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Meinungen
Speisekarte
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Schlachtwurst aus dem Topf
mit hausbackernem Brot und saurem Cemüse |
5,20 € | |
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Metzgerteller
Schlachtwurst, Kalter Braten, Pfefferknacker, saures und gegrilltes Cemüse, hausbackenes Brot |
9,70 € | |
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Pfeffer-Duo
1 Paar Pfefferknacker, hausbackenes Brot, saures Gemüse |
3,90 € | |
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Romanus-Häppchen
Kalter Braten, Variationen von Schinken und leipziger Käse, saures und gegrilltes Gemüse, hausbackenes Brot |
10,90 € | |
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Käse Teller
Variationen von eingelegtem Käse, Kräuterbutter, saures und gegrilltes Gemüse der Saison, hausbackenes Brot |
9,10 € | |
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2 Bauernbrotbemmen
mit saurem und gegrilltem Gemüse und Belag nach Wunsch:-Kalter Braten,-Schlachtwurst,-Schinken,-ausgelassenes Entenschmalz,- ausgelassenes Griebenschmalz,-Kräuterbutter |
4,80 € | |
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Klare Rinderbrühe
mit Fleischklößchen und frischen Krautern |
3,90 € | |
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Spinatcremesuppe
mit hausgebeiztem Lachs |
4,30 € | |
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Karotten-Ingwer-Suppe
mit Sahneklecks |
3,90 € | |
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Sächsische Kartoffelsuppe
mit gebratener Blutwurst, Speck , Schalotten, Gemüse |
3,90 € | |
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Gulaschsuppe Romanushof
mit hausbackenem Brot, Gemüse, Pilzen, Schmand |
4,90 € | |
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Omas Würzfleisch
überbacken mit würzigem Käse, dazu Toast-Ecken |
4,80 € | |
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Hausgebeizter Lachs
auf warmen Kartoffelreibekucben mit feinem Dillrahm und buntem Salatsträußchen |
8,50 € | |
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Ratsherrenteller
mit Knackwurst, Leberwurst, geräucherter Schweinlende, Schwarzwälder Schinken, Variation von Käse und Spreewälder-Gurkentopf, Grill-Gemüse der Saison |
10,80 € | |
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Folienkartoffel
mit Kräuterquark oder Sauerrahm und Salatsträußchen |
4,30 € | |
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Strammer Max
Bauernbrot mit gewürfeltem Schinkenspeck und 3 gebratenen Spiegeleiern, dazu eingelegtes Grill -Cemüse der Saison |
7,10 € | |
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Warmes Eckchen
dicke Scheibe vom Schweinebraten auf Bauernbrot, mit Schwarzbiersoße und eingelegtem Grlll-Gemüse der Saison |
7,50 € | |
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Hausbackenes Brot im Körbchen
eine Variation unserer Brotsorlen, dazu Kräuterbutter |
3,80 € | |
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Carpaccio Romanushof
Zarter Tafelspitz, Karotten-Meerrettich-Vinaigrette, marinierter Rucola und hausgebackenes Brot |
8,90 € | |
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Hausgebackenes Brot
aus dem Backofen |
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Geräuchertes
von Wurst und Schinken |
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Eingelegtes Grill-Gemüse
der Saison |
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Pellkartoffelsalat
mit feinem Matjesstöckchen.Apfelspalten, Gewürzgurke, Lauchzwiebeln und Joghurtcreme an einem Salatsträußchen |
6,90 € | |
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Hausmarinierter Matjes
in Dillrahm mit Karloffelreibekuchen und Salat |
7,50 € | |
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Kleine Blattsalat-Variation
mit frischem Gemuse der Saison, Joghurt oder Balsamico-Dressing |
4,60 € | |
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Frischer Leipziger Gurkensalat
frisch gehobelte grüne Gurke mit hausgemachter Dill-Vinaigrette und Sauerrahmklecks |
4,10 € | |
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Leipziger Marktsalate
mit gebratenen Schweine- und Putenbrust-Medaillons |
11,80 € | |
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Bauernsalat
Allerlei von Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Oliven, Paprika und Marktsalat dazu Olivenöldressing und Schafskäse |
7,50 € | |
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Pasta mit Pesto
aus Petersilie und Mandeln geschmolzene Kirschtomaten, Hartkäse |
9,90 € | |
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Gratinierte Zucchini
mit Tomatensoße und Hartkäse, dazu Reis |
9,90 € | |
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Viertel/ Halbe Bauernente aus dem Rohr
an einem Duett von Rosenkohl mit Butterbrösel und Apfelrotkohl, dazu Specksemmelknödel |
klein 10,90 €
groß 15,90 € |
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Gebratene Geflügelleber auf Erbsenkartoffelstampf
dazu gedünstetes Apfelzwiebelkompott und Balsamiko |
9,90 € | |
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Geschmorte Rinderrippe
mit Schwenkgemüse und Rosmarinkartoffeln |
12,90 € | |
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Schweinebraten in Schwarzbiersoße
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln |
10,90 € | |
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Tafelspitz an Apfel-Meerrettich -Karotten -Soße
dazu Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Blattspinat |
12,90 € | |
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Angemachtes Tatar vom Rind
150g Rinderhack, hausbackenes Brot, gewürfelte Zwiebeln und Kräuter-Pesto, dazu saures und gegrilltes Gemüse |
11,90 € | |
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Sächsischer Sauerbraten vom Weiderind
mit Thüringer Klößchen und Apfelrotkohl |
12,90 € | |
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Wiener Schnitzel vom Kalb
dazu Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Dillgurkensalat |
15,90 € | |
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Schillers Hähnchenbrust
im Knuspermantel, Champignons, Krauterrahm mit geschmolzener Cherry-Tomate und gebutterter Pasta |
12,90 € | |
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Steak au four
mit Würzfleisch und Käse überbarkenes Schweinenickensteak,Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Krautsalat |
13,90 € | |
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J.S. Bach-Filet
gebratenes Zanderfilet auf Honig-Karotten-Gemüse aus der Pfanne, in Dill geschwenkte Kartoffeln und geröstete Mandelspalten |
13,90 € | |
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Pochierter Lachs
auf Blatlspinat und Pasta in Apfel-Meerrettich-Soße |
12,90 € | |
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Gebratener Lachs
auf Blatlspinat und Pasta in Apfel-Meerrettich-Soße |
12,90 € | |
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Gebratener Lachs
in Sesamraute mit Ratatouille Gemüse und gebutterte Kartoffeln |
13,90 € | |
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Knusprige Schweinehaxe
mit Schwarzbiersoße dazu Kartoffelkloße und Weißkrautsalat oder Sauerkraut |
10,90 € | |
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Eiskaffe
mit einer Kugel Vanillees und Schlagsahne |
3,70 € | |
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Eisschokolade
mit einer Kugel Schokoladenes und Schlagsahne |
4,20 € | |
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Zwetschgen-Pfannkuchen
mariniert, mit Vanilleeis und Schokoladen-Sauce |
5,30 € | |
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Fruchtsalat mit Zitroneneis
in Grand Manier eingelegte Früchte der Saison |
5,10 € | |
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Leipziger Quarkkeulchen
mit Apfelkompott serviert mit kandierten Kirschen und Schlagsahne oder Vanilleeis |
5,30 € | |
Speisekarte von
