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Safraz Rana Gaststätte SURAHI
Hohenzollernplatz 8
80796
München
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Speisekarte
|
Dal Makhani
Indische Linsen mit Reis |
8,90 € | |
|
Palak Chana
Kichererbsen mit Spinat und mit Kashmirigewürzen verfeinert |
9,30 € | |
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Sabji Koftas
Gemüsebällchen mit Erbsen in Currysauce |
9,30 € | |
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Vegetarisches Korma
gemischtes Gemüse mit Mandelsahnesauce |
9,50 € | |
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Channa Masala
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Ingwer in Currysauce |
9,30 € | |
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Haryali Kofta Palak
Gemüsebällchen in Spinatkreation mit Minze |
9,30 € | |
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Saag Paneer
Spinat mit indischem Käse |
9,30 € | |
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Vegetarische Kadai
gemischtes Gemüse, Paprika, Champignons gebraten in Currysauce |
8,90 € | |
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Paneer Butter Masala
frischer hausgemachter Käse in Butter-Masalasauce |
9,50 € | |
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Matar Paneer
Erbsen und Frischkäse Gericht mit frischem Koriander |
9,30 € | |
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Chicken Sabzi
gemischtes Gemüse mit Hähnchenfleisch, kräftig gewürzt |
9,90 € | |
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Mango Chicken
Hühnerbrustfilet in Mango-Sahne-Sauce |
9,90 € | |
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Chicken Tikka Masala
mariniertes und gegrilltes Hühnerfleisch in Mandel-Sahne-Sauce |
10,50 € | |
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Chicken Madras
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, kräftig gewürzt, scharf |
9,90 € | |
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Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in feiner Currysauce |
9,90 € | |
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Chicken Palak
Hähnchenfleisch mit Spinat in Sahnesauce |
9,80 € | |
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Badami Chicken
Hühnchenfleisch in Mandel-Sahne-Sauce |
10,50 € | |
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Lamm Curry
Lammfleisch in Currysauce |
10,90 € | |
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Sabzi Ghost
Lammfleisch mit Gemüse in Currysauce |
10,90 € | |
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Dal Ghost
Lammfleisch mit indischen Linsen |
10,90 € | |
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Lamm Palak
gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach nordindischer Art |
10,90 € | |
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Lamm Mango
Lammfleisch in Mango-Sahnesauce |
10,90 € | |
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Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln |
10,90 € | |
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Lamm Badami
Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce |
11,30 € | |
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Chana Ghost
Lammfleisch gebraten mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Koriander |
10,90 € | |
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Dahi Meat
Lammfleisch mit Joghurt-Currysauce |
10,90 € | |
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Ente Mushroom
knusprige Ente mit frischen Champignons |
11,90 € | |
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Ente Kasmiri (schwarz)
knusprige Ente mit Kashmiri-Gewürz |
11,90 € | |
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Ente Mango
knusprige Ente mit Mango-Mandel-Kokonussmilchsauce |
11,90 € | |
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Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandelsauce |
12,50 € | |
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Jheenga Chili (scharf)
Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer und Paprika in Chilisauce |
12,50 € | |
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Murgh Tikka
gegrilltes Hühnerbrustfilet aus dem Tandoor Lehmofen mit Rice und Sauce |
10,50 € | |
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Malai Kabab
mariniertes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen nach Mughlai-Art mit Rice und Muglai-Sauce |
10,50 € | |
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Papad
2 dünne knusprige Linsenwaffeln |
3,50 € | |
| Gemischte Vorspeisen | 6,50 € | |
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Mix Vegetable Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse |
6,50 € | |
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Murg Pakora
in Kichererbsenmehl, gebackenes Hühnerbrustfilet |
6,50 € | |
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Paneer Pakora
in Kichererbsenmehl, gebackener hausgemachter Käse |
6,50 € | |
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Onion Rings
in Kichererbsenmehl, gebackene Zwiebelringe |
5,90 € | |
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Samosa Teigtaschen
mit Gemüsefüllung |
6,50 € | |
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Fisch Pakora
in Kichererbsenmehl, gebackenes Fischfilet |
7,50 € | |
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Jheenga Pakora
in Kichererbsenmehl, gebackene Riesengarnelen |
8,90 € | |
| Gemischte Vorspeisen (2 Personen) | 12,50 € | |
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Gemischte Vorspeisen vom Grill (2 Personen)
gemischte Vorspeisen vom Grill aus dem Lehmofen |
12,50 € | |
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Dal Shorba
kräftige indische Linsensuppe |
4,50 € | |
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Shabsie Shorba
Gemüse-Cremesuppe |
4,50 € | |
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Murg Shorba
Hühner-Cremesuppe |
4,90 € | |
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Tomatensuppe
fein gewürzte Tomaten-Cremesuppe |
4,30 € | |
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Yogi Salat
frische Mango und Avocado mit Tomaten, frischem Koriander und Ingwer |
8,90 € | |
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India Salat
gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, frischen Früchten und hausgemachtem Mango-Curry-Dressing |
8,50 € | |
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Taalmel - Suppe
mit indischen gelben Linsen und feinem Hühnerfleisch |
5,90 € | |
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Chicken Tikka Safrani
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Safransauce |
16,90 € | |
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Chicken Begam Bahar (leicht scharf)
spezialität unseres Chefkochs |
16,90 € | |
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Chicken Tikka Mango
gegrilltes Hühnerbrustfilet gebraten in würziger Mango - Currysauce mit Ingwer und Knoblauch |
16,50 € | |
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Chicken Dansak
feines Hühner - Curry in Süß-Sauer-Sauce mit Linsen |
16,50 € | |
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Tawa Chicken
Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander |
16,90 € | |
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Panner Sabzi
hausgemachter Käse mit gemischtem Gemüse |
14,90 € | |
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Lamm Mumtaz (leicht scharf)
feinstes gegrilltes Lammfilet in milder Masala-Sauce, nach nordindischer Art |
17,90 € | |
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Achari Lamb Tikka
zartes Lammfilet, mariniert und serviert mit frischem knackigen Gemüse und ofenfrischem Naan Brot |
23,90 € | |
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Kadhai Mashroom
frische Champignons mit Joghurt, Paprika, Tomaten und Ingwer |
14,50 € | |
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Yogi Shabji
gebratenes Gemüse mit Kokosnuss in Tomatensauce und Ingwer |
14,50 € | |
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Ente Sabzi (kräftig gewürzt)
gemischtes Gemüse mit knuspriger Ente |
17,90 € | |
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Chicken Tikka
zart marinierte Hähnchenstücke am Spieß gegrillt |
15,90 € | |
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Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt und knusprig gegrillt |
23,90 € | |
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Half Tandoori Chicken Keule
Hähnchen in Joghurtmarinade eingelegt mit Tandoori Gemüse serviert |
15,50 € | |
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Himalaya Chicken Tikka
Hähnchen in Joghurt-Pfefferminzmarinade knusprig gegrillt |
16,50 € | |
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Malai Chicken Tikka
Mariniertes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und Gewürzen nach Mughlai-Art mit Rice und Muglai-Sauce |
15,90 € | |
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Panchrangi Kebab
von allen Tandoori Köstlichkeiten etwas |
18,90 € | |
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Chicken 3 in one
mit Chicken Tikka, Himalaya Chicken Tikka und Malai Chicken Tikka |
16,50 € | |
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Chicken Curry
Hühnerbrustfilet angebraten in Currysauce, Koriander und Ingwer |
15,50 € | |
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Chicken Tikka Masala
gegrilltes mariniertes Hühnerbrustfilet in Mandelsahnesauce |
16,50 € | |
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Butter Chicken
Hühnerbrustfilet gegrillt, in Tomatenbuttercremesauce mit Cashewnüssen |
16,50 € | |
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Chicken Mango
Hühnerbrustfilet gekocht mit Mango-Mandel-Kokosmilch-Sauce |
15,90 € | |
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Chicken Tikka Korma
gegrilltes Hühnerbrustfilet gebraten in Cashewnuss-Kokoscreme-Sahnesauce |
16,50 € | |
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Kadhai Chicken
Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika |
15,90 € | |
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Chicken Methi Malai
Hühnerbrustfilet gebraten in einer Cashewnusssauce und mit Bockshornkleeblättern verfeinert |
15,90 € | |
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Chicken Tikka Jalfrezi
gegrilltes Hühnerbrustfiletgebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander |
15,50 € | |
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Chicken Palak
Hühnerbrustfilet gebraten in Rahmspinat mit Ingwer und Koriander |
15,50 € | |
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Murg Jaipuri
Hähnchenbrustfilet mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen |
15,90 € | |
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Murg Tikka Nilgiri
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Korianderblätter in orientalischer Kräutersauce, Kokosnussmilch, Spinat und mit Minze verfeinert |
15,90 € | |
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Chili Chicken (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet mit frischem Paprika in Chili-Sauce nach Rajasthan-Art |
15,50 € | |
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Chicken Vindalu (sehr scharf)
Hähnchenfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln |
15,50 € | |
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Chicken-Bhunna
zartes Hühnerfleisch in Curry-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer |
15,90 € | |
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Lamm Rogan Josh
zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten und mit indischen Kräutern verfeinert |
16,90 € | |
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Lamm Vindalu (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln |
16,90 € | |
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Kadhai Ghost
gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprikaschoten |
16,90 € | |
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Lamm Masala
zartes Lammfleisch in Mandel-Sahne-Sauce |
17,50 € | |
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Bhindi Ghost
zartes Lammfleisch mit indischen Gemüse und frischen Okras in feiner Currysauce |
16,90 € | |
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Mango Lamm
zartes Lammfleisch mit frischer Mango-Mandel-Koskosmilch-Sauce |
16,90 € | |
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Palak Ghost
zartes Lammfleisch mit Spinat nach orientalischer Art |
16,90 € | |
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Kashmiri Ghost (scharf)
Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce |
16,90 € | |
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Mutton Jalfrezigh
zartes Lammfleisch gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander |
16,90 € | |
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Mutton Nilgiri
zartes Lammfleisch mit Korianderblätter, Spinat und Minze |
16,90 € | |
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Mutton Curry
zartes Lammfleisch in Currysauce |
16,90 € | |
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Mutton Dahiwalagh
zartes Lammfleisch in Joghurt-Currysauce mit Mandeln und Safran verfeinert |
16,90 € | |
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Ente Kadhai
Knusprige Ente mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprikaschoten |
17,90 € | |
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Ente Kashmiri (scharf)
Knusprige Ente mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce |
17,90 € | |
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Ente Jalfrezi
Knusprige Ente mit Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in Currysauce |
17,90 € | |
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Butter Ente
Knusprige Ente in Tomaten-Butter-Cremesauce mit Cashewnüssen |
17,90 € | |
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Ente Mango
Knusprige Ente mit Mango-Mandel-Kokosnussmilchsauce |
17,90 € | |
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Fisch Curry
Fischfilet in Currysauce |
15,90 € | |
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Fisch Chili (scharf)
Fischfilet mit frischem Paprika in Chilisauce und Knoblauch |
15,90 € | |
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Jheenga Chili
Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Paprika und Chilisauce |
20,90 € | |
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Jheenga Mango
Riesengarnelen mit Mango-Mandel-Kokosnussmilchsauce |
20,90 € | |
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Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Sahnesauce |
20,90 € | |
|
Jheenga Madras-Curry (scharf)
Riesengarnelen in herzhafter Currysauce |
20,90 € | |
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Fisch Masala
Fischfilet in Mandel-Sahnesauce |
15,90 € | |
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Bhindi Masala
frische Okra in kräftiger Sauce |
14,50 € | |
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Palak Paneer
Rahmspinat mit hausgemachtem Käse |
14,50 € | |
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Tarka Dal
gelbe Linsen in Kümmel gebraten |
14,50 € | |
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Dal Makhni
indisches Nationalgericht |
14,50 € | |
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Butter Paneer
hausgemachter Käse in Cashew-Sahnesauce |
14,50 € | |
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Saahi Paneer
hausgemachter Käse in Cashew-Sahnesauce |
14,50 € | |
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Channa Masala
Kichererbsen-Curry mit Tomaten und Ingwer |
13,90 € | |
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Sabji - Jalfrezi (leicht scharf)
frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten, in Currysauce |
13,50 € | |
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Sabji - Kofta
Gemüsebällchen mit Erbsen in würziger Currysauce |
13,50 € | |
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Baigen Ka Bharta
gebackene Auberginen in Masala - kräftig gewürzt |
13,90 € | |
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Paneer Tikka Haryali
indischer Käse mit Korianderblätter in orientalischer Kräutersauce, Kokosnussmilch, Spinat, verfeinert mit Minze |
14,50 € | |
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Malai Koftas
Gemüsebällchen mit Creme fraiche in Mandelsauce |
14,50 € | |
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Shabsie Jaipuri
mit frischem gemischtem Gemüse, Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen |
13,90 € | |
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Kadhai Paneer
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprikaschoten, fein gewürzt |
14,50 € | |
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Cheese Chili (sehr scharf)
hausgemachter Käse mit frischem Paprika Chilisauce |
13,90 € | |
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Punjabi Dal
indisches Linsengericht mit Ingwer |
13,50 € | |
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Alu Gobi
mit Kartoffeln, Blumenkohl und feinen Gewürzen in Currysauce |
13,50 € | |
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Mushroom Chili (sehr scharf)
frische Champignons mit Paprika und Chilisauce |
13,90 € | |
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Punjabi Chana (leicht scharf)
Kichererbsen mit Curry, Tomaten und Ingwer |
13,90 € | |
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Sabji Vegan
mit frischem gemischtem Gemüse in Currysauce |
13,90 € | |
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Channa Palak
Kichererbsen mit indischem Spinat |
13,90 € | |
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Bhindi Masala
mit orientalischem Gemüse, Okraschoten in Currysauce |
13,90 € | |
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Saag Alu
Kartoffeln mit Spinat, gut gewürzt |
13,50 € | |
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Matter Mushroom Curry
mit frischen Champignons und grüne Erbsen in Currysauce |
13,90 € | |
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Shabsie Biryani
gebratener Safranreis mit Gemüse nach Mughlai Art |
13,90 € | |
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Punjabi Kofta
Gemüsebällchen in Kokosnuss-Sauce |
13,90 € | |
|
Punjabi Sabji
gemischtes Gemüse in Kokosnuss-Sauce |
14,50 € | |
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Naan
Hefeteigfladen aus dem Lehmofen |
3,50 € | |
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Butter Naan
Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter |
3,80 € | |
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Tandoori Roti
Teigfladen aus Vollkornmehl |
2,90 € | |
|
Tandoori Prantha
gewürzter Teigfladen aus dem Lehmofen |
3,50 € | |
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Lassan Naan
gefülltes Naan mit Knoblauch |
3,50 € | |
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Paschori Naan
Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln und Käse |
4,30 € | |
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Keema Naan
gefülltes Naan mit einer Fleischsorte nach Wahl |
4,50 € | |
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Masala Naan oder Ingwer Naan (leicht scharf)
Fladenbrot mit Knoblauch, Zwiebeln Samen und Gewürzen |
3,90 € | |
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Mint Naan
gefüllt mit frischer Minze |
3,60 € | |
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Paneer Kulcha
Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse |
4,30 € | |
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Raita
Joghurt mit Gurken fein gewürzt |
3,90 € | |
| Reis | 3,90 € | |
| Mangocreme | 5,50 € | |
|
Gulab Jamun
indische Hochzeitssüßigkeiten |
4,50 € | |
Speisekarte von
