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Diebels Fasskeller
An der Markthalle 3
09111 Chemnitz
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Diebels Fasskeller
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Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 - 15:00, 11:00 - 16:00 Uhr |
| Dienstag | 11:00 - 15:00, 11:00 - 16:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:00 - 15:00, 11:00 - 16:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:00 - 15:00, 11:00 - 16:00 Uhr |
| Freitag | 11:00 - 15:00, 11:00 - 16:00 Uhr |
| Samstag | 11:00 - 15:00, 11:00 - 16:00 Uhr |
| Sonntag | 9:00 - 14:00, 16:00 - 12:00 Uhr |
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Speisekarte
|
Fruchtige Tomatensuppe
mit glutenfreiem Mais-Kürbis-Brot |
6,50 € | |
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Chili con Carne
kräftig und scharf mit frischem Baguette |
6,50 € | |
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Hausgemachter Linseneintopf
süß-sauer mit reichlich Knackwurst, Gewürzgurken, Kartoffeln, Gemüse und Brot |
6,50 € | |
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Kleiner Salat
Paprika, Tomate und Gurke an Blattsalat in Senf-Honig-Dressing mit frischem Baguette |
6,50 € | |
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Salat „Caprese“
Kirschtomaten, Mozzarellakugeln, frischer Rucola, Balsamico-Glace und Olivenöl, an kross gebackenem Ciabatta |
8,80 € | |
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Salat mit Schafskäse
Tomate, Gurke, Paprika und Blattsalate in Joghurtdressing mit Krautsalat, Oliven, frisch geriebenem Schafskäse und Knoblauchbaguette |
13,00 € | |
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Salat und Hähnchen
gegrillte Hähnchenbrust mit Tomate und Schafskäse überbacken, auf frischem Blattsalat, Gurke und Paprika in Joghurtdressing, dazu Baguette |
14,50 € | |
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„Lachs-Salat“
gebratenes Lachsfilet an Blattsalat, Paprika, Tomate und Gurkenspaghetti, in hausgemachtem Senf-Honig-Dressing mit frischem Baguette |
17,30 € | |
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XL-Laugenbrezel
große Brezel mit Kräuter-Dip |
4,50 € | |
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Fasskeller-Knobi -
frisch aus dem Ofen mit Knoblauchbutter, etwas frischer Peperoni und Parmesan |
6,00 € | |
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Country Potatoes
gebackene Kartoffelecken mit Kräuterdip, Zaziki oder feuriger Salsa |
6,00 € | |
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Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitrone und Toast |
6,30 € | |
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Bruschetta
herzhaft gewürzte Tomatenwürfel auf knusprigem Ciabatta und frischem Rucola |
7,80 € | |
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Gegrillte Peperoni
mit Knoblauch, Olivenöl und etwas geriebenem Schafskäse, an frischem Baguette |
7,80 € | |
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Makkaroni
mit fruchtiger Tomatensauce und geriebenem Emmentaler1 |
8,50 € | |
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XL-Würzfleisch
die große Portion mit doppelt Toast und Zitrone |
9,00 € | |
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Currywurst
mit hausgemachter Currysoße, Pommes frites und Röstzwiebeln |
9,50 € | |
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Gebackener Schafskäse
frisch paniert an Krautsalat, Tomate, hausgemachtem Zaziki und Baguette |
9,90 € | |
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„Schnitzelhappen“
frisch paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern auf frischem Brot, an hausgemachtem Krautsalat |
12,50 € | |
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XL-Fingerfood-Mix
Chili Cheese Nuggets, Mozzarella Sticks, Chicken Nuggets Country Potatoes, Zaziki, Kräuterdip, Salsa, gegrillte Peperoni und frisches Baguette |
19,00 € | |
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Country Burger
Hamburger mit Gurke, Röstzwiebeln, Salat, einem Spiegelei gegrilltem Bacon und hausgemachter BBQ-Sauce im XL-Sesam-Bun |
11,80 € | |
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Chicken-Cheese-Burger
frisch paniertes Hähnchenschnitzel mit Mango-Chili-Topping, Salat Tomate, BBQ-Soße und Chili Cheese Nuggets im XL-Sesam-Bun |
13,30 € | |
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Griechischer Burger
gegrilltes Fleischpatty und panierter Schafskäse mit Tomate, Zaziki Krautsalat und BBQ-Sauce im XL-Sesam-Bun |
14,00 € | |
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Flammkuchen „Klassisch“
mit Kräuterrahm, Schinkenwürfeln, Zwiebeln und Emmentaler |
11,80 € | |
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Flammkuchen „Vegetarisch“
mit Kräuterrahm, Pilzen, Kirschtomaten, Zwiebeln und Emmentaler |
11,80 € | |
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Flammkuchen „Lachs“
mit Kräuterrahm, mild geräuchertem Lachs, Zwiebelwürfeln und Emmentaler |
13,80 € | |
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Chili sin Carne
veganes Chili mit Zucchini, Paprika, Kohlrabi, Karotte, Tomate Kidneybohnen und Mais, serviert im Henkelmann (0,5l) an ofenwarmem Baguette |
9,00 € | |
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Linsenburger
veganer Linsen-Patty, gebratene Zwiebel, Tomate, Salat, BBQ-Sauce und Mango-Chili-Topping im XL-Sesam-Bun |
11,70 € | |
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Zucchini-Schnitzel
frisch panierte Zucchinischeiben mit Chili sin Carne, Pommes frites und Krautsalat |
12,50 € | |
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Linsenfrikadelle
mit gebratenen Pilzen in Kokosrahm, Pommes frites und Mango-Chili-Dip |
13,90 € | |
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Hähnchen
gegrillte Hähnchenbruststreifen, Kräuterdip, hausgemachter Krautsalat |
12,30 € | |
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Räucherlachs
mild geräucherter Lachs, Kräuterdip, Gurkenspaghetti und Salat in Senf-Honig-Dressing |
13,80 € | |
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Schweinefilet
gegrillte Schweinemedaillons, Rahmpilze und gebackener Rucola |
14,50 € | |
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Geräucherter Lachs und Rösti von der Süßkartoffel
mit Sahnemeerrettich, an Blattsalaten in Honig-Senf-Dressing |
13,80 € | |
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Matjesfilet
mit deftigen Bratkartoffeln, Zwiebelringen und frischem Krautsalat |
14,70 € | |
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Lachs-Pasta
Tagliatelle und geräucherter Lachs in Basilikum-Pesto an gebackenem Rucola und frisch geriebenem Parmesan |
16,00 € | |
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Gegrilltes Lachsfilet
an Zitronen-Buttersauce, Brokkoli und Süßkartoffelrösti |
18,50 € | |
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„Junggesellenschnitzel“
Schweineschnitzel mit Pommes frites, Ketchup und frischem Krautsalat |
12,50 € | |
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„Hausfrauenschnitzel“
Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern, deftigen Bratkartoffeln und Krautsalat |
14,30 € | |
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Käseschnitzel
frisch panierter Schafskäse mit Country Potatoes, hausgemachtem Zaziki und Krautsalat |
15,00 € | |
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Hähnchenschnitzel
mit frischen Rahmpilzen und Kartoffelkroketten |
15,30 € | |
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„Fasskellerschnitzel“
Hähnchenschnitzel mit Tomate und Schafskäse überbacken, dazu Country Potatoes, Kräuter-Dip und Krautsalat |
16,30 € | |
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„Gorgonzola- Schnitzel“
Schweineschnitzel mit Gorgonzola und Emmentaler1 überbacken dazu Pommes frites, Mango- Chili- Dip und hausgemachter Krautsalat |
16,50 € | |
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Frischer Hackepeter mit Eigelb
reichlich Zwiebel, Gewürzgurke, Butter und frischem Brot |
10,70 € | |
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Schweinskopfsülze
mit Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln und Krautsalat |
13,30 € | |
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Altbiergulasch
Schweinegulasch in „Diebels Alt“ geschmort mit Specksauerkraut und Semmelknödeln |
13,80 € | |
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„Feurige Knödel“
gebratene Knödelscheiben mit unserem Altbiergulasch, frischer Peperoni und Emmentaler1 überbacken, dazu hausgemachter Krautsalat |
14,30 € | |
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Rostbrät´l - glutenfrei, laktosefrei
Schweinenackensteak ca. 250g vom Grill, mit gebratenen Zwiebeln deftigen Bratkartoffeln2,3 und hausgemachtem Krautsalat |
14,70 € | |
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Hähnchenbrust „Caprese“
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken an tomatisierten Bandnudeln und gebackenem Rucola |
15,50 € | |
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Sächsischer Sauerbraten
in Lebkuchensoße mit Apfelrotkraut und Semmelknödeln |
15,80 € | |
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Gegrilltes Schweinerückensteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken an Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat |
16,00 € | |
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Senf-Zwiebel-Medaillons
drei gegrillte Schweinemedaillons mit „Senfzwiebeln“ Kräuterbutter, Pommes frites und Krautsalat |
16,80 € | |
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„Fasskeller Tapas“
Rostbrät´l mit gebratenen Zwiebeln, Schweineschnitzel mit Spiegelei und Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken auf Kartoffelrösti, dazu unser Krautsalat |
19,50 € | |
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Zwiebelrostbraten - glutenfrei -
gegrilltes Rumpsteak ca. 200g vom südamerikanischen Angusrind mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Krautsalat |
22,50 € | |
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Rumpsteak „Gorgonzola“
Angusrind ca. 200g vom Grill mit Gorgonzolacreme überbacken an Pommes frites, Mango-Chili-Dip und gebackenem Rucola |
23,50 € | |
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Cheesecake
mit einer Kugel Schokoladeneis, frischer Schlagsahne und Mandelsplittern |
6,80 € | |
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Schlagsahne, Zimtzucker und gerösteten Mandelsplittern |
7,60 € | |
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Kaiserschmarrn
mit Apfelmus, Vanillesauce und Puderzucker |
9,00 € | |
| 1 große Kugel Eis deiner Wahl | 3,50 € | |
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Kleiner Eisbecher
eine Kugel deiner Wahl mit frischer Schlagsahne und Schokoladensauce |
5,00 € | |
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Kindereisbecher
im lustigen Motivbecher zum Mitnehmen eine Kugel Eis, frische Schlagsahne und Smarties |
6,00 € | |
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Fruchtiger Eisbecher
Sorbet von schwarzer Johannisbeere, Erdbeereiscreme und Kirschsorbet mit frischer Schlagsahne und fruchtigem Topping |
8,50 € | |
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Joghurteisbecher
Zitronensorbet, Joghurt- und Erdbeereis mit Schlagsahne & Schokoladentopping |
8,50 € | |
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Eis mit Schuss
Vanilleeis, 2 Kugeln Schokoladeneis und Schlagsahne mit einem Eierlikörchen |
8,80 € | |
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Der Klassiker - Eis & Heiß
3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit frischer Schlagsahne und heißen Himbeeren |
8,80 € | |
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Eis & Heiß - vegan -
3 Kugeln vegane Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren & Schokoladentopping |
8,80 € | |
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Klassiker
Bourbon-Vanille/ Schokolade/ Erdbeere/ Joghurt |
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Vegan
Vanille/ Kirschsorbet/ Zitronensorbet/ Cassis |
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Speisekarte von
