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Sushi kommt ursprünglich aus Japan, bedeutet so viel wie „sauer schmeckend“ und bestand hauptsächlich nur aus gepökeltem, konserviertem Fisch.

Die Zusammensetzung des erkalteten und gesäuerten Reises ist sehr facettenreich. Neben geräuchertem oder rohen Fisch, Nori (getrockneter und gerösteter Seetang) und Meeresfrüchten, werden auch Gemüse und Tofuvarianten verwendet. Das Sushi wird in mundgerechten Stücken sowie optisch ansprechend mit Wasabi, Ingwer und Sojasoße serviert. Die Reihe der Variationen reicht von

• California Roll
• Nigri und Gyoza bis
• Maki (Futo-, Gunkan-, Hosomaki)

aber auch weit darüber hinaus.

Ingolstadt, die einstige bayerische Herzogsresidenz, zählt mit ihren circa 128.000 Einwohnern als Jüngste zu den Großstädten Deutschlands. Die kreisfreie Stadt an der Donau ist nach dem südlich gelegenen München die zweitgrößte Stadt Oberbayerns. Im Jahr 1472 wurde Ingolstadt zum Sitz der ersten bayerischen Universität. Die Katholische Universität Eichstätt–Ingolstadt bietet auch heute noch ein breit gefächertes Bildungsangebot für Studieninteressierte. Wegweisend war auch das Reinheitsgebot für Bier von 1516.

Auf zwölf Stadtbezirke verknüpft Ingolstadt Kultur und Wissen mit einem grünen Punkt. Eine Gesamtfläche von 2148 Hektar wurde als schutzwürdige Landschaftsteile erfasst. Der Biotoperlebnispfad fungiert als Aufklärung und Informationsquelle über Qualität der Stadtlandschaft und deren vorkommenden Tier- und Pflanzenarten für die Bürger der Stadt. Auf dem Wanderweg soll nicht nur das Interesse an der Natur sondern auch am Naturschutz geweckt werden. Viele Museen wie zum Beispiel das Bayerische Armeemuseum, eines der großen militärhistorischen europäischen Museen mit kostbaren Ausstellungsstücken in einem monumentalen Schloss, oder auch das deutsche Medizinhistorische Museum in der „alten Anatomie“, beleuchten geschichtliche und historische Schätze der Stadt Ingolstadt.

Das Museum mobile verkörpert durch seine neuartigen Wege der Präsentation Mobilität als Kernstück und schlägt somit die Brücke der historische Tradition zum innovativen Fortschritt. Der „Vorsprung durch Technik“ wird metaphorisch auf Grund von Ausstellungsstücke der Marke Audi geprägt. Ingolstadt bildet das Forum der Audi AG, welche als eine der ersten 100 Unternehmen die Standortvorteile Ingolstadts als potenzielle Wirtschaftshochburg der Autoindustrie erkannte. Durch zahlreiche Automobilkonzerne und dem wohl bekannten Einkaufszentrum Ingolstadt Village, zählt Ingolstadt zu einer der wirtschaftsstärksten Regionen Deutschlands. Exzellente Kultur-, Einkaufs- und Freizeitangebote bilden mit den historischen Aspekten der Stadt ein Band und schafft somit einen aufregenden Dualismus, der sowohl Städtebummler als auch Geschäftsreisenden fasziniert.