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Gaststätte Zur Schmiede
Hartefelder Dorfstr. 96
47608
Geldern
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Speisekarte
|
Forelle geräuchert
auf knusprigem Toast |
9,50 € | |
|
Lachs geräuchert
auf knusprigem Toast mit Zwiebelringen und Meerrettich |
12,00 € | |
|
Krabbencocktail
in feiner Cocktailsauce mit Toast und Butter |
12,00 € | |
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Feinschmeckerplatte
mit Lachs, Krabbencocktail und Forellenfilet |
14,80 € | |
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast |
10,60 € | |
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Weinbergschnecken
mit Toast und Butter |
10,60 € | |
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Schafskäse gebacken
mit Toast, Butter und Preiselbeeren |
11,50 € | |
| Hühnersuppe mit Fleischeinlage | 5,10 € | |
| Rindfleischsuppe | 5,10 € | |
| Französische Zwiebelsuppe | 5,10 € | |
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``Mexikanisches Feuer``
eine besonders scharfe Gulaschsuppe |
5,10 € | |
| Tomatensuppe | 5,10 € | |
|
Toast-Hawaii
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken |
10,60 € | |
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Herren-Toast
kl. Rumpsteak mit pikanter Sauce überbacken |
19,60 € | |
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Damen-Toast
Rinderfilet mit Spargel, Sauce Bérnaise überbacken |
21,80 € | |
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Toast ``Doli``
2 Schweinemedallions mit Pfirsich und Käse überbacken |
16,40 € | |
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Leber ``Rheinischer Art``
Rinderleber mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu Bratkartoffeln* |
14,00 € | |
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Pfanne ``alla Milada``
Hausspezialität |
19,60 € | |
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``Südseetoast``
2 Schweinefiletmedaillions mit gebackenen Früchten und Sauce Bérnaise* |
15,50 € | |
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Hähnchenbrustfilets
auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten* |
16,60 € | |
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Hähnchenbrustfilets
mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Butterreis* |
17,40 € | |
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Schweinefilet ``Schweizer Art`` ¹
mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Kroketten* |
18,50 € | |
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``Niederrheinische Filetpfanne``
Schweinemedaillions auf Röstkartoffeln mit Shrimps, Champignons und Rührei* |
20,50 € | |
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Krüstchen ``Küchenmeister``
Schnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln |
15,60 € | |
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Bratkartoffeln
mit Spiegelei |
8,00 € | |
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Omelette
mit Champignons und Toast |
8,50 € | |
|
Omelette
mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise und Reis |
10,80 € | |
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Lendchen-Toast
2 Schweinelendchen mit Champignons und Kräuterbutter |
15,00 € | |
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Lachs-Omelette
mit Spinat und Salzkartoffeln |
17,10 € | |
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Heringsstipp ``Hausfrauen Art``
mit Speckkartoffeln |
10,60 € | |
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California -Salat
große Schüssel bunt gemischter Salat mit Grönlandkrabben, Ananas, Dressing und Röstbrot |
12,10 € | |
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Salat ``Argentinia`` ²
verschiedene frische Salate, Rindfleisch, Salat-Dressing, Butter und Röstbrot |
12,30 € | |
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Bauern-Salat
frische Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse |
13,50 € | |
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Spanischer Saltteller ²
verschiedene Salate, Thunfisch, Oliven, Dressing, Butter und Röstbrot |
12,10 € | |
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Schweizer-Salat
verschiedene frische Salate mit Putenfleisch dazu Butter und Röstbrot |
12,30 € | |
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Ćevapčići
mit Djuwetsch – Reis und Pommes frites |
14,40 € | |
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Ćevapčići -Spezial
umwickelt mit Speck, dazu Djuwetsch-Reis |
16,70 € | |
|
Halb und Halb
1 Spieß, 4 Ćevapčići mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
15,30 € | |
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Ražnjići
2 Spießchen mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
15,50 € | |
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Pljeskavica
Hacksteak mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
15,30 € | |
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Schaschlik ``Kaukasisch``
Zigeunersauce, Schweinefilets am Spieß und Curry-Reis |
17,90 € | |
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Spezial-Grillteller
mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
18,60 € | |
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Vjesalica
Schweinefilet vom Rost mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
18,60 € | |
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Potporri Gastronom
verschiedene Fleischsorten, Pommes frites, Djuwetsch-Reis, Gemüse |
20,70 € | |
| Überraschungsteller | 28,20 € | |
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Serbischer Spieß
Schweinelendchen umwickelt mit geräuchertem Speck, Ćevapčići und Pommes frites |
20,70 € | |
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Balkan-Hacksteak
Gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
16,70 € | |
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Räuberfleisch flambiert
Spezialteller mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites |
19,00 € | |
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Balkan-Leber gegrillt
mit Speck und Djuwetsch-Reis |
13,80 € | |
|
Pljeskavica-Spezial
Hacksteak mit Ajvar und Käse überbacken, dazu Pommes frites |
16,70 € | |
|
Gourmet-Platte
verschiedene Fleischsorten mit Djuwetsch-Reis, Pommes frites |
42,00 € | |
|
Feinschmecker-Platte
verschiedene Fleischsorten vom Grill reichlich garniert |
42,00 € | |
|
Haus-Platte
verschiedene Sorten Fleisch mit Pommes frites und Djuwetsch-Reis |
42,00 € | |
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Dschingis-Khan-Platte
flambiert und reichlich garniert |
84,00 € | |
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Überraschungs-Platte
Hausspezialitäten, reichlich garniert |
116,00 € | |
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Hüftsteak
– ohne Beilagen – |
ca. 200 gr. 19,50 €
ca. 300 gr. 24,10 € |
|
|
Rib-Eye-Steak Entrecôte
– ohne Beilagen – |
ca. 200 gr. 24,10 €
ca. 300 gr. 30,50 € |
|
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Rumpsteak
– ohne Beilagen – |
ca. 200 gr. 23,20 €
ca. 300 gr. 33,90 € |
|
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Filetsteak
– ohne Beilagen – |
ca. 200 gr. 30,50 €
ca. 300 gr. 39,70 € |
|
| Butterreis | 4,00 € | |
| Djuwetsch - Reis | 4,00 € | |
| Pommes frites | 4,00 € | |
| Kroketten | 4,00 € | |
|
Folienkartoffeln
mit Kräuterbutter oder Kräuterquark |
4,00 € | |
| Champignons auf Butter | 5,80 € | |
| Geröstete Zwiebeln | 4,00 € | |
| Bratkartoffeln | 4,60 € | |
| Erbsen mit Möhren in Butter | 4,00 € | |
| Rösti | 4,00 € | |
| Pfifferlinge | 8,10 € | |
| Spinat | 5,20 € | |
| Broccoli | 5,20 € | |
| Prinzessbohnen mit Speck | 5,20 € | |
|
Lustiger Bosniak
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetsch-Reis |
26,30 € | |
|
Zwiebel-Rumpsteak
mit Folienkartoffel |
27,40 € | |
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Pfeffersteak
Filetsteak mit grünem Pfeffer, Cognac, Kroketten und Prinzessbohnen |
32,70 € | |
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Filet ``Othello``
mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten und Butterreis |
32,70 € | |
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Filet ``America``
mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei, Folienkartoffel |
32,70 € | |
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Rumpstak-Pfifferlinge
mit Bratkartoffeln |
32,70 € | |
|
Riesen-Rumpsteak - 400gr.
mit Fettrand gebraten für extra saftigen Fleischgeschamck. Dazu Folienkartoffel |
32,70 € | |
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Rumpsteak ``alla Koch``
Sauce Bérnaise mit grünem Pfeffer, Butterreis, Kroketten |
27,00 € | |
|
Rumpsteak nach Art des Hauses
mit frischen Champignons in pikanter Sauce mit Butterreis und Kroketten |
27,00 € | |
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Filetsteak ``Dorfschmiede``
mit Krabben in Knoblauchsauce, Kroketten |
33,30 € | |
|
Pfefferspieß
verschiedene Steaks am Spieß mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites |
26,20 € | |
|
Rumpsteak
mit Pommes frites und Djuwetsch-Reis |
26,50 € | |
|
Schnitzel ``Wiener Art``
Schweineschnitzel mit Pommes frites, Gemüse |
14,60 € | |
|
Schnitzel ``Hawaii``
mit Früchten, Sauce Hollandaise und Butterreis |
15,60 € | |
|
Rahm-Schnitzel
mit Butterreis |
15,60 € | |
|
Champignon-Schnitzel
mit Pommes frites |
15,60 € | |
|
Schnitzel nach Art des Hauses
mit Schinken, Champignons, Sauce Bérnaise mit Käse überbacken dazu Pommes frites |
17,80 € | |
|
Zigeuner- oder Jägerschnitzel
mit Pommes frites |
15,60 € | |
|
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites |
15,60 € | |
|
Schweinelendchen
mit Champignonsauce, Stangenspargel und Kroketten |
19,60 € | |
|
Schweinefilet ``Amsterdam``
mit frischen Champignons, Schinken, Sauce Hollandaise und einem leckeren Rösti |
19,60 € | |
|
Schweinerückensteak ``Hartefeld``
mit Spinat, Sauce Hollandaise und einer Folienkartoffel |
18,20 € | |
|
Cordon Bleu
mit Pommes frites und Gemüse |
18,10 € | |
|
Schweinerückensteak ``Pfifferlinge``
mit frischen Pfifferlingen, pikanter Rahmsauce und Butterreis |
20,20 € | |
|
Schweinemedallions ``Madagaskar``
mit scharfer Pfeffersauce und Kroketten |
19,00 € | |
|
Schweinesteak ``Princess``
mit Spargel, Banane, Ananas, Sauce Hollandaise und Rösti |
20,70 € | |
|
Putenschnitzel ``Wiener Art``
mit Pommes frites und Gemüse |
17,30 € | |
|
Putenschnitzel ``Schmiedemeister`` ¹
mit frischen Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet |
19,50 € | |
|
Putensteak
mit Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis, Rösti und ein Salat vom Buffet |
19,50 € | |
|
Calamares paniert
Tintenfisch mit Salzkartoffeln |
13,30 € | |
|
Lachssteak
mit Knoblauchsauce dazu Salzkartoffeln und Spinat |
22,50 € | |
|
Rotbarschfilet ``Rheinfischers Art``
mit Dillrahmauce, Gemüsereis |
17,00 € | |
|
Schollenfilet
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce |
17,80 € | |
|
Fisch-Teller ``Zur Dorfschmiede``
Calamares, Lachs, Rotbarsch, dazu Spinat, Champignonreis |
24,20 € | |
|
Lachssteak
mit Broccoli, Butterreis und pikanter Senf-Sauce |
22,50 € | |
|
Rotbarschfilet
mit Sauce Hollandaise und Spinat überbacken, dazu Champignonreis und Kroketten |
19,60 € | |
|
2 Scampispieße
auf Reis mit Kräuterbutter |
18,40 € | |
|
Ćevapčići
Fleischröllchen mit Pommes frites |
10,50 € | |
|
Kinder-Spieß
mit Pommes frites |
10,50 € | |
|
Kinder-Schnitzel ``Wiener Art``
mit Pommes frites |
10,50 € | |
|
Kinder-Rumpsteak
mit Pommes frites & Gemüse |
18,40 € | |
|
Kinder-Zigeuner- oder Jägerschnitzel
mit Pommes frites |
13,50 € | |
|
Chicken-Nuggets
mit süß/sauer Sauce |
5,60 € | |
|
Currywurst
mit Pommes frites |
9,20 € | |
|
Räuberteller
ein weißer Teller, Messer und Gabeln und dann bei den Eltern „räubern“ |
||
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Eiscreme ``Piccolo``
mit Sahne |
5,20 € | |
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Cordoba-Becher
großer Cup Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne |
6,70 € | |
| Schokoladen-Becher | 6,70 € | |
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Frucht-Becher
Vanilleeis mit Früchten und Sahne |
6,70 € | |
|
Banana-Split
Vanilleeis mit Früchten, Sahne und Schoko-Sauce |
6,70 € | |
|
Palatschinken
mit Vanilleeis, heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen |
12,00 € | |
Speisekarte von
