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Bodo Zink Augustiner
Kartäuserstr. 38
79102
Freiburg im Breisgau
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Bodo Zink Augustiner
79102 Freiburg im Breisgau
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Bodo Zink Augustiner
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Meinungen
Speisekarte
|
Olivenschiffchen
mit Schafskäse |
4,00 € | |
|
Ziegenkäse im Rucola-Bett
an Feigensenf |
7,00 € | |
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Panierte Champignons, frittiert,
im Rucola-Bett an Kräuter-Dipp |
7,00 € | |
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Badischer Mini-Rindfleischsalat
pikant gewürzt |
7,00 € | |
|
Augustiner Tapasti „Vegetarisch“
Oliven, Kräuterquark, gebratene Paprikahälften, gebratene Zucchini, gebratene Champignons getrocknete Tomaten, Schafskäse, Rucola |
klein 7,00 €
groß 12,00 € |
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|
Süpple im Sommer? Gibt´s im Augustiner!
Unser Service berät Euch gerne tagesaktuell |
5,00 € | |
|
Bunte Salatvariation
klein/groß |
7,00 €
9,00 € |
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Bunter Salatteller
mit frittierten Champignons und Kräuterquark |
13,00 € | |
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Bunter Salatteller
mit warmen Ziegenkäsescheiben und Feigensenf |
14,00 € | |
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Bunter Salatteller
mit marinierter Putenbrust und hausgemachter grüner Pesto |
15,00 € | |
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Bunter Salatteller
mit gebratenem Lachs an Zitronengrassauce |
16,00 € | |
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Bunter Salatteller
mit gebratenen Rindfleischstreifen |
16,00 € | |
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Tagliatelle „Sommergarten“. Vegetarisch.
Tomate, Zucchini Basilikum und Beilagensalat |
13,00 € | |
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Tagliatelle „Lachs“
an Zitronengrassauce, Tomate, dazu Beilagensalat |
15,00 € | |
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Tagliatelle „scharfer Grill“
Pikante Putenstreifen, Sommergemüse und Beilagensalat |
15,00 € | |
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Tagliatelle „Irish-Pub“
Gegrillte Rindfleischstreifen an Whiskey-Sauce, Gemüse, Beilagensalat |
16,00 € | |
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Hausgemachte, sommerliche Gemüselasagne
mit Beilagensalat |
13,00 € | |
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Ein Paar Wildschweinbratwürste
mit Pommes und Beilagensalat |
15,00 € | |
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„Augustiner Grillteller“
Mariniertes Schweinenackensteak, mariniertes Putensteak, Wildschweinbratwurst, Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat |
18,00 € | |
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes, Jus und Beilagensalat |
16,00 € | |
|
Schnitzel „Jäger Art“
Natur gebraten, an Pilzrahmsauce mit Kroketten und Beilagensalat |
16,00 € | |
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Schnitzel „Paprika Art“, natur gebraten,
an Paprikasauce mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat |
16,00 € | |
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Cordon Bleu
mit Pommes, Jus und Beilagensalat |
17,00 € | |
|
Hausgemachte Käsespätzle
mit Beilagensalat |
13,00 € | |
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Badischer Rindfleischsalat, natur, leicht pikant
mit Brägele |
16,00 € | |
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Badisches Dreierlei
(Wurstsalat, Kräuterquark und Brägele) |
13,00 € | |
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Wurstsalat, elsässisch
mit Zwiebeln, Käse und Brägele |
13,00 € | |
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Wurstsalat, elsässisch
mit Zwiebeln und Käse |
11,00 € | |
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Flammkuchen „Schwarzwälder Art“
mit Speck und Zwiebeln |
9,00 € | |
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Flammkuchen „Münster- Markt“, vegetarisch
mit Tomaten, Pesto, Rucola und Schafskäse |
9,00 € | |
|
Flammkuchen „Lachs“
mit Lauch und Tomaten |
11,00 € | |
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Portion Pommes
mit Ketchup und Mayo |
5,00 € | |
| Glas Erdnüsse | 2,00 € | |
| Glas Salzstangen | 2,00 € | |
| Schale Chips | 2,00 € | |
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Knabberteller
mit Erdnüssen, Salzstangen, Chips |
5,00 € | |
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„Schweinchen Babe“, Kinderschnitzel
Wiener Art mit Pommes und Bratenjus |
8,00 € | |
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„Findet Dori“, Fischstäbchen
mit Pommes |
7,00 € | |
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„Tarzan“, Spätzle
mit Bratensauce |
6,00 € | |
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„Elsa, die Eiskönigin“
2 Kugeln Eis nach Wahl mit Schokoladensauce |
4,00 € | |
| Filet |
20,00 €
30,00 € 39,00 € |
|
| Roastbeef (Rumpsteak) |
18,00 €
26,00 € 34,00 € |
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Süddeutsches Alpenrind Wet & Dry-Aged vom:
Entrecôte (Rib-Eye) |
23,00 €
29,00 € |
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| Marinierte Putenbrust | 15,00 € | |
| Steakhouse Pommes | 3,00 € | |
| Hausgemachte Spätzle | 4,00 € | |
| Brägele | 4,00 € | |
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Bohnen
mit Speck |
3,00 € | |
| Kroketten | 3,00 € | |
| Marktgemüse | 3,00 € | |
| Kleiner Salat | 6,00 € | |
| Großer Salat zum Steak | 8,00 € | |
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Eissorten
Vanille, Schokolade, Joghurt Erdbeersorbet, Waldfruchtsorbet, Zitronensorbet Preis pro hausgemachter großer Kugel mit Sahne |
1,70 € | |
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Gemischtes Eis
mit Sahne (3 Kugeln nach Wahl) |
4,90 € | |
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Kinder-Becher „Elsa, die Eiskönigin“
(2 Kugeln nach Wahl mit Sahne und Schokosauce) |
4,00 € | |
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Augustiner-Becher
Vanilleeis, Schokoladeneis, Schattenmorellen, Kirschwasser & Sahne. |
6,90 € | |
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Tiramisu klassisch
Unser hausgemachtes Tiramisu ist ohne Alkohol zubereitet, feinste Espressobohnen der Rösterei Schwarzwild verleihen ein einzigartiges Aroma |
5,80 € | |
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Waldbeersorbet mit Rosé-Secco
Erfrischender Prosecco-Rosé mit fruchtigem Eissorbet |
5,90 € | |
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Zitronensorbet auf Sekt
Feines, saisonales Eissorbet im Glas, Privatsektkellerei Geldermann Superb Extra Trocken |
5,90 € | |
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Sonntags-Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes, Jus und Beilagensalat |
11,00 € | |
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Sonntags-Schnitzel „Jäger Art“, natur gebraten,
an Pilzrahmsauce mit Kroketten und Beilagensalat |
11,00 € | |
|
Sonntags-Schnitzel „Paprika Art“, natur gebraten,
an Paprikasauce mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat |
11,00 € | |
|
Hausgemachte Gemüselasagne
an Tomatensauce, dazu Beilagensalat |
11,00 € | |
Speisekarte von
