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Speisekarte
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SÜßES FRÜHSTÜCK
Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce, Obstschale, dazu ein gekochtes Ei, Butter, Konfitüre, Honig, ein Brötchen und ein Croissant |
6,80 € | |
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KLEINES FRÜHSTÜCK
Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, Serranoschinken, Sahnequark mit frischen Kräutern, Obstschale, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen |
8,90 € | |
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TOMASA - BRUNCH
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit Honig - Dill - Senfsauce, in einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocado -Kirschtomaten - Salat, gebackenes Quarkkeulchen mit Zimt & Zucker, Rührei mit Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, dazu Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant |
11,40 € | |
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KÄSEPLATTE PIKANT- SÜß MIT FEIGENSENF
In einer Sesamhülle* gebackener Camembert, mit Preiselbeeren, Chaumes, Saint Albray, Gouda, Manchego. Garniert mit Weintrauben, Oliven und getrockneten Tomaten. Dazu Butter, Baguettebrot und geröstete Schwarzbrotscheiben |
12,80 € | |
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AUFSCHNITTPLATTE
Geräucherte Hühnerbrust, Zwiebelmett mit Cornichons, Serranoschinken, Salami, Goudakäse, Briekäse, Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und Brötchen |
12,80 € | |
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BAGEL- BRUNCH-VARIATION
Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise, Bagel mit Guacamole und Mozzarella - Cheddarkäse überbacken, Bagel mit süßem Quark und frischem Obst |
13,80 € | |
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Portion Aufschnitt
Jeweils eine Scheibe/Stück Salami, Serranoschinken, Gouda und Briekäse, dazu Butter |
5,80 € | |
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ENGLISCHES FRÜHSTÜCK
Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans, Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast |
10,90 € | |
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LILIENTHAL FRÜHSTÜCK
Caesar-Wrap, Satespieß auf Mango - Chutney, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand. Dazu Butter und Brötchen |
14,80 € | |
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VEGETARISCHER TELLER
Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella - Cheddarkäse, Camembert in einer Sesamhülle* gebacken auf Preiselbeeren, RucolaTomaten - Mozzarella - Türmchen mit Balsamico, Rührei mit Frühlingszwiebeln, Apfel - Kefir - Müsli mit Nüssen und Weintrauben, Butter, Konfitüre und Brötchen |
12,80 € | |
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VEGANISTA
Weizenfladen gefüllt mit Tofu - Caprese Basilikum - Pesto, gefüllte Avocado mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl & Balsamico. Rote Beete in Sesam Tempurateig gebacken, mit einem SojaJoghurt - Dip, Obstschale, Margarine, Konfitüre und Brot |
14,80 € | |
| APFEL - MÖHREN - JOGHURT DRINK7 (0,4 l) | 4,20 € | |
| ORANGEN - KEFIR DRINK (mit frischem Orangensaft, 0,3 l) | 4,20 € | |
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NATURJOGHURT
mit frischem Obst und Honig |
4,50 €
Klein 2,70 € |
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EIWEIßSCHOCK
Große Schale Sahnequark mit frischem Obst, Honig, Nüssen |
5,50 €
Klein 3,50 € |
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APFEL - KEFIR - MÜSLI
mit Nüssen und Weintrauben |
4,50 € | |
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FRISCHER KAISERSCHMARRN MIT APFELKOMPOTT
Mit einer Kugel Vanilleeis |
5,50 €
6,50 € |
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Crêpe
Gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce Gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme |
3,50 €
3,50 € |
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EIERBAGEL-EGG BENEDICT
Bagel mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, KräuterChampignons, knusprigem Bacon, Ei, Sauce Hollandaise |
7,80 € | |
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BAGEL MIT GUACAMOLE
Zwei Hälften belegt mit Guacamole (pikant würzigem Avocadomus), mit Mozzarella-Cheddarkäse überbacken |
7,80 € | |
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LACHS BAGEL
Zwei Hälften belegt mit Salat, Frischkäse und geräuchertem Lachs |
10,40 € | |
| RÜHREI NATUR | 5,80 € | |
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KRÄUTERRÜHREI
mit Bacon und Zwiebeln |
6,80 € | |
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TOMATENRÜHREI
mit Basilikum und Mozzarella |
6,80 € | |
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RÜHREI MIT SCHAFSKÄSE
mit Cocktailtomaten und Kräutern |
7,80 € | |
| SPIEGELEIER (aus 3 Eiern zubereitet, serviert mit Toast und Butter) | ||
| SPIEGELEI NATUR | 5,80 € | |
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SPIEGELEIER
mit Bacon oder Serranoschinken |
6,50 € | |
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ENGLISCHES FRÜHSTÜCK
Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans, Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast |
10,90 € | |
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BAUERNOMELETTE
mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke |
8,50 € | |
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EIER IM GLAS (2 Stk.)
mit Butter - Schnittlauchsauce überzogen, dazu Toast |
5,60 € | |
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TOMASA SALAT
Knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern, gekochtem Ei und Hausdressing |
8,50 € | |
| Thunfisch Schafskäse7 Gegrillte Hühnerfiletstreifen Kross gebratenes Zanderfilet4 Gegrilltes Lammfilet |
3,10 €
3,50 € 4,50 € 7,50 € 8,00 € |
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SALAT MIT RUMPSTEAK & MOZZARELLA
Tranchen vom gegrillten, Argentinischen Rumpsteak (250gr.) mit geschrotetem Pfeffer, überbacken mit Tomaten & Mozzarella, garniert mit Basilikum-Kräuter-Pesto auf einer Variation von Blattsalaten |
17,80 € | |
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CAESAR SALAD
Klassisch angerichtet mit gegrillten Streifen vom Hühnerfilet |
10,20 €
15,00 € |
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CURRY HÄHNCHEN SALAT
Hähnchenfilet in einer Mandelhülle gebacken, serviert auf Eisbergsalat, garniert mit Obst der Saison & einer Preiselbeer – Orange |
16,80 € | |
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TOMASA BURGER (180 gr.)
Rinderburger im Sesambrötchen, belegt mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes Mit Käse |
8,80 €
9,30 € |
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VEGI BURGER MIT SÜßKARTOFFELPOMMES
Burger gefüllt mit einer Gemüsebulette, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Guacamole, geschmolzenem Mozzarella-Cheddar & Tomasa Burger Soße |
10,80 € | |
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CAESAR BURGER
Gebratenes Hähnchenfilet mit getrockneten Tomaten, Gurken, CaesarDressing, Römersalat & Parmesanflocken, dazu Pommes |
12,80 € | |
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ZÜRCHER GESCHNETZELTES7,10 (vom Kalb)
mit Spätzle |
16,80 € | |
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KNUSPER HÄHNCHEN IN MANDELHÜLLE
Hähnchen in Mandelhülle gebacken mit Curry-Dip dazu Brokkoli mit Hollandaise und Schafskäse überbacken |
11,80 € | |
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Paniertes Kalbsschnitzel, in Butter gebraten, mit lauwarmem Kartoffelsalat in Essig - Öl und frischen Kräutern |
17,50 € | |
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SPÄTZLE MIT STREIFEN VON RUMPSTEAK UND KALB
in Paprikarahmsauce, garniert mit Parmesanflocken, dazu ein Beilagensalat |
13,80 € | |
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GEGRILLTES „NEW YORK“ STEAK MIT ROSMARINBUTTER
Rumpsteak vom Grill (ca. 250 gr.), mariniert mit Sojasoße, braunem Zucker, Worchestersoße, beträufelt mit einem Schuss Whisky, dazu hausgemachte Rosmarinbutter, Pommes und Tomaten-Zwiebel-Salat |
19,90 € | |
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GEGRILLTE LAMMFILETS
Serviert auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln |
18,80 € | |
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ZANDERFILET AUF GEMÜSESPAGHETTI MIT LINGUINE
Zanderfilet auf der Haut gebraten, serviert auf Gemüsespaghetti, abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch |
16,80 € | |
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TOMASA BURGER (180 gr.)
Rinderburger im Sesambrötchen, belegt mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersoße, dazu Pommes |
8,80 € | |
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CAESAR BURGER
Gebratenes Hähnchenfilet mit getrockneten Tomaten, Gurken, CaesarDressing, Römersalat & Parmesanflocken, dazu Pommes |
12,80 € | |
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PASTA IN PESTOSAHNE MIT HUHN
Gebratene Hühnerfiletstreifen, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe, frischem Kräuterpesto & etwas Sahne, mit Kirschtomaten & Basilikum |
12,80 € | |
| MÖHREN INGWER SUPPE |
4,80 €
kl Portion 4,20 € |
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CAMEMBERT IN EINER SESAMHÜLLE GEBACKEN
mit Preiselbeersahne, frittierter Petersilie und Salat |
7,90 € | |
| KÄSESPÄTZLE MIT SALAT | 8,80 € | |
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FEIGENRAVIOLI MIT ZIEGENKÄSE
Serviert in leichter Parmesansauce, abgeschmeckt mit Rosmarin & Honig |
14,80 € | |
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OFENKARTOFFEL
Gefüllt mit Kräutersauerrahm, dazu eine Salatbeilage |
6,80 € | |
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CURRY GEMÜSE TELLER
Knackiges Gemüse, in Olivenöl geschwenkt, abgeschmeckt mit Curry und frischen Kräutern, serviert auf Pasta |
9,80 € | |
| NACHOS MIT KÄSE ÜBERBACKEN & GUACAMOLE DIP | 6,80 € | |
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VEGI BURGER MIT SÜßKARTOFFELPOMMES
Burger gefüllt mit einer Gemüsebulette, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Guacamole, geschmolzenem Mozzarella-Cheddar & Tomasa Burger Soße |
10,80 € | |
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GEFÜLLTE AVOCADO10 (Vorspeisengröße)
Mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und Kirschtomaten. Mit Olivenöl und Balsamico |
8,80 € | |
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WEIZENFLADEN TOFU – CAPRESE
Weizenfladen gefüllt mit Tofu – Caprese – Basilikum – Pesto |
5,80 € | |
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PANIERTE TOFUSTÄBCHEN
dazu mediterranes Kartoffelgemüse, in Olivenöl geschwenkt |
12,50 € | |
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ROSMARINKARTOFFELN AUF GEMÜSESPAGHETTI
Abgeschmeckt mit frischen Kräutern und Limettensaft, dazu ein Soja-Dip |
12,80 € | |
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ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Mit Speck,, Zwiebeln und Creme Fraîche |
7,50 € | |
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FLAMMKUCHEN MIT SCHAFSKÄSE
Mit Schafskäse, Creme Fraîche und Basilikum-Pesto |
8,50 € | |
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FLAMMKUCHEN MIT GEMÜSE
Mediterranes, mariniertes Gemüse und Creme Fraîche |
9,00 € | |
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FLAMMKUCHEN MIT RUCCOLA & SERRANOSCHINKEN
Mit Creme Fraîche |
9,50 € | |
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FLAMMKUCHEN MIT HÜHNERFILET
Gegrillte Hühnerfiletstreifen, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln. Mit etwas Knoblauch und Chili abgeschmeckt und Creme Fraîche |
9,80 € | |
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KINDER BRUNCH
Crêpes mit Nuss - Nougat - Creme, kleines Rührei natur, Marmelade, frisches Obst, Butter, Brötchen, ein Glas frisch gepresster Orangensaft (0,1 l) |
5,50 € | |
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PARNIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL
Mit Pommes und Ketchup |
6,80 € | |
| KÄSESPÄTZLE | 5,00 € | |
| POMMES MIT KETCHUP | 3,50 € | |
| Portion Oliven | 2,00 € | |
| Manchegokäse & Serranoschinken | 7,50 € | |
| Bruschetta mit Tomate | 4,50 € | |
|
Datteln im Speckmantel
mit Aioli Dip |
4,50 € | |
|
Hähnchen-Satéspieße
(2 Stk.) mit Erdnussdip |
4,00 € | |
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Chicken-Wings
(6 Stk.) mit Ketchup |
6,50 € | |
|
Lammfilet
mit Rosmarin & Knoblauch |
5,50 € | |
|
Gebratene Chorizo
(5 kl. Würstchen) |
4,10 € | |
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Hähnchen in Knusper-Mandelhülle
mit Curry Dip |
5,50 € | |
| Brokkoli mit Schafskäse und Sauce Hollandaise | 4,20 € | |
|
Rosmarinkartoffeln
mit Chili und Aioli Dip |
3,20 € | |
|
Nachos mit Käse
überbacken und Guacamole-Dip |
3,80 € | |
|
Gebratene Champignons
mit Knoblauch und Aioli Dip1 |
3,50 € | |
|
Rote Beete im Tempura Sesamteig gebacken
mit Soja Joghurt Dip |
3,20 € | |
|
Gratinierter Ziegenkäse
mit Rosmarin und Honig |
4,50 € | |
|
Gebackene Kartoffelspalten
mit Sour Cream |
3,80 € | |
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Süßkartoffelpommes
mit Sour Cream |
4,50 € | |
|
Gegrilltes Gemüse
mit Sour Cream |
4,50 € | |
|
KLEINER TAPASTELLER
Serranoschinken, Manchegokäse, gebratene Champignons, Oliven |
8,50 € | |
|
SPANISCHER TAPAS – MIX
Gebackene Kartoffelspalten mit Sour Cream, Nachos mit MozzarellaCheddarkäse und Guacamole überbacken, Datteln im Speckmantel, Hähnchen Sate Spieße (2 Stk.) mit Erdnuss Dip, Chicken-Wings mit Aioli Dip |
18,80 € | |
| EIERPFANNKUCHEN MIT ZUCKER & OBST | 4,00 € | |
| APFELEIERPFANNKUCHEN | 4,90 € | |
| EIERPFANNKUCHEN MIT COINTREAU | 5,00 € | |
|
KAISERSCHMARRN MIT APFELKOMPOTT
Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne |
5,50 €
6,50 € |
|
|
WARMER APFELSTRUDEL
Auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne |
5,80 €
Kl. Portion 4,30 € |
|
|
Crêpe
Gefüllt mit Himbeerschmand oder mit Nuss-Nugat |
3,50 € | |
| SCHOKOSOUFFLE AUF VANILLESAUCE | 4,00 € | |
|
GEMISCHTES EIS
Vanille-Erdbeere-Schokolade |
4,00 € | |
|
BANANENSPLIT
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Banane, Sahne, Schokoladensauce und Mandelsplitter |
4,80 € | |
| VANILLEEIS MIT HEIßEN HIMBEEREN | 5,80 € | |
|
EISPORTION (1 Kugel)
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere, Walnuss |
1,50 € | |
|
MILCHSHAKE 0,4l
Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Orange |
4,20 € | |
| EISKAFFEE | 4,30 € | |
| EISSCHOKOLADE | 4,30 € | |
Speisekarte von
