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Bürger's Backstube

Talstr.  37
51702 Bergneustadt

Bürger's Backstube

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H.-J. Wieczorek

belegte Brötchen / Brötchen

Verfasst am 23.11.2012

"normale" Brötchen - wie auch andere - werden nicht von gleichbleibenden Qualitätsmerkmalen wie z.B. Größe / Gewicht / Backzeit angeboten und mitunter sind in diesen Bereichen starke Schwankungen festzustellen.Der absolute Hammer: bei "belegten" Brötchen wird nur 1 Hälfte mit Belag (Margarine?) "bekratzt"! die andere bleibt trocken. Ein weiteres Armutszeugnis dieses Betriebes: Die Fleischwurstscheiben waren mittig durchgeschnitten, damit nur ja nicht zu viel aufs Brötchen soll! Beim Reinbeißen blieb das Teil vor Trockenheit am Gaumen kleben. Kommentar der Verkäuferin: "Wenn Sie ein vernünftig geschmiertes Brötchen haben möchten, sagen Sie das bitte. Es gibt Kunden, die mögen so belegten Brötchen!"