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Alte Nagelschmiede
Oberer Markt 13
90518 Altdorf bei Nürnberg
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Alte Nagelschmiede
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Öffnungszeiten
| Montag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr |
| Dienstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr |
| Sonntag | geschlossen |
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Meinungen
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elle
nett und wirklich gut!
Verfasst am 16.11.2007
Das Restaurant Alte Nagelschmiede ist meiner Meinung nach das beste Haus am Platz. Man wird sofort bedient und freundlich behandelt. Die Speisekarte is so umfangreich, dass man sich gar nicht entscheiden kann und schon deshalb mehrmals hingehen muss. Hier findet wirklich jeder das Richtige für seinen Geschmack, ob fränkisch, mediterran, vegetarisch, uvm. allein durch die Spezialitzätenwochen kommen jede Woche neue Gerichte auf den Tisch. Und die verschiedenen Dessertvariationen erst.Hmmmm! Ein besonderes Schmankerl, wenn ihr was zur Verdauung braucht: Probiert unbedingt den Forsthäusler, einen Beerenschnaps aus dem Bayrischen Wald, der uns von der freundlichen Bedienung als Hausspezialität empfohlen wurden und wirklich sehr köstlich ist.
Speisekarte
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ROSÉ & PAMPELMOUSSE
Unser Sommeraperitif – Frischer Roséwein trifft Pampelmuse |
6,80 € | |
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Pfifferlingsülze mit Vinaigrette und Kartoffelchips
Pfifferlingsülze mit Vinaigrette und Kartoffelchips |
13,80 € | |
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Tapas Alte Nagelschmiede
Tapas Alte Nagelschmiede |
14,80 € | |
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Tatarbeefsteak, reichlich garniert (zum Selbstmachen)
Tatarbeefsteak, reichlich garniert (zum Selbstmachen) |
19,80 € | |
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Italienische Gemüse-Antipasti mit karamellisiertem Ziegenkäse
Italienische Gemüse-Antipasti mit karamellisiertem Ziegenkäse |
12,80 € | |
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Tafelspitzsülze mit Vinaigrette und Knusperkartoffeln
Tafelspitzsülze mit Vinaigrette und Knusperkartoffeln |
13,80 € | |
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Tomatencarpaccio mit Büffelmozzarella und Pesto
Tomatencarpaccio mit Büffelmozzarella und Pesto |
12,80 € | |
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Sommersalat mit Himbeeressig, Walnußöl und hausgebeiztem Lachs
Sommersalat mit Himbeeressig, Walnußöl und hausgebeiztem Lachs |
13,80 € | |
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Gebratene Edelfische mit Kräutern auf Blattsalaten
Gebratene Edelfische mit Kräutern auf Blattsalaten |
17,80 € | |
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Currywurst von der Hirschbratwurst mit Knusperkartoffeln
Currywurst von der Hirschbratwurst mit Knusperkartoffeln |
15,80 € | |
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Blutwurstravioli auf Rahmsauerkraut
Blutwurstravioli auf Rahmsauerkraut |
14,80 € | |
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Pimientos de Padrón mit Gewürzzsalz, Balsamico, gerösteten Mandeln und Sauce Aioli
Pimientos de Padrón mit Gewürzzsalz, Balsamico, gerösteten Mandeln und Sauce Aioli |
10,80 € | |
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Krensuppe mit Tafelspitzwürfel
Krensuppe mit Tafelspitzwürfel |
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Hausmacher Maultaschensuppe
Hausmacher Maultaschensuppe |
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Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe |
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen |
6,80 € | |
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Rindertafelspitz in Meerrettichsauce, Preiselbeeren, Kartoffeln, Salatteller
Rindertafelspitz in Meerrettichsauce, Preiselbeeren, Kartoffeln, Salatteller |
19,80 € | |
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Altdorfer Marsch: Suppentopf mit Tafelspitz, Maultasche, Gemüse und Kartoffeln
Altdorfer Marsch: Suppentopf mit Tafelspitz, Maultasche, Gemüse und Kartoffeln |
16,80 € | |
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Confit von der Entenkeule, roher Kloß, Blaukraut
Confit von der Entenkeule, roher Kloß, Blaukraut |
19,80 € | |
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Gebackener Tafelspitz mit Krenkruste, Kartoffelsalat und Salatteller
Gebackener Tafelspitz mit Krenkruste, Kartoffelsalat und Salatteller |
19,80 € | |
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Cordon bleu Nagelschmiede, gefüllt mit Tomaten, Ruccola und Ziegenkäse, dazu Pommes frites und Salat
Cordon bleu Nagelschmiede, gefüllt mit Tomaten, Ruccola und Ziegenkäse, dazu Pommes frites und Salat |
19,80 € | |
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Rindersaftgulasch mit Kartoffelbrei, dazu Salatteller
Rindersaftgulasch mit Kartoffelbrei, dazu Salatteller |
18,80 € | |
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Bratwursttrio (Hirsch, Lamm, Schwein) aus unserer Wurstmanufaktur mit Kartoffel-Gurkensalat
Bratwursttrio (Hirsch, Lamm, Schwein) aus unserer Wurstmanufaktur mit Kartoffel-Gurkensalat |
16,80 € | |
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Sommersalat mit Putenbruststreifen, Himbeeressig und Walnußöl
Sommersalat mit Putenbruststreifen, Himbeeressig und Walnußöl |
15,80 € | |
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Saure Nieren vom Schwein mit Kartoffelbrei und Salat
Saure Nieren vom Schwein mit Kartoffelbrei und Salat |
17,80 € | |
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Schweineleber vom Grill, Röstzwiebeln, großer Salat
Schweineleber vom Grill, Röstzwiebeln, großer Salat |
18,80 € | |
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Tiroler Leber vom Schwein, geschnetzelt in pikanter Kapern-Sahnesauce, Röstkartoffeln und Salat
Tiroler Leber vom Schwein, geschnetzelt in pikanter Kapern-Sahnesauce, Röstkartoffeln und Salat |
18,80 € | |
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Saure Kalbskutteln mit Pfifferlingen, Semmelknödel und Salatteller
Saure Kalbskutteln mit Pfifferlingen, Semmelknödel und Salatteller |
18,80 € | |
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Gegrilltes Kalbszherz mit Pimientos, dazu Kartoffelgratin und Salatteller
Gegrilltes Kalbszherz mit Pimientos, dazu Kartoffelgratin und Salatteller |
20,80 € | |
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RIVANER GRAUBURGUNDER 2024
Zuhause trifft auf Italien: eine stilvolle und interessante Weißwein-Cuvée mit fruchtigem Duft, feiner Zitronennote und einer zarten, aber präzisen Säure Hans Baer, Rheinhessen |
0,21 €
5,20 € |
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Tagliata vom Rinderrücken, Ruccola und Tomaten mit Balsamico, Parmesanspänen und Rosmarinkartoffeln
Tagliata vom Rinderrücken, Ruccola und Tomaten mit Balsamico, Parmesanspänen und Rosmarinkartoffeln |
26,80 € | |
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Sommersalate mit Balsamico und gebratenen Pfifferlingen
Sommersalate mit Balsamico und gebratenen Pfifferlingen |
17,80 € | |
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Pfifferlinge à la Crème mit Semmelknödel und Salatteller
Pfifferlinge à la Crème mit Semmelknödel und Salatteller |
18,80 € | |
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Frische Pfifferlinge mit Ei und großem Salatteller
Frische Pfifferlinge mit Ei und großem Salatteller |
18,80 € | |
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Schweinelendchen mit frischen Pfifferlingen in Rahm, hausgemachte Spätzle, dazu Salatteller
Schweinelendchen mit frischen Pfifferlingen in Rahm, hausgemachte Spätzle, dazu Salatteller |
24,80 € | |
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Trilogie von Edelfischen auf Blattspinat mit Kräuterkartoffeln
Trilogie von Edelfischen auf Blattspinat mit Kräuterkartoffeln |
27,80 € | |
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Saiblingsfilet mit jungem Kohlrabi, Kartoffeln und Hummersauce
Saiblingsfilet mit jungem Kohlrabi, Kartoffeln und Hummersauce |
29,80 € | |
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½ Aischgründer Karpfen, gebacken mit großem Salatteller
½ Aischgründer Karpfen, gebacken mit großem Salatteller |
21,80 € | |
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Karpfenfilet gebacken, Preiselbeersahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln, Salat
Karpfenfilet gebacken, Preiselbeersahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln, Salat |
22,80 € | |
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Karpfenkrustin mit großem Salatteller
Karpfenkrustin mit großem Salatteller |
22,80 € | |
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In Rotwein geschmorte Ochsenbäckle, Wirsing, Kartoffelbrei
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckle, Wirsing, Kartoffelbrei |
20,80 € | |
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Nagelschmiedspfanne von Rind, Kalb und Schwein, Wokgemüse, Röstkartoffeln
Nagelschmiedspfanne von Rind, Kalb und Schwein, Wokgemüse, Röstkartoffeln |
23,80 € | |
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren, Kräuterkartoffeln und Salat
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren, Kräuterkartoffeln und Salat |
26,80 € | |
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Pfeffersteak vom Rinderfilet mit Cognac-Sahnesauce, Kartoffelgratin und Salat
Pfeffersteak vom Rinderfilet mit Cognac-Sahnesauce, Kartoffelgratin und Salat |
35,80 € | |
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Stifado vom fränkischen Landschwein trifft Ochsenbacke, dazu Kohlrabigemüse und Kartoffellasagne
Stifado vom fränkischen Landschwein trifft Ochsenbacke, dazu Kohlrabigemüse und Kartoffellasagne |
26,80 € | |
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Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle, dazu Salatteller
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle, dazu Salatteller |
29,80 € | |
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Fränkisches Saltimbocca vom Schweinefilet mit roter Zwiebelmarmelade, rohem Schinken, Salbei, Majoransauce, dazu Gemüse und Kartoffelgratin
Fränkisches Saltimbocca vom Schweinefilet mit roter Zwiebelmarmelade, rohem Schinken, Salbei, Majoransauce, dazu Gemüse und Kartoffelgratin |
24,80 € | |
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Schweinefilet im Frankenwein-Zwiebelsud, Sahnekren, Bratkartoffeln, Salat
Schweinefilet im Frankenwein-Zwiebelsud, Sahnekren, Bratkartoffeln, Salat |
22,80 € | |
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Lammrücken in Kräuterkruste, grüne Bohnen mit Speck und Kartoffelgratin
Lammrücken in Kräuterkruste, grüne Bohnen mit Speck und Kartoffelgratin |
33,80 € | |
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Sechs Lammbratwürste aus unserer Manufaktur, dazu Kartoffel-Radieschensalat
Sechs Lammbratwürste aus unserer Manufaktur, dazu Kartoffel-Radieschensalat |
16,80 € | |
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Rosa gebratener Rehrücken mit Wirsingfleckerl und hausgemachten Spätzle
Rosa gebratener Rehrücken mit Wirsingfleckerl und hausgemachten Spätzle |
33,80 € | |
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Drei Hirschbratwürste aus eigener Manufaktur mit Blaukraut, Wachholdersauce und Kartoffelbrei
Drei Hirschbratwürste aus eigener Manufaktur mit Blaukraut, Wachholdersauce und Kartoffelbrei |
18,80 € | |
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Hirschfilet, rosa gebraten mit Balsamicokirschen, Kohlrabigemüse und Spätzle
Hirschfilet, rosa gebraten mit Balsamicokirschen, Kohlrabigemüse und Spätzle |
29,80 € | |
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Salatteller
Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Salatteller |
16,80 € | |
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Ziegenkäseravioli auf Blattspinat mit roter Paprikamarmelade
Ziegenkäseravioli auf Blattspinat mit roter Paprikamarmelade |
18,80 € | |
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Spinatknödel mit Parmesan und Salbeibutter, dazu Salatteller
Spinatknödel mit Parmesan und Salbeibutter, dazu Salatteller |
17,80 € | |
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Pfifferlingravioli mit Salbeibutter, Tomaten, Parmesan, dazu Salatteller
Pfifferlingravioli mit Salbeibutter, Tomaten, Parmesan, dazu Salatteller |
17,80 € | |
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Drei fränkische Bratwürste, gebraten, dazu Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder im Zwiebelsud (sauer)
Drei fränkische Bratwürste, gebraten, dazu Sauerkraut oder Kartoffelsalat oder im Zwiebelsud (sauer) |
12,80 € | |
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Sülze vom mageren Salznöchle oder Schäufelesülze jeweils mit Essig, Öl und Zwiebeln, Bratkartoffeln
Sülze vom mageren Salznöchle oder Schäufelesülze jeweils mit Essig, Öl und Zwiebeln, Bratkartoffeln |
12,80 € | |
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Altdorfer Gwerch Stadtwurst, Sülze vom mageren Salznöchle, Schäufelesülze, angemacht mit Essig, Öl und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Altdorfer Gwerch Stadtwurst, Sülze vom mageren Salznöchle, Schäufelesülze, angemacht mit Essig, Öl und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln |
12,80 € | |
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Blut- und Leberwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Blut- und Leberwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln |
10,80 € | |
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Kesselfleisch, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Kesselfleisch, Sauerkraut und Salzkartoffeln |
10,80 € | |
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Schlachtplatte: Blut- & Leberwurst, Kesselfleisch, eine fränkische Bratwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Schlachtplatte: Blut- & Leberwurst, Kesselfleisch, eine fränkische Bratwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln |
13,80 € | |
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Salznöchle, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Salznöchle, Sauerkraut und Salzkartoffeln |
13,80 € | |
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Leberkäse, gebraten mit Spiegelei und Kartoffelsalat
Leberkäse, gebraten mit Spiegelei und Kartoffelsalat |
10,80 € | |
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Knuspriges Schweineschäufele, roher Kloß, Salat
Knuspriges Schweineschäufele, roher Kloß, Salat |
17,80 € | |
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Rindsroulade mit rohem Kloß und Salat
Rindsroulade mit rohem Kloß und Salat |
20,80 € | |
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Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat und Salatteller
Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat und Salatteller |
17,80 € | |
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Gebackenes Kotelett vom Jura-Schwein mit Kartoffelsalat, Salatteller
Gebackenes Kotelett vom Jura-Schwein mit Kartoffelsalat, Salatteller |
17,80 € | |
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Mutters Krautwickel, Kartoffelbrei, Salatteller
Mutters Krautwickel, Kartoffelbrei, Salatteller |
15,80 € | |
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Sauerbraten mit rohem Kloß und Salatteller
Sauerbraten mit rohem Kloß und Salatteller |
18,80 € | |
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Variationen von dreierlei Schokoladenmousse mit frischen Früchten (weiße und dunkle Schokolade, Mohn)
Variationen von dreierlei Schokoladenmousse mit frischen Früchten (weiße und dunkle Schokolade, Mohn) |
11,80 € | |
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Dessertteller Alte Nagelschmiede
Dessertteller Alte Nagelschmiede |
12,50 € | |
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Topfenknödel mit Beerencoulis und Rum-Rosinenreis
Topfenknödel mit Beerencoulis und Rum-Rosinenreis |
12,50 € | |
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Eis mit Joghurt und frischen Früchten
Eis mit Joghurt und frischen Früchten |
9,80 € | |
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Alles Schokolade: Schokotarte, Schoko-Chili-Rahmeis, hausgemachte, italienische Schokoladensalami und Mousse au chocolat
Alles Schokolade: Schokotarte, Schoko-Chili-Rahmeis, hausgemachte, italienische Schokoladensalami und Mousse au chocolat |
13,80 € | |
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Crème brûlée mit Beerencoulis und Schoko-Chili-Rahmeis
Crème brûlée mit Beerencoulis und Schoko-Chili-Rahmeis |
10,80 € | |
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Schoko-Chili, Rum-Rosine, Sauerrahm, Sonnenblumenkern, Karamell, Tonkabohne, Curry-Kokos
Schoko-Chili, Rum-Rosine, Sauerrahm, Sonnenblumenkern, Karamell, Tonkabohne, Curry-Kokos |
2,40 € | |
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Auswahl von verschiedenem Käse
Auswahl von verschiedenem Käse |
16,80 € | |
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Crema VIENA
Blend aus zentralamerikanischen und südasiatischen Kaffeebohnen. 70% Arabica, 30% Robusta; würzig-schokoladig |
Tasse Kaffee 2,80 €
Portion Kaffee 4,50 € Milchkaffee 3,70 € |
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Espresso VERO
Blend aus süd- und zentralamerikanischen, sowie indischen Bohnen. 60% Arabica, 40% Robusta; nussig mit Karamellnote |
Espresso 2,80 €
Cappuccino 3,70 € Latte Macchiato 3,70 € |
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Speisekarte von
