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Hirschgarten
Elisabethenschneise 1
61350 Bad Homburg vor der Höhe
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| Mittwoch | 12:00 - 21:30 Uhr |
| Donnerstag | 12:00 - 21:30 Uhr |
| Freitag | 12:00 - 21:30 Uhr |
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Speisekarte
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Hirschrücken-Carpaccio
Mit Zitronen-Vinaigrette, Rucola, Pinienkernen und frisch geriebenem Grana Padano |
15,90 € | |
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Flädle-Suppe
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern |
8,90 € | |
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Fetakäse aus dem Ofen
Mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Oregano und frischem Baguette |
10,90 € | |
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2 Stück Huttenberger Handkäse mit Musik und Kümmel
2 Stück Huttenberger Handkäse mit Musik und Kümmel dazu Bauernbrot und Butter |
8,90 € | |
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Knackige Rohkost- und Blattsalate der Saison
Mit Kräuter-Dressing, geröstetem Sonnenblumenkernen-Topping und Croutons |
7,90 € | |
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Mit gegrillten Hirsch-Medaillons
Mit gegrillten Hirsch-Medaillons (200g) und Preiselbeerenbirne |
28,90 € | |
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Mit Maishähnchenbrust Supreme
Mit Maishähnchenbrust Supreme Ceasar Style, Parmesandressing, Speck und Croutons |
17,90 € | |
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Als Beilagensalat
Als Beilagensalat |
6,50 € | |
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Natürlich auch als großer gemischter Salat mit Toppings
Natürlich auch als großer gemischter Salat mit Toppings |
11,90 € | |
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Orientalischer Bulgur auf Tomatensoße
Mit Cherrytomaten, grünem Spargel, getrockneten Aprikosen, gerösteten Cashewkernen garniert mit Rucola und veganem Cashew-Parmesan |
16,90 € | |
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Käse-Spätzle mit würziger Bergkäse-Emmentaler-Mischung und Knusper-Zwiebel-Topping
Käse-Spätzle mit würziger Bergkäse-Emmentaler-Mischung und Knusper-Zwiebel-Topping, dazu ein kleiner Marktfrischer Salat |
17,90 € | |
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Fangfrische Forelle vom Forellengut Herzberger Müllerin Art
Fangfrische Forelle vom Forellengut Herzberger Müllerin Art (im Ganzen gebraten) mit Mandelbutter und Kartoffeln |
25,90 € | |
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Portion Pommes Frites
Portion Pommes Frites |
5,90 € | |
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Käsespätzle Dreikäsehoch
Käsespätzle Dreikäsehoch |
9,90 € | |
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Kleines Schnitzel vom hessischen Landschwein mit Pommes Frites
Kleines Schnitzel vom hessischen Landschwein mit Pommes Frites |
11,90 € | |
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Kleinen Beilagensalat
Kleinen Beilagensalat (zu allen unseren Hauptspeisen) |
6,50 € | |
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Wildschwein-Saltimbocca
Schnitzel vom Wildschweinnrücken mit Schwarzwälder Schinken und Salbei, an Wacholder-Soße dazu Röstkartoffeln und Gemüse |
26,90 € | |
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Wildplatte Hirschgarten
Eine Auswahl an kurzgebratenen und geschmorten Wildspezialitäten, dazu servieren wir Wacholdersosse und Preiselbeerbirne, hausgemachtes Rotkraut, Gemüse der Saison, Buttersptzle und Bauern-Rösti AB 2 PERSONEN/PREIS PRO PERSON |
33,90 € | |
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Unser wilder Hirschgartenburger
200g Hausgemachtes Wildhacksteak im Sesam-Brioche, mit würzigem Bergkäse, Rotkohl-Coleslaw, Tomate, Gewürzgurke, Rucola, Bacon-Rauchpaprika-Mayo, Knusper-Zwiebeln Wahlweise mit kleinem Salat oder Steakhousepommes |
20,90 € | |
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Saftiges Wildragout mit Butter-Spätzle
Saftiges Wildragout mit Butter-Spätzle, frischen Pfifferlingen und Preiselbeerbirne |
25,90 € | |
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Wild-Sülze
100% Wildfleisch aus heimischen Wäldern, keine Gatterzucht, mit Zwiebel-Essig-Öl-Vinaigrette, Röstkartoffeln und Gewürz-Gurke |
16,90 € | |
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Geschmorter Seulingswälder Hirschbraten in Wacholdersoße
Geschmorter Seulingswälder Hirschbraten in Wacholdersoße mit Preiselbeerbirne, hausgemachtem Rotkraut und Butter-Spätzle |
26,90 € | |
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Würzigte Wildbratwurst
Würzigte Wildbratwurst (120g) mit Curry-Preiselbeer-Soße, Steakhouse-Pommes und Preiselbeerbirne |
16,90 € | |
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+Extra Wildbratwurst
Extra Wildbratwurst |
5,90 € | |
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Schnitzel vom hessischen Landschwein Wiener Art GQH
Schnitzel vom hessischen Landschwein Wiener Art GQH (aus dem Rücken geschnitten) mit Steakhouse-Pommes und Wildpreiselbeeren |
18,90 € | |
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Gebratene Maishähnchenbrust Supreme auf Tomaten-Sosse
Gebratene Maishähnchenbrust Supreme auf Tomaten-Sosse, Gemüse der Saison und Bulgur-Timbale |
21,90 € | |
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Limoncello Crème Brulée
Limoncello Crème Brulée |
7,90 € | |
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Hausgemachte Mousse au Chocolat
Hausgemachte Mousse au Chocolat |
8,90 € | |
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Dessertteller Hirschgarten
Dessertteller Hirschgarten, eine Auswahl unserer süssen Köstlichkeiten |
11,90 € | |
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Sorbet-Duett
Sorbet-Duett (Laktosefrei/Vegan) |
7,90 € | |
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Eis
Eis Vanille / Schokolade / Erdbeere |
Eine Kugel 2,20 €
Drei Kugeln 6,20 € |
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Sahne
Sahne |
0,90 € | |
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Prosecco Biscardo Millesimato 2020
Prosecco Biscardo Millesimato 2020 |
0,1l 6,50 €
0,75L 32,00 € |
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Sektkellerei Ohlig Cuvée Zero Alkoholfrei 0,00%
Sektkellerei Ohlig Cuvée Zero Alkoholfrei 0,00% |
6,00 € | |
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Aperol Spritz
Aperol Spritz (Prosecco mit Aperol) |
7,90 € | |
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Hugo
Hugo (Prosecco mit Holunderblütensirup) |
7,90 € | |
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Main Gin
Main Gin 4 CL / Schweppes Tonic |
10,90 € | |
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Bombay Saphire Gin
Bombay Saphire Gin 4 CL / Schweppes Tonic |
9,90 € | |
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Martini Bianco / Dry
Martini Bianco / Dry |
5,50 € | |
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Campari Soda oder Orange
Campari Soda oder Orange |
6,50 € | |
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Sherry Williams & Humbert Oloroso Dry / Medium / Sweet
Sherry Williams & Humbert Oloroso Dry / Medium / Sweet |
4,30 € | |
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Vodka Absolut
Vodka Absolut |
4,00 € | |
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Lindenhof Williams-Birne
Lindenhof Williams-Birne |
4,00 € | |
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Lindenhof Kirschwasser
Lindenhof Kirschwasser |
4,00 € | |
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Lindenhof Mirabelle
Lindenhof Mirabelle |
4,00 € | |
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Lindenhof Waldbimbeergeist
Lindenhof Waldbimbeergeist |
4,00 € | |
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Haselnuss
Haselnuss |
4,00 € | |
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Weis Exclusiv Holunder-Brand
Weis Exclusiv Holunder-Brand |
4,50 € | |
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Linie Aquavit
Linie Aquavit |
4,80 € | |
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Baileys
Baileys |
4,80 € | |
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Hirschrudel Kräuterlikör
Hirschrudel Kräuterlikör |
5,00 € | |
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Reich's Post Bitter
Reich's Post Bitter |
4,00 € | |
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Calvados
Calvados |
4,90 € | |
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Grappa Marzadro Trentina Tradizionale
Grappa Marzadro Trentina Tradizionale |
5,00 € | |
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Grappa Amarone Giare, Marzadro
Grappa Amarone Giare, Marzadro |
7,50 € | |
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Glaabsbräu Pilsener
Glaabsbräu Pilsener |
0,3L 4,20 €
0,5L 5,80 € |
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Glaabsbräu Helles
Glaabsbräu Helles |
0,3L 4,20 €
0,5L 5,80 € |
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Als Radler
Glaabsbräu Helles als Radler |
0,3L 4,20 €
0,5L 5,80 € |
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Glaabsbräu Hefeweizen hell
Glaabsbräu Hefeweizen hell |
5,80 € | |
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Glaabsbräu Hefeweizen alkoholfrei
Glaabsbräu Hefeweizen alkoholfrei |
5,80 € | |
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Als Russ oder Cola-Weizen
Glaabsbräu Hefeweizen als Russ oder Cola-Weizen |
5,80 € | |
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Glaabsbräu Helles alkoholfrei
Glaabsbräu Helles alkoholfrei |
4,20 € | |
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Alkoholfreies Radler (0,00%) Braustübl Darmstadt
Alkoholfreies Radler (0,00%) Braustübl Darmstadt |
4,20 € | |
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Heil Apfelwein naturtrüb
Heil Apfelwein naturtrüb |
0,25L 3,00 €
0,5L 5,50 € 1,0L 10,00 € |
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Pur, Sauer oder Süss
Heil Apfelwein naturtrüb, Pur, Sauer oder Süss |
0,25L 3,00 €
0,5L 5,50 € 1,0L 10,00 € |
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4er Bembel
4er Bembel |
10,00 € | |
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TaunusWasser - Tafelwasser
TaunusWasser - Tafelwasser mit Kohlensäure versetzt |
3,00 € | |
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Bad Camberger TaunusQuelle Naturell / Medium
Bad Camberger TaunusQuelle Naturell / Medium |
0,25L 2,90 €
0,75L 6,90 € |
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Apfelsaft, Orangensaft
Apfelsaft, Orangensaft |
3,90 € | |
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Johannisbeersaft
Johannisbeersaft |
3,60 € | |
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Als Schorle
Apfelsaft, Orangensaft als Schorle |
3,60 € | |
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Pepsi Cola
Pepsi Cola |
3,90 € | |
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Schwipp Schwapp Orange
Schwipp Schwapp Orange |
3,90 € | |
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7UP
7UP |
3,90 € | |
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Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Bitter Lemon |
3,50 € | |
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Ginger Ale
Ginger Ale |
3,50 € | |
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Cafe Creme
Cafe Creme |
3,20 € | |
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Pott Kaffee
Pott Kaffee |
4,50 € | |
|
Kaffee Koffeinfrei
Kaffee Koffeinfrei |
3,50 € | |
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Espresso
Espresso |
2,80 € | |
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Doppelter Espresso
Doppelter Espresso |
3,80 € | |
|
Cappuccino
Cappuccino |
3,90 € | |
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Latte Macchiato
Latte Macchiato |
4,20 € | |
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Milchkaffee
Milchkaffee |
4,20 € | |
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Heisse Schokolade
Heisse Schokolade |
4,50 € | |
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Heisse Schokolade mit Sahne
Heisse Schokolade mit Sahne |
4,50 € | |
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Glas Tee/Dallmayer
Glas Tee/Dallmayer (Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Früchte, Pfefferminz, Roibusch) |
3,20 € | |
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Riesling, Trocken WGT Sohns, Rheingau
Riesling, Trocken WGT Sohns, Rheingau Feingliedriger, trockener, süffiger und frischer Riesling mit dezenter Säure. |
6,50 € | |
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Silvaner, Trocken WGT Sommerscher Katzenkopfs, Franken
Silvaner, Trocken WGT Sommerscher Katzenkopfs, Franken Mineralität, Eleganz und Körper, eben typisch fränkisch, Trocken - Fruchtig - Leicht. |
6,90 € | |
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Weissburgunder Q&A Trocken, WGT Kirchner, Pfalz
Weissburgunder Q&A Trocken, WGT Kirchner, Pfalz Duft nach Honigmelone, Zitrone und etwas Apfel, leicht süssliche Frucht feine Säure, spritzig und lebendig. |
6,90 € | |
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Grauburgunder, WGT Wasenweiler, Kaiserstuhl Baden
Grauburgunder, WGT Wasenweiler, Kaiserstuhl Baden Goldgelbfarbener, kräftiger, saftiger Wein mit vollen Aromen von Steinobst und Kräutern. |
6,90 € | |
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Reserve du Cochonnet Rose, WGT Le Cochonnet, Pays D'Oc
Reserve du Cochonnet Rose, WGT Le Cochonnet, Pays D'Oc Sommer, Sonne, Rose...Waldhimbeere trifft reife Kirsche, dazu ein Hauch von Zitronenschale. |
6,90 € | |
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Spätburgunder Trocken, WGT Wasenweiler, Kaiserstuhl Baden
Spätburgunder Trocken, WGT Wasenweiler, Kaiserstuhl Baden Fruchtiger und kraftvoller Rotwein mit typischen Spätburgunderaromen und harmonischer Säure. |
6,90 € | |
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Lemberger Trocken, Remstalkellerei, Württemberg
Lemberger Trocken, Remstalkellerei, Württemberg Von tiefrot bis violett reichendes Farbenspiel mit Aromen von Waldbeeren und Kräutern. |
6,50 € | |
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Blauer Zweigelt, WGT Hofstetter, Wagram Österreich
Blauer Zweigelt, WGT Hofstetter, Wagram Österreich Bouquet von frischen Kirschen mit etwas Pfeffer, sehr weich, rund und saftig. |
6,90 € | |
Speisekarte von
