Carl & Sophie - SPEISEKARTE (11:30 – 15:00 UHR)
Carl & Sophie - DINNERKARTE (AB 17:30 UHR)
Lunchkarte
Genießen Sie unseren abwechslungsreichen Lunch ganz entspannt am Wasser.
Für die aktuellen Tagesgerichte unserer wöchentlich wechselnden Lunchkarte besuchen Sie unsere Website: https://carlundsophie.de/#menue
Mittagskarte
Neben den feinen Gemüsegerichten sind es Besonderheiten verschiedener Länderküchen, die mit frischen Ideen und ungewöhnlicher Zubereitung in zeitgemäße Klassiker verwandelt werden.
GÄNGEMENÜ
Alle Gerichte aus Vorspeisen, Hauptgericht und Dessert & Käse sind als 3- oder 4-Gang-Menü genießbar.
BOLLES KLASSIKER
Unser 1553 gegründete und seit 2012 BIO-zertifizierte Gutshof Weng widmet sich im idyllischen Amerang in Bayern der Aufzucht von alten deutschen Tierarten, wie dem Murnau Werdenfelser Rind, dem Bunten Bentheimer Schwein und dem Alpinen Steinschaf. Mit der Philosophie „Geschmack braucht Zeit“ zeichnet sich unser Gutshof durch eine mindestens doppelt so lange Haltungsdauer der Tiere, einer rein biologischen Bewirtschaftung und einer mehr als artgerechten Freilandhaltung auf über 30 ha Wiese aus.