilet mit Ruccola, Parmesan & Kirschtomaten		35,90 €
GAMBERONI ALLA GRIGLIA 5 gegrillte Black Tiger Garnelen (ca 300 g) mit Wildkräutersalat, Aioli & geröstetem Ciabatta- Brot		29,90 €
BRANZINO Wolfsbarschfilet mit Wildkräutersalat		oder mit Linsengemüse & Rosmarinkartoffeln 21,90 € 23,90 €
SOGLIOLA ALLA MUGNAIA Seezunge (ca. 500g) Müllerin Art im Ganzen gebraten mit Babyspinat & Rosmarinkartoffeln		39,90 €

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