Traumkuh - Burger & Poutine

1. Für unsere Burger und Poutines benutzen wir kein herkömmliches Fleisch, sondern die besten Stücke vom Angus Rind.

2. Das Fleisch nochmal 16 Tage dem "dry aging" (Reifungs-) Prozess unterzogen, damit es zusätzlich an Geschmack gewinnt.

3. Außerdem wird das Fleisch bei uns im Hause gewolft, sodass das Fleisch seine Qualität und den Geschmack nicht verliert, und dieses vor Allem am selben Tag verzehrt wird.

4. Wir backen unser Brot selbst! Kein "angeblich" frisches Brot, sondern "WIRKLICH" frisches Brot. Im 2 Stunden Takt werden frische Burger Buns gebacken. Einerseits kann man hierdurch das Brot perfekt auf den Rest abstimmen, andererseits schmeckts dann einfach geiler ;)

Lass es dir schmecken, in einer der schönsten Loations Essens.