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Siam Restaurant

Fischerweg 15
25980 Sylt

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Siam Restaurant

Momentan geschlossen

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Firmenbeschreibung zu Siam Restaurant

Siam Sylt - Thailändische Spezialitäten. Das Siam Sylt ist ein Restaurant auf Sylt / Westerland, welches täglich frische thailändische Küche serviert (ausser Montags, Ruhetag).

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Öffnungszeiten

Montag	geschlossen
Dienstag	17:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch	17:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag	17:00 - 23:00 Uhr
Freitag	17:00 - 23:00 Uhr
Samstag	geschlossen
Sonntag	geschlossen

Kontakt

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Alternative Kontaktmöglichkeiten

Telefon (04651) 6444

Homepage besuchen http://www.siamsylt.de

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Speisekarte

Suppen

Tom Kha Hed (vegan) Pikante Kokossuppe mit Austernpilzen, frischen Champignons, Steinpilzen, Baby-Mais, Kirschtomaten, Zitronengras, Galgant-Wurzeln, Zitronenblättern und Koriander		8,20 €
Tom Kha Gai Der Klassiker aus Thailand – aromatische Kokosmilchsuppe mit zartem Hühnerfleisch, frischen Champignons, Galgant-Wurzeln und Koriander		8,60 €
Tom Yam Gung Bekannte thailändische Suppe mit Garnelen, frischem Zitronengras, Koriander, fein geschnitten Limettenblättern, Galgant und Austernpilzen		9,50 €
Gäng Liang Gung Eine alte Thai-Tradition – mit Garnelen, Austernpilzen, Steinpilzen, frischen Champignons, Karotten, Baby-Mais und süßem Basilikum		10,50 €
Guay -Tiew Nam Nüa Kräftige dunkle Rinderbrühe mit zarten Filetspitzen, Reisband-Nudeln, frischen Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander		9,50 €

Vorspeisen und Salate

Popia Pak Hausgemachte Frühlingsrollen mit Füllung aus Thai-Sellerie, Weißkohl, Glasnudeln, Karotten und Frühlingszwiebeln, serviert mit Pflaumensoße		8,50 €
Gai Sate Hühnerbrust-Filetspieße vom Grill - mariniert mit thailändischen Curry-Gewürzen, dazu hausgemachte süß-saure Soße mit Erdnüssen		8,90 €
Giaw Tord Gebackene Wan-Tan - Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Karotten und Frühlingszwiebel, dazu hausgemachte süß-saure Soße mit Erdnüssen		8,50 €
Gung Tord Knusprig gebackene Garnelen, dazu hausgemachte Pflaumensoße mit Gurken, roten Zwiebeln und Erdnüssen		10,50 €
Som Tam Thai Traditioneller thailändischer Papaya-Salat aus fein gehobeltem, knackiger grüner Papaya, langen Bohnen, Kirsch-Tomaten und Erdnüssen - mariniert mit Zitronensaft, Chili und Knoblauch (pikant)		12,50 €
Yam Wunsen Gung Glasnudelsalat mit Garnelen - mariniert mit frischem Zitronensaft und pikanter Chili-Soße, Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Thai-Sellerie und Frühlingszwiebeln		13,50 €

Gai – Huhn

Kao Pad Gai Gebratener Reis mit zartem Hühnerbrustfilet, Ei, Karotten, KirschTomaten, Broccoli, feinen Frühlingszwiebeln und Koriander		21,50 €
Gäng Phed Gai (pikant) Rotes Thai-Curry – scharf angebraten in cremiger Kokosmilch mit HühnerbrustFilet, Bambussprossen, Thai-Auberginen, Peperoni und süßem Thai-Basilikum - dazu Duft-Reis		23,50 €
Massaman Gai Massaman-Curry – leicht scharf in cremiger Kokosmilch-Erdnusssoße mit HühnerbrustFilet, Zwiebeln, Paprika und kleinen Kartoffeln, Kirschtomaten und gestoßenen Erdnüssen - dazu Duft-Reis		22,50 €
Gai Pad Prik Khing Hühnerbrustfilet gebraten mit rotem Thai-Curry, Langbohnen, Peperoni, Paprika, süßem Thai-Basilikum und fein gestoßenen Erdnüssen, verfeinert mit Kokosmilch - Duft Reis		24,50 €
Gai Pad Med Mamuang Hühnerbrustfilet gebraten mit Cashewnüssen, Paprika, frischen Champignons, Zucchini, Morcheln und Frühlingszwiebeln in Sojasoße - dazu Duft-Reis		23,50 €
Gai Pad Gaprao Hühnerbrustfilet gebraten mit frischem Knoblauch, Chili, scharfem Thai-Basilikum, Peperoni und Frühlingszwiebeln - dazu Duft-Reis		23,50 €

Nüa – Rind

Gäng Khiew Whan Nüa Grünes Curry in cremiger Kokosmilch mit Rinderfilet-Streifen, Thai-Auberginen, Bambussprossen, Peperoni, Paprika und süßem Thai-Basilikum - dazu Duft-Reis		25,50 €
Gäng Pa Nüa Eine alte Thai-Tradition - hausgemacht mit rotem Thai-Curry, zarten RinderfiletStreifen, frischem grünem Pfeffer, Krachai, Thai-Auberginen, Babymais, Bambussprossen, Austernpilzen, Zucchini, Peperoni und scharfem Thai- Basilikum - Duft-Reis		25,50 €
Nüa Pad Khing Lüang Rinderfilet-Streifen gebraten mit frischem Ingwer, Champignons, Austernpilzen, ShiitakePilzen, Peperoni, Paprika, Thai-Sellerie und Frühlingszwiebeln in Sojasoße - Duft-Reis		24,50 €
Nüa Pad Naman Hoi Rinderfilet-Streifen gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Austernpilzen, Champignons, Shiitake-Pilzen, Broccoli, Paprika und Karotten in Austernsoße - dazu Duft-Reis		24,50 €
Phat Prik Gäng Nüa Rinderfilet-Streifen - scharf angebraten mit hausgemachter roter Currypaste, frischem grünem Pfeffer, Zwiebeln, Baby-Mais, Bambussprossen, Zucchini, Peperoni und Thai-Basilikum - dazu Duft-Reis		25,50 €
Yam Nüa Nam Tok (pikant) Dünne Roastbeef-Streifen gegrillt - mariniert mit Zitronensaft und pikanter Chili-Soße, verschiedenen Thai-Kräutern und Koriander - dazu Duft-Reis		26,50 €

Ped – Ente

Bamie Lüang Pad Prik Ped (scharf) Eiernudeln gebraten mit Entenbrustfilet, grünem Pfeffer, Zwiebeln, Chinakohl, Zucchini, Austernpilze, Broccoli, Chili, und Thai- Basilikum in hausgemachter Sojasoße		24,50 €
Ped Tord Grob Knusprig gebackenes Entenbrustfilet mit Knoblauch, verschiedenem asiatischen Gemüse und Sojasprossen in hausgemachter Sojasoße - dazu Duft-Reis		25,50 €
Ped Grob Priew Whan Knusprig gebackenes Entenbrustfilet in süß-saure Soße mit Kirschtomaten, Ananas, Paprika, Gurken, Morcheln und Frühlingszwiebeln - dazu Duft-Reis		25,50 €
Ped Grob Sauce Ma-Kaam (leicht scharf) Knusprig gebackenes Entenbrustfilet in leicht süß-sauer-scharfer Tamarindensoße, frischem Gemüse garniert mit gerösteten Zwiebeln und Koriander - dazu Duft-Reis		26,50 €
Gäng Pet Ped Grob Knusprig gebackenes Entenbrustfilet in cremiger Soße aus rotem Curry mit Kokosmilch, buntem Gemüse und süßem Thai-Basilikum - dazu Duft-Reis		25,50 €
Laab Ped (leicht warm serviert) Nordost-thailändische Spezialität aus fein gehacktem Entenbrustfilet, mariniert mit Zitronensaft und pikanter Chili-Soße mit exotischen Thai-Kräutern, milden roten Zwiebeln und Koriander - dazu Duft-Reis		25,50 €

Fisch und Garnelen

Pad Thai Gung Reisbandnudeln gebraten mit Garnelen, Tofu, Ei, Sojasprossen und feinen Frühlingszwiebeln in Tamarinden-Soße, serviert mit gehackten Erdnüssen, frischer Limette und Koriander		25,50 €
Pla Schu-Schi Rotbarschfilet in cremiger Soße aus rotem Curry mit Kokosmilch und buntem Gemüse - garniert mit geschnittenen Zitronenblättern - dazu Duft-Reis		28,50 €
Pla Pirod („böser Fisch“ – scharf) Rotbarschfilet paniert und gebraten in süß-sauer-pikanter Chili-Soße, abgeschmeckt mit Tamarinden und knackigem Asia-Gemüse - dazu Duft-Reis		28,50 €
Gung Kratiam Prik Thai Garnelen gebraten mit knackigem Wok-Gemüse und Sojasprossen - garniert mit geröstetem Knoblauch, Koriander und schwarzem Pfeffer - dazu Duft-Reis		26,50 €
Panäng Gung (leicht scharf) Garnelen-Spieße in Panäng-Curry mit einer cremigen Soße aus Kokosmilch mit frischem Gemüse - garniert mit süßen Lychee und geschnittenen Zitronenblättern - dazu Duft-Reis		27,50 €

Kinder Menü

Bamie Lüang Gai Eiernudeln gebraten mit zartem Hühnerbrustfilet, Ei, Broccoli, Karotten, Paprika und Sojasprossen in leckerer hausgemachter Soße		9,50 €
Kao Pad Gai Sate Gebratener Reis mit fruchtiger Tomatensoße, feinen Erbsen, Rosinen und Hähnchen-Spießen vom Grill, darauf ein leckeres Spiegelei		10,50 €
Gai Kratiam Hühnerbrustfilet gebraten mit Sojasoße, serviert mit Gurke - dazu Duft-Reis		9,50 €
Gai Priew Whan Knusprige Streifen von der Hühnerbrust mit süß-saurer Soße, Kirschtomaten, Ananas, Paprika und Gurken - dazu Duft-Reis		10,50 €

Vegetarisch - Vegan

Tom Kha Hed (vegan) Pikante Kokossuppe mit Austernpilzen, frischen Champignons, Steinpilzen, Baby-Mais, Kirschtomaten, Zitronengras, Galgant-Wurzeln, Zitronenblättern und Koriander		8,20 €
Porpia Pak (vegetarisch) Vegetarische Frühlingsrollen – hausgemacht gefüllt mit Glasnudeln und Asia-Gemüse		8,50 €
Kao Pad Pak (vegetarisch) Gebratener Reis mit Ei, Brokkoli, Zwiebeln und knackigem Gemüse, Koriander		18,50 €
Bamie Lüang Pad Prik Pak (vegetarisch) ( scharf ) Eiernudeln gebraten - mit frischem grünen Pfeffer, Zwiebeln, Chinakohl, Zucchini, Austernpilzen, Broccoli, Chili und scharfem Thai-Basilikum in hausgemachter Sojasoße		19,50 €
Pak Pad Prik Khing (vegan) Frisches Gemüse gebraten mit rotem Curry, Thai-Langbohnen, süßem Thai-Basilikum und fein gemahlenen Erdnüssen - verfeinert mit Kokosmilch - dazu Duft-Reis		20,50 €
Gäng Pak Tofu (vegan) Rotes Curry in cremiger Kokosmilch-Soße mit knusprig gebratenem Tofu, Bambussprossen, Thai-Auberginen, gfrischem Gemüse und Thai-Basilikum - dazu Duft-Reis		21,50 €
Pad Pak Ruam Tofu (vegan) Asiatisches Wok-Gemüse gebraten in Sojasoße mit knusprigem Tofu - dazu Duft-Reis		19,50 €
Priew Whan Tofu (vegetarisch) Tofu knusprig gebraten in süß-saurer Soße mit Ananas, Kirschtomaten und frischem Gemüse		20,50 €

Desserts

Panna Cotta “Siam” Zitronengrass - Panna Cotta – verfeinert mit cremiger Kokosmilch und frisch zubereiteter Mango-Chutney		9,50 €
Gluai Bua Schi (warm serviert) Einfaches Rezept aus Thailands Kloster-Küche – reife Bananen in süßer Kokosmilch - garniert mit schwarzem Sesam (UNSER TIPP)		8,50 €
Mango Sticky Rice Dessert-Klassiker aus Thailand - goldgelbe - reife Flug-Mango mit Klebereis - serviert mit einer sahnigen, frisch zubereiteten Kokosmilch-Soße baußerdem demnächst:		13,50 €
Roti mit Obstsalat & Vanilleeis Thailändischer Pfannkuchen aus Blätterteig mit süßer Kondensmilch, Puderzucker, exotischer Obstsalat und hausgemachtem Vanilleeis		10,50 €

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