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Gasthaus Mooswaldbierstube
Elsässer Straße 58
79110
Freiburg im Breisgau
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Speisekarte
|
Antipastiteller des Hauses
Hirtenkäse / Chorizo / Oliven/gefüllte Paprika |
14,90 € | |
| Nudelsuppe / Rindfleisch | 8,90 € | |
| Tagessuppe |
Tasse 5,20 €
Terrine 6,50 € |
|
| Kräuter-Flädlesuppe |
Tasse 5,20 €
Terrine 6,50 € |
|
| Großer gemischter Marktsalat mit Croutons | 19,80 € | |
| Großer gemischter Marktsalat mit Rinder-Streifen / Champignons | 18,90 € | |
| Großer gemischter Marktsalat mit gebratenem Fisch | 18,90 € | |
|
Großer gemischter Marktsalat
mit Honig gratiniertem Ziegenkäse / Rosmarin |
18,90 €
18,90 € |
|
| Großer gemischter Marktsalat mit gebratenem Kräutersaitling | 17,90 € | |
| Gemischter Marktsalat / Croutons |
klein 6,90 €
groß 12,90 € |
|
| Beilagensalat zum Hauptgericht | 5,20 € | |
|
Burger Classic
Rind / Tomaten / Zwiebeln / Dillgurken/ BBQ-Mayo |
13,90 € | |
|
Flammkuchen
Sauerrahm/Speck/Zwiebeln / Käse |
15,90 €
14,90 € 14,90 € 14,90 € |
|
|
Flammkuchen vegetarisch
Sauerrahm / Gemüsen der Saison / Käse |
14,90 € | |
| Badisch Dreierlei / Bibileskäs / Brägele / Wurstsalat | 18,90 € | |
| kleines paniertes Schweineschnitzel mit Salatbouquet | 15,90 € | |
| Elsässer Wurstsalat |
Brot 12,40 €
Brägele 15,90 € |
|
| Wurstsalat/Zwiebelringe |
Brot 11,40 €
Brägele 14,90 € |
|
|
Rote Bete
Kartoffelgratin/Ziegenkäse/ Salatgarnitur |
18,90 € | |
| Hausgemachte Käsespätzle / Schmelzzwiebeln | 14,90 € | |
|
Tagliatelle mediterran
Gemüse/Tomatensauce (Vegan) |
16,50 € | |
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Kentucky Bourbon Steak
in Bourbon Whiskey flambiertes Rumpsteak ca. 220 g, Pfefferrahmsauce/Pommes Frites |
29,90 € | |
| Zwiebelrostbraten / Brägele | 28,90 € | |
|
Argentinisches Rumpsteak
ca. 220g/ hausgemachte Kräuterbutter / Brägele |
27,90 € | |
| Badischer Sauerbraten / Rotkraut / Bandnudeln | 24,90 € | |
|
Aufgezogene Schnitzel
Putenschnitzel / Käse-Sahne Sauce überbacken / Bandnudeln |
19,90 € | |
| Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites | 19,90 € | |
| Cordon Bleu classic / Schinken / Käse / Pommes Frites | 19,90 € | |
| Jägerschnitzel/ hausgemachte Spätzle | 19,90 € | |
|
Badisches Ochsenfleisch
Meerrettichsauce / Kartoffeln / Preiselbeeren/ Rote Beete Salat |
19,90 € | |
|
Schweinebraten
Magisch-Dunkelbier-Sauce / Bandnudeln / Rotkraut |
18,90 € | |
|
Schwarzwälder - Käsespätzle
( Speck & Zwiebeln) |
16,90 € | |
| Großes Schnitzel "Wiener Art" / Pommes Frites | 17,90 € | |
|
Großer Teller Rindfleisch
in der Nudelsuppe/Gemüse/Meerettich |
12,90 € | |
| Gebratenes Zanderfilet / Dill-Weißweinsauce / Tagliatelle | 22,90 € | |
| Bier-Leberle / Magisch-Dunkelbier-Sauce/Speck/Spätzle | 18,90 € | |
|
Leberle (Rind)
sauer oder geröstet |
Brot 13,90 €
Brägele 16,90 € |
|
| Hausgem. Spätzle, Brägele, Pommes Frites, Tagliatelle, Kroketten | 5,20 € | |
| Beilagen als Hauptgericht | 7,50 € | |
| Marktgemüse | 7,50 € | |
| Bratensauce | 2,00 € | |
| Rahm-, Champignon- oder Pfefferrahmsauce | 2,00 € | |
| Preiselbeeren | 1,80 € | |
| Portion Ketchup, Mayo oder Senf | 0,60 € | |
| Sonder-/Umbestellung | 1,50 € | |
| Verpackung z. mitnehmen | 1,00 € | |
| Hausgemachte Puten Nuggets / Pommes Frites | 7,90 € | |
| Kinderschnitzel "Wiener Art" / Pommes Frites / Ketchup | 7,50 € | |
| Kinder Tagliatelle / Tomatensauce | 5,90 € | |
| Fischstäbchen / Pommes Frites | 6,40 € | |
| Hausgemachte Spätzle / Rahmsauce | 5,50 € | |
| Kartoffelpuffer/Apfelmus | 5,90 € | |
| Portion Pommes Frites / Ketchup oder Mayonnaise | 4,50 € | |
| Lauwarmer Schokoladenkuchen / Walnußeis | 10,90 € | |
| Apfelstrudel/Vanillasauce/Vanilleeis / Sahne | 10,90 € | |
| Eis und heiß - Vanilleeis mit Himbeeren | 9,90 € | |
| 3 Kugeln Vanilleeis / Eierlikör / Sahne | 8,90 € | |
| Coup Danmark | 9,40 € | |
| Eiskaffee | 7,80 € | |
| Eisschokolade | 7,80 € | |
|
Gemischtes Eis mit Sahne
( 3 Kugeln) |
7,90 € | |
|
Gemischtes Eis
( 3 Kugeln) |
7,50 € | |
| Tafelwasser |
0,2l 2,40 €
0,4l 3,70 € |
|
| Tafelwasser Karaffe |
0,5l 4,40 €
1,0l 6,20 € |
|
| Lieler Schlossbrunnen classic |
0,25l 3,60 €
0,75l 6,20 € |
|
| Lieler Schlossbrunnen still |
0,25l 3,60 €
0,75l 6,20 € |
|
| Red Icetea |
0,2l 3,10 €
0,5l 5,20 € |
|
| Coca Cola |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
| Coca Cola Zero |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
| Fanta |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
| Sprite |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
| OGA Zitronenlimonade |
0,2l 3,20 €
0,4l 4,60 € |
|
| Bitter Lemon |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
| Tonic Water |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
| Ginger Ale |
0,2l 3,30 €
0,4l 4,70 € |
|
|
Apfel-Holunderblüten-Sprudel
(Holunderblütensirup, Apfelsaft, Tafelwasser, Eis) |
5,20 € | |
|
Holunderblütensprudel
(Holunderblütensirup, Tafelwasser, Eis) |
5,10 € | |
|
Arizona
verschiedene Sorten |
5,60 € | |
| Apfelsaft |
0,2l 3,60 €
0,4l 4,90 € |
|
| Orangensaft |
0,2l 3,60 €
0,4l 4,90 € |
|
| Sauerkirschnektar |
0,2l 3,70 €
0,4l 4,90 € |
|
| Bananennektar |
0,2l 3,70 €
0,4l 4,90 € |
|
| Maracujanektar |
0,2l 3,70 €
0,4l 4,90 € |
|
| Mangosaft |
0,2L 3,70 €
0,4 4,90 € |
|
| Johannisbeernektar |
0,2l 3,70 €
0,4l 4,90 € |
|
| Rhabarbernektar |
0,2l 3,90 €
0,4l 5,20 € |
|
| KiBa |
0,2l 3,70 €
0,4l 4,90 € |
|
| Apfelsaftschorle |
0,2l 3,20 €
0,4l 4,70 € |
|
| Orangensaftschorle |
0,2l 3,20 €
0,4l 4,70 € |
|
| Andere Säfte als Schorle |
0,2l 3,60 €
0,4l 4,90 € |
|
|
GANTER Pilsner
Hopfengeschmack ausgeprägt, geringe Restsüße, 35 Bittereinheiten, 4,9 Vol% |
0,3l 4,20 €
0,4l 4,90 € |
|
|
GANTER Spezial feines Export
12,3 %Stammwürze, 24 Bittereinheiten, 4,9 Vol% |
0,3l 4,20 €
0,4l 4,90 € |
|
| RADLER sauer/süß |
0,3l 4,20 €
0,4l 4,90 € |
|
|
GANTER Urtrunk naturtrüb
Hopfenintensiv, Ausgleich durch Malzcharakter, 34 Bittereinheiten, 4,8 Vol% |
0,3l 4,20 €
0,4l 5,10 € |
|
|
GANTER Magisch dunkel Schwarzbier
in der Vollmondnacht gebraut, feinherb, Röstmalzaromatisch, 5,8 Vol% |
0,3l 4,40 €
0,4l 5,30 € |
|
|
GANTER Hefeweizen hell
Frucht- und Malzaromatisch, 5,4 Vol% |
0,3l 4,20 €
0,5l 5,60 € |
|
| Weizen Radler |
0,3l 4,20 €
0,5l 5,60 € |
|
| Cola-Weizen |
0,3l 4,20 €
0,5l 5,60 € |
|
| Saft-Weizen |
0,3l 4,20 €
0,5l 5,60 € |
|
| FREIBURGER Pilsner | 4,20 € | |
| GANTER Hefeweizen dunkel | 5,60 € | |
| GANTER Kristallweizen | 5,60 € | |
| GANTER Badisch Hell Bügelverschlussflasche | 5,80 € | |
| GANTER Helles Lager Bügelverschlussflasche | 5,80 € | |
| GANTER Hefeweizen alkoholfrei | 5,60 € | |
|
FREIBURGER Bierle alkoholfrei 0,0
Bio naturtrüb |
4,50 € | |
|
Britziger Gutedel trocken
Fasswein Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 4,90 €
0,5l 9,60 € |
|
|
Weißer Burgunder, trocken QbA
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 6,20 €
0,5l 11,90 € |
|
|
Grauburgunder QbA trocken
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 6,20 €
0,5l 11,90 € |
|
|
Müller-Thurgau trocken oder halbtrocken QbA
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 4,90 €
0,5l 9,60 € |
|
|
Pink Lady rosé
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25L 7,80 €
0,75 23,90 € |
|
|
Spätburgunder-Weißherbst Rosé trocken
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 6,20 €
0,5l 12,20 € |
|
|
Spätburgunder-Weißherbst, Feinherb
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 6,20 €
0,5l 12,20 € |
|
|
Spätburgunder-Rotwein trocken
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 6,20 €
0,5l 12,20 € |
|
|
Spätburgunder-Rotwein QbA halbtrocken
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25l 6,20 €
0,5l 12,20 € |
|
|
Merlot
Weingut Baumann, Freiburg - Munzingen |
0,2l 7,80 €
0,75L 23,90 € |
|
|
Pink Lady rosé
Weingut Behringer Müllheim Britzingen |
0,25L 7,80 €
0,75 23,90 € |
|
|
Merlot
Weingut Baumann, Freiburg - Munzingen |
23,90 € | |
|
Hex vom Dasenstein, Spätburgunder Rotwein trocken
Kappelrodeck, Ortenau |
24,90 € | |
| Weinschorle weiß | 4,20 € | |
| Weinschorle rot | 5,20 € | |
| Weißherbstschorle | 5,20 € | |
| Rioja nach Angebot | 5,20 € | |
|
Barbera del Monferrato (Piemont) DOC
Bouquet aus Frucht und Würznoten, milde Säure, feine Tannine, 13 Vol% |
0,2l 7,20 €
0,75l 25,90 € |
|
|
Doppio Passo Moscato
Sicilia |
0,2L 7,90 €
0,75L 28,90 € |
|
|
Doppio Passo Primitivo
Puglia |
0,25L 7,90 €
0,75L 28,90 € |
|
|
Zweigelt Schöntal Rotwein
Weingut Summerer |
29,80 € | |
| Geldermann Carte blanche | 32,90 € | |
|
Pinot Rosé Sekt trocken
Winzerhof Ebringen |
32,90 € | |
|
Weißer Burgunder Sekt
Kabinett feinherb - Winzerhof Ebringen |
29,90 € | |
| Superb |
0,1l 4,40 €
0,75l 27,50 € |
|
| Sekt Hausmarke | 4,00 € | |
| Amaretto |
2cl 3,80 €
4cl 5,80 € |
|
| Baileys |
2cl 3,80 €
4cl 5,80 € |
|
| Fernet Branca |
2cl 3,80 €
4cl 5,80 € |
|
| Grappa weiß |
2cl 3,90 €
4cl 5,40 € |
|
| Grappa di Barolo | 4,60 € | |
| Grappa Riserva Stravecchia | 5,80 € | |
| Jägermeister |
2cl 3,80 €
4cl 5,80 € |
|
| Joster |
2cl 3,20 €
4cl 5,60 € |
|
| Martini bianco/rosso/d'oro | 5,50 € | |
| Ramazzotti |
2cl 3,80 €
4cl 5,80 € |
|
| Sambucca Molinari |
2cl 3,80 €
4cl 5,80 € |
|
| Tequila José Cuervo silver | 3,80 € | |
| Tequila José Cuervo gold | 3,80 € | |
| Vodka | 3,80 € | |
| Kirsch Barrique | 6,20 € | |
| Mirabelle Natur | 4,80 € | |
| Pfirsichbrand | 4,80 € | |
| Quittenbrand | 4,80 € | |
| Williams Christ Barrique | 6,20 € | |
| Zwetschge Barrique | 6,20 € | |
| Grappa Dicotto Lune | 5,80 € | |
| Grappa Giare | 5,80 € | |
| Grappa Trentina | 5,80 € | |
| Batzenberger Kräuterlikör | 4,20 € | |
| Gewürztraminer | 4,20 € | |
| Grappallo | 4,20 € | |
| Mirabellenwasser | 4,20 € | |
| Schwarzwälder Kirschwasser | 4,20 € | |
| Waldhimbeergeist | 4,20 € | |
|
Williams Edelgold
36% kräftiger Birnenlikör |
4,70 € | |
| Williams-Christ Brand | 4,20 € | |
| Zibartenwasser | 4,90 € | |
| Zwetschgenwasser | 4,20 € | |
| Apérol Sprizz | 8,50 € | |
| Bacardi Cola | 8,50 € | |
| Caipirinha | 8,50 € | |
| Caipirol | 8,50 € | |
|
Ipanema
(alkoholfreier Caipirinha) |
7,50 € | |
| Campari Orange/Soda | 7,50 € | |
| Lillet Wild Berry | 8,50 € | |
| Cuba Libre mit Havanna Club | 8,50 € | |
| Gin Tonic Kiesel | 9,90 € | |
| Gin Tonic | 7,90 € | |
| Hugo | 8,50 € | |
| Jacky Cola | 9,50 € | |
| Licor 43 mit Milch | 7,50 € | |
| Mojito | 8,50 € | |
| Vodka Lemon/Energy | 7,50 € | |
|
Jack Daniels Old No.7
Tennessee Sour mash Whiskey 40% |
7,50 € | |
|
Jameson
Irish Whiskey 40% |
5,20 € | |
|
Tullamore Dew
Irish Whiskey |
6,50 € | |
|
Dalwhinnie
Single Highland Malt 43 % |
5,50 € | |
|
Singleton
Single Malt Scotch 40% |
5,50 € | |
|
Glenfiddich 12Y
Single Malt 40% |
6,50 € | |
|
Highland Park 12Y
Single Malt 40% |
5,50 € | |
|
Ben Riach 10Y
Single Islay Malt |
5,20 € | |
| Kaffee | 3,20 € | |
| Espresso | 2,90 € | |
| Doppelter Espresso | 4,90 € | |
| Espresso Macchiato | 3,50 € | |
| Cappuccino | 3,90 € | |
| Milchkaffee | 4,50 € | |
| Latte Macchiato | 4,40 € | |
| Heiße Schokolade | 4,90 € | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 5,10 € | |
|
Beuteltee
Schwarztee, Pfefferminztee, Kamillentee, Kräutertee, Rooibusch-Vanille |
2,90 € | |
| Holunderblütentee | 4,20 € | |
| Heiße Zitrone | 3,20 € | |
|
Grog
heißes Wasser mit Rum |
4,60 € | |
| Tee mit Rum | 4,60 € | |
Speisekarte von
